春苗营养改善计划厨房设备使用体会.doc

“春苗”营养改善计划厨房设备使用体会春苗营养计划在我校实施后，带动学校基础配套设施的建设，及时解决我校食堂设备简单、落后，食品烹饪粗放、单调，学生营养健康水平较低的问题。春苗营养计划在我校实施后，为我校1115名学生提供更好的就餐服务，有效解决长期以来留守少年儿童膳食不均、营养不良的问题，而且由于使用电器化设备，集约化的操作也将降低伙食成本，减少学生家长的经济负担。得到了学生、老师、家长的一致好评。我们体会党中央一片良苦用心，安利公益基金会的爱生之情，其意义深远。我们学校，地处县城东郊，与县城非常近，现有义务教育阶段学生1115人，教职工74人，很多学生属于留守儿童，学生大部分来自我县各个乡镇不同的地方，也有部分其他地方学生。近年来学校管理规范，教学质量稳步提升，学生纷纷涌入，但农村学生的营养问题，不仅关系数儿童的身心健康，更直接关系中华民族的素质提升。 一、春苗营养厨房的实施，体现党中央对儿童营养问题的高度关注。 2012年10月26日，国务院启动实施“农村义务教育学生营养改善计划”，将中央财政给困难寄宿学生的生活补贴标准提高至小学生每天4元、初中生每天5元。但由于目前大多数农村贫困地区学校缺乏必要的厨房设备，学生即使拿到补贴，也只能常年吃几样现成的食品，这样单调乏味、营养贫乏的饭食，导致学生发育迟缓、营养不良等症状呈高发态势。为突破“厨房”这个瓶颈，安利公益基金会与中国关工委及地方政府主管部门合作，共同为中西部贫困地区寄宿制学校大量兴建营养厨房。其中地方政府负责落实厨房用房和配套政策，安利公益基金会负责厨房设备和志愿者支持，关工委系统负责指导协调和管理员培训，这种政府、民间合作的高效工作机制，已被业内总结为“春苗模式”。而安利公益基金会从5月31日正式成立，到9月1日建成第一所春苗营养厨房，体现出一个外企背景基金会的管理水平和超高效率。“春苗营养厨房”是安利公益基金会成立以来推出的第一个重点项目，作为国内第一个由民政部直管的外企背景基金会，安利公益基金会确定以帮扶农民工子女为主攻方向，全面实施“春苗营养厨房计划”、“彩虹研究生西部支教计划”、“阳光城市流动儿童成长计划”三大项目，从身、心、智三个方面支持扶助农民工子女全面健康成长。 二、明白了春苗营养厨房的运作模式。 中国关心下一代工作委员会历来坚持为少年儿童健康成长办实事办好事。近年来，更密切关注着留守儿童的健康成长。安利公益基金会成立之时，即决定为这一关系广大农村学生的健康成长尽一份力量。改善广大农村学生尤其是留守儿童膳食不均衡，营养不足的现状，给他们提供健康成长的营养保证，带动更多的社会力量关心农村学生的健康问题，有着深远的意义。中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会携手共同启动了“春苗营养计划”这一关注民生的大型公益项目。该计划在深入调研的基础上，面向集中连片的农村义务教育阶段的学校，在留守儿童集中并且厨房条件较简陋的学校，为其提供“春苗营养厨房”基本设备及培训厨房管理人员。使学校快速提升均衡营养供餐的硬件设备和管理水平。 三，知道了我们学校今后应做的工作 学校不但要建立系统的规章制度，而且层层签订管理责任书、安全责任书；建立学生监督、家长监督、聘请专业人员指导监督的意见反馈机制和解决问题制度。要开展了形式多样丰富多彩的教育活动。如“小习惯大健康”、“好习惯成就好人生”、“营养知识教育”等，引导学生参观春苗营养厨房，对设备工作原理开展科学探究综合实践活动，为保证师生饭菜质量与降低售价。让可口的饭菜使越来越多的学生营养均衡，促进学生身心健康。 国务院实施农村义务教育学生营养改善计划，进一步加大财政补贴力度，扩大补贴范围，为在校生提供营养膳食补助。同时，各地方政府、民间组织、爱心企业和光大网民也纷纷出资出力用于解决农村留守儿童膳食营养问题，各大媒体亦推波助澜，汇聚成一派爱心洪流。“安全、营养、科学、健康”的学生营养餐直接关系到孩子们的生长发育,更关系到民族的素质与祖国的未来。做好学生