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文档简介

荣 欣 国 际 酒 店 组 织 架 构 图 （ 定 稿） 目 录 1.酒店架构图 1 市场销售部架构图 2 餐饮部架构图 3 房务部架构图 4 康乐部架构图 5 财务部 架构图 6 人力资源部 架构图 7 工程部架构图 8 保安部 架构图 2.各部门人员编制 序号 部门 人数 备注 1 市场销售部 6 2 餐饮部 108 不含厨师 3 房务部 68 4 康乐部 21 5 财务部 21 6 人力资源部 11 7 工程部 13 8 保安部 17 9 总经办 3 总计 268 酒店总架构 总经理 执行总经理 销售部 餐饮部 房务部 财务部 保安部 康乐部 人力资源部 工程部 总经理秘书 1、市场销售部架构图 共计 6 人 销售总监 1 销售经理 4 销售预定文员 1 2、餐饮部架构图 共计 108 人 餐饮部总监 1 中餐厅经理 1 西餐厅经理 1 宴会部经理 1 餐饮部文员 1 中餐楼面主管 3 咨客 5 传菜部主管 1 西餐楼面主管 1 吧台主管 1 高级服务员 3 服务员 28 传菜员 14 9 高级服务员 2 酒水员 5 5 服务员 6 服务员 10 咨客 2 棋牌主管 1 服务员 8 营业部 3 管事部主管 1 管事工 7 财产管理员 1 夜间整备 1 3、房务部架构图 共 68 人 房务总监 1 前厅部经理 1 客房部经理 1 楼层主管 3 楼层服务员 16 总机文员 3 房务中心文员 4 酒水管理员 1 布草管理员 2 PA 主管 1 PA 清洁工 8 PA 技工 3 宾客关系主任 3 接待主管 2 收银接待员 10 行李员 3 行政酒廊主管 1 酒吧服务员 5 4、康乐部架构图 共 21 人 康乐部主管 1 康乐服务员 8 足疗技师 桑拿技师 女宾 4 男宾 6 吧员 2 5、财务部架构图 共计 21 人 财务总监 1 会计 1 出纳 1 成本核算 1 采购经理 1 电脑音响师 2 采购专员 1 夜审 1 仓库管理员 1 收货员 1 收银接待 10 6、人力资源部架构图 共 11 人 人力资源总监 1 培训质检主管 1 人事主管 1 后勤主管 1 舍监 员工食堂 5 7、 工程部架构图 共 13 人 工程经理1 管井工 3 强电工 2 万能工 3 弱电工
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