湘阴县绿色食品水稻标准化生产基地生产农户使用手册(小.doc

农事活动速记内 容农事活动(包括农业投入品使用量、使用方法和日期)7前 言绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。为认真创建全国绿色食品原料水稻标准化生产基地，努力提升农产品质量水平，提高农民收入，扩大优质稻米的出口创汇。我们根据国家行业标准绿色食品产地环境要求、农药使用准则、肥料使用准则和湖南省地方标准A级绿色食品水稻栽培技术规程等，特制定本使用手册，作为我县创建全国绿色食品水稻标准化生产基地农户的操作指南，各基地农户必须遵照执行。 绿色食品水稻栽培技术规程1 品种选择选用适宜于当地环境条件，经过省审（认）定并达到省标三等以上的优质稻品种或组合。早稻如湘早籼31号，湘早143，中鉴100，中优早81，香两优68等；晚稻如湘晚籼9号、11号，中香1号，T优259，湘晚籼12号等。2 种子处理早、晚稻种子在浸种前3-5天，选晴天在泥地晒场或晒垫上晒1-2天，要求薄摊勤翻，晒匀晒透，防止破壳断粒。浸种前用清水或常用水稻比重液选种，后用25%多菌灵500倍药液浸种消毒，早稻浸2436小时，晚稻浸12小时，种子消毒后充分洗净，早稻放入清水中继续浸种到吸足水分，晚稻直接催芽。早稻应选用避风向阳，平整干爽，排灌方便，靠近大田的地块作软盘育秧秧床，每亩大田备足2.2-2.5万孔秧盘和200300公斤营养泥，营养泥需按每100公斤用泥掺合腐熟人畜粪肥30公斤、过磷酸钙1公斤、氯化钾0.3公斤，并于播前一个月备好。晚稻按秧田与大田的比例为1：6-8备足秧田，精细整地，并每亩基施腐熟人畜粪400800公斤，磷肥25公斤。3 播种早稻于3月下旬播种，晚稻根据前作收获期选用相适宜的生育期品种，并根据品种生育期长短在保证安全齐穗的前提下确定具体播种适期，一般在6月15-25日播种。早稻软盘秧每亩大田用种量：常规稻45公斤，杂交稻2-2.5公斤。晚稻水育秧每亩大田用种量：常规稻2.53公斤，杂交稻1-1.5公斤。4 秧田管理1 早稻软盘秧采用地膜覆盖育苗，芽期保温保湿，若膜温超过35，需揭开膜两挡通风降温；一叶期坚持适温控湿壮苗防徒长，床土不发白不喷水，膜内温度控制在25以内；二叶期开始通风农事活动速记内 容农事活动(包括农业投入品使用量、使用方法和日期)66农事活动速记内 容农事活动(包括农业投入品使用量、使用方法和日期)5炼苗，二叶一心后抢晴尽早抛栽。晚稻水育秧种芽分厢过称，多次播匀，泥浆塌谷。播后在傍晚灌“跑马水”，白天灌“平沟水”，保持厢面湿润，并防止厢面积水，一叶一心后灌浅水，二叶一心时，施断奶肥，每亩施尿素23公斤。5 定植早稻抛秧栽培每亩抛足2万蔸，搞好移密补稀，并根据田块大小捡出农事操作行；晚稻每亩栽插1.52.0万穴，常规稻每穴3-5苗，杂交稻每穴2-3苗。6 大田管理6.1 合理施肥早稻每亩基施总养分含量为25的水稻配方肥25公斤；晚稻每亩基施总养分含量为25的水稻配方肥30-50公斤。早稻在4月上旬每亩翻压绿肥6001000公斤，翻压深度为15厘米左右。晚稻结合耕地每亩翻压还田稻草300公斤。早稻抛栽返青后，每亩追施尿素5公斤，氯化钾5-8公斤；晚稻栽插返青后每亩追施尿素5公斤，氯化钾8公斤。6.2 灌溉技术早稻翻耕整平后湿润抛栽，晚稻深水栽插至返青，生长中后期按浅水分蘖、够苗晒田、足水孕穗、有水抽穗，干湿壮籽的方法进行田间管理。6.3 农业防治选用对病虫中等以上抗性的品种、定期轮换品种；有条件的地方提倡水旱轮作；冬闲田提倡耕翻烤坯，深翻晒土；春季在害虫盛蛹期灌深水灭蛹；清洁田园；打捞浪渣；采用人工晒种、选种，稀播培育壮秧，合理密植和科学灌溉，控制氮肥用量，增施有机肥、磷钾肥，中耕除草等健身栽培措施。6.4 生物防治 2保护和利用稻田蜘蛛、青蛙、姬小蜂等天敌；提倡稻鸭共育生态种养等。6.5 物理防治有条件的地方按照每盏灯控制40亩左右稻田的比例安装频振式杀虫灯诱杀害虫。6.6 药剂防治在水稻生产过程中，严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。纹枯病防治：当田间发病蔸率达30%以上时，每亩用20%井冈霉素25克加水60公斤，喷施稻株中、下部。二化螟、三化螟防治：在二化螟枯鞘高峰期，三化螟卵孵盛期，卵块发生量在每亩50块以上的田块，每亩用18%杀虫双200克兑水60公斤喷雾。稻纵卷叶螟防治：百蔸低龄幼虫达40头以上时，每亩用5%锐劲特30克兑水50公斤喷雾。稻飞虱防治：百蔸虫量达1500头以上时，每亩用10%吡虫啉10克兑水60公斤喷施稻株中、下部。草害防治：早稻采用53%抛秧星20克拌细土20公斤进行化学除草；晚稻采用人工除草、养鸭食草等生物、物理方法除去稻田杂草。7 适时收获水稻完熟期，即早稻成熟度达90%左右，晚稻成熟度达95%左右适时收获。单收单晒，在泥地或晒垫上晒干。8 生产记录和档案管理作好水稻生产过程的生产记录，如实填写水稻生产基地农户田间档案卡。建立生产档案和追溯制度，明确专人负责档案管理。9 运输、贮藏及副产品处理3运输工具要清洁、干燥，严禁