春节习俗和礼仪.ppt

春节习俗和礼仪 过年时的礼仪 除夕一过 就是正月初一 春节拜年礼仪有何讲究 拜年是中国民间的传统习俗 是人们辞旧迎新 相互表达美好祝愿的一种方式 我们通常只知道的是正月初一时 家长带领小辈出门谒见亲戚 朋友 尊长 朋友们也互致新年快乐 以吉祥之语互贺祝新春 卑幼者并须叩头致礼 谓之 拜年 主人家则以点心 糖食 红包热情款待 其实 春节拜年学问很多 春节文化元素是中国优秀传统文化的集中展示 拜年 一词 原有的含义是为长者拜贺新年 也包括向长者叩头施礼 祝贺新年健康如意 问候生活安好等内容 拜年的讲究 遇到同辈亲友 也要施礼互贺 至今未曾改变这种礼仪 只是在形式上更多元化了 年初一 人们都早早起来 穿上最漂亮的衣服 打扮得整整齐齐 出门走亲访友 相互拜年 恭祝来年大吉大利 中国人自明清起始 对拜年礼仪定下了不成文的规矩 有着一定的次序 首拜天地神祗 次拜祖先真影 再拜高堂尊长 最后全家按辈份次序互拜 对尊长要行大礼 对孩童要给赏赐 拜年时 晚辈要先给长辈拜年 祝长辈人长寿安康 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 据说压岁钱可以压住邪祟 因为 岁 与 祟 谐音 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 拜亲朋也讲究次序 初一拜本家 初二 初三拜母舅 姑丈 岳父等 直至十六日 这种习俗早在宋朝时就已流行 宋人孟元老在 东京梦华录 卷六中描写北宋汴京时云 十月一日年节 开封府放关扑三日 士庶自早相互庆贺 到了清朝年间 拜年礼仪有了升华 清人顾铁卿在 清嘉录 中描写 男女以次拜家长毕 主者率卑幼 出谒邻族戚友 或止遣子弟代贺 谓之 拜年 至有终岁不相接者 此时亦互相往拜于门 一般说来 平辈间拜年则拱手致语就行了 还有一种就是感谢性的拜年 凡过去一年中对人家欠情的 如曾帮助过自己的人或老师 师傅 医生等 就要买些礼物送去 借拜年之机 表示感恩谢意 拜年习俗中最隆重的应该说是团拜 团拜 现在已成为国家级礼仪活动了 甚至还带有国际性 一些与中国友好的国家会致电中国政府贺新年 中国驻外使节也会举办春节团拜活动 团拜 形式 大约起源于清朝时期 清人艺兰主在 侧帽余谭 中就曾说过 京师于岁首 例行团拜 以联年谊 以敦乡情 每岁由值年书红订客 饮食宴会 作竟日欢 如今拜年的方式多种多样 发短信 寄贺卡 礼仪电话和电报 都是一种新的拜年形式 寄贺卡时 也会同时寄上自己的名片 古代文人雅士则流行互送拜年钻 拜年钻就是如今的贺年片 是由古代的名片演变而成 据清代赵翼考证 西汉时没有纸 削竹木为刺 上书名姓 叫 名刺 后来还用大红绒线在织锦上绣字为 名片 东汉后用纸代木 叫做 名纸 六朝时简称为 名 唐代叫 门状 宋代还别称 手刺 门刺 到了明清时 人们用 寸褚 红单 投谒代替拜年 这时的贺年片设计更加完美 精致 帖上不仅印有送者的姓名 地址 还写上了 新年快乐 吉祥如意 的祝辞 明朝杰出画家 诗人文征明在 贺年 诗中描述 不求见面惟通谒 名纸朝来满蔽庐 我亦随人投数纸 世憎嫌简不嫌虚 这里所言的 名刺 和 名谒 即是现今贺年卡的起源 清代时兴在春节时送 拜盒 即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友 以示庄重 贺年卡用于联络感情和互致问候 既方便又实用 乃至今日仍盛行不衰 送贺礼也十分讲究 这也是礼物也拜年要素之一 贺礼一定要送的得体 给长辈 教师 师傅拜年时 应适当带点礼物 礼物既不宜太昂贵豪华 又应能 拿得出手 捧上一束鲜花 送上一张精美的贺卡 近年已成为都市现代人浪漫温馨的拜年方式 拜年贺礼物还应讲究卫生 安全 比如 别人送给自己的糕点 一般不宜转送他人 否则食品在 旅游 中难免会腐烂变质 给年迈或患病者拜年 所送的水果等应该有益于对方强身健康 以免造成浪费甚至引起误解 赠送花炮之类 则万万不能去购买伪劣产品 此外送贺礼还应注意节俭 自己如果动手制作一个精美的小礼物送给同学 恋人 同事等 既可表达真挚的情谊 又可显现自己的才华 拜年时还一定要注意礼节和言谈举止 邻里相坐 同学相逢 朋友相聚 皆应 过年言好事 出口称吉祥 纵然平日有所积怨 亦不应提起 至于聊侃时不谈粗俗之事 不讲无聊低级话语 就更是常识 常理了 第二小组 文明用语伴我行 文明用语 1 您好8 对不起2 请进9 没关系3 请坐10 很抱歉4 请稍等11 早上好5 请问12 再见6 不客气13 让你久等了7 谢谢14 请原谅 文明用语歌谣 同学们 都知道 回答请说 没关系 礼貌用语记得牢 做个文明好孩子 对待长辈要用 您 人人夸奖数第一 早晨见面说声 早 平时互相问问 好 分别 再见 别忘了 若求人 请 字先 最后别忘说谢谢 影响别人 对不起 古代文明用语小知识一 令 用在名词或形容词前表示对别人亲属的尊敬 有 美好 的意思 二 惠 敬辞 用于对方对自己的行动 三 垂 敬辞 用于别人对自己的行动 四 赐 敬辞 指所受的礼物 五 请 敬辞 用于希望对方做什么事六 高 敬辞 称别人的事物 七 奉 敬辞 用于自己的行为涉及对方 知识竞答 古时称对方父亲为 令尊 古时称对方母亲为 令堂 古时称对方兄妹为 令兄 令妹 指对方到自己这里来 惠顾 指别人指教自己 赐教 指别人用饭食招待自己 赐膳 希望别人回答 请问 希望别人指教 请教 指别人的见解 高见 指人离开原来的职位就任较高的职位 高就 用于称老人的年龄 高龄 用于问老人的年纪 高寿 归还 奉还 劝告 奉劝 古时称同学为 同窗 古时称老师为 先生 恩师 夫子 古时称学生为 门生 受业 好久不见说 久违 请问对方姓什么应说 贵姓 免贵 回答为 请人原谅说 包涵 麻烦别人说 打扰 请人勿送说 留步 称呼自己 在下 鄙人 文明是一朵花 一朵永久芳香的花 我们用真诚去浇灌 用热情来哺育 让礼仪之诗永久珍藏在彼此的心里 礼仪是一首诗 一首淡雅清晰的诗 我们用理解去融化 用关爱来抚慰 让礼仪之诗永久珍藏在彼此的心里 我们是跨世纪的少年 我们要做新时代文明的代言 雨露下 我们播撒文明的种子 阳光里 我们装扮心中的春天 带给别人一个微笑 别人给你快乐无限 带给别人一个温暖 别人给你灿烂心情 带给别人一片真诚 别人给你深深思念 送给别人一份谦让 别人给你敬重万千 让我们把春雷藏进队鼓 敲响时代的鼓点 告诉祖国 告诉妈妈 文明礼仪伴我长大 让我们插上文明的翅膀 飞向蓝天 飞向未来告诉太阳 告诉月亮 我们是新世纪即将展翅的雄鹰 做文明的使者 让我们用微笑铺设文明路 做礼仪的少年 让我们用真心搭建礼仪桥 文明礼仪伴我行 中华美德放光芒 文明礼仪伴我行 到处盛开文明花 餐桌礼仪 正确的用餐姿态 就座时 身体要端正 手肘不要放在桌面上 不可跷足 餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 坐姿应保持稳定 不能前后摇摆 腰板挺直 膝盖放平 进餐时 要细嚼慢咽 闭嘴咀嚼 不要咂嘴发出声响 喝汤时不要发出声响 咳嗽 打喷嚏时应侧身掩口 剔牙时应用手或餐巾遮口 牙食 应用餐巾纸擦掉 不要用指甲剔牙缝 吃饭时不要提令人倒胃口的话题 15 常用礼仪知识用餐礼仪 正确使用筷子 禁忌 迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜 架筷用完筷子要放在筷架上 不能放在碗碟上 探筷不能用筷子在碗盘里翻找 滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁 插筷不要把筷子竖插放在食物上面 常用礼仪知识用餐礼仪 敲筷不能用筷子敲打碗的边缘 塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中 空筷不能夹起了食物 不吃又放回去 舔筷不能用舌头去舔筷子 指筷不能一边说话 一边像指挥棒似的舞着筷子 或指着别人 正确使用筷子 禁忌 常用礼仪知识用餐礼仪 正确使用勺子 用勺子取食物时 不要过满 舀取食物后 可以在原处暂停片刻 汤汁不会再往下流时 再移回来享用 暂时不用勺子时 应放在自己的碟子上 不要直接放在餐桌上 或是插在食物中 不要把勺子塞到嘴里 或者反复吮吸 舔食 常用礼仪知识用餐礼仪 一忌 出声二忌 剔牙三忌 乱吐四忌 打喷嚏五忌 打哈欠六忌 打嗝七忌 挥舞餐具八忌 整理服饰 餐桌举止八忌 你是否在就餐时大声说话 你是否在就餐时随意把垃圾扔在地上 你是否经常浪费食物呢 小学生就餐童谣小学生 讲礼貌 就餐礼仪不可少 用餐前 要洗手 细菌才能都赶走 搬饭时 不能乱 你争我夺不雅观 任务要 分配好 一齐动手多勤劳 饭桌上 需安静 说说笑笑都不行 不暴食 不厌食 均衡饮食才是好 细细嚼 慢慢咽 事物才能都消化 要勤俭 将节约 盘中粒粒皆辛苦 放饭时 有顺序 饭盒摆放要整齐 用餐后 嘴边油 毛巾擦嘴水漱口 好习惯 要培养 点点滴滴我做起 既卫生 又文明 我们大家礼仪行 板块一 春节由来 春节最早起源于什么时候 A辛亥革命之后B隋唐C秦朝D殷商 答案 D 小知识 春节称谓正式冠名是在辛亥革命胜利以后 明确将农历的年节称为 春节 1949年9月27日 新中国亟待成立 中国人民政治协商会议第一届全体会议上 通过了使用世界上通用的公历纪元 把公历的元月一日定为元旦 因而把农历正月初一定为 春节 俗称阴历年 春节 之名正式列入中国节日法典 真正广为流行至今 关于春节有个传说 有一个伤害百姓的想象中的动物 它是什么 A麒麟B蒲牢C年D龙 答案 C 谁能说说关于 年 兽的传说 春节 即农历新年 俗称过年 一般指 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶 一直到正月十五 其中以 为高潮 除夕和正月初一 除夕和正月初一 腊月二十三或二十四又称 是民间祭灶的日子 小年 正月初七是 亦称 人胜节 人庆节 人口日 人七日 等 传说女娲初创世 在造出了鸡狗猪牛马等动物后 于第七天造出了人 所以这一天是人类的生日 A除夕B七日C人日 答案 C 正月初九是 传说此日为天界最高神祇玉皇大帝生日 俗称 天公生 A天日B人日C顺星 答案 A 熬年守岁的传说 守岁 就是在旧年的最后一天夜里不睡觉 熬夜迎接新一年的到来的习俗 也叫除夕守岁 俗名 熬年 在民间流传着一个有趣的故事 谁能说说 万年创建历法说 日出日落三百六 周而复始从头来 草木枯荣分四时 一岁月有十二圆 以上这首诗讲的是谁的故事 贴春联和门神的传说 放鞭炮的传说 除夕 全家欢聚一堂 吃罢 团年饭 长辈给孩子们分发 压岁钱 你知道 压岁钱 的由来吗 有关春节的传说你还知道哪些 板块二 春节习俗 春节童谣 小孩儿小孩儿你别馋过了腊八就是年二十三 糖瓜粘二十四 扫房子二十五 扫尘土二十六 去买肉二十七 宰公鸡二十八 把面发二十九 蒸馒头三十晚上熬一宿初一 初二满街走大年初一扭一扭 春节习俗你知道的有哪些 以开火车的形式说出一种你所知道的春节习俗 每人说一种 不重复 放鞭炮 贴春联 赏花灯 过年赏花灯习俗自古由来已久 到了北宋发展到了极致 一直流传到现在 南京的夫子庙灯会每年都吸引大量观众 守岁 吃年夜饭 除夕守岁是最重要的年俗活动之一 除夕之夜 各相与赠送 称为 馈岁 酒食相邀 称为 别岁 长幼聚饮 祝颂完备 称为 分岁 大家终夜不眠 以待天明 称曰 守岁 拜年 新年的初一 人们都早早起来 穿上最漂亮的衣服 打扮得整整齐齐 出门去走亲访友 相互拜年 恭祝来年大吉大利 春节拜年时 晚辈要先给长辈拜年 祝长辈人长寿安康 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 据说压岁钱可以压住邪祟 因为 岁 与 祟 谐音 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 挂灯笼 贴窗花 民谣中 二十三 糖瓜粘 指的就是每年腊月二十三 二十四的 习俗 A吃糖瓜B祭灶C吃灶糖 答案 B 考考你 腊月二十四 掸尘扫房子 这说的是 习俗 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求A剪窗花B做腊八粥C扫尘 答案 C 春联也叫门对 春贴 对子 桃符等 属于楹联的一种 它以工整 对偶 简洁的文字抒发美好愿望 每逢春节 家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上 为节日增加喜庆气氛 有这样一副对联 上联是 新春富贵年年好 请问下联应是下面的哪一项 A佳岁平安步步高B春满乾坤福满门C天增岁月人增寿 答案 A 福 字是则指 福气 幸福 春节贴 福 字 寄托了人们对幸福生活的向往 也是对美好未来的祝愿 民间为了更充分地体现这种向往和祝愿 有怎样贴 福 字的习俗 表示 幸福已到 福气已到 A正着贴B倒着贴C反着贴 答案 B 大年初一的凌晨 天刚蒙蒙亮人们便起床了 家家户户第一件事就是争先恐后 梆敲三更 响炮连天 象征今年做什么事都会顺利 如意 发财 农民会五谷丰登 也宣告新年开始 这项习俗的名字是什么 A打开门炮B贴年画C祭财神 答案 A 旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门 而在 开市 认为这是财神圣日 认为选择这一天开市必将招财进宝A大年初三B大年初6C大年初五 答案 C 一夜连双岁 五更分二天 这句讲的是春节最重要的习俗之一 除夕之夜 大家终夜不眠 以待天明 期待着新的一年吉祥如意 A熬年守夜B拜年C馈岁 答案 A 年纪比较大的人 我们应该祝福对方 做生意的客人 我们应该祝福对方 在单位上班的客人 我们应该祝福对方 A 新年好 万事如意 步步高升 B 新年好 身体健康 生活幸福 C 新年好 生意兴隆 货如轮转 财源茂盛 答案 B C A 板块三 春节食俗 春节的传统美食有很多 你知道有哪些 请说说你知道的春节美食 下面根据出示的春节美食图 说说这些美食所蕴含的寓意 吃饺子 春节吃饺子是一项传统 吃饺子取 更岁交子 之意 子 为 子时 交与 饺 谐音 有 喜庆团圆 和 吉祥如意 的意思 鱼 年年有余 圆 一家人团团圆圆 肉圆 圆 一家人团团圆圆 汤圆 橘子 大吉大利 甜 生活甜甜蜜蜜 八宝饭 年糕 生活水平一年比一年高 花生 多福多寿 湖北 湖北团风人大年初一喝鸡汤 象征 平安 此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪 寄意 新年抓财 年轻的学子要吃鸡翅膀 寓意 展翅高飞 当家人则吃鸡骨头 有 出人头地 之意 荆州 沙市一带 第一餐要吃鸡蛋 意谓 实实在在 吉祥如意 如遇客人 要吃两个煮得很嫩 可透过蛋白见蛋黄的 荷包蛋 意即 银包金 金缠银 得金得银 全国各地的春节饮食习俗 江西 鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼 意为 交子 和 年年有余 有的在饺子中放糖块 花和银币 意味着 生活甜蜜 长生不老 新年发财 广东 部分地区大年初一要吃 万年粮 即做好足够春节三天家人吃的饭菜 寓有 不愁吃喝 之意 潮州一带 第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的 腐圆 喝茨实 莲子等熬成的 五果汤 寓 生活甜美 源远流长 之意 广西 壮族人大年初一吃甜食 表示新的一年生活美好 甜蜜如意 福建 闽南人 大年初一吃面条 寓意 年年长久 漳州一带吃香肠 松花蛋和生姜 寓意 日子越过越红火 安徽 部分地方 春节第一餐时每人要咬一口生萝卜 名为 咬春 可 除菌防病 新年吉祥 台湾 大年初一吃 长年菜 这是一种长茎叶 有苦味的芥菜 有的还在菜里添加细长的粉丝 寓意 绵绵不断 长生不老 苏州 除夕在年饭内放进熟荸荠 吃时挖出来 谓之 掘元宝 亲友来往 泡茶时要置入两只青橄榄 谓之喝 元宝茶 有 恭喜发财 之意 山东 大年初一讲究吃馄饨 称之为 填仓 辽宁 一到农历腊月二十三 家家户户就开始准备过年了 做年糕 蒸黏豆包 很多人家还会杀猪请客 邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴席 吃好喝好之后 热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家 黑龙江 过年吃饺子是北方人的习俗 还要在饺子中包上几个带有硬币的 现在常用花生或其他果仁来代替 谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运 有吉祥之意 此外 黑龙江在初五这天一定要吃饺子 也称 破五 就是把饺子咬破 寓意将不吉利的事都破坏 有驱灾避邪之意 吉林 年夜饭后吃冻梨 由于东北天气寒冷 一些水果冻过之后 就另有一番滋味 在吉林有一种梨叫秋梨 这种梨刚摘下来的时候又酸又涩 于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下 盖上一层树叶 经过冰冻之后的秋梨酸甜可口 果汁充足 冻梨在吃之前要放在水里解冻 年夜饭后吃这种梨能解酒 解油腻 上海 上海人大年初一吃汤圆 年糕 蜂糕 米糕 云片糕等 寓言 年年高 步步登高 另外 吃黄豆芽 也叫 如意菜 象征万事如意 吃发芽菜 用蚕豆泡发的 寓意发财 四川 除夕时 四川人一般都吃火锅 初一早上吃汤圆 意为团团圆圆 湖南 湖南人除夕会吃鸡 肉 鱼三样 鸡要求是雄鸡 将其整只清炖 装盘时要让其头昂起 鱼要选用白鲢 将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉 象征年年有余 五谷丰登 春节的传统美食寓意深远 你还知道有哪些吗 板块四 中国生肖年 谁能顺序说出十二生肖的名称 十二生肖中为什么没有猫 那是很久以前 森林里召开了选举十二生肖的活动 每只小动物都收到了参加活动的请帖 请帖上写着 在明天早上最先到达溪水边的十二只小动物就会被选入十二生肖 猫和老鼠住在一起 而且还是很好的朋友 小猫告诉老鼠明天早上叫它起床 老鼠爽快地答应了 第二天天还没亮 老鼠就起床了 但它没有去叫醒猫 也许是故意的 老鼠起程了 走了一会儿 牛在老鼠后面很快追了上来 老鼠想 牛每走一步 我就要走十多步 这不是很快就会让牛追上了吗 于是 老鼠就故意装好心地说 牛大哥 我唱歌给你听 好吗 牛高兴地答应了 老鼠唱起歌来了 啦啦啦 老鼠唱歌的声音太小了 牛听不清楚就对老鼠说 你唱大声点 老鼠假惺惺地回答 牛大哥 我唱不响了 如果我骑到你背上唱给你听 你不就听得清楚了吗 牛以为是个好主意 就让老鼠跳到了背上 老鼠一边唱歌 一边开心地想 这只牛真是个笨蛋 就这样 牛把老鼠背到了溪水边 老鼠一下子跳到了牛的前头 成为第一名 牛第二 接下来而来的十只小动物也被选入了十二生肖 猫醒后急忙跑到溪水边一看 活动已经结束了 从此以后 猫非常恨老鼠 见到老鼠就要抓 十二生肖的来历与传说 一昼夜是二十四小时 古代天文学家将昼夜分为十二时辰 同时他们在观天象时 依照十二种动物的生活习惯和活动的时辰 确定十二生肖 夜间十一点至次日凌晨一点 属子时 正是老鼠趁夜深人静 频繁活动之时 称 子鼠 子鼠 凌晨一时到三时 是丑时 牛正在反刍 故称 丑牛 子鼠 丑牛 凌晨三点至五点 属寅时 此时昼伏夜行的老虎最凶猛 古人常会在此时听到虎啸声 故称 寅虎 寅虎 清晨五点至七点 属卯时 天刚亮 兔子出窝 喜欢吃带有晨露的青草 故为 卯兔 卯兔 早晨七点至九点 属辰时 此时一般容易起雾 传说龙喜腾云驾雾 又值旭日东升 蒸蒸日上 故称 辰龙 辰龙 上午九点至十一时 属巳时 大雾散去 艳阳高照 蛇类出洞觅食 故作 巳蛇 巳蛇 中午十一点至一点 属午时 古时野马未被人类驯服 每当午时 四处奔跑嘶鸣 故称 午马 午马 午后一点至三点 属未时 有的地方管此时为 羊出坡 意思是放羊的好时候 故称 未羊 未羊 下午三点至五点 属申时 太阳偏西了 猴子喜在此时啼叫 故为 申猴 申猴 下午五点至七点 属酉时 太阳落山了 鸡在窝前打转 故称 酉鸡 酉鸡 傍晚七点至九点 属戌时 人劳碌一天 闩门准备休息了 狗卧门前守护 一有动静 就汪汪大叫 故为 戌狗 戌狗 夜间九点至十一点 属亥时 夜深人静 能听见猪拱槽的声音 于是称作 亥猪 亥猪 就这样 一天的时辰和动物搭配就排列了下来 子鼠 丑牛 寅虎 卯兔 辰龙 巳蛇 午马 未羊 申猴 酉鸡 戌狗 亥猪 后来人们把这种纪时法用于纪年 就出现了十二生肖 十二生肖的来历与传说 考考你 2013年是蛇年 按十二生肖的排列顺利 你能推出2014年是什么生肖年 2015