英语各地美食介绍ppt课件.ppt

四海一家 天津丽水安徽台州 1 2 津膳堂特制天津坛子肉坛子肉dicedporkinpot 3 Areyouready MaterialPigrib 500g crystalsugar 15g laurel 5g 肉桂 shallot 10g 葱 ginger 10g 姜 soysauce 100g 酱油 4 Followme Modus 做法 Clean cutintolumps scalding Putitintopotwithcondiments Stewfor3hourswaiting 5 Enjoyit Hum delicious 6 糖醋烧豆腐toufustewedwithsugarandvinegar MaterailBellpepper carrot Greenvegetable shrimp 虾 Flour shallot 7 Makeit Toufucutintolump wripped 裹 byflour fryinshollowoilScaldtheshallotandgreenvegetablePutallintothepanGorgoneuryale 勾芡 8 SourandsweetTendernessSmoothnessNutritious fullofprotein 9 冬瓜肉圆汤Whitegourdandburgersoup Youneed Meat caraway 香菜 agaric 木耳 Flour blackpepper wine 10 Followme Meatcutintomeatpaste 肉泥 andstirwithallcondimentsCrushitintoburger 肉丸 PutthemintheboilingwaterScatter 撒 thecarawayandotherswhentheyrise 11 That sall FreshnessSoftnessLightness 12 李鸿章杂烩MixedStewofLihongzhang Seaslug 海参 Fishmaw 鱼肚 Sleevefish 鱿鱼 Yulanpiece ham Pig maw Chicken Campoys 干贝 13 Justdoit Makethefishintoburger Braisingandsteaming Gorgoneuryaleoriginalsoup Irrigate 浇 ontheMixedStew 14 15 冬笋炒肉丝asuteshreddedporkwithbambooshoots 16 Makepreparations Bambooshoot MeatMushroomChinesechivesToufudryHotpickledmustardtuber 榨菜 17 Process Scaldthebambooshoot CutallmetarialsintostripsStewthemeatthenoutthepanStir fryallthingswithcondimentsOver 18 CrispnessPliablebutstrongFragranceful 19 小链接 哪些人适宜吃笋干 笋干 是新鲜竹笋经蒸煮 烘烤制成的 其香气馥郁袭人 冬笋制成的笋片又称 玉兰片 笋干营养丰富 内含蛋白质 脂肪 糖 钙 铁和维生素B1 B2 维生素C等 具有低脂肪 低糖 多膳食纤维的特点 且有助食 开胃之功效 因为它能增进食欲 治疗便秘 清凉败毒 人称 保健蔬菜 更是减肥佳品 由于笋干含有多种维生素和膳食纤维 具有防癌 抗癌作用 一般人皆可食 肥胖者尤其适合 但一次进食不可过量 特别是肠胃不好的人更应注意 否则容易腹泻 严重胃溃疡 胃出血 肾炎 尿结石 肝硬化 慢性肠炎 哮喘 过敏性体质者慎食 手脚冰冷 低血压者 安胎的孕妇 女性经期 产后 流产后忌食 20 Dessert蜜糖地瓜sweetpotatowithhoney RoastthesweetpotatoSprinkle 淋 somefructose 果糖 Sweetdespit