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文档简介
中醫養生雜談 1 世界卫生组织对健康的定义 健康不仅是没有疾病 而是身体上 心理上和社会上的完好状态 为什么要养生 2 我国的健康状况 总体来说 国民体质呈下降趋势 八成亚健康 白领 比例更高 2007年2亿多高血压患者 我国目前有5千多万糖尿病人 占世界1 3 3 4 什么是中医 中者 中间也 中庸也 子程子曰 不偏之谓中 不易之谓庸 中者 天下之正道 庸者 天下之定理 中医是时空统一医学 5 五脏时空统一图 6 什么是养生 养 护养 保养 调养 生 生命 生存 生长 养生 保养生命 养护生命中医养生 是在中医理论指导下 研究人类生命规律 衰老机制以及养生原则和养生方法 以自我调摄为主要手段 以推迟衰老 延年益寿为目的的多种保健方法的综合 7 黃帝內經素問 乃問于天師曰 余聞上古之人 春秋皆度百歲 而動作不衰 今時之人 年半百而動作皆衰者 時世異耶 人將失之耶 8 黃帝內經素問 岐伯對曰 上古之人 其知道者 法于陰陽 和于術數 食飲有節 起居有常 不妄作勞 度百歲乃去 食飲有節 起居有常 不妄作勞 9 黃帝內經素問 今時之人不然也 以酒為漿 以妄為常 醉以入房 以欲竭其精 以耗散其真 不知持滿 不時御神 務快其心 逆于生樂 起居無節 故半百而衰也 10 人如何能不生病呢 根據下面這段話 我們就可以了解 恬淡虛無 真氣從之 精神內守 病安從來 11 靈樞本神論 智者之養生 必順四時而適寒暑 和喜怒而安居處 節陰陽而調剛柔 12 中医养生方法 岐伯對曰 上古之人 其知道者 法于陰陽 和于術數 食飲有節 起居有常 不妄作勞 度百歲乃去 13 中医养生方法 從形式上來分 可分為自然養生法 生活養生法和技術養生法 自然養生法包括四季養生和環境養生生活養生法包括飲食 起居 勞動 休養 運動 精神調攝與房室養生等技術養生法包括氣功導引 推拿按摩 針刺艾灸 食療藥養等 14 中医养生方法 四时养生饮食养生运动养生 15 四时养生法 素问 四气调神大论篇第二春三月 此谓发陈 天地俱生 万物以荣 夜卧早起 广步于庭 被发缓形 以使志生 生而勿杀 予而勿夺 赏而勿罚 此春气之应 养生之道也 逆之则伤肝 夏为寒变 奉长者少 夏三月 此谓蕃秀 天地气交 万物华实 夜卧早起 无厌于日 使志无怒 使华英成秀 使气得泄 若所爱在外 此夏气之应 养长之道也 逆之则伤心 秋为痎疟 奉收者少 冬至重病 秋三月 此谓容平 天气以急 地气以明 早卧早起 与鸡俱兴 使志安宁 以缓秋刑 收敛神气 使秋气平 无外其志 使肺气清 此秋气之应 养收之道也 逆之则伤肺 冬为飧泄 奉藏者少 冬三月 此谓闭藏 水冰地坼 无扰乎阳 早卧晚起 必待日光 使志若伏若匿 若有私意 若已有得 去寒就温 无泄皮肤 使气亟夺 此冬气之应 养藏之道也 逆之则伤肾 春为痿厥 奉生者少 16 17 四时养生法 春三月 此谓发陈 天地俱生 万物以荣 夜卧早起 广步于庭 被发缓形 以使志生 生而勿杀 予而勿夺 赏而勿罚 此春气之应 养生之道也 逆之则伤肝 夏为寒变 奉长者少 18 19 四时养生法 夏三月 此谓蕃秀 天地气交 万物华实 夜卧早起 无厌于日 使志无怒 使华英成秀 使气得泄 若所爱在外 此夏气之应 养长之道也 逆之则伤心 秋为痎疟 奉收者少 冬至重病 20 21 四时养生法 秋三月 此谓容平 天气以急 地气以明 早卧早起 与鸡俱兴 使志安宁 以缓秋刑 收敛神气 使秋气平 无外其志 使肺气清 此秋气之应 养收之道也 逆之则伤肺 冬为飧泄 奉藏者少 22 23 四时养生法 冬三月 此谓闭藏 水冰地坼 无扰乎阳 早卧晚起 必待日光 使志若伏若匿 若有私意 若已有得 去寒就温 无泄皮肤 使气亟夺 此冬气之应 养藏之道也 逆之则伤肾 春为痿厥 奉生者少 24 饮食养生法 养生者 養生也 孔夫子有 民以食为天 养生的重点之一 吃的学问 25 饮食养生法 素问 藏气法时论篇第二十二毒药攻邪 五谷为养 五果为助 五畜为益 五菜为充 气味合而服之 以补精益气 26 饮食养生法 五谷为养素问 金匮真言论篇第四东方 其谷麦南方 其谷黍中央 其谷稷西方 其谷稻北方 其谷豆现泛指五谷杂粮 27 饮食养生法 五果为助李 杏 枣 桃 栗后泛指各种水果 28 饮食养生法 五畜为益犬 马 羊 牛 鸡 彘后泛指动物性食品 29 饮食养生法 五菜为充韭 薤 葵 葱 藿 豆类植物的叶子 后泛指各种蔬菜 30 中国居民膳食营养指南 平衡膳食 合理营养 促进健康 1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过 1 食物多样 谷类为主多种食物应包括以下五大类 第一类为谷类及薯类第二类为动物性食物第三类为豆类及其制品第四类为蔬菜水果类第五类为纯热能食物 包括动 植物油 淀粉 食用糖和酒类另外要注意粗细搭配 经常吃一些粗粮 杂粮等 2 多吃蔬菜 水果和薯类3 每天吃奶类 豆类或其制品4 经常吃适量鱼 禽 蛋 瘦肉 少吃肥肉和荤油5 食量与体力活动要平衡 保持适宜体重6 吃清淡少盐的膳食7 如饮酒应限量8 吃清洁卫生 不变质的食物 31 五味 1 酸 屬木入肝 2 苦 屬火入心 3 甘 屬土入脾 4 辛 屬金入肺 5 鹹 屬水入腎 32 饮食养生法 红黄绿白黑 红 是每天1 2两红酒或一个西红柿 黄 是胡萝卜 红薯等黄色蔬菜 绿 是绿茶和深绿色蔬菜 白 是燕麦粉或燕麦片 黑 是每天5 10克黑木耳 33 饮食养生法 食疗 药膳桂圆莲子粥桂圆肉15克 莲子15克 大枣10枚 粳米100克 同煮成粥 加适量白糖 有益心宁神 养心健脾的作用 适用于心血不足 脾气虚弱所致的心悸 失眠健忘 大便溏泄等 34 饮食养生法 山楂茶山楂15克 用开水浸泡20分钟 加适量白糖调味 有降脂强心 消食开胃的作用 适用于高血压 高血脂 冠心病及食欲不振者 现代医学研究证实 山楂具有降血压 降血脂的作用 并有强心和增加心脏冠状动脉血流量的作用 还能抗心律不齐和助消化 而且安全无毒 35 饮食养生法 杞菊明目飲 材料 枸杞五錢白菊一錢沖泡法 枸杞 菊花一起放入保溫杯中 以熱水500ml沖泡 如不喜歡菊花花瓣影響口感 也可先將菊花以藥袋包裝 功效 養肝明目 枸杞含有豐富胡蘿蔔素及維生素A 對於眼睛保護作用 一方面也可養肝血增加局部營養輸送 菊花明目是清熱效果 減輕眼部發炎現象 適合對象 此劑量比例適合大多數上班族 眼睛容易乾澀疲倦 體質偏中性或血虛者 適合季節 一年四季皆可 注意事項 其實枸杞與菊花的配伍 可依個人體質調整 如過偏燥熱者 可增加菊花的量 反之體質偏虛者可增加枸杞量或去掉菊花再加上紅棗 36 飲食禁忌 體質禁忌 寒體禁忌 性味寒涼滑泄之品 諸如冰品 綠豆 莧菜 油菜 芹菜 黃瓜 冬瓜 絲瓜 西瓜 香瓜 哈蜜瓜 梨 藕 蟹等 宜少食 熱體禁忌 對於偏於熱性的食品 如油炸辛辣 生薑 蔥 蒜 韭菜 辣椒 桂圓 荔枝 芒果 榴槤 胡桃 羊 犬肉等宜少食 37 五味之所傷 1 多食鹹 則脈凝泣 濇 而變色 脈即血也 心合脈 水尅火 2 多食苦 則皮槁而毛拔 肺合皮毛 火尅金 3 多食甘 則骨痛而髮落 腎合骨 其華在髮 土尅水 4 多食辛 則筋急而爪枯 肝主筋 爪为筋之余 辛尅木 5 多食酸 則肉胝胝而脣揭 脾主肉 木尅土 38 运动养生法 華佗 人欲得勞動 但不當使極耳 動搖則穀氣得消 循環得通 病不得生 譬如戶樞 終不朽也 39 八段錦 太極拳 特色 慢 柔中帶勁 全身都動能調整全身經絡 氣血保持充沛精力和良好的心理狀態鍛練心血管系統的好方法 40 八段錦 站式八段锦 坐式八段锦第一式 双手托天理三焦第二式 左右开弓似射雕第三式 调理脾胃需单举第四式 五劳七伤往后瞧第五式 摇头摆尾去心火第六式 两手攀足固肾腰第七式 攒拳怒目增气力第八式 背后七颠百病消 41 八段錦 42 第一式 双手托天理三焦 43 第二式 左右开弓似射雕 44 第三式 调理脾胃需单举 45 第四式 五劳七伤往后瞧 诸病源候论 虚劳病诸候 五劳 肺劳 肝劳 心劳 脾劳 肾劳 七伤 大饱伤脾 大怒气逆伤肝 强力举重 久坐湿地伤肾 形寒寒饮伤肺 忧愁思虑伤心 风雨寒暑伤形 大恐惧不节伤志 46 第五式 摇头摆尾去心火 47 第六式 两手攀足固肾腰 48 第七式 攒拳怒目增气力 49 第八式 背后七颠百病消 50 太極拳 起源于武当 创编于陈氏 由杨氏发扬光大张三丰创 武当太极拳陈长兴创 陈式太极拳杨露禅创 杨式太极拳武禹襄创 武式太极拳孙禄堂创 孙式太极拳吴鉴泉创 吴式太极拳陈清萍创 赵堡太极拳 51 52 太極拳 53 武当太極拳 54 陈式太極拳 55 杨式太極拳 56 武式太極拳 57 吴式太極拳 58 孙式太極拳 59 赵堡太極拳 60 金陵寿星谱 61 徐春华 于1897年4月21日出生于江苏连云港 在百岁高龄 仍然进行体育锻炼 他的体育运动主要是太极拳等武术 他一直保持50多公斤体重 62 姜桂珠 生于1899年12月9日 江苏六合人 住南京雨花台区 63 魏思源 清 光绪二十三年丁酉 公元1897年 三月十七日出生 魏老先生是南京植物油厂的退休工人 江苏睢宁人 小学文化程度 终身未娶 64 郑集 2009年5月6日上午 南京大學知行樓一樓報告廳内爲鄭集教授110歲生日祝壽他就是我國著名的生物化學家 教育家 中國生物化學的開拓者和營養學的奠基人 爲中國生化科學做出了突出貢獻的南京大學博士生導師鄭集先生 65 养生保健二十宜 1 发宜常梳2 面宜多擦3 目宜常运4
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