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文档简介
关于自制运动饮料炎热的夏天到了,又是各种饮料销售的黄金季度。 跑友们更加离不开解口渴更解体渴的运动功能饮料了。 宝矿力、脉动、佳得乐、尖叫,林林总总。 感觉DIY的饮料可以符合自己的需求、保证卫生(现在的商品怎么那么不让人省心,像地雷一样,不知道什么时候踩着炸掉,弄出点儿什么事情),而且成本低廉。 在百度上查到一个关于自制运动饮料的帖子,来源不详,不知道出处。 但内容很好,拿来与众位分享,同时感谢那位无名的原作者。 小常识 羽毛球是一项较剧烈的运动,打一、两个小时的球通常会大汗淋漓。汗液中98至99是水,其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。 研究表明,镁能促进糖原分解,加速能量代谢,提高运动成绩。缺镁时,葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸,肌肉引起肌酸痛和痉挛。镁有助于细胞维持有氧氧化,即使在大运动量时,也会减少乳酸产生。镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的,补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调。另外,镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生,是肌肉运动所必须的。因此,运动时宜饮含糖量5以下并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料,对运动员来说尤应如此。一般纯水中去除了矿物质,因此运动时单饮纯水是不合适的。 秘方 一、简易型 (1)找几只空矿泉水瓶,按每100毫升水中放67的葡萄糖(最好选用添加了维生素的),12的盐,感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效,建议大家一试。 (2)一大罐宝特瓶装的水,加入一小匙食盐,再挤约半颗柠檬汁,然后放入冰箱内冰10分钟,就是好喝又能迅速补充分水分和盐分,且不会有发胖困扰的运动饮料。特别推荐女生选用 (3)葡萄糖(超市可以买到)-补充糖分,能量,在6%的时候是口感最佳的! 补液盐(药店有卖)-补充盐分、电解质,一般一包可以配500毫升水 酸梅晶、果珍、柠檬茶都可以,主要是调节口味,主要还是根据自己的喜好-顺便补充其他的维生素(最多的恐怕是C) 出发前就在水壶里配出来,一包补液盐、相同克数的葡萄糖、酸梅晶,然后再找一个相当容积的药盒(刷干净、晾干),再配出同样的冲剂装入药盒随身携带,至于装多少盒就看你自己的需要了。这样配出来即便宜又实用,冲剂形式也方便携带,不用去买专门的运动饮料了。如果感觉不太适应的话也可以多带一瓶清水(用来爽口) 二.氨基酸型 本制品味道浓厚,风味好,在体内吸收后,氨基酸直接在血液中运行送到各个器官,供给肌肉的需要,提高肌肉运动的机能。 配方一 1配方: 支链氨基酸 20克 柠檬酸 1克 水 适量 维生素和矿物质 10克 砂糖 100克 蛋黄卵磷脂 8克 钠酪蛋白 1060克 2制法:将上述物料混合后,用纯水制成1升溶液,在121下于蒸馏缸中杀菌4分钟,即可装瓶。 配方二 1配方: 砂糖 50克 支链氨基酸 10克 大豆卵磷脂 8克 维生素和矿物质 10克 钠酪蛋白 35克 纯水 适量 柠檬酸 少许 2制法:将上述物料混合,用纯水配成1升溶液,加入柠檬酸调整pH值至6.47.0,置于121蒸馏缸中杀菌4分钟,装瓶即可,所得饮料酸甜可口。 三、维他命型 处方:维他命A + 维他命C + 维他命E + 维他命B群 (1) 维他命 A + 维他命 C + 维他命 E(Vitamin A + C + E): 运动会使体内氧化还原作用比平时更为旺盛,自由基 增多,而产生肌肉酸痛、抽筋和疲劳等副作用,而维 他命A 、 C 、E 等抗氧化剂,除了能中和过多的自由 基,避免对正常细胞的侵袭外,也能减轻疲劳与肌肉 的不舒服。 (2) 维他命 B 群(Vitamin B): 维他命 B 群参与醣类
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