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五台山洋芋绿色产品，您健康的选择11农村行政管理一班 罗志芹大理州弥渡县苴力镇有个地方叫五台山，那里种出的洋芋别有风味，经过我对五台山洋芋的全面分析，看到了绿色食品五台洋芋的广阔市场。一、产品介绍1.洋芋也叫土豆，它富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。2.土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。3.土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。4.土豆还可以防中风、减肥等。二、洋芋的制成品土豆片、洋芋饼、炸洋芋、烤洋芋、蔬果粹、土豆粉、各种配料等。三、五台洋芋特点1.洋芋为黄心2.外观光滑3.皮为红土色4.大小适中5.味道可口6.无任何添加剂，天然绿色四、五台洋芋的市场分析1.目前五台洋芋仅在弥渡县周边地带出售，是由五台山村民自己以家庭为单位种植、收获、出售的，价格为5角钱一市斤，而在大城市可卖到2.5元一斤。2.主要消费者是赶集的人群，都是买回家做成小菜吃。本地并没有大型食品加工厂。3在当地，五台山洋芋十分受欢迎，但是由于五台山交通不便，缺乏推广，市场狭窄。4.种植技术不到位，虽然种植的很多了但洋芋种植还没有规模化，没能走上真正的市场轨道。其实洋芋在社会上越来越受欢迎，它富含淀粉，是人类不可缺少的，它可以做出的美食也越来越多。而且它的市场遍布国内外，近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅。因此五台洋芋的市场前景是光明的。五、畅销渠道分析首先五台洋芋的发展需要得到政府的大力扶持，对五台山的公路进行改善，使交通便利。其次应找专业人员对种植洋芋进行指导，让五台洋芋规模化，加大知名度。再次对五台洋芋进行宣传，通过人力宣传、网络、广告等多种方式宣传。也可以在各个城市，甚至各个国家开展一些“品尝洋芋节”之类的活动，以此来
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