七年级科学上册 4.1《物质的构成》课件1 浙教版.ppt

第1节物质的构成 你见过沙雕作品吗 所有作品都是由大量细小的沙粒构成的 在我们周围的世界里 有着各种各样的物质 如水 岩石 空气 金属 塑料 等等 是否也是由大量微小的粒子构成的呢 1 用放大镜观察一块方形蔗糖 你看到了什么 2 将方形蔗糖碾碎后 再用放大镜观察 你又看到了什么 3 将碾碎的蔗糖溶入水中 用放大镜观察糖水 你还能到蔗糖吗 蔗糖是否消失了 大颗粒蔗糖 观察 小颗粒蔗糖 不能看见蔗糖 但糖水有甜味 说明蔗糖并没有在水中消失 思考 原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒 即使用普通显微镜也看不到 我们把这些微粒叫做分子 1 蔗糖是否消失了 怎样证明呢 2 既然蔗糖还在水里 为什么看不到了呢 分子是构成物质的一种微粒 以后的学习将知道有些物质不是由分子构成的 而是由原子或离子构成的 蔗糖是由蔗糖分子构成 水是由水分子构成 介绍分子 不同物质 构成的分子不同 不同的分子的性质也不同 如氧气能供给呼吸 而二氧化碳不能供给呼吸 1 分子的大小怎样 分子有哪些性质呢 2 分子会运动么 思考 3 分子之间有空隙么 扫描隧道显微镜下看到的放大几百万倍的分子 1000000000000000000000个水分子 分子档案一 分子的大小 分子的体积很小 一滴水中大约有1 67 1021个水分子 1毫升水中大约为20滴水 1 一滴水里含水量10万亿亿个水分子 若10亿人每人每分钟数100个 日夜不停要数3万多年若一个人每秒钟数一个 要数几十亿亿年 2 水分子的直径是 2 8 10 10米 3 水分子与乒乓球相比 就象乒乓球与地球相比 一个水分子的质量是 3 10 26千克一个蔗糖分子的质量是 3 10 25千克一个酒精分子的质量是 7 7 10 26千克一个氧气分子的质量是 5 3 10 26千克一个二氧化碳分子的质量是 7 3 10 26千克 以上例子说明了分子的什么性质 分子的质量和体积都很小 分子档案二 分子的质量很小 分子的基本性质一 分子很小 分子比细胞小得多 放大几百万倍的足球烯分子 扫描隧道显微镜 用现代比较先进的扫描隧道显微镜才能看到一些较大的分子 分子既然很小 那么它们是如何相处的呢 它们之间有空隙么 它们会运动么 思考 思考 1 1升黑豆和1升大米混合 所得的体积是否为2升 1 1 2 2 1升酒精和1升水混合 所得的体积是否为2升 活动探究 分子之间存在空隙么 在如图所示的量筒中加黑豆和大米 加到100毫升 活动探究 分子之间存在空隙么 思考 如果我们把量筒摇晃几下 量筒的读数还是100毫升么 说明了什么呢 活动探究 分子之间存在空隙么 说明黑豆之间有空隙 大米能进入黑豆的间隙中去 所以总体积减小了 黑豆和大米混合后总体积会减小 其原因有二 1 两种颗粒的大小不同 2 两种颗粒之间存在着空隙 说明 水是由水分子构成的 酒精是由酒精分子构成的 那么水分子 酒精分子这种颗粒之间有没有间隙呢 联想 混合液体积 水和酒精体积之和 酒精 水 1 往玻璃管内注入约1 2容积染色水 再缓慢注入酒精至距管口红色标记处 2 用手指封住管口 将玻璃管反复颠覆几次 使酒精和水充分混合 观察混合液上表面位置 混合液的总体积水和酒精体积之和 水和酒精混合后的体积变化 现象 水跟酒精混合后总体积为什么会减小 水分子之间 酒精分子之间都有空隙 当水和酒精混合时 水分子和酒精分子彼此进入对方的空隙中去 所以总体积会减小 分子性质二 构成物质的分子间存在着空隙 水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中 1 分子之间有空隙 2 不同分子之间空隙大小不一样 水跟酒精混合后总体积为什么会减小 固体 液体和气体分子之间的空隙大小比较 气体分子之间空隙最大 你能用所学知识解释 为什么气体易被压缩而固体和液体难压缩吗 气体易压缩是由于气体分子之间的空隙大 固体 液体难压缩是因为固体 液体分子之间的空隙小的原故 讨论 性质 分子在不停的作无规则运动 实验 打开香水瓶的盖子闻气味 为什么能闻到香水气味 香水中的分子从瓶内跑到周围的空气中 进入我们的鼻子 墙角数枝梅 凌寒独自开 遥知不是雪 为有暗香来 平时我们能闻到各种味道 如香味 饼干味 樟脑味等 平时我们看到洒到地上的水消失 都可说明分子在做无规则运动 思考 梅开在枝头 人为何能闻到香味 空气 二氧化氮 将两瓶口相对 玻璃隔板拿掉 我们会观察到两瓶均变红棕色 思考 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象 叫做扩散 气体有扩散现象 液体和固体有扩散的现象吗 在相同两个烧杯中分别装有相同体积的热水和冷水 按图示方式用注射器将红墨水注入两杯水中 观察一段时间后 你看到了什么现象 两杯水中发生的不同现象说明了什么 实验 实验表明 液体扩散的速度与温度有关 温度越高 扩散越快 原因 液体扩散也是由于分子的运动引起的 温度越高 分子无规则运动越剧烈 由于分子的无规则运动跟温度有关 所以 我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动 讨论 热菜总是香味四溢 但冷菜却只有靠得很近时才能闻到它的气味 为什么 同样扩散在固体中也会发生 固体扩散现象 有人曾经把磨的很光的金和铅紧压在一起 室温放置5年后发现他们结合在一起了 晶体管的制造就是用到了固体的扩散原理 小组讨论 说说日常生活中有哪些扩散现象的例子 从分子运动的角度看沸腾和蒸发的本质是什么 思考 课堂拓展 物态变化现象的微观解释 蒸发是一种缓慢进行的汽化方式 从分子运动的角度看 蒸发实质上是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程 所以 我们说蒸发是在液体表面进行的汽化现象 温度越高 分子运动越激烈 越容易离开液面 所以温度越高 蒸发越快 沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式 从分子运动角度看 液体沸腾时 一方面处于液面的分子要离开液面 另一方面液体内部气泡上的分子也要离开液面 蒸发和沸腾虽然现象不一样 但本质是一样的 物态变化现象的微观解释 沸腾是一种比蒸发剧烈得多得汽化现象 思考 物质是由分子构成的 而分子不停地做无规则运动 那么这些分子为什么能够聚集在一起 构成各种各样的物体 而不会分散开来呢 分子之间存在引力 取两块铅柱 将它们的端面锉平后 用力将它们压在一起 把它们悬挂起来 并在下方铅柱上挂一个重物 看重物能否将两块铅块拉开 该实验中 正是两块铅柱接触面上分子之间的引力 使两块铅柱粘合在一起 构成各种物质的分子之间都有空隙 为什么很难将固体和液体的体积压缩呢 思考 分子之间存在着斥力 性质 分子之间存在着引力和斥力 4 分子间的作用力 总结 分子间既有引力 又有斥力 引力和斥力同时存在 分子是构成物质的一种微粒 物质 大小 分子间有空隙 运动 引力和斥力 通过这节课的学习 假如你是一个分子 你怎样向别人自我介绍呢 本节小结 课堂总结 1 构成物质的微粒有 和 分子 原子 离子 2 分子的基本性质 1 分子的质量和体积都很小 2 分子之间有空隙 气体分子之间的空隙最大 3 分子在不停的做无规则运动 扩散现象 也叫分子的热运动 1 水 水蒸气 冰都是由 构成的 蔗糖是由 构成的 不同的物质是由 的分子构成的 水分子 蔗糖分子 不同 尝试练习 2 物质的分子间有 气体容易压缩是因为其分子间的 液体 固体不易压缩是因为它们分子间的 空隙 空隙大 空隙小 尝试练习 3 从市场买回来的咸鱼太咸 有人说只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间就会淡些 你认为可能吗 这一做法的根据是什么 可以 盐向水中扩散 尝试练习 4 由分子构成的物质的三种状态中 分子间距离最大的是 最小的是 a 气态b 液态c 固态d 视具体物质判断 a d 尝试练习 5 物质在三态变化 如碘晶体变为碘蒸气 过程中 发生的变化是 a 分子本身