中式早餐食谱.doc

中式美味的早餐食谱大全推荐-中式早餐食谱大全中式早餐食谱一肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡萝卜。豆沙包：面粉赤豆沙果脯猪油。芹菜豆腐干：芹菜豆腐干丝茭白丝香菇。中式早餐食谱二皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。果酱包：面粉果酱核桃牛奶。雪菜肉末：雪菜肉末土豆胡萝卜。中式早餐食谱三菜肉馄饨，白果糕鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉肉末腌小白菜香菇姜。白果糕：糯米粳米白果核桃葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋绿豆芽青椒丝。中式早餐食谱四牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶苹果桔子葡萄干。鲜肉青团：糯米青菜汁肉末香菇冬笋火腿末。牛肉土豆丁：牛肉土豆胡萝卜圆椒。中式早餐食谱五燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片火腿丝胡萝卜末香菜。菜肉包：面粉肉末腌小白菜豆腐干香菇。什锦泡菜：大白菜榨菜小黄瓜辣椒等。中式早餐食谱六黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米糯米马芽枣核桃。鲜肉小笼：面粉肉末冬笋香菇。苣笋豆干：苣笋豆腐干胡萝卜香菇。中式早餐食谱七：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中式早餐食谱八：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把。中式早餐食谱九：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。中式早餐食谱十：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。中式早餐食谱十一：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。中式早餐食谱十二：牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。中式早餐食谱十三：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。中式早餐食谱十四：黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。中式早餐食谱十五：绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。中式早餐食谱十六：牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。唤醒身体的早餐 唤醒身体的早餐材料:虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片做法:1.把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，（可怜的虾）挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。2.面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。3.然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。简单又美味的西式早餐 材料:香蕉一根，吐司2片，鸡蛋一个，黄油2勺做法:简单的早餐，不需要太多的话语，也不需要太多的解释 一直很喜欢路边摊的油炸香蕉，不过这种食品不健康，所以拿个平底锅，香蕉切块，过上面粉，就可以煎了 好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋，同样也可以煎香蕉 偷懒不高兴在土司片抹黄油，直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄，吐司炉的功能平底锅同样可以做 当然了把锅子热了，靠余温更能煎鸡蛋，就是靠那厚厚的不锈钢锅底 香喷喷的早餐不需要调料，加上牛奶，简单又健康，当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱营养早餐 营养早餐简介:我喜欢食物搭配着吃，因为没有一种食材可以满足人体所需的所有营养，好朋友说我是“攉和”,我挺开心的,反正到了肚里也就，今日营养素够了就满足。一份营养早餐一般应包括这几部分：1杯温白开水+谷类食物蛋（或肉）奶（或豆）类蔬菜（或水果）。因此，我在为孩子准备早餐时很是注重上述搭配。我们的身体不是试管，凭着您的想象添加，就会按照您的意愿出现相应的反应，其实，人类早已有了与其相匹配的吃食，所以，越是原始的、贴近大自然的食材，才是人体所需要的，因此，我在选材上尽量不再使用仅仅是满足味蕾的添加品。 材料:1.摊鸡奶酪蛋软饼，鸡蛋1个，面粉50克，我的早餐搭配，西葫芦1/3，摊鸡蛋软饼+豆浆+柚子1芽，奶酪适量，盐少许。，2.豆浆，黄豆。，也可以用黄豆+黑豆+花生米+核桃等做成什锦豆浆做法:摊鸡蛋奶酪软饼：鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用。平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。豆浆：前一晚将黄豆（或其它豆类）清洗、浸泡。按照豆浆机的比例说明制作，很方便的。小诀窍:奶酪，我喜欢选用马苏里拉奶酪，做比萨用的，可以拉丝。家乐福和一些食品原料商店都有卖。我见过块状和已经刨好丝的两种，前者比较便宜。早晨起床后先做豆浆，大约需要20分钟，在这期间就可以制作主食和准备水果了。美式香蕉蛋糕完美早餐计划 简介:是面包还是蛋糕我也说不太清。英文叫“BananaBread，按道理翻译过来是面包。可是口感和味道又却像蛋糕。管它呢，总之好吃就行！它的另一个特点就是操作简单。初级选手经管放下包袱，尝试一下。一定会出乎你的意料。松软的秘诀就是要用特有的烘焙专用苏打粉。如果是国产常用的那种绝对效果不佳。如果，家里的香蕉买多了，或是发黑了。做这道香蕉蛋糕最好不过了。味道好，还能决绝吃不掉的香蕉。好好享用吧 材料:主料：自发粉，辅料：香蕉，鸡蛋，核桃，调料：盐，白糖，黄油，苏打粉做法:将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥（如果香蕉大，根就够了）。依次加入0克黄油（在微波炉中溶化），克白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉（约克）、盐克，香草精油少许然后拌匀。筛入约克自发粉（要一点点加，待成干糊装即可）、松仁搅拌均匀备用。要用木勺子慢慢的搅拌。切忌不能用力搅拌。将模具中抹上油，滚上一层面粉。倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤分钟即可。如果是换成小模子。大约分钟即可。可以用筷子插入中心的位置，如果筷子拿出来时没沾面糊。表示已经烤好了。面包从模子中倒出来，凉分钟后切片。也可搭配冰淇淋一起食用。小诀窍:提示：核桃要用锅干炒一下再用。会更香。也可以加入巧克力丁或葡萄干等果料。但不能加有水分多的。营养早餐芝士牛奶玉米粥 材料:白粥（厚一些），芝士2片，牛奶，盐，鸡精，即冲玉米浓汤1包做法:1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。2.放入微波炉加热后拌匀。3.加少许盐、鸡精调味。早餐：黑芝麻酱糖烧饼 简介:酥脆爽口，越嚼越有味。 材料:面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜做法:1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟； 2、另用两勺面粉放于喜时平底锅内炒熟，待炒出面粉香味，颜色略略变黄即可； 3在炒熟的面粉中加入白糖、黑芝麻酱、芝麻油、植物油，调拌均匀备用； 4案板上刷一层油，将面团擀成薄片，馅均匀地抹在面片上卷成卷，再拧着劲卷成长条，下剂后逐个制成饼坯，放入平锅或电饼铛中烙熟即可。特点：酥脆爽口，层次分明。自己在家做肯德基早餐香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼 简介:很美味的粥，大人小孩都适合。如果有时间，给家人做一套这样的早餐，真是既饱了眼福，又饱了口福，而且十分有营养。 材料:烤牛肉卷饼需要这些材料： 牛里脊200克、彩椒3个（青、红、黄椒）、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量（牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配）、盐适量、橄榄油适量。 香菇鸡肉粥需要的材料： 大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜一小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的。） 做法:烤牛肉卷饼做法： 1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，可以比吃烤鸭的荷叶饼大一点，平底锅刷上一层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。 2、菜椒切成小丁，放入容器，加盐，黑胡椒碎，橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。 3、牛里脊切成大块或大片，或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐，黑胡椒碎，料酒，淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。 4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟，或者放入烤箱烤熟。 5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。 这道菜还带一点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错。 还可以像我们吃春饼一样吃，我还做了点加鸡蛋虾仁的卷饼，也很好吃。 香菇鸡肉粥做法： 1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。 2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。 3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。 4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。 5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。小诀窍:自己做的比外面好吃很多倍，唯一一点不足就是时间浪费太多，这只能是我家的午饭或周末早餐。平底锅版樱桃早餐玉米饼 简介:准备工作、准时和口才在哪里都很重要。这是我小小的感受。周末的时候跑去光华路巴西使馆对面的外文书店Garden Books去听了一个book talk。是Beijing Eats一书的作者Eilleen讲有关吃的內容。想上去应当相当不错，据介绍将有2个小时的talk，还有北京的小吃供品尝，提供一杯饮料，总共只要40元。下面是樱桃季节我做的早餐，很简单的平底锅版本，20分钟基本就搞定了。 材料:有机玉米粉，有机五谷粉，鸡蛋1个，牛奶适量，橄榄油几滴，无铝泡打粉14小勺，新鲜樱桃几个，亚麻籽粉1大匙做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2：1；把干的材料放入容器搅拌均匀2.打入一个鸡蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊，以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的，用筷子挑起面不过滴下来；3.把洗好的樱桃用刀切开，去掉核，放入面糊搅拌均匀；4.不粘平底锅放入几滴油中火加热，锅热后倒入面糊，用平铲把面糊涂平；改成小火，烤3分钟，盖上一个盖子再烤2-3分钟，翻面，再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。英法合壁早餐大蒜面包配培根滑蛋 简介:前两天为大家介绍了一种面包的吃法。今天追加一款我个人最喜欢的大蒜面包。可能没吃过的人听起来会觉得奇怪，甚至会怀疑好不好吃。在英国时，每次在院子里烧烤都少不了大蒜面包的压轴。酥香的面包透出浓浓的蒜香。咬一口下去，金黄的蒜油从面包中渗出来。配上英国人最爱的，培根滑蛋。做好的话，可以滑嫩的好似内脂豆腐。可千万别错过如此的人间美味啊先做大蒜面包，烤的时候开始热牛奶做滑蛋（做蒜油的锅不用刷直接煎培根就好了）。另外又做了个生菜沙拉。等面包烤好后一切都准备好了，剩下的工作就是吃早餐。早餐过后红茶也泡好了，边品茶边发这篇稿子。相信你们也闻得到我家的面包香和茶香吧：）提示：红茶要在早餐后的分钟后喝，可以助消化去油腻。 材料:大蒜面包，材料：面包片片，黄油克，大蒜瓣（压成泥），罗勒碎小勺。，培根滑蛋，材料：培根克，鸡蛋个，大勺牛奶，大勺淡奶油（可以不加），克黄油，大勺葱末，盐，黑胡椒碎。做法:大蒜面包：在锅中加入黄油，融化后加入蒜泥和罗勒。炒香出锅。要小火炒。面包片或法式面包棍切片，均匀的涂上大蒜油。入预热度的烤箱，烤分钟左右，至金黄即可。培根滑蛋鸡蛋加入牛奶，淡奶油打散后放盐和胡椒调味。培根切成粒，入锅中煎至上色后出锅。再加少许黄油融化后，倒入蛋液。用木勺小火慢慢搅动。一定要注意火候。凝固后立刻关火出锅。最后撒入葱末和培根即可。营养早餐之美味葱抓饼 简介:很香的葱抓饼，夹上自己喜欢的鸡蛋、培根、火腿、生菜任何喜欢的，营养又美味。做上一打冷冻起来，随时拿出来煎，非常省事呢 材料:面粉3碗，开水1碗，冷水半碗。（都是同一个碗哦），盐少许，油适量，葱不限做法:1、面粉中加入开水（饮水机烧开即可），用筷子搅拌成絮状。 2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。 3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。 4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。（特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。） 5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。 6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。 7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。 8、把长条螺旋式卷起。 9、压扁。 10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。 11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。 12、煎饼。平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。 13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。 14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。 15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。 16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。 17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。 18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。阳光早餐“金枪鱼芝士三明治” 简介:早上没时间做饭吧？如果说让你做一顿操作简单，丰富又营养的就更难上加难了吧？可是，早餐吃得好真的可以让一天的心情和精神都加倍的好起来。如果不相信，看看上面的图片就知道我说什么了吧：）如果在周末的早上做一顿营养丰富的早餐。煮一壶香浓的咖啡。听着音乐，与家人一同享受美味和阳光。这才是生活吧？金枪鱼，煎蛋，芝士，全麦面包。配个水果或是蔬菜沙拉。就是一顿无敌营养早餐了！ 材料:全麦面包片片，金枪鱼罐头半个（油浸或水浸），芝士片片，鸡蛋个。黑胡椒碎。做法:。锅中加少许油，将鸡蛋煎半熟，撒上黑胡椒碎。面包片在烤箱或平底锅中烤上色。最好是先涂上一点黄油再烤，更美味。取一片面包，铺上一片芝士片，放些金枪鱼，再盖上一片面包。加第二片芝士，将煎蛋放在芝士上，最后再盖上一片面包。从中间切开即可。葱香鸡蛋软饼10分钟搞定美味早餐 简介:这道葱香鸡蛋软饼，做法和配料都很简单，10分钟就能搞定，不光简便味道也很不错，大家赶快来试试。 材料:富强粉1杯（电饭煲自带），鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量做法:step1：在面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐，拌匀，再慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状，再将葱花拌入备用； step2：平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！小诀窍:面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难； 这个分量约可以摊两张饼。酥香小葱千层饼 酥香小葱千层饼简介:以前在广州的时候，家附近的菜市场里有一家专卖东北大饼的小店，他们的葱油大饼特别好吃，外脆内软，而且特别有嚼劲，每次路过总要买一小块来解馋。现在搬家后，就再也没吃上这么好吃的煎饼了。有时想起来，就唯有自己动手照葫芦画瓢,但味道每次都差那么一点。这说明专业与业余的水平始终是有区别的。但解解馋还是没问题的，呵呵。今天用鸡油来代替平时用的植物油煎饼，发现不仅味道更香，而且色泽也比用植物油煎要更金黄。这次做煎饼用了另一种折叠面皮，虽然没有号称的千层，但层次比卷起来的更多也更分明，而且厚度更均匀。 材料:面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，盐，水1碗，油做法:1.面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。2.把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花，然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。4.起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)浓稠玉米汁营养早餐好选择 简介:材料:玉米2个，水200CC做法:1、玉米剥粒2、玉米粒加水放入搅拌机打碎3、把打好的玉米汁加热即可小诀窍:早餐食用所以偏稠，平时饮用可加多些水。可适当加糖、麦片等其他搭配成多种口味。繁忙的时候玉米可用刀削取，不过要小心别弄到手。健康早餐美味土豆饼 材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。欧式早餐蛋香土司 简介:早起发现，今天虽然还是那么冷，但阳光特别的漂亮。想做点什么能配合这样一个美丽的早晨呢？一下子想到这款“蛋香土司”，欧洲家喻户晓的一道早点。英文叫“EggyBread.名字与样子一样可爱。说来也很奇怪，第一次吃到它是我小时候。虽然没出生在欧洲，可是有好一段时间，妈妈每天早上都用面包片裹上鸡蛋液然后在平底锅里煎制两面金黄。香香甜甜的味道综合着软棉的口感。是那种能带来一天好心情的味道：）到了英国之后，才发现原来妈妈那么有天分。都知道欧洲人吃什么。哈哈，你可能要说我也吃过啊，我家也是这么做的。可是我小时候，世界还不象现在这么小。中国与西方的交流并不多。无论怎么样吧。我始终认为，美食是没有国界的。那么，今天就给大家介绍欧洲正宗的“EggyBread。大家可以比较一下它与国内的不同之处。 材料:面包片片，鸡蛋个，牛奶克，奶油克，酸奶克，葡萄干，黄油。，调料：白糖，蜂蜜，肉桂粉做法:鸡蛋打散，加入奶油，牛奶，少许糖和肉桂粉。将面包片浸泡在蛋奶糊中（两面都要）。锅中涂一层黄油，放入面包片。每一面煎分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。（尽量选浓稠的酸奶）酸奶中加入少许奶油，充分搅打。撒上葡萄干。最后在面包片上和酸奶酱中淋蜂蜜即可。我煎面包，妈妈在一旁做沙拉，爸爸在客厅里看早间新闻。早餐准备好后，我们叫爸爸过来吃饭。这就是我们一家既平常又幸福快乐的早晨：）好心情早餐-鸡蛋煎吐司 材料:吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯做法:1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀 2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可 3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可小诀窍:吐司吸收蛋液太多煎时不易熟美丽的星期天早餐 材料:德国脆皮肠，鸡蛋，黄瓜，蕃茄做法:1.起一平底锅,下少许油.2.先煎热狗肠,快好时将热狗肠拨到锅边保温后,下二个蛋,蛋白成型变白后摆下西红柿煎出汁后,就下点水盖锅盖,这样蛋才会漂亮.熟了但又不老.(哈!同理适用女人).3.然后三种味道也才会融合.黄瓜就切好摆盘等他们起锅了上菜前,撒点黑椒咯!营养早餐 营养早餐简介:谁会做?替我写方法。嘿嘿（ 看来还是没有会做的，我还是亲自来说吧！ 材料:果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片做法:1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。3.平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。小诀窍:吃的时候可配以一杯果汁。小朋友的营养早餐 材料:牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面包屑100克 料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）鸡精1茶匙（5克）香油1汤匙（15ml）营养早餐内容：肉饼1个 汉堡面包1个 生菜1片 西红柿1片 片状奶酪1片 草莓6个 橙子半个 牛奶1盒做法:1）将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。2）加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。3）平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。4）将汉堡面包打开，