高一第三周周练蛋白质.doc

高一年级生物第三周周练班级 姓名 得分 一、选择题（每题2分，共60分）题号12345678910答案题号11121314151617181910答案题号21222324252627282930答案1、 细胞中含量最多的化合物是（ ） A蛋白质 B糖类 C水 D脂质2、细胞中含量最多的有机化合物是（ ） A蛋白质 B糖类 C水 D脂肪3、下列物质中仅含由CHO三种元素组成的是（ ） A蛋白质 B磷脂 C糖类 D固醇类4、2009年春我国许多地方出现旱情，影响农作物的生长。下列有关水对生命活动影响的叙述，不正确的是 ( )越冬的植物体内自由水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 癌细胞中自由水含量较正常的细胞低 当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉A.B. C.D.5、下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ )A、组成生物体的化学元素都是生物必需的B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似6、下列有关水的叙述中，错误的是 （ ）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A. B.C. D.7、生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内A结合水/自由水的值与此无关 B结合水/自由水的值会升高C结合水/自由水的值会降低 D结合水/自由水的值不变8、对构成蛋白质的氨基酸的描述，不正确的是（ ）A、每种氨基酸都只有一个氨基和一个羧基 B、各种氨基酸的不同在于R基不同C、每种氨基酸都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 D、R-基就是烃基9、下列物质一定不含N的是（ ） A、脱氧核糖 B、胆固醇 C、性激素 D、苯丙氨酸10、某氨基酸有两个氨基，其中一个和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是( )A、在羧基上 B、和羧基连在同一个碳原子上 C、在R基上 D、在氨基上11、下列物质不属于蛋白质的是（ ）A、胰岛素 B、胃蛋白酶 C、抗体 D、性激素 12. 下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是（ ）H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D. 13我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为C3H5O2，则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是（ ） A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4、1、 D4、9、4、1CNHO14下列有关肽键写法中，不正确的是（ ） A B. CONHCNHOCNHO C D. 15下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ）NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1，2，3 B1，1，3 C1，2，2， D2，2，216动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是（ ） A甲种氨基酸是必需氧某酸 B甲种氨基酸是非必需氨基酸 C乙种氨基酸是必需氨基酸 D乙种氨基酸是非必需氨基酸 17、两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的（ ）A、氨基 B、羧基 C、R基 D、氨基和羧基18.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解需要的水分子数为（ ）A.m+n B.mn C.nm D. n19、假设一条肽链由100个氨基酸组成，则此肽链中肽键数目为（ ） A、101 B、99 C、2 D、120、人的胰岛素由两条肽链构成，共有51个氨基酸，则胰岛素有肽键（ ）A、 49 B、50 C、51 D、4821.人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合的过程中生成的水分子数分别为（ ）A.145和144 B.145和145 C.145和146 D.146和14522同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ） A同种植物对不同生物的影响不同 B牛和羊的消化功能强弱有差异C牛和羊的蛋白质结构有差异 D牛和羊的亲缘关系比较远23下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）A蛋白质是酶，其基本组成单位是氨基酸B. 蛋白质都是由20种氨基酸组成C.蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物D各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素24已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于（ ） A12 800 B12 544 C11 036 D12 28825形成蛋白质结构的层次从小到大依次是氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质（ ） A BC D26、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）A、组成肽键的化学元素不同 B、蛋白质的空间结构不同C、氨基酸的排列顺序不同 D、组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同27、下列关于蛋白质的叙述错误的（ ）A、组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 B、一切生命活动都离不开蛋白质C、蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D、各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸28、下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（ ） A调节作用 B免疫作用 C运输作用 D遗传作用二、填空题（每空1分，共40分）1、（5分）细胞中含量最多的6种元素是 （98%）。组成生物体的最基本的元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 2、据下图所示的化合物结构简式，请回答问题：（12分）（1）该化合物中有 个氨基和 个羧基。（2）该化合物中有 种氨基酸构成，形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是 。（3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子的水形成的，这种反应叫做 。（4）该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物属于 。（5）该化合物水解时被破坏的是 键。（6）若氨基酸的平均相对分子质量为90，则该化合物的相