婴儿添加辅食喂养秘籍.doc

婴儿添加辅食喂养秘籍1、 辅食添加的顺序： 04个月是纯奶期，在无特殊原因下，我们不建议给孩子添加水果汁和菜汁等。母乳喂养要到180天以后才添加辅食，吃配方奶的孩子要46个月，先添加铁强化米粉，可以用苹果汁调配。等他学会吃米粉再吃蔬菜泥，学会三种蔬菜才考虑吃水果和蛋黄。另外，添加辅食不完全根据月龄，同时还是要根据孩子自身的情况，孩子是不是能坐好，并对食物有兴趣等等。 2、 辅食添加基本顺序 首先添加铁强化米粉，吃蔬菜，再熟悉三种以上蔬菜后，再添加水果，最后是蛋黄，伴在米粉中。米粉可以用配方奶、母乳或者是苹果汁配。铁强化米粉建议吃到一岁。至于全蛋，我们的建议是在10个月以后给孩子吃。3、辅食添加的原则： 少量的加，从细的开始加；一个个的加，每一个要尝试4-5天；健康的时候加，生病时不要加；用勺子喂，不要放奶瓶里吃；已经学会吃的要经常提供给他，比如米粉、蛋黄；清淡的，比如吃菜粥时可以加少量的盐；要有耐心，尝试新东西一般要试6-8次，甚至超过10次。4、宝宝吃水果有哪些原则 水果口味甜酸、汁液多、口感好，能提供丰富营养，如大量的维生素C、有机酸和酶，能促进消化液的分泌，有利于食物消化。水果中又富含纤维素和果胶，能促进肠道蠕动，防止便秘。宝宝应该如何吃水果呢？总的来说，应掌握以下五条原则：循序原则刚开始给婴儿提供辅食时，要注意先提供蔬菜，后提供水果。蔬菜可从泥开始，水果先提供汁，适应后再提供鲜果泥。其理由是先尝过甜味水果的宝宝，往往不喜欢吃蔬菜。因此46月龄宝宝应先提供蔬菜，如胡萝卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等，后提供水果汁，如橙汁、苹果汁等。果汁要稀释，以2比1、1比1到原汁的顺序进行。然后直接提供鲜果泥，如苹果泥、香蕉泥等。适量原则由于宝宝的胃容量小，水果吃得太多，会影响喝奶和吃饭菜，造成热能和营养素摄入不足，不能满足宝宝身体的需要，影响生长发育。有些家庭给小宝宝每天提供一只苹果，一只香蕉，水果的量就偏多。水果中的纤维素和果胶，既不能被消化吸收，又会产生饱胀感，同时也不能提供热能，而且水果中蛋白质、脂肪的含量也很低，因此吃水果要适量，并要选择合适的时间。宝宝可在午睡之后，1岁以上可安排在饭后。个体化原则有些水果属温热性，有些水果属寒凉性，也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时，不要总是盯着一种水果，例如常吃橘子，或芒果，对内热体质的宝宝就容易上火，可出现口腔溃疡、大便偏干；常吃西瓜或梨，对虚寒体质的宝宝来说，就可能引起肠道不适、或腹泻，因此要经常变换水果的品种，尤其要适合宝宝的体质情况。冬夏两季要挑选与时令性质相反的水果，如夏天可吃西瓜、梨、猕猴桃、橙子、苹果、香蕉之类寒凉或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等热性或平性水果。挑选适合宝宝体质的水果才有利于宝宝的健康。新鲜原则水果采集后仍具有活性，还在呼吸，而且它本身含有氧化酶和过氧化酶，所以当水果外表破损时，容易发生腐败变质。水果表面又常沾有微生物，这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质，有时甚至产生毒素，食用后会危害健康。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃，如发现水果果肉颜色不正，如发暗、发黑或有异味等，就不要给宝宝食用。卫生原则由于水果在生长过程中使用了农药，在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物，特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此水果在食用前必须清洗干净。如在制作橙汁时，可先用臭肥皂将橙子洗净、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果，如葡萄、草莓、杨梅、樱桃、杏等，在清洗掉表面的灰尘杂物后，最好在淡盐水中浸泡10分钟，然后用流动水冲洗干净；或用蔬菜水果洗涤剂浸泡15分钟后，再用流动水清洗干净。过去常用高锰酸钾杀菌，但效果较差，目前已不推荐。一些个头大的水果，如苹果、梨要削皮后吃。芒果去皮