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文档简介
碧源一号快捷酒店市场调研报告调研单位: 碧 源 一 号 快 捷 酒 店 调研参与人员:郄文倩 赵张洋 赵龙 张小利 张高伟 高博 张婷 郑林 张梅 周敏 闵新佩 调研时间: 2012年9月14至2012年10月14 号 指导老师: 颜 伟 调研单位负责人(签字盖章): 目录一、前言3(一)调研背景3(二)调研目的3二、调研方法4(一)调查设计4(二)资料收集的方法41、问卷调查法42、观察法43、访问法54、实地调查法55、文案调查法56、网络调查方法57、随机抽样法5三、调研内容及过程5(一)、宏观环境5(二)、微观环境61、行业市场环境调查62、行业消费者调查63、行业竞争者调查6(三)、调查过程61、校外调查62、校内调查73、竞争对手调查11四、调查数据统计分析11(一)样本的抽取11(二)资料的搜集与整理12(三)数据的分析121、您的性别?单选题122、您的年龄是?123、您的职业?134、您一年入住酒店的次数?145、您去酒店消费的目的是?146、您喜欢入住酒店的位置在哪里?157、您选择酒店最先考虑的是?158、您入住其他宾馆或酒店的价位如何?169、您会在碧源1号快捷酒店办理会员卡吗?1710、您能接受的酒店价位是怎样的?1711、您认为一家好的酒店必须具备的重要条件是?18五、结论与建议18(一)总结结论18(二)建议19六、市场前景预测19(一)校园市场预测20(二)校外市场预测20(三)发展规划21八、附录22(一)调查问卷22一、前言 (一)调研背景21世纪随着经济的迅速发展,以服务业等为主的“休闲经济“成为经济发展的支柱产业。随着人们的生活品质不断提高,消费观念也急剧转变。因此人们出行次数也逐渐的增多,方便快捷的住宿服务成了外出生活必不可少的一部分,从而酒店服务行业迅速崛起。 为了更好地满足人们的需求,碧源1諕快捷酒店在同行激烈的竞争中脱颖而出逐渐进入了人们的生活。秉承着“宾客如归、服务至上”的经营理念。酒店高档装修、环境优雅、并具有独立卫浴、全天热水、液晶电视、10兆宽带,为顾客提供安全、贴心、亲切、舒适、时尚的全方位服务。 现酒店距开业时间已近,需要更好的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价、交通便利、市场状况以及了解客户对酒店提出具体的服务要求,以便获得真实可靠的市场信息,使酒店在当天顺利开业,同时为酒店的后期营销工作展开提供参考资料。(二)调研目的针对酒店市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。详细了解大学生各方面住店情况,为该酒店在市场定位提供科学合理的依据。本次市场调查的目的包括:1.调查附近各大酒店的市场容量,明确未来的发展趋势,为后期制定营销措施提供依据。2.调查本酒店在目标市场中的知名度、酒店认知及接受程度,以便更好地加大宣传。3.调查周边酒店的营业状况并与本酒店进行对比,明析自身的优势和劣势,明确后期发展方向。4.了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为,以便后期制定相应的营销策略。5.通过对附近院校学生及校外人群的调查来了解当前的市场状况,为酒店更好地做一个市场的定位。二、调研方法大学生是一群有着特殊消费心理的人群,随着学生观念的转变以及需求更进层次的增加。在丰富的大学生活中他们注重人际之间的交往,更向往一种温馨而舒适干净的生活,所以此次调查针对大学生消费人群以及校外的消费人群。(一)调查设计1.调研计划书的撰写2.设计调查问卷3.打印调查问卷4.按照调查计划书实施调查5.回收调查问卷6.数据的整理与分析7.预测市场发展趋势8.调研报告的撰写(二)资料收集的方法1、问卷调查法安排在不同地点做问卷调查;1.一组人员负责在酒店附近对在校住宿大学生进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。2.二组人员负责在酒店附近对过往路人进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。3.三组人员负责在统一广场、凤凰广场、人民广场附近人流量多的地方发放调查问卷,同时记录市场统计。 2、观察法 安排人员在各大酒店进行探查:1.一组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校附近的酒店观察酒店的规模大小、顾客的进入和入住情况并详细统计,并进入酒店观察其装修格局、配套设施及服务人员的服务态度。 2.二组人员在观察入住酒店顾客的类型。并于记录统计。 3.三组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店观察其他服务行业的环境条件、发展状况以及所处地区的基础设施。3、访问法 安排人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店出入顾客进行访问(针对酒店的服务态度、环境卫生、配套设施、舒适程度、安全保障以及酒店价格的接受范围和顾客的期望价格。并统计顾客对其他服务的需要)。4、实地调查法 在碧源一号酒店对住酒店的顾客进行消费感受询问并进行记录。5、文案调查法 对酒店在经营活动中所做的各种形式的记录,包括书面的和存储在各种仪器、设备中的资料、咸阳市酒店行业市场状况的数据进行整理与分析。6、网络调查方法在网上找市场调查的网站并发布调查问卷并进行推广,让更多的人填写网络调查问卷。7、随机抽样法(1)在陕西工业职业技术学院每个系抽取30-50人作为调查对象。(2)在陕西工业职业技术学院抽取一部分老师作为调查对象。(3)在碧源一号快捷酒店周边大专院校,例如陕西能源职业技术学院、陕西财经职业技术学院、陕西邮电职业技术学院等院校进行调查。(4)校外人员进行随机抽样调查。三、调研内容及过程市场调研的内容要根据市场调查目的来确定,此次市场调研主要从酒店市场当前发展状况的宏观环境以及微观环境来切入,通过进一步展开深层次的调查,来了解市场的发展趋势,为酒店提供可靠的价值参照。(一)、宏观环境1.调查咸阳市的经济发展状况。2.调查政府对其酒店行业的扶持及管理状况。3.调查咸阳市区的道路交通状况以及人口分布。4.调查咸阳市人们的文化程度以及风俗习惯。5.调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。(二)、微观环境1、行业市场环境调查1.调查周边服务性行业的数量,及具体发展状况。2.调查市场上酒店的数量以及发展的内在潜力。3.调查该行业在市场的竞争状况。4.调查该行业在市场的地理位置以及交通状况。5.调查该行业所在市场的基础配套设施等。2、行业消费者调查 1.调查消费者的每月经济消费状况。 2.调查消费者的文化程度、年龄及所从事职业。 3. 调查消费者对酒店的环境、安全、便利、卫生以及服务的满意要求。 4. 调查消费顾客的主要年龄段,以及消费群体。 5. 调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。3、行业竞争者调查 1.调查竞争对手定制的市场价格,会员价格,以及大客户的价格。 2.调查竞争对手当前的客户入住情况,以及主要客户来源。 3.调查竞争对手酒店的规模、服务及管理情况。 4.调查竞争对手酒店房间的环境装饰以及其他的配套设施。 5.调查竞争对手对酒店的宣传方式,推广的力度营销方式。(三)、调查过程根据前期的准备工作来确定研究项目,即“酒店市场营销环境调查”并且共同探讨拟定调研计划,据此对校内外人群、行业竞争对手展开全面的工作调查。1、校外调查项目校外酒店市场调查时间2012年10月9日2012年10月10日地点统一广场、人民广场、凤凰广场附近各大酒店内容通知酒店打印600份调查问卷,将调查问卷取回,组长对工作进行安排。将组员分成3组,每组指定一名小组长,工作时由小组长进行引导,同时督促认真工作。然后组长给各小组发放调查问卷、笔以及小礼品,分别指定相应的广场。组长给各组分别指定相应的广场,第一小组在统一广场酒店附近对人群友好的打招呼,简单介绍,递给调查问卷与笔填写并收回调查问卷,赠送小礼品致谢。第二小组在人民广场与散步人群打招呼并简单介绍,发放问卷引导其进行填写,收回调查问卷,同时赠送会员卡并进行登记。第三小组在凤凰广场附近对出入酒店的顾客以及过往的人群主动打招呼,让其填写调查问卷,同时对酒店做以介绍,收回调查问卷。调查结束后,各小组返回学校,在本班教室里对调查问卷进行收集整理,将其调查问卷交给组长保存。2、校内调查项目校内酒店市场调查时间2012年10月15日2012年10月21日地点陕西工业职业技术学院及酒店附近学院内容准备600份调查问卷,将组员分成4组,各组选出一名组长对活动进行具体安排,并实行工作,及时收回调查问卷,按时返回学校,各小组在教室进行整理。 本校活动具体步骤:(1)、首先将小组成员分为四组 第一组:张小利 张高伟 第二组: 赵龙 高博 赵张扬 第三组:周敏 张梅 郄文倩 第四组: 郑琳 张婷 闵新配(2)、本次调查问卷将分为教室调查和宿舍调查,从星期一到星期五,星期六统一上交进行整理。具体如下: 地点 时间宿舍与校园调查教室调查星期一 1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在男生宿舍调查 :敲门进入后对学生做以自我介绍,发放调查问卷与笔填写,对酒店现状况简明介绍,同时为需要的同学赠送会员卡。调查结束后发放小礼品并致谢。3、4组在女生宿舍调查:有礼貌的进入宿舍并打招呼,表明自己的目的,发放调查问卷进行填写,收回问卷并赠送小礼品。结束后对问卷进行整理。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文南楼C区教室进行调查:准备好20份调查问卷、笔及小礼品。到教室外面后敲门进去,找班长说明情况,然后对学生发放调查问卷进行填写,由一名组员收回问卷,组长给学生发放小礼品,致谢。3、4组在崇文南楼B区教室进行调查:准备好调查问卷、笔及小礼品。到教室敲门,遇见老师向其说明情况。由一名组员发放问卷,学生开始填写,填写完由该组员收回调查问卷,发放礼品并致谢。结束后对问卷进行整理。星期二 1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在男生宿舍调查:该组男生到其他宿舍发放调查问卷,让其填写并且收回问卷,同时给学生免费赠送会员卡。结束后对问卷进行整理。3、4组在女生宿舍调查:组员到其他女生宿舍发放调查问卷,让其填写并且收回问卷,同时给学生免费赠送会员卡。结束后对问卷进行整理。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文南楼A区教室进行调查:组员找以前的高中同学,到其相应的教室去敲门将问卷交给高中同学让其在班级里进行派发并且填写,完成后收回调查问卷给班级学生赠送小礼品。将问卷交给组员进行整理。3、4组在崇文东楼教室进行调查:改组女生找认识学生的班级将问卷交给该学生在班级发放填写,并赠送礼品。结束后将问卷交给改组女生进行整理。星期三 1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在男生宿舍调查:组员将调查问卷交给朋友带回宿舍进行填写,收回调查问卷后交给组员进行整理。3、4组在女生宿舍调查:组员将调查问卷交给朋友带回宿舍进行填写,收回调查问卷后交给组员进行整理。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文西楼教室进行调查:组员准备好问卷、笔及礼品,班长和组员一起前往教室由班长将问卷交给该班级班长。该班长将问卷下发给同学填写并收回,同时发送礼品。问卷调查结束交给组员进行整理。3、4组在崇文北楼教室进行调查:组员准备好问卷、笔及礼品,班长和组员一起前往教室由班长将问卷交给该班级班长。该班长将问卷下发给同学填写并收回,同时发送礼品。问卷调查结束交给组员进行整理。星期四 1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在学校操场调查:携带调查问卷、笔到操场对学生打招呼,讲述意图。给学生发调查问卷进行填写,并对酒店的经营状况及环境设施等做以介绍,给学生及老师办理会员卡。收回问卷进行整理。3、4组在足球场调查:携带调查问卷、笔到操场对学生打招呼,做自我介绍。给学生发放调查问卷并进行填写,对酒店当前试营业的状况进行讲述。给需要的学生办理会员卡并作已登记。收回问卷进行整理。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往笃学楼A教室进行调查:组员在下课前十分钟赶到教室,此时有老师已经离开教室,然后敲门进去班干部说明情况,进行问卷发放填写,赠送小礼品,收回问卷整理。3、4组在笃学楼B教室进行调查:组员在下课前十分钟赶到教室,此时有老师已经离开教室,然后敲门进去班干部说明情况,进行问卷发放填写,对酒店试营业期间做的活动进行介绍。收取问卷进行整理。星期五1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在成才大道进行调查:组员带着调查问卷到成才大道对路边学生进行问卷发放填写,并送小礼品。调查完由组长将问卷收取并整理。3、4组在图书馆与轮滑场调查:一名组员对图书馆出来的学生进行调查。其他人员到轮滑场对观看学生进行调查问卷填写,及时收回问卷进行整理。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往笃学楼C教室进行调查:组员带着问卷提前十分钟到教室,有学生进来就对其打招呼,快速的介绍让其填写调查问卷,致谢。收回问卷进行整理。3、4组在笃学楼D教室进行调查:组员带着调查问卷、笔以及小礼品提前十分钟到教室,与提前到教室的学生打招呼,做自我介绍,递给学生调查问卷与笔进行填写,并对酒店环境设施做以简单陈述,并赠送小礼品,收取调查问卷,结束后将问卷收集进行整理。(3)、调查中可能遇到的问题.宿舍调查时五点到七点时由于是课外活动期间,所以宿舍人不是很多而且很多同学在忙,难度比较大。但是只要接受调查,信息参考性较强。.晚上进行宿舍调查时,宿舍人多且上一天课感到累容易遭到拒绝。.晚自习期间进行教室调查时,在进教室进行问卷调查时有时会遭到班长和同学们的拒绝,还有老师的反对。(4)、问题解决方法.用填问卷送小礼品的方式吸引同学们的兴趣,并能提高信息的真实度。.晚自习期间进行调查直接把调查问卷发放给班长,然后在下课五分钟前进行填写并回收。各小组指定人员前去收回。.如果老师反对可以像老师说明情况,说是一次作业和我们专业需要。附近院校具体步骤: (1)、首先将小组成员分为四组 第一组:张小利 闵新配 张高伟 第二组:郄文倩 张梅 第三组: 郑琳 赵张扬 张婷 第四组:周敏 高博 赵龙(2)、本次调查问卷将分为宿舍调查和校园调查,从星期六到星期天,星期天晚上统一上交进行整理。具体如下: 时间地点 宿舍调查 校园调查星期六1、 组同学前往邮电学院。早上9;00-11;30,下午3;00-6;00进入宿舍进行问卷的调查:小组准备好调查问卷,笔及小礼品,由小组长带领成员前往邮电学院。找到认识的朋友将其带到学生宿舍,进去后做自我介绍,并说明来意,给学生发放调查问卷进行填写,给学生免费发放会员卡。收回调查问卷并致谢。返校后将问卷交给组长进行整理,保存。2、组同学前往邮电学院。早上9;00-11;30,下午3;00-6;00在学校大道上对过往学生进行问卷调查:小组准备好一切前往邮电学院,在其大道上对过往的学生热情打招呼,并邀请其填写调查问卷,将笔与问卷交给学生,在旁边对学生做以介绍及引导,并收回调查问卷,给学生赠送小礼品。返校后将问卷交给组长整理,保存。星期天2、 1、3、组同学分别前往师范和财经学院。早上9;00-11;30,下午3;00-6;00进入宿舍进行问卷的调查:1组组长带领成员前往师范学院。找到认识的朋友将其带到学生宿舍,进去后做自我介绍,并说明来意,给学生发放调查问卷进行填写,赠送小礼品,收回调查问卷并致谢。返校后由组长对问卷进行整理。3组组长组长带领成员前往财经学院。找提前联系好的朋友将其带到学生宿舍,进去后做自我介绍,并说明来意,给学生发放调查问卷进行填写,给学生免费发放会员卡,并作已登记,收回调查问卷并致谢。返校后将问卷交给组长进行整理。2、4、组同学分别前往财经和师范学院。早上9;00-11;30,下午3;00-6;00在学校大道上对过往学生进行问卷调查:2组组长携带调查问卷、笔、礼品以及会员卡前往财经学院。进校后在大道两旁有礼貌的邀请学生做调查问卷,并对其提出的一些问题做以解答,引导其填写问卷,并对酒店的状况做以详细的介绍,收回调查问卷并做整理。4组组长带领组员前往师范学院在其大道旁边对其学生发放调查问卷并填写,对酒店试营业期间的活动做以解说,给学生免费发放会员卡,并作已登记,收回调查问卷并致谢。返校后将问卷交给组长进行整理。(3)、调查结束后由组长带着所有调查问卷前往教室,通知所有成员在教室对其调查问卷进行筛选整理。3、竞争对手调查时间:2012年9月15日2012年9月16日本组成员每人指定一个酒店,带上笔以及手写本按时到达指定地点。等酒店的顾客出来后上前礼貌打招呼,并表明自己的意思,对顾客开始进行询问:酒店的环境是否优雅、酒店的卫生状况是不是很干净。对下一位顾客询问:酒店配套设施都有哪些、设施是不是很齐全、酒店住宿的安全性如何、前台服务员是否很热情以及酒店的服务。 进入酒店对其规模、格局、价格、等信息进行收集。调查完成后在附近找个安静的地方对刚才所询问的问题进行回想,做以刻录。同时把进入酒店内收集到的价格策略、及大厅的布置格局、以及配套的一些服务设施等信息做以登记。四、调查数据统计分析 (一)样本的抽取1. 在陕西工业职业技术学院10个院系分别抽取50个人作为调查对象2. 在陕西财经职业技术学院抽取50人作为调查对象3. 在陕西能源职业技术学院抽取50人作为调查对象4. 在陕西邮电职业技术学院抽取50人作为调查对象5. 在咸阳师范学院抽取50人作为调查对象6. 校外抽取100人作为调查对象 (二)资料的搜集与整理1本次调查主要针对学生群体展开的调查,此次调查通过学生填写调查问卷的方式,一方面可以为碧源一号酒店起到宣传推广的作用,另一方面则了解学生群体的消费需求并且在填写调查问卷的同时也免费为同学们办理会员卡。资料的搜集:1.调查资料的来源主要是通过学生们填写调查问卷来获取一手资料。2通过对学生的走访记录来获得学生们的消费特点。3.通过在酒店实地调查顾客来了解入住酒店顾客的消费需求。4.通过在网上发布自己的调查问卷来获得广大网友的信息。资料的整理:首先把此次在学校校外做的调查信息输入到在网上发布的调查问卷,然后再网上进行统计和分析并生成调查报告。(三)数据的分析1、您的性别? 单选题选项小计比例A、男324 56.64%B、女248 43.36%据图表可知,本次调研共调查572人,其中男生324人、女生248人。男生占56.64%,女生占43.36%,男生多于女生。由此可看来,男生在去酒店的机会稍多于女生,因而,我们也应该多从男生这边进行调查,同时在会员卡的免费办理的机会应多给男生。因为在生活中男生有更多的机会在酒店住宿,例如:出差、娱乐等。男生在选择酒店住宿时,通常情况下主要考虑的是它的配套设施,例如:有线与无线网、有无停车场等。并且通常男生不会轻易改变自己的选择,只要提供良好的服务、有合适的价格以及完善的配套设施,很可能使之成为酒店的长期客户。因此酒店要在其价格上变相的进行优惠,不定期的推出特价房,以此来迎合男性消费者的需求,比如:今日特价房88元、99元等。同时提高酒店的服务质量和完善的配套设施,使其网速流畅,让顾客轻轻松松享受网上乐趣。并对停车场加以整修,为顾客的泊车提供方便,从而吸引更多的消费者。 为此酒店的设施将更为完善,给消费者带来优质的服务,更好地满足消费者的需求。客源也将会不断地增加,给酒店带来更多的利益。2、您的年龄是? 单选题选项小计比例A、20岁以下247 43.18%B 、20-25岁301 52.62%C、25-30岁22 3.85%D、30岁以上2 0.35%据图可知年龄在20岁以下的占比例43.18%,年龄在2025岁之间的占比例52.62%,年龄在2530岁之间的占比例3.85%,30岁以上的占比例0.35%。由此可以看出主要在酒店消费的客户群主要集中在青年者。眼下人们的消费水平有所提升,在外求学的学生是不断增加,他们自己无收入但是有其父母给他们提供经费,所以他们为了自己的人际交往、会友、以及满足自己的需要,而选择了酒店。还有就是上班族,他们为了工作而选择了酒店,并且频率也在不断地增加,而稍微上年龄的人他们不是经常的去酒店,而是外出旅游,拜访时临时住宿。因此碧源一号酒店要对市场进行准确的判断分析,确定自己的目标群体,主要以1825岁左右人群为主,对酒店加大宣传力度,实行一些优惠策略,以此来吸引目标人群,最大限度的进行客源的开发。同时对外来人员以及散客提供更好的便捷服务,以此来吸纳更多的客流群,提高自己的市场知名度,从而给自己一个更好的市场定位,以不变应万变。3、您的职业? 单选题选项小计比例A、学生502 87.76%B、公务员40 6.99%C、教师17 2.97%D、其他.13 2.27%据图显示,在本次问卷调查中,当问到入住酒店人员的职业时,其中学生占87.76%,校外人群占13.24%。(校外人员包括公务员占6.99%,教师占2.97%,其他职业占2.27%)据此比例,我们可以发现以下问题:入住碧源壹号快捷酒店的消费群体主要以学生居多,这很大一部分原因由该酒店的地理位置。由于该酒店位于学校附近,且消费档次属于中档,在学生的消费范围内,所以大学生一般会选择入住这里。相反,像公务员、教师、其他人员等,由于对该酒店的知晓途径不同,甚至不知道,便不会来这里消费。而且像公务员之类的人群,他们一般不会选择这个档次的酒店。这就由个人的消费档次及消费理念决定,这很难改变因此,该酒店在今后的发展规划中应该注意一些问题。酒店应抓住其主题消费者,即大学生,应该在这个群体上多下工夫。比如,酒店可以多推出一些特别活动。可以在双休日期间推出打折活动,在价格上给与优惠。还可以推出温馨服务,比如:送免费的水果盘,温馨早餐活动等。当然,酒店也应该抓住学生的特点。在酒店的房间布置、物品陈列等方面,突出个性、特色、舒适的格调。本着以顾客为主的宗旨,做好服务工作,就可以抓住消费者。4、您一年入住酒店的次数? 单选题选项小计比例A、0次170 29.72%B、1-3次291 50.87%C、3-5次62 10.84%D、5次以上49 8.57%由上图我们可以看出每年入住酒店五次以上的人数占总人数比例的8.57%,而每年入住酒店35次的人数占10.84%,每年入住酒店13次所占比例是50.87%,另外每年入住酒店为你0次的人数占据的比例为29.72%。 由上述的各个层次入住酒店次数所占比例我们可以看出:每年入住酒店13次的人数的比例是最大的,它占据一半以上的比例50.87%,而每年入住酒店五次以上所占的比例是最小的8.57%,与其相差不大的是每年入住酒店35次的比例10.84%,而在这里我们可以看出重要的一点:每年入住酒店次数为0次所占的比例比每年入住酒店35次和每年入住酒店5次以上所占的比例的总和还要大很多。综上所述,基于每年入住酒店为0次所占的比例相比之下相对较大,我们很显然可以看出这占据29.72%的年0次酒店入住率是我们巨大的潜在客户,我们可以对此比例的人群推出具有针对性的一些优惠政策,例如:首先加大在这类人群中的宣传力度、制定优惠套餐(如:周末打折、团购优惠等)、制定适当优惠价格、入住酒店送精美礼品等等。当然我们也不能忽视除0入住酒店比例的人群,对于那些人群我们还应继续加大宣传力度、继续提高酒店的服务质量、提高酒店的综合实力和影响力以便更好的发展。5、您去酒店消费的目的是? 多选题选项小计比例A、临时住宿347 60.66%B 、娱乐152 26.57%C 、出差住宿53 9.27%D 、会友59 10.31%据图可知酒店临时住宿的人群所占比例为60.66%;娱乐的.所占比例为26.57%;出差住宿的所占比例为9.27%;会友的所占比例为10.31%。由于酒店偏向于快捷、安全、方便的服务理念。而消费者入住酒店的需求各不相同,为其酒店开发客源增加了难度,从而也为酒店后期的发展带来极大的阻碍。因此酒店要根据不同的消费人群制定不同的服务项目。主要还是由于酒店娱乐设施没有迎合顾客的需要,使得娱乐、会友的顾客没有真正的感受到那种氛围。配套的设施不够齐全,为那些出差及商务人士没有提供优质的服务。同时临时住宿的人群也在不断增加,在此方面没有提供更好的方便。因此对酒店的娱乐设施要进行适当的调整与完善,对时下比较流行的娱乐项目进行引进,从而为那些娱乐与会友的人群提供满意服务,使他们尽情的放松享受。对酒店的服务设施继续添加一些奢华元素,使酒店更具有档次,如搽鞋机等,以此来满足出差以及商务人士的需求,为他们的工作提供便捷的服务。由于酒店附近餐饮业不多,质量上也存在隐患,因此酒店可以配备一些餐饮,为临时住宿的顾客提供便捷。以此可以使酒店的客房以及服务更具特色,使其面向多元化发展,为顾客提供不同的服务,满足不同人群的住宿需求。从而,为酒店吸引更多的客源,提高酒店的入住率。6、您喜欢入住酒店的位置在哪里? 多选题选项小计比例A、市区288 50.35%B、郊区174 30.42%C、主干道旁边114 19.93%D、偏僻的地方29 5.07%据图可知入住酒店市区占有率50.35%,郊区占有率30.42%,主干道旁边占有率19.93%。由此可以看消费者还是喜欢在市区比较繁华地段的酒店入住,而在郊区稍偏的地段酒店不是很乐意入住。可见酒店的发展与其地理位置息息相关,位置的不同对其酒店的营业有其很大的影响。人们入住市区的酒店主要是市区发展好,道路交通方便,有利于人们的出行。市区的餐饮居多,可以为人们的就餐提供更多地选择,并且质量与卫生上与郊区偏僻的地方是有一定的差距。娱乐行业、以及服装业也都比较集中,人们在闲余时可以更好地逛街、闲转、购物。为人们提供了很大的方便。因此酒店要加大宣传力度,将酒店的特色通过发放宣传单海报等推广出去,增加酒店的客源,提高入住率,同时针对酒店小区附近的市场采取相应的价格策略,对其进行引导消费来提高酒店的业绩,以此来增加并维持市场占有率,并对酒店附近各大院校进行宣传,对学生给予相应的优惠措施,开发新的客源。酒店利用自己周边的环境来采取不同的措施,补己之短,并培养大批的潜在客户,来提高自己的市场占有率。7、您选择酒店最先考虑的是? 多选题选项小计比例A、价格优惠251 43.88%B、时尚性101 17.66%C、安全性200 34.97%D、清洁卫生176 30.77%E、服务水平好88 15.38%据图可知顾客考虑入住酒店价格优惠比例43.88%,安全性比例34.97%,清洁卫生比例30.77%,服务与时尚性比例各为15%左右。因此可以看出人们还是对其价格更为在乎,其次是对安全性、卫生等服务有所要求。随着市场需求的变化,顾客对酒店所消费考虑的因素有所差距,一些酒店抓住消费者的这种心理对其酒店的客房进行不合理的定价,从而导致了客源的流失。因此顾客们只关注了价格,忽视了其他卫生,安全性方面的意识。对那些重要的问题也有所淡化。因此酒店要调整自己的定位与功能,根据不同的消费因素针对主要目标市场人群制定相应的价格策略,进行合理的打折,或者一些优惠活动,如免费停车等。而且要对客房的环境卫生进行大幅度的改善,为顾客提供一个舒适温馨的休息场所。增加酒店的安全措施,加派保安,安装摄像头,为顾客提供安全的场所,保证顾客的人身以及财产安全。并且对工作人员礼仪方面进行定期的培训。以此来提高酒店的服务态度。酒店通过安全性、卫生、以及服务水平等方面的完善,更好地为顾客服务,以此为优势来开发更多的客源,使酒店获得最大的利益。8、您入住其他宾馆或酒店的价位如何? 单选题选项小计比例A、50元以下129 22.55%B、50-100元304 53.15%C、100-200元127 22.2%D、200元以上12 2.1%据图可知其他宾馆与酒店价格50元占有率为22.55%,50100元占有率为53.15%,100200元占有率为22.2%。200元以上占有率为2.1%。消费者还是倾向于价格适中的酒店,其他酒店的价格定位幅度也是相当的大,市场上的价格基本上也就是在50100元之间,100200元的所占比例不是相当大。由于绝大多数人的消费水平有限,对于太高的价位大多消费者接受不起,因此酒店为了更好抓住商机,不惜降低酒店客房的价格,以此来做为一个亮点,吸引更多的消费者前去光顾,来获得更大的利润。同时有些酒店也抓住了中上层消费者的市场,酒店为他们提供更好地服务,以此来将价格提高,来获取利益。因此碧源一号酒店要根据目标客户群体以及市场价位,分析确定不同的价格,对房间进行分类别制定不同的差异化性价比,对上层消费人群增加房间的配套设施,提高客房的价位,以求利润最大化,以此来满足不同消费者的需求。对于大多数的中低层消费者通过活动来间接进行价格优惠,推广团购价,或者五日打折活动,以此来稳定客流量,提高酒店的入住率。9、您会在碧源1号快捷酒店办理会员卡吗? 单选题选项小计比例A、会261 45.63%B、不会311 54.37%据图可知会办理会员卡的所占比例为45.63%,不会办理会员卡的所占比例为54.37%。可见酒店的知名度相对来说不是很高,在此办会员卡的消费者相对的会减少。碧源一号快捷酒店刚兴建时间不长,由于在建之中从而也会疏忽市场的宣传与知名度。消费者对酒店的具体地址也不太清楚,还有酒店的具体构造,以及酒店的内部环境、卫生、基础设施、工作人员的服务态度以及酒店的具体客房价位等不甚了解,所以顾客也不会盲目的去办理会员卡。酒店在试营业期间应该加大酒店的宣传力度,对酒店的具体详细信息做以海报或者宣传单对外发放,同时做些优惠活动来不断提高酒店的知名度,让顾客对酒店的状况大致的有所了解,这样人们就会根据自身条件以及需要来办理会员卡,从而来通过会员卡的发放提高市场占有额。同时也为酒店培养一批忠实的消费者,更为酒店的以后发展夯实了基础,使酒店在不断地完善中正规化,切实的满足消费者的需求。10、您能接受的酒店价位是怎样的? 单选题选项小计比例A、50-100244 42.66%B、100-150259 45.28%C、150-20063 11.01%D、200以上6 1.05%据图可知消费人群乐于接受价位50100元间的比例为42.66%,100150元间的比例为45.28%,150200元间的价位比例11.01%,200元以上的所占比例为1.05%。由此可以看出人们的消费水平差距还是很明显的,中层收入者大多居中,而高档消费人群极为偏少。由于消费者的类群不同从而导致对酒店所推出的客房价接受程度不同,当今学生也是潜伏在酒店市场当中的一股可开发的宝贵资源,他们没有固定的收入,但是由于进入了大学的生活,他们的交际范围也在不断扩大,朋友之间的聚会,临时住宿以及其他方面的需求不断增加,进入酒店的频率也不断的提高,所以他们更倾向于价廉实惠的酒店。对于那些收入的中层人群,他们为了工作上的需要、商务上的洽谈,以及生意上的往来,对酒店的需求也不断的增加,更倾向于那些设施齐全,价格适中的客房价位。还有一些高档的消费者他们为了更好地享受酒店所带来的环境,极大地满足自己的需求对价格也不是很在乎。对此酒店要采取不同的营销策略,对无固定收入的人群进行优惠劵的派送,在价格上变相的进行优惠,以满足顾客的需求,以此来开发自己的客源,增加市场的占有额。对中层收入者进行现金返现,积分累计等措施来留住自己的顾客,保持市场占有额,防止客源的流失。对于高档的消费人群酒店应增加设施,提供更好的服务,来满足顾客的需求。因此酒店要给自己更好的市场定位,采取不同的营销战略。使自己在市场中保持已有的份额,同时为酒店吸引更多的消费者提供可靠地切入点。11、您认为一家好的酒店必须具备的重要条件是? 多选题选项小计比例A、好的酒店硬件设施210 36.71%B、优质的服务态度与质量231 40.38%C、干净整洁的住宿环境302 52.8%D、物美价廉,网速顺畅109 19.06%据图可知顾客对酒店的住宿环境比较看重其比例达到52.48%,而酒店的硬件设施、服务态度和质量、网速顺畅分别为36.71%、40.38%、19.06%。根据以上数据可以看出顾客对酒店的住宿环境非常看重,其次是服务态度与质量、酒店硬件设施、和网速。随着现代化步伐的加快,人们的出行越注重方便和快捷,然而快捷酒店就是首选,这就要求快捷酒店在服务和酒店环境方面要做的比其他酒店做得好。出门住宿花的是钱但要的是服务,更要的是干净舒适的住宿环境,整洁、安全的住宿环境被人们所亲睐。这就要求酒店应该每天派专门的服务人员打扫和整理房间,定期更换床单等配套设施,定期检查和维护酒店设备,还要对酒店服务人员做专门的礼仪培训,提高酒店的服务质量。安全的住宿环境也是顾客所注重的,所以要为酒店配备专门的安保人员并与当地派出所经常沟通,为酒店提供安全的住宿环境。因此酒店要全方位的为顾客提供好的服务,而不仅仅是在一方面为顾客服务好。好的服务、好的环境为酒店换来大的市场。五、结论与建议 (一)总结结论由本次市场调查问卷,可以看出当今社会的酒店的发展主流有所改变,人们的观念急剧转变。人们出行的次数不断增加,并且对临时住宿的需求不断增加,要求也不断的提升,从而促进了酒店行业的发展。人们对酒店的服务要求有所提升,更希望享受到干净整洁的住宿环境, 同时能够在硬件设施配备齐全、物美价廉、服务态度与质量更好的酒店里得到放松与享受。通过本次调查可以得出:1、入住酒店的人群大多数是以男士为主,并且年龄大多都在25岁左右,基本都是刚进入社会的青年人,他们大多工作都不太稳定,流动性特强,因此对临时住宿的需求不段加大。2、酒店的学生学生市场也在不断地成熟起来,由于大学生的观念有所转变,交友范围不断的扩大,朋友之间的聚会,娱乐也就频频出现,因此学生进入酒店的次数及人数也在不断地上升,加快了酒店行业的发展。3、酒店市场的竞争也不断加剧,各个酒店为了提高业绩创造更大的利润,都在想方设法的抓住学生市场这个机会,从而酒店各种营销策略层出不穷,酒店对设施不断地提高与完善,并且对工作人员的服务态度不断的要求,使顾客享受到上帝的服务,以次来吸引客源。提升更大的利润空间。4、由于人们的收入有限,所以大多数人群还是对价格比较敏感,普遍接受更低的价格,同时还要物有所值。5、由于现在社会经济发展迅速,交通便利畅通,人们还是比较喜欢到市中心繁华的地段住宿,并且讲究便利求近原则。6、此次调查也突出酒店的一些不足之处:部分酒店的服务质量上还存在问题,需要不断的完善。配套设施需不断的改进与完善。有些酒店的市场定位很模糊,需细分市场并做相应的市场策略。以更好的为人们提供服务。7、本次调查过程中校外调查难度较大,校内的市场调查施展不开,以及其他院校的调查效果不太明显,给本次调查带来了一定的局限性。8、学生对本次调查问卷的认识态度不够,积极性不高,填写调查问卷时候不认真对待。 (二)建议1、酒店应该对其环境不断进行改善,对其配备设施进行完善,加强酒店的服务与质量,对其卫生不断加强保持。对市场细分制定不同的营销策略。2、酒店应该提高其他的软设施,配备一些服务来增加酒店的新颖性,配带一些餐饮,为顾客提供方便,节省时间。3、人们的观念转变,交际范围扩大,需求不断的增加与提高,需扩大经营规模,同时增加一些能够提供娱乐的设施。4、私家车越来越多,外出办公、旅游也不断增加,所以修建停车场,给顾客提供一个安全场所,可以吸引更多的人群。六、市场前景预测近几年来,随着我国快捷酒店的迅猛发展,酒店业市场已度达到饱和状态。由于快捷酒店的异军突起,整个酒店业市场的发展方向都有所改变,传统意义上的“多星”酒店已经逐步脱离消费者的主要选择视线,快捷酒店正在以成倍的速度占据着整个酒店行业市场。 (一)校园市场预测分同碧源一号快捷酒店位于毕塬路中段,南有陕西工院,咸阳卫校以及第一人民医院。北有陕西邮电学院、陕西能源学院以及陕西财经学院。可以说位于咸阳市几所重要大学的三角地带,地理位置非常优越。这对于酒店在学生顾客方面来说具有非常大的优势。1、在临时住宿方面。每年的9月份是学生报名的时候,往往这个时候新生很多都会由家长陪同来校,对于路途远的家长来说,找一个离校进有经济实惠的客房是非常有必要的,而碧源一号恰恰就有着这样的优势,它不仅离校进,而起价钱跟同档次的酒店比起来有很大的优势,而起碧源一号的硬件设施非产好。所以,碧源一号对于这些家长来说绝对是不二之选。还有就是,正因为碧源一号离校近,这对于已经工作但未离校的同学来说也是很有吸引力的,因为有的同学单位下班后有些应酬,所以回宿舍比较晚,但学校为了学生的安全,晚上会将宿舍关闭,实行封闭式管理。这对这一部学来说就很不方便。所以他们很大部分会选择离校近的宾馆酒店进行入住,而碧源一号恰恰就有着这方面的优势,并且碧源一号对学生住宿的优惠幅度也是很大的。所以碧源一号在这一方面的前景非常好2、在聚会方面。由于碧源一号离校很近这对于每年6月份来校领毕业证的同学来说是很好的选择。这部分同学领完毕业证后可以再酒店里和同学们再聚一聚,聊聊天联络联络感情。再或者平常时间,有一些同学的亲朋好友来校探望,也可以在本酒店进行入住。3、在娱乐方面。本酒店有VIP套房,这部分房间里含有电脑、棋牌等娱乐设施,这对于老师来说也是个不错的选择。咱们有很多老师家都在西安,对于这部分老师来说上完课后回家会很晚。有时候学校有一些紧急事情需要处理,所以这部分老师很有可能不回家休息,所以他们可以几个人可以在本酒店里打打麻将,扑克等来放松娱乐。所以说,针对于校园方面来讲,碧源一号有着非常大的优势,而这部分优势正是别的酒店所不具备的。以此,碧源一号快捷酒店在校园的市场会有很大的发展前景。 (二)校外市场预测1、在旅游住宿方面。碧源一号位于毕塬中路,位于咸阳市几所重要大学的三角地带。所以说,它的地理位置非常好,有很多的车站,门口有15路、23路、39路等所以说它不论是去市中心还是去西安方向都很方便。而一些来咸阳旅游的游客就可以在本酒店住宿,这样本酒店可以因为价格的低廉,干净整洁的环境以此吸引更多背包客。从而,不仅提高了本酒店的入住率,而且也可以很好的为本酒店起到很宣传作用。2、在商务方面。碧源一号的附近有一些公司,比如七九五场,以及西北医疗器械公司和一些物资公司。所以,碧源一号可以针对于这一些企业可以推出一些商务套房来满足企业的需求。也可以和这些企业进行合作,实行共赢互利的政策。可以更加全面的满足不同顾客的需求。这样做可以使碧源一号的市场会更加广阔,前景更加明朗3、在就医住宿方面。 碧源一号的附近是咸阳市第一人民医院。第一人民医院是咸阳市比较出名的医院,所以会有很多患者前来就诊和检查。对于就诊和检查的人而言肯定会有家属的陪同,而陪同家属的住宿也往往是令人头疼的,而
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