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文档简介

沙门氏菌菌种保存一.目的:保存沙门氏菌菌种二.原理: 沙门氏菌为革兰氏阴性菌,直杆状(较大肠杆菌细)可以在普通肉汤培养基,SS培养基上 (形成红色菌落时间大约在24h后菌落中心回变成黑色), 兼性厌氧培养. 甘油可以保护沙门氏菌在低温环境中存活,可以防止菌体在超低温环境中水分形成冰粒,起到保护作用.三.实验器材及材料:SS培养基(分离细菌),普通肉汤培养基(扩增细菌),超低温冰箱,恒温震荡培养箱,操净台,试管1000ul移液枪,离心杯,甘油.四.实验步骤1、培养基：配制营养肉汤培养基 配方：牛肉膏5g，蛋白胨10g，氯化钠5g，磷酸氢二钾1g，蒸馏水1000ml(高压灭菌备用)2、分离沙门氏菌3、染色观察,做细菌生化鉴定,确认为沙门氏菌4、扩增培养：在液体培养基中接入沙门氏菌菌落（总量约为试管的1/3），37恒温震荡培养箱中培养18-24h5、保存方法：在离心杯中加入300ul菌液+700ul甘油(80%甘油+20%生理盐水)70培养6、验菌:取出离心杯验菌,看是否有细菌生长
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