【全程复习方略】高考化学一轮总复习 专题强化训练（9）有机化合物中物质结构与性质的判断（含解析）.doc

专题强化训练(九) 有机化合物中物质结构与性质的判断1.(2015包头模拟)下列有关有机化合物的说法中错误的是()a.乙烷能发生取代反应、氧化反应及加聚反应等b.乙烯能发生加成反应、氧化反应及加聚反应等c.乙醇能使某些蛋白质变性d.可以用饱和碳酸钠溶液将乙酸中的苯分离出来【解析】选a。乙烷不含不饱和键，不能发生加聚反应，可燃烧，故a错误；乙烯含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，故b正确；乙醇可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故c正确；乙酸可与碳酸钠反应，苯不溶于水，可分离，故d正确。故选a。【加固训练】下列与有机物的结构、性质有关的叙述不正确的是()a.甲烷和乙烯都可以与氯气反应，反应类型不同b.蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解c.乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料d.乙醇和乙酸都存在碳氧双键，二者可以发生酯化反应【解析】选d。a项，甲烷和氯气的反应是取代反应，乙烯和氯气的反应是加成反应，反应类型不同，故正确。b项，蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解，故正确。c项，乙烯和氯乙烯都含有碳碳双键，可以通过聚合反应得到高分子材料，故正确。d项，乙醇不含碳氧双键，故错误。2.(2015石家庄模拟)下列化学用语正确的是()a.乙醇的结构简式：c2h6ob.ch4的比例模型：c.甲基的电子式：hchhd.纤维素的通式：(c6h12o6)n【解析】选b。乙醇的结构简式为ch3ch2oh，a错误；ch4的比例模型为，b正确；甲基的电子式：hchh，c错误；纤维素的单糖单元是c6h10o5，所以纤维素的通式：(c6h10o5)n，d错误。3.下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是()a.乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应b.酯、蛋白质、纤维素都能发生水解反应c.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应d.1 mol乙醇与1 mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应可生成1 mol乙酸乙酯【解析】选d。苯中的碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键，乙烯含有碳碳双键，它们的碳碳键不同，但是都能发生加成反应，故a正确；酯能够水解生成羧酸和醇类、蛋白质水解生成氨基酸、纤维素能够水解生成葡萄糖，故b正确；苯能够与液溴发生取代反应、乙醇与乙酸的酯化反应属于取代反应，故c正确；由于酯化反应是可逆反应，不可能完全转化，故d错误。4.(2015慈溪模拟)下列化学反应中属于加成反应的是()a.ch2ch2+hbrch3ch2brb.+br2+hbrc.2ch3ch2oh+o22ch3cho+2h2od.ch4+2cl2ch2cl2+2hcl【解析】选a。a为加成反应；b为取代反应；c为氧化反应；d为取代反应，故选a。5.有机化学中的反应类型较多，下列归类正确的是()乙酸、乙醇制乙酸乙酯由苯制环己烷由苯制硝基苯乙烯使酸性kmno4溶液褪色由乙烯制氯乙烷由乙烯制聚乙烯a.属于取代反应b.属于加成反应c.属于加成反应d.属于加聚反应【解析】选c。属于取代反应，属于氧化反应，属于加成反应，属于加聚反应。【方法规律】取代反应与加成反应的判断(1)加成反应的特点是：“断一，加二，都进来”。“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加两个其他原子或原子团，一定分别加在两个不饱和碳原子上，此反应类似无机反应中的化合反应，理论上原子利用率为100%。(2)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的置换反应或复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写次要产物。6.下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是()a.淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物，二者分子式相同，互为同分异构体b.粮食酿造的酒一定温度下密封存放时间越长香味越浓，是因为有酯生成c.鸡蛋清中加入cuso4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水d.石油化工中的分馏、裂化、裂解都是通过化学反应来获得轻质油、气体烯烃【解析】选b。淀粉、纤维素的分子式中因聚合度不同，二者的分子式不同；鸡蛋清中加入cuso4溶液会发生变性，析出的蛋白不能再溶于水；石油分馏是物理变化。7.(2015张掖模拟)下列说法不正确的是()a.油脂发生皂化反应能生成甘油b.乙炔(chch)、丙烯酸(ch2chcooh)、醋酸乙烯酯(ch3coochch2)均可作为合成聚合物的单体c.蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀d.谷氨酸分子()缩合最多可形成2种二肽(不考虑立体异构)【解析】选c。油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故a正确；乙炔、丙烯酸(ch2chcooh)、醋酸乙烯酯(ch3coochch2)含有双键或三键，均可作为合成聚合物的单体，故b正确；蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，故c错误；谷氨酸分子不对称，缩合最多可形成2种二肽，故d正确。8.(2015长沙模拟)乙醇分子结构中的各种化学键如图所示，下列关于乙醇在各种反应中断键的说法正确的是()a.与醋酸、浓硫酸共热时断裂b.在空气中燃烧时断裂c.和金属钠反应时断裂d.在cu催化下和o2反应时断裂【解析】选a。乙醇和乙酸发生酯化反应，断开的是羟基上的氢氧键，即键，故a正确；在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水，则断裂，故b错误；乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开的是羟基上的氢氧键，即断裂，故c错误；乙醇在铜催化下与o2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳上的氢，即断裂，故d错误。9.相对分子质量为128的有机物a完全燃烧只生成co2和h2o，若a含一个六碳环且可与nahco3溶液反应，则环上一氯代物的数目为()a.2b.3c.4d.5【解析】选c。a含有一个六碳环且能与nahco3溶液反应生成二氧化碳，则a中含有cooh，有机物a完全燃烧后只生成二氧化碳和水，说明没有碳、氢、氧以外的元素，a的相对分子质量为128，含有一个六碳环，6个碳原子式量为72，cooh的式量为45，故分子含有1个cooh，利用残余法可知，剩余基团或原子的总式量为128-72-45=11，故还有11个氢原子，a的结构简式为，环上的取代物除了cooh的邻、间、对位置外，羧基连接的碳也有氢原子，可以被取代，故其环上的一氯代物有4种，故选c。【方法规律】同分异构体书写及数目巧确定1.换元法：例如：二氯苯c6h4cl2的同分异构体有3种，四氯苯的同分异构体也有3种。2.等效氢法：分子中有多少种“等效”氢原子，其一元取代物就有多少种。(1)同一个碳原子上的氢原子属于“等效”氢原子。如中ch3上的3个氢原子是“等效”氢原子。(2)同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子属于“等效”氢原子。如分子中有两种“等效”氢原子，即甲基上的氢原子和苯环上的氢原子。(3)同一个碳原子上相同取代基上的氢原子属于“等效”氢原子。如分子中有两种“等效”氢原子。10.(2015赣州模拟)m是一种治疗艾滋病的新药(结构简式见下图)，已知m分子中nhcoo(除h外)与苯环在同一平面内，以下关于m的说法正确的是()a.该物质易溶于水b.m的分子式为c13h12o2nf4c.m能发生加聚反应d.m分子内至少有13个原子在同一平面内【解析】选c。分子中含有酯基，难溶于水，a不正确；m的分子式为c14h11o2nf4，b不正确；分子中含有碳碳双键，故能发生加聚反应，c正确；由题中信息知，nhcoo与苯环在同一平面内，而苯环上的所有原子都在同一平面内，所以m分子结构中至少有15个原子共平面，d不正确。11.下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是()聚乙烯和乙烯乙酸和葡萄糖淀粉和纤维素蔗糖和麦芽糖聚乙烯和聚氯乙烯a.b.c.d.【解析】选b。解题的关键是正确理解同分异构体和同系物的概念。最简式相同的有四组，其中蔗糖和麦芽糖的分子式相同，属于同分异构体。12.高温油炸食品中常含有害物质丙烯酰胺()。下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是()a.属于氨基酸b.能使酸性kmno4溶液褪色c.能发生加聚反应生成高分子化合物d.与h2nchchcho互为同分异构体【解析】选a。只含氨基，不含羧基，则不属于氨基酸，故a错误；含碳碳双键，则能使酸性kmno4溶液褪色，故b正确；含碳碳双键，则能发生加聚反应生成高分子化合物，故c正确；丙烯酰胺与h2nchchcho的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，故d正确；故选a。13.(2015沈阳模拟)巴豆酸的结构简式为ch3chchcooh现有：氯化氢，溴水，纯碱溶液，酸性kmno4溶液，乙醇，试根据其结构特点，判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组合是()a.只有b.只有c.只有d.都可以【解析】选d。巴豆酸具有碳碳双键和羧基两种官能团。含碳碳双键具有烯烃性质，能与发生加成反应、能被酸性高锰酸钾氧化使其褪色。含有羧基，具有羧酸性质，能与发生复分解反应、与发生酯化反应，故d正确。14.(2015唐山模拟)2011年9月23日，中国科学家屠呦呦获得了美国拉斯克医学奖的临床医学奖，获奖理由是“因为发现青蒿素一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球特别是发展中国家的数百万人的生命”。下图是青蒿素的结构，则有关青蒿素的说法不正确的是()a.青蒿素的分子式为c15h22o5b.青蒿素有oo键，具有较强的氧化性c.青蒿素易溶于水、乙醇、苯d.青蒿素在碱性条件下易发生水解反应【解析】选c。根据青蒿素的结构简式判断分子式为c15h22o5，a正确；青蒿素分子中含有oo键，具有较强的氧化性，b正确；该有机物含有较多憎水基，难溶于水，c错误；青蒿素分子中含有coo键，可在碱性条件下发生水解，d正确。15.某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子质量b的关系是a=b+84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是()a.该醇分子中一定具有甲基b.该醇分子中一定没有甲基c.该醇分子中至少含有三个碳原子d.该醇分子中具有两个醇羟基【解析】选d。醇与足量的乙酸反应生成酯，设醇中羟基数目为n，则mr(醇)+nmr(乙酸)=mr(酯)+nmr(水)，故mr(酯)-mr(醇)=nmr(乙酸)-nmr(水)=84，即60n-18n=84，解得n=2，由于2个oh连接在同一碳原子上不稳定，故该醇分子至少有2个碳原子，该醇分子中含有2个oh，故该醇分子中可能含有甲基，也可能没有甲基，综上分析，选项a、b、c错误，d正确，故选d。16.(2015唐山模拟)科学家最近在-100的低温下合成一种烃x，此分子的模型如图(图中的连线表示化学键)，下列说法正确的是()a.x能使溴的四氯化碳溶液褪色b.x是一种在常温下能稳定存在的液态烃c.x分子中在同一平面上的碳原子最多有5个d.充分燃烧等质量的x和甲烷，x消耗氧气多【解析】选a。在有机化合物中一个碳原子要满足四个化学键，根据模型可以得到与氢原子相连的两个碳原子之间含有双键，能与溴发生加成反应，故能使溴的四氯化碳溶液褪色，a正确；此烃是在-100的低温下合成的，故在常温下不能稳定存在，b错误；在同一平面上的碳原子最多有3个，c错误；因甲烷的含氢量高，故充分燃烧等质量的x和甲烷，甲烷消耗氧气多，d错误。17.(2015聊城模拟)山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列关于山梨酸的说法不正确的是()a.其分子式为c7h10o5b.分子中含有三种官能团c.1 mol该物质能与3 mol naoh溶液反应d.能使溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色【解析】选c。由结构简式可知分子为c7h10o5，故a正确；分子中含有碳碳双键、羟基和羧基三种官能团，故b正确；分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，则1 mol该物质能与2 mol naoh溶液反应，故c错误；含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故d正确。故选c。【加固训练】劣质植物油中的亚油酸ch3(ch2)4chchch2chch(ch2)7cooh含量很低。下列关于亚油酸的说法中，不正确的是()a.分子式为c18h34o2b.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应c.能和naoh溶液反应d.能使酸性kmno4溶液褪色【解析】选a。根据亚油酸的结构简式可知其分子式为c18h32o2，a错误；亚油酸分子中含有羧基，能够与含有羟基的甘油发生酯化反应，b正确；亚油酸分子中含有羧基，能与naoh溶液发生中和反应，c正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能使酸性kmno4溶液褪色，d正确。18.下列说法正确的是()a.纤维素、氨基酸在一定条件下都能发生酯化反应b.“夺命快递”的化学名称为氟乙酸甲酯，它是一种无色透明液体，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚，它属于烃类，也属于酯类c.如图所示的有机物分子式为c14h12o2，此有机物能与nahco3溶液反应放出co2气体d.完全燃烧等质量的甲醛、乙酸、葡萄糖、蔗糖消耗的氧气量相等【解析】选a。纤维素、氨基酸分别含有羟基和羧基，都可发生酯化反应，故a正确；氟乙酸甲酯，属于酯类，不属于烃类，故b错误；该有机物不含有羧基，则不具有酸性，不能与碳酸氢钠反应，故c错误；甲醛、乙酸、葡萄糖的最简式都为ch2o，与蔗糖的最简式不同，等质量时耗氧量不同，故d错误。故选a。19.(2015石家庄模拟)毒豇豆、毒黄瓜等毒蔬菜中含有禁用农药水胺硫磷，水胺硫磷的结构简式如图所示，对该化合物