全文预览已结束
下载本文档
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
Les morceaux du buf :1 - Collier2 - Basses ctes 3-4 Cte/Entrecte5 - Faux-filet6 - Filet7 - Rumsteack8- Queue9 - Gte la noix10-11-12 Tende de tranche/Poire/Merlan13 - Rond de gte14 - Plat de tranche15-16-17 Ronde de tranche/Mouvant18 - Gte (jarret arrire)19 - Aiguillet Baronne20 - Onglet21 - Hampe22 - Bavette daloyau23 - Bavette de flanchet24 - Flanchet25 - Plat-de-cte26-27 Tendron/Milieu de poitrine28 - Gros bout de poitrine29 - Macreuse bifteack30 - Paleron31 - Jumeau bifteack32 - Macreuse pot-au-feuMorceaux du porc1. Jambon 2. Jambonneau 3. Pied 4. Pointe 5. Filet 6. Carr 7. Echine 8. Palette 9. Plat de ctes 10. Travers de ctes 11. Gorge 12. Poitrine 13. Epaule 14. TteLe moutonPREMIERE CATEGORIE :1 Carr couvert.2 Filet.3 Selle.4 Gigot.DEUXIEME CATEGORIE :5 Carr dcouvert.6 Epaule.TROISIEME CATEGORIE :
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2026年广州市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）含答案详解（考试直接用）
- 朔州市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）及答案详解（名师系列）
- 通化市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）有答案详解
- 2026年茂名市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）含答案详解（轻巧夺冠）
- 巴中市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）及答案详解（夺冠）
- 韶关市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）参考答案详解
- 昆明市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）及答案详解一套
- 双鸭山市农村信用社联合社秋季校园招聘笔试备考题库（浓缩500题）及一套答案详解
- 2025年柳州事业单位招聘考试真题及答案解析
- 2025年河北公务员笔试试题及答案
- 2024至2030年中国蓝领零工行业发展监测及投资战略研究报告
- JGJ133-2001 金属与石材幕墙工程技术规范
- 漏电保护安全用电课件
- 高档KTV装修工程施工组织设计方案
- 急诊科的风险与防范课件
- TGDPMAA 0014-2023 强脉冲光治疗睑板腺功能障碍的操作流程
- 第13课《警惕可怕的狂犬病》 课件
- 全国职业大赛（中职）养老照护赛项赛题库共计10套
- 《维系着私人的道德》
- 《音乐舞台编导》教学大纲
- MSOP(测量标准作业规范)测量SOP
评论
0/150
提交评论