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婴幼儿各阶段食谱各阶段幼儿营养餐 03个月新生儿喂养 新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。 母乳喂养：喂奶时间不固定，-般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。 人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂67次，每4小时左右喂一次。 混合喂养：-般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。 喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2-3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。 混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂-次。 由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。 4-6个月婴儿营养餐 4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。 4个月婴儿曰参考食物： 奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升1000毫升 谷类：米糊、米汤，2匙3匙（20克30克） 蛋类：蛋黄泥，1/4个1/2个（12克25克） 豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右） 水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升 蔬菜：菜水(西红柿)、土豆糊，100毫升（克） 水：温开水 （注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。 4个月婴儿营养餐谱 时间 6：00 9：30 11：00 13：00 16：30 17：30 20：00 星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶 星期二 奶 奶、米汤 菜水或果水 奶 奶 苹果泥 奶 星期三 奶 奶、蛋黄泥 西红柿汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶 星期五 奶 豆奶、米糊 苹果汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶 星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶 星期日 奶 奶、土豆糊 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶 5个月婴儿营养餐谱 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前 星期一 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果泥（水） 奶 奶 枣泥 奶 星期二 奶 蛋黄、奶、米糊 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶 星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶 星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶 星期五 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果水 奶 奶 枣泥 奶 星期六 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶 星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶 6个月婴儿营养餐谱 时间 6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前 星期一 奶 大米烂粥肝泥 苹果泥（水） 奶 鸡蛋、菜泥、烂饭 香蕉泥、奶 奶 星期二 奶 小米烂粥鱼泥 橘子汁 奶 菜泥、烂饭 枣泥、奶 奶 星期三 奶 鸡汤、青菜汁、薄面片 香蕉泥 奶 青菜泥、蛋黄粥 胡萝卜泥、奶 奶 星期四 奶 蛋、米糊碎血豆腐 梨泥 奶 土豆泥、米粥 西瓜汁、奶 奶 星期五 奶 蛋黄、烂面条、虾仁泥 菜水 奶 二米粥 苹果泥、奶 奶 星期六 奶 蛋黄粥、碎豆腐 枣泥 奶 面包粥、土豆泥 橘子汁、奶 奶 星期日 奶 蛋黄、米汤、胡萝卜泥 苹果泥 奶 鸡蛋羹、菜泥 香蕉泥、奶 奶 7-9个月婴儿营养餐 婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K12颗牙：齿。在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。 7-9个月婴儿曰参考食物 奶类：母乳、牛乳及代乳品,600毫升800毫升 谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克60克 肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克40克 鱼类：鱼泥、虾泥,15克20克 豆类：豆浆、豆腐脑,30克40克 蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：*、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克 水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克 注：可在医生指导下服小儿鱼肝油。 7-9个月婴儿营养餐谱（一） 时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 奶、馒头片 *、鸡蛋、碎肉粥、水果汁 奶饼干 鸡蛋面 奶、温开水、面包片 奶 星期二 奶、鸡蛋、饼干 二米粥、炖鱼、西红柿 奶、馒头片 *、肉末面片粥 奶、馒头片 奶 星期三 奶、面包 鸡肉粥、青菜炒肝 奶、饼干 二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末 奶、点心 奶 星期四 奶、煮鸡蛋、枣糕 绿豆粥、鸡肉炖香菇 奶、饼干 豆腐末、大米粥 奶、饼干 奶 星期五 蛋奶、点心 菜肉小馄饨、西瓜 奶、小酥饼 马铃薯牛肉粥 奶、饼干 奶 星期六 奶、点心 大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子 奶、面包 鸡蛋羹 奶、馒头片 奶 星期日 奶、点心、鸡蛋 枣粥（小米）、青菜炒素鸡 奶、绿豆糕 虾肉青菜小馄饨 奶、点心 奶 7-9个月婴儿营养餐谱（二） 时间 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 奶、煮鸡蛋、饼干 奶、苹果 肉末、青菜粥 奶、蛋糕 胡萝卜鸡肉面条 奶 星期二 奶、面包、煎鸡蛋 奶、梨 菜肉小包子、玉米面粥 奶、饼干 红枣小米粥、黄瓜肉末 奶星期三 奶、馒头片 奶、橘子 枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮 奶、点心 二米粥、炖鱼 奶 星期四 奶、点心 奶、梨 红豆粥、青菜炒肝 奶、饼干 鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤 奶 星期五 奶、绿豆糕、鸡蛋羹 奶、西瓜 鸡肉末粥、素鸡炒洋葱 奶、面包 豆腐青菜肉末粥 奶 星期六 奶、饼干 豆奶、苹果、点心 虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥 奶、馒头片 *虾皮小馄饨 奶 星期日 牛奶、面包、鸡蛋羹 奶、饼干、山楂 二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋 奶、点心 小米蛋花粥、肉炖豆角 奶 10-12个月婴儿营养餐 婴儿生长到10一12个月时，门牙已出78个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 10-12个月婴儿曰参考食物 谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克70克 肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克60克 鱼类：鱼、虾,30克40克 豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克50克 蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克 奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升 蔬菜：白菜、*、萝卜、青椒、茄子,50克 水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克 注*应在医生指导下服小儿鱼肝油。 10-12个月婴儿营养餐谱（一） 时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 奶、面包片、鸡蛋 饼干、果汁 肉末包子、碎小白菜汤 奶、果泥 大米软饭、炖鱼 奶 星期二 奶、蛋黄、馒头片 米粉、水果 青菜鸡肉面 奶、水果 小馅饼、*鸡蛋肉汤 奶 星期三 奶、蛋黄、饼干 绿豆糕、水果汁 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 奶、水果 黄瓜鸡汤、面条 奶 星期四 奶、蛋糕、饼干 馒头片、豆奶、西红柿汁 小米饭、*虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉 奶、水果 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 奶 星期五 蛋、奶、小肉包子 馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子 奶、水果 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 奶 星期六 奶、发糕、鸡蛋 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片 奶、水果 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 奶 星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋 果汁、米粉 猪肝粥 奶、水果 鸡蛋羹小豆包 奶 10-12个月婴儿营养餐谱（二） 时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前 星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 大米烂饭、猪肝炒*、紫菜虾皮汤 馄饨、水果 二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 奶 星期二 蛋奶、面包 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面 小肉包子、小白菜汤 奶 星期三 蛋奶、饼干 藕粉、点心、水果 鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁 红豆软饭、肉炒茄子、水果 饼子、木耳鸡蛋汤 奶 星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁 包子、紫菜虾仁汤 奶 星期五 蛋奶、鸡蛋软饼 水果、饼干 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、*肉末汤、胡萝卜炒肉 小米粥、煎鱼 奶 星期六 蛋奶、点心 香蕉、饼干 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤 小馄饨 奶 星期日 蛋奶、饼干 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、*肉丸子汤 小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤 奶 12岁幼儿营养餐 此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 12岁幼儿曰参考食物 谷类：软饭、馒头、面条、面包，70克 肉类：肝、动物血、碎肉，50克 鱼类：鱼、虾，50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋，50克 豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆等)，50克 奶类：牛奶，450毫升 蔬菜：西红柿、*、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克 水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克 其他：紫菜、木耳、芝麻、花生、蘑菇应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。 食品制法： 蛋奶将鸡蛋黄打在奶中(稍大的孩子可用整个鸡蛋)，搅匀后置于火上加热，要不时地搅至煮沸为止。 绿豆粥将绿豆洗好后煮烂，捞出绿豆皮；将米洗净，加入煮好的绿豆水，煮烂，即可食用。 1-2岁幼儿营养餐谱 时 间 早 餐 10：00 午 餐 15：00 晚 餐 睡 前 星期一 蛋奶 牛奶243毫升 鸡蛋2个 面包 面粉20克 苹果 30克 点心 15克 大米软饭 大米20克 鸡肝泥 肝40克 小白菜豆腐虾仁汤 豆腐20克 虾仁20克 小白菜20克 水果 30克 碎青菜肉末面片 面粉30克 瘦猪肉30克 碎青菜20克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 馒片 面粉30克 香蕉 25克 豆奶 50毫升 鸡蛋*挂面 挂面40克 鸡蛋50克 *20克 瘦猪肉20克 水果 25克 大米面粥 大米25克 绿豆15克 煎刀鱼 刀鱼50克 水萝卜香菜汤 水萝卜20克 香菜20克 牛奶 243毫升 星期三 牛奶 243毫升 鸡蛋饼 面粉25克 鸡蛋1个 西红柿 15克 点心 15克 青菜肉饺子 面粉40克 青菜20克 瘦猪肉50克 菜叶汤 青菜叶20克 水果 20克 二米软饭 大米20克 小米15克 肉炒* *20克 瘦猪肉40克 南瓜汤 南瓜20克 牛奶 243毫升 星期四 蛋奶 牛奶243毫升 鸡蛋1个 小豆包 面粉25克 小豆5克 梨 20克 饼干 15克 馄饨 面粉30克 青菜20克 瘦猪肉40克 水果 20克 小米绿豆粥 小米25克 绿豆15克 肉炒白菜胡萝卜 白菜25克 胡萝卜10克 瘦猪肉40克 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 肉菜粥 大米20克 瘦猪肉5克 蔬菜5克 橘子 20克 饼干 15克 紫菜 5克 小花卷 面粉25克 土豆炖牛肉末 牛肉40克 土豆15克 青菜炒豆腐 干豆腐15克 青菜10克 水果 25克 鸡骨汤鸡蛋(菜叶)面 挂面30克 鸡蛋1个 蔬菜20克 牛奶 243毫升 星期六 牛奶 243毫升 小米枣粥 小米25克 枣泥5克 鸡蛋1个 桃子 20克 点心 15克 二米软饭 大米25克 小米15克 炖鱼 鱼50克 西红柿炒肉末 西红柿30克 瘦猪肉20克 水果 20克 糖酥饼 面粉35克 白菜肉末炒木耳 白菜25克 木耳15克 瘦猪肉20克 紫菜虾皮汤 紫菜10克 虾皮5克 牛奶 243毫升 星期日 牛奶 243毫升 青菜豆粥 小米10克 绿豆5克 青菜5克 鸡蛋软饼 面粉10克 苹果 20克 点心 15克 青菜肉包子 面粉50克 瘦猪肉40克 青菜30克 小白菜虾皮汤 白菜10克 虾皮5克 水果 25克 什锦粥 大米20克 绿豆5克 红豆10克 胡萝11克 *5克 清蒸肉丸子 瘦猪肉30克 牛奶 243毫升 24岁幼儿营养餐 摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。 在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等（可将海带、紫菜泡发，切碎，炖烂）。 食用碘盐要特别注意，菜做好时再放入碘盐，可以减少碘的挥发损失。 24岁幼儿曰参考食物 谷类：米饭、面食类（挂面、馒头、面包）、杂粗粮（玉米等），80克-100克肉类：瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血，50克 鱼类：鱼、虾及虾皮，50克 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，50克 豆类：豆浆、豆腐及豆制品，20克-60克 奶类：牛奶，225-450毫升 蔬菜：西红柿、*、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花，50克 水果：苹果、橘子、香蕉、西瓜，50克 其他：海带、木耳、香菇、蘑菇 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。 食品制法： 豆腐粥将豆腐切成小块，置于已煮好的肉汤（或鸡汤）中再煮开（最好是碎豆腐），即可食用。 胡萝卜粥将大米或小米等洗净，加入适量水煮烂，然后将制好的胡萝卜泥加入，再煮开，即可食用。 2-4岁幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 14：30 晚餐 睡前 星期一 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心 30克 大米饭 大米40克 清蒸鱼 鱼60克 豆腐20克 虾仁10克 香菜5克 水果 50克 蛋糕 15克 卤面 挂面35克 胡萝卜15克 猪肝30克 木耳10克 小白菜20克 土豆碎块10克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 煎蛋 鸡蛋1个 面包番茄酱 面包35克 番茄酱10克 小烧饼 面粉25克 馄饨 面粉40克 香菜10克 黄瓜20克 瘦猪肉50克 水果 40克 饼干 30克 小米枣粥 小米45克 枣泥10克 海带炒肉 海带20克 瘦猪肉45克 牛奶 243毫升 星期三 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 五香鸡蛋混合面花卷 面粉25克 玉米面10克 饺子 面粉55克 芹菜40克 猪肉50克 瓜片虾皮汤 虾皮5克 瓜片10克 水果 20克 小桃酥 15克 二米软饭 大米20克 小米20克 瘦猪肉5克 胡萝卜5克 黄瓜木耳豆腐汤 黄瓜15克 木耳10克 豆腐10克 牛奶 243毫升 星期四 豆浆 200毫升 馒头片 面粉35克 鸡蛋羹 鸡蛋1个 虾皮5克 大米小豆饭 大米35克 小豆10克 红烧土豆牛肉 牛肉60克 土豆20克 水果 60克 绿豆糕 15克 小米绿豆粥 绿豆15克 肉炒白菜胡萝卜 白菜25克 胡萝卜10克 面粉40克 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 菜肉包子 面粉40克 萝卜15克 瘦猪肉20克 牛肉10克 鸡蛋软饼 面粉60克 鸡蛋1个 西红柿排骨汤 排骨肉 40克 西红柿15克 猪肝炒竹笋 猪肝15克 竹笋15克 水果 20克 小蛋糕 20克 小米枣饭 枣泥5克 小米30克 白菜胡萝卜木耳炒肉 白菜15克 胡萝卜10克 木耳20克 瘦猪肉15克 牛奶 243毫升 星期六 牛奶 243毫升 芝麻烧饼 面粉35克 芝麻5克 鸡蛋1个 混合面花卷 白面40克 荞面5克 肉末蘑菇炖土豆 瘦猪肉50克 蘑菇50克 土豆5克 拌腐竹黄瓜 腐竹10克 黄瓜丝5克 香菜末5克 水果 40克 饼干 15克 小米黑米香米粥 香米20克 黑米5克 小米20克 红烧鲤鱼 鲤鱼50克 牛奶 243毫升 星期日 豆奶 200毫升 枣发糕 面粉40克 枣泥5克 肉包子 面粉60克 瘦猪肉45克 冬瓜鸡肉末虾皮汤 鸡肉20克 虾皮5克 冬瓜20克 水果 45克 点心 20克 二米饭 大米25克 瘦猪肉5克 小米10克 胡萝卜5克 猪肝炒黄瓜 猪肝25克 牛奶 243毫升夏季幼儿营养餐谱 油炸食品不宜多吃。食物经油炸后，维生素因受到破坏而损失。长时间吃油炸食品，会造成孩子维生素B1缺乏，有损于孩子的健康。 油炸食品使用的油，由于在高温下反复使用，会有致癌物质产生。 食品制法： 肉菜粥先将米洗净；炒肉末，加入适量水，将米放入，米烂后加入制好的菜末（碎菜），再煮开即可食用，或将米洗好后加入排骨汤或鸡汤中，待米煮烂后，加入碎菜，再煮开即可食用。 虾皮紫菜蛋汤将锅烧热，放油，油开后放入姜葱略炸一下，然后炒虾皮，加入适量水，沸腾后，打入蛋液搅开，再放入紫菜、香菜末，加入调味品即可食用。 夏季幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 14：30 晚餐 睡前 星期一 牛奶 243毫升 绿豆糕 35克 鸡蛋 1个 大米枣饭 大米45克 枣泥10克 小白菜肉丸子汤 瘦猪肉50克 小白菜30克 凉拌小黄瓜 黄瓜20克 西瓜 30克 二米莲子粥 大米30克 小米15克 莲子10克 水萝卜碎末炒肉 瘦猪肉30克 水萝卜20克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 馒头片 面粉35克 鸡蛋 1个 拌芹菜杏仁 芹菜15克 杏仁5克 绿豆大米饭 大米45克 绿豆10克 竹笋炒肉 瘦猪肉50克 竹笋20克 水萝卜排骨汤 排骨肉10克 水萝卜15克 西红柿 30克 小米豌豆饭 小米35克 豌豆10克 拌胡萝卜海带丝 胡萝卜20克 海带10克 *粉丝 汤*50克 粉丝15克 牛奶 243毫升 星期三 牛奶 243毫升 豆沙馅饼 面粉30克 豆沙馅15克 煎鸡蛋 1个 馄饨 面粉50克 香菜10克 胡萝卜10克 瘦猪肉40克 拌黄瓜粉皮 黄瓜30克 粉皮25克 草莓 35克 米饭 小米45克 猪肝笋汤 猪肝60克 笋汤15克 牛奶 243毫升 星期四 牛奶 243毫升 面包 面粉30克 煎鸡蛋 1个 花卷 面粉40克 土豆拌茄子 土豆20克 茄子20克 *肉末蛋花汤 瘦猪肉30克 *10克 鸡蛋半个 桃子 30克 小豆绿豆米饭 小米25克 小豆10克 绿豆10克 肉炖芸豆胡萝卜 瘦猪肉70克 芸豆30克 胡萝卜10克 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 馒头片 面粉36克 鸡蛋 1个 饺子 面粉50克 瘦猪肉50克 油菜虾仁汤 油菜40克 虾仁20克 西瓜 30克 玉米糁粥 玉米糁15克 薄饼 面粉20克 绿豆牙炒肉末 瘦猪肉30克 绿豆牙30克 牛奶 243毫升 星期六 牛奶 243毫升 花卷 面粉30克 鸡蛋 1个 *拌虾仁 *15克 虾仁5克 枣泥蒸糕 面粉40克 枣泥10克 炖刀鱼 刀鱼40克 小白菜豆腐汤 小白菜25克 豆腐10克 草莓 40克 绿豆粥 大米25克 绿豆5克 青椒炒猪肝 青椒50克 猪肝30克 牛奶 243毫升 星期日 牛奶 243毫升 肉包子 面粉45克 瘦猪肉30克 蛋饺子 面粉40克 鸡蛋1个 绿豆粥 绿豆5克 小米15克 肉炒苦瓜 苦瓜40克 瘦猪肉20克 桃子 30克 炸酱面 挂面45克 瘦猪肉20克 黄瓜炒肉末 瘦猪肉30克 黄瓜30克 牛奶 243毫升 秋季幼儿营养餐谱 不能多吃胡萝卜、桔子。胡萝卜、桔子含有丰富的胡萝卜素，在体内转变成维生素A。维生素A是人体必需的一种营养素，具有促进生长、强壮骨骼、维持正常视觉功能等作用。但摄入过多会中毒，发生高胡萝卜血症，皮肤变黄。所以这类水果不宜多吃。 食品制法： 豆腐肉末汤先将豆腐用开水煮，然后捞出切碎或切成小块，将肉末置于肉汤中烧开，加入适量的盐，再将碎豆腐放入汤中，煮开即可食用。 秋季幼儿营养餐谱 时间 早餐 午餐 午点 晚餐 睡前 星期一 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 发糕 30克 香肠 20克 大米饭 大米40克 肉炒头菜粉 瘦猪肉30克 甘蓝40克 西红柿炒鸡蛋 瘦猪肉15克 西红柿20克 鸡蛋25克 香蕉 30克 馄饨 面粉30克 瘦肉35克 青菜10克 熘豆腐 豆腐25克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 绿豆糕 面粉35克 枣饭 大米50克 枣泥10克 萝卜炖牛肉 萝卜40克 牛肉40克 木耳炒肉 木耳10克 瘦猪肉25克 西红柿 30克 大米粥 大米15克 酥饼 面粉25克 洋葱炒肉 洋葱30克 瘦猪肉35克 牛奶 243毫升 星期三 牛奶 243毫升 饼干 35克 茶鸡蛋 1个 饺子 面粉48克 瘦猪肉60克 青椒40克 青菜肉末汤 青菜15克 肉末15克 桃子 30克 *虾仁肉末面片汤 *15克 虾仁5克 肉末20克 面粉20克 小花卷 面粉20克 牛奶 243毫升 星期四 豆浆 200毫升 鸡蛋 1个 面包 面粉35克 枣糕 面粉50克 枣泥10克 芸豆炖排骨 芸豆40克 排骨肉30克 胡萝卜炒肉 瘦猪肉40克 胡萝卜15克 西瓜 25克 二米饭 大米30克 黑米10克 肉炒豇豆 瘦猪肉30克 豇豆20克 *蛋花汤 *20克 鸡蛋半个 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 豆沙包 面粉30克 豆沙5克 咸鸡蛋 半个 大米红豆饭 大米45克 红豆5克 海带丝炒肉末 瘦猪肉50克 海带50克 小白菜肉丸子汤 瘦猪肉40克 小白菜50克 橘子 30克