山东省新泰市汶城中学高中生物 2.1细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1(1).docVIP

山东省新泰市汶城中学2014高中生物 2.1细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1教师寄语：不要学花儿只把春天等待，要学燕子把春天衔来。学习目标1、知识目标：简述组成细胞的主要元素，说明构成细胞的基本元素是碳。2、能力目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3、情感目标：认同生命的物质性【学习重点】组成细胞的主要元素和化合物【学习难点】 1、构成细胞的基本元素是碳 2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质知识结构组成细胞的元素细胞中的元素和化合物 组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质自主学习1、细胞中常见的化学元素有20多种，其中，大量元素有 等；微量元素有 等；构成细胞的元素中 4种元素含量最多；构成细胞的最基本的元素是 。2、组成细胞的化合物中，无机化合物有 ；有机化合物主要有 等；其中，占细胞鲜重最多的化合物是 ，占细胞鲜重最多的有机化合物是 ，占细胞干重最多的化合物是 。3、三大物质的鉴定还原性糖的鉴定：还原性糖_砖红色沉淀 蛋白质的鉴定：蛋白质_色反应脂肪的鉴定：脂肪苏丹 _或 脂肪苏丹 _合作探究 一：组成细胞的元素 基本：c、h、o、n （90）大量：c、h、o、n、p、s、（）k、ca、mg 元素 微量： 等 （种） 最基本：c，占干重的55.99 %,生物大分子以碳链为骨架学习随想（二次备课） 例题1：组成家兔身体的主要元素是（ ） ac、h、o、n、ca、pbh、o、k、s、p、mg cc、p、o、s、h、ndn、p、k、ca、s、zn二：生物界与非生物界的统一性和差异性（1）统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到；（2）差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大例题2：下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 （ ） a组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 b人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 c组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到d不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似三：组成细胞的化合物： 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者体现者核酸：携带遗传信息 有机物 糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质例题3：下列对细胞内自由水的叙述，错误的是 （ ）a约占细胞内水分的95.5%b与蛋白质等物质相结合c能够流动和易于蒸发d在细胞中起溶剂作用四：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定1、斐林试剂和双缩脲试剂的比较：斐林试剂不稳定，平时需要将甲液（0.05g/mlcuso4溶液）和乙液（0.1g/mlnaoh）分别配制、储存，使用时再临时等量混合，即现配现用，切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。检验还原糖的反应过程要加热。双缩脲试剂的使用，应先向组织液试管中加入双缩脲试剂a（0.1g/mlnaoh），造成一碱性的环境，再加试剂b（0.1 g/mlcuso4溶液）3至4滴，注意不能过量，否则cuso4在碱性环境中生成cu(oh)2沉淀而遮蔽，影响实验效果。试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质双缩脲a: 0.1g/ml naoh紫色大豆鸡蛋试剂用法：先加a再加bb: 0.01g/ml cuso4脂肪苏丹橘黄色花生苏丹红色还原糖斐林0.1g/ml naoh浅蓝色棕色砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜材料颜色要浅；过程要加热0.05g/ml cuso4淀粉碘液i2蓝色马铃薯例题4：生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是a可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 b只有脂肪的鉴定需要使用显微镜学习随想（二次备课） c用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 d使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用课堂练习1、下列元素中属于生物体所必需的微量元素有 （ ） ac bncmgdfe2人的肝脏细胞中最多的有机物是 （ ）a水 b蛋白质c脂肪 d肝糖原3肝脏细胞中，含量最多的化学元素是 （ ） ac boch dn4科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下：其中花卉根细胞吸收最少的离子是 （ ）aca2+ bsoczn2+dh2po5据2005年6月27日齐鲁晚报报载，现年42岁的美国人帕特里克杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50以上的化合物是（ ）a水 b无机盐c蛋白质 d脂肪6、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是 （ ） a甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定 b花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 c大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 d鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料7、用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是 （ ） a糖尿病、肠炎 b胃炎、肾炎 c糖尿病、肾炎 d胃炎、肠炎8检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是 （ ） a重复两次，结果准确 b与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照 c再用于还原糖的鉴定 d失败后还可重做9、在检测还原糖的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的是 （ ） a将试管放进盛有开水的大烧杯中 b试管底部不要触及烧杯底部 c试管在加热前应作编号处理 d应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热10鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（ ）a斐林试剂 b苏丹染液c石蕊试纸 d红墨水学习随想（二次备课） 课后检测1、下列组成细胞的化学元素中，含量最多的是ac、h、o、fe bh、o、p、mn cc、h、o、n dcu、b、zn、o2、沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是 a蛋白质 b脂肪 c核酸 d水3、组成人体细胞的最基本元素是 （ ）a.氢元素 b.氧元素 c.氮元素 d.碳元素 4、 c、h、o三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了 （ ）a.生物界与非生物界具有相似性b.生物界与非生物界的元素组成是不同的c.生物界与非生物界具有统一性d.生物界与非生物界存在差异性5、下列各项中，属于微量元素的是 （ ）a.c、h、n、p、mn b.cl、fe、s、n、mgc.b、cu、zn、mn、mo d.n、p、k、cu、fe、i6、下列哪一实例能够证明微量元素是生命活动所必需的 （ ）a.mg是叶绿素的组成成分。 b.油菜缺少b时只开花不结果。c.哺乳动物血液中ca盐含量太低，会抽搐.d.缺p会影响atp的合成。7、用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色变化过程为 a浅蓝色棕色砖红色 b无色浅蓝色棕色c砖红色浅蓝色棕色 d棕色绿色无色8、根据药理分析，一种