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文档简介
“服务明星”评选规则1、基本条件: (1)具有良好的职业道德、爱岗敬业、服务态度好、团队精神强、遵守酒店各项规章制度、综合素质好、按规定较好地完成各种班次的工作任务、言行一致、表里如一。2、服务行为规范要求:(1)、严格执行操作规程和服务标准;(2)、工作期间不接打私人电话;(3)、严禁在岗位上吃早点、吃饭、吃零食、看闲杂书籍,追逐打闹,串岗吹牛,上机游戏。(4)、忠于职守,尊重客人,无论什么理由,不与客人顶撞、争吵,严禁打架斗殴。(5)、保持工作环境安静、整洁,具有良好工作生活习惯,不在工作区大声喧哗,吹口哨,唱歌,做到说话轻,走路轻,操作轻。(6)、见到宾客及领导参观指导工作时,主动致意问好,不可目中无人,不理不睬。(7)、同事之间,团结协作,彼此尊重、信任、理解、支持及爱护,不可傲慢无礼,相互报怨或指责,严禁争吵打架。(8)、在为顾客的服务过程中,能充分运用到的为顾客提供优质服务的技能和知识。(9)、在服务工作过程中,能尽量运用所掌握的技能服务于顾客;该项取决于员工对专业技能的掌握程度,工作的热情,语言、动作、感染力。(10)员工面对顾客时所表现出的主观能动性。3、仪容仪表: (1)、上班精神饱满,形象良好,工作服清洁干净,穿戴整齐规范,扣好衣扣,严禁穿拖鞋。(2)、左胸前佩带工号牌,端正、清晰、不倾斜。(3)、保持清妆淡雅,头发不过肩,长发盘起或剪短,衣领袖裙不外露,不戴戒指(除婚戒),不涂指甲,不穿响底鞋。(4)、仪容仪表、站姿站位、文明礼貌各方面能起到表率作用。4、服务用语要求: (1)、工作生活中适时使用好“十字”文明敬语,禁止出现服务忌语。(2)、对客人语言亲切,语气温和,主动询问,耐心解释,做到来有迎声,问有答声,走有送声。(3)、文明礼貌,热情服务,为客人服务时,不表现出厌烦,冷漠或者不作答。(4)、接打电话使用标准服务用语。5、服务意识标准:员工在过程中能以良好的心态去面对顾客服务,充分运用所掌握的技能,尽可能的向顾客提供优质服务的意识,树立“顾客优先、顾客主上”的的原则。6、其它标准:(1)本月无迟到、早退、旷工等现象,月出勤率为100%。(2)当月无顾客投诉记录、无违反酒店劳动纪律和服务纪律。(3)工作外无背后说小话、辱骂同事、打架斗殴等不利于团结的现象。(4)立足本职,对工作不拖延,服从安排,不顶撞上级。(5)乐于助人,能带动新员工学习进步,认真遵守公司各项制度。(6)当月获得过顾客表扬(口头或书面表扬信)(7)政治思想好。思想品德好,热爱本职工作,积极参加公司的各项活动。(8)业务技能精。刻苦钻研本职业务,不断学习新知识、新业务,业务熟练、准确、快捷,服务效率高,工作无差错、无漏洞。(9)组织纪律严。严格执行各项规章制度,遵守岗位纪律、服务规范和操作规程,无违规、无违纪现象。(10)服务质量优。使用文明用语,热情周到,礼貌待人,宾客满意,无人投诉。(11)服务形象佳。穿着整洁,举止大方,工作牌佩戴端正。(12)讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。 (13)熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。 (14)坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。 (15)负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。 (16)提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。 (17)填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。 (18)拾到任何遗留物品,要立即领班,之后由领班交付前厅经理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过前厅经理,请客人详细描述物品特征,出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交酒店另行处理。 (19)客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。 (20)客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。7、评选时间和奖励办法:(1)评选时间:从2013年7月1日起开始实施,每月一次服务明星的评选,在次月的第一次例会前进行评选
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