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运营管理基础考试重点1 流程（process）指的是任何一种或一组活动，它选择某些投入，并向这些投入中转移或增加价值，进而向客户提供一种或多种产出。2 运营管理（operations management）指的是对流程的指导和控制，而流程则是能够将投入转化成产品和服务。广义来讲，运营管理是企业所有管理职能的基础，因为在所有的业务活动中都可以找到流程。狭义来讲，运营特指某一部门（更有可能是一些部门）。学习运营管理，必须将以下两条原则谨记在心：一个组织中的每一个部门，而不仅仅是运营职能部门，都必须设计流程、运营流程、都必须处理质量、技术和人事问题。一个组织中的每一个部门都有其特性，但都和运营有关联。五种决策类型：战略性选择；流程决策；质量决策；能力、选址和布局决策；运营决策。运营管理：一种职能(会计、分销、工程、运营、财务、人力资源、营销)生产率=产出/投入3 竞争重点：企业总体战略与职能领域的联结企业总体战略目标核心竞争力环境性响应新产品/服务全球化战略市场分析市场细分需求评估竞争重点运营 营销成本质量 财务时间柔性 其他职能领域战略财务 运营营销 其他能力当前的能力需要的能力计划的能力4 竞争重点与运营战略成本：1 低成本运营质量：2 高性能的设计 3 始终如一的质量时间：4 快速交货时间5 按时交货 6 开发速度柔性：7 客户定制 8 数量柔性 5 服务战略：（1）标准化服务战略 （2）订货装配型服务战略 （3）客户定制服务战略 6 制造战略：（1）备货型生产战略 （2）订货装配型制造战略 （3）订货型生产战略7 流程管理（process management）就是选择企业的投入、运营、工作流和方法，从而将投入转化为产出。主要的流程决策 流程选择： （1）项目 （2）单件 （3）批量 （4）流水线 （5）连续8 纵向一体化 指一个企业自己的生产系统或者服务机构掌控整个供应链的程度9 与项目流程管理有关的三个主要活动：项目的确定与组织、项目规划、项目监控。10 项目规划的步骤确定工作分解结构画网络图制定进度计划时间成本权衡分析评估风险11 关键路径 位于起点和终点之间的活动先后次序中耗时最长的路径，关键路径上的活动决定了项目的完工时间12 活动松弛时间 指一个活动所能够被延误但又不耽搁整个项目完成日期的最长的时间13 利用率 指设备、空间劳动力的当前使用程度生产能力计划 利用率=平均产出比率/最大生产能力100%14 规模经济（economies of scale）概念表示的是产品或服务的平均单位成本可以通过产出率来降低。规模经济可以在产出的同时降低成本的基本原因有四个：（1）更多的产品来分摊固定成本（2）建设成本降低（3）物料采购成本减少（4）存在流程优势在生产能力决策之前，运营管理必须检查生产能力战略的三个维度：（1）生产能力余量规模（2）扩张规模与时机选择（3）生产能力决策与其他运营决策相联系15 制造业选址的主要因素：适宜的劳动力环境靠近市场基本生活条件靠近供应商与资源靠近母公司的设施公共事业费、税收与不动产成本16 服务业选址的主要因素：靠近顾客 运输费用与靠近市场竞争对手的选址 场所特有的因素17 供应链管理（supply-chain management）寻求企业和供应商运作流程的同步，使其物流、服务流和信息流与顾客的需求相匹配。供应链管理的一个根本目的在于通过对物流的管理来控制库存。库存的类型：原材料、在制品、制成品所谓的供应链是指从原材料转换为最终产品和服务以及将它们传送给顾客的整个过程所涉及的物料和服务供应商相互之间的一系列联系。18 应链与运营战略的结合效率型供应链(efficient supply chains)目的在于通过调整物流和服务流使库存最小化，以及使链条中的制造商和服务商的效率最大化。而快速响应型供应链则是被设计用来对市场的需求做出快速反应，他通过确定库存尾指和生产能力大小来应对需求的不确定性与效率型供应链和快速响应型供应链最相适应的各种环境 因素 效率型供应链 快速响应型供应链需求 可预测；预测误差小 不可预测；预测误差大竞争重点 低成本；质量始终如一 开发速度；快速送货；客户化 按时交货 数量柔性；高性能设计质量新产品推出 很少 经常边际收益 低 高产品多样性 低 高 效率型供应链和快速响应型供应链的设计 因素 效率型供应链 快速响应型供应链运营战略 备货型或标准化服务；强调 订货装配型、备货型或客户化服 大量的、标准化产品或服务 务；强调产品和服务的多样性性能设计质量 低 高库存投资 低；有较高的库存周转率 根据需要使送货更快速提前期 缩短，但不增加成本 大大缩短供应商挑选 强调低价、始终如一的质量 强调快速送货、客户化、数量柔 及按时送货 性、高性能的设计质量19 持有较少库存的主要原因是库存代表了企业对产品的一种临时性资金投入，需要支付 利息库存持有成本的成分利息或机会成本存储与处理成本税金、保险费及损耗持有较多库存的压力客户服务 订购成本生产准备成本 劳动力与设备利用率运输成本 向供应商付款20 库存的类型周期库存 总库存中有一部分会直接随着批量的变化而变化，这种库存叫做周期库存安全库存 为了避免客户服务问题以及零件缺货的隐藏成本，企业持有安全库存预期库存 用于吸收企业必须面对的需求或供给不均衡的库存渠道库存 从物流系统中的一个点移向另一个点的库存21 经济订购批量(EOQ)确定EOQ的方法给予以下假设产品的需求量是常数且已知不存在对每次订购规模的限制唯一的两种相关成本是库存持有成本和每次订购或进行生产准备的固定成本不同产品的决策之间相互独立不存在提前期或供给的不确定性，提前期是常数且已知计算EOQ (P361)QQ/2接收订单库存消耗(需求率)平均周期库存 一个周期 该库存量的年初有成本随着Q的增加线性增加 年库存持有成本=平均周期库存单位库存持有成本 年订购成本=每年的订购次数订购成本或生产准备成本 22 库存控制系统连续盘存(Q)系统 库存位置=现有库存量+预计到货量-积压订单 IP=OH+SR-BO定期盘存(P)系统 22 综合计划对管理的重要性管理投入一般目标成本最小化或利润最大化客户服务最大化库存投资最小化生产速度的变化最小化员工水平的变化最小化工厂和设备的利用率最大化两种不同的可选方案 反应型方案 进攻型方案为了应对需求而采取的一系列行动 试图改变客户需求，进而改变资源需求的行动 员工调整 互补产品 预期库存 创意定价 员工利用率 计划战略休假安排 追逐战略分包 均衡战略未履行订单、积压订单以及库存出清 混合战略计划过程确定需求确定可选方案、约束条件以及成本制定一个可接受的计划实施和更新计划23 制造业作业计划 (P412)服务作业计划 (P414)23 物料需求计划(MRP)定义 一个计算机信息系统，它被特意开发出来支持企业对相关需求库存进行管理并对补货订单进行计