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酒，医者，乃古今第一味药也！远古时，无医无药，酒成为第一味药。“医”字，在古代是写成“醫”的，“醫”的上半部是“殹”， 是指治病时的扣击声，下半部分的“酉”，则是指医疗用的酒。可见，酒是最早的中药之一。在长沙马王堆汉墓中出土的五十二病方中，用到酒的药方不少于三十五个，换句话说67%的药方是用到酒的，其中至少有5个药方是酒剂配方。很明显，酒在古代医学里就是一种常用的药物。本草纲目认为，酒有行药势、通血脉、润皮肤、散湿气、除风下气的作用。一大功效：酒行药势 酒素有“百药之长”之称，能帮助药物更好地发挥作用。乙醇（即酒精）是一种很好的有机溶剂，古人用酒浸泡药材，以制成药酒。现代医学中提取中药的有效成分，常用的方法就是乙醇萃取法。二大功效：酒通血脉 这一点不仅中医认可，西医也是赞同的。如今专业的心血管科医生也会建议患者适量喝一些酒，以改善心脏供血。现代研究发现，少量饮酒可以提高人体血液中的高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的含量，并降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的含量。由此，研究者得出，少量饮酒能降低因脂肪沉积引起血管硬化、阻塞的机会这一结论，这也为酒能治疗心脏病提供了一个佐证。（相关链接：在东汉时期，医圣张仲景就用酒来治疗心脏病，其著名的“瓜蒌薤白白酒汤”流传至今，仍被医家认为是治疗心胸疼痛、血脉不通的经典药方。）三大功效：酒散湿气 酒性热，藏医认为“湿为阴邪，非温不化”，因而酒有“散湿气”的功效。很多药酒都有抗风湿的作用，对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有一定的效果。对于阳虚或是风湿关节疼痛的患者，适当喝一些药酒，确实能起到强身健体、祛风通络的作用。和煎煮中药相比，药酒有易于存储、服用方便等优点。四大功效：祛风下气 酒对消化系统有很好的作用。人们进食肉类比较多时，常会搭配一些开胃酒，因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解，有助于人体消化吸收。酒有鼓动阳气的作用，它可以改善六腑气机，消除积滞。五大功效：舒肝理气 古人常说，“何以解忧，唯有杜康”，这不是没有道理的。古今中外，郁闷、情绪不佳的人，都喜欢叫上一帮朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。为什么呢？就是因为酒入肝经，它有舒畅肝气的作用。因此，对于肝气郁结、郁郁寡欢的人来说，喝点酒不仅可以
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