度假酒店的设计要素.doc

目录中文摘要2关键词2一 度假酒店的室内环境设计手法31度假酒店的基本功能空间构成32度假酒店中主要空间功能分析33度假酒店室内各功能空间设计原则4二 度假酒店的特色化手法分析81自然景观与酒店建筑巧妙融合82打造度假酒店的主题化风格83传统文化与现代时尚相糅合8三 度假酒店环境设计未来发展趋势91设计的环保，绿色和可持续92风格的现代，时尚和简约93景观至上的设计原则9四 结束语9参考文献浅谈度假酒店的环境设计摘要：20世纪50年代出现了以地中海俱乐部为代表的旅游度假村建筑，此后度假旅游的兴盛迅速风行世界。世界著名的度假胜地，从夏威夷、印尼的巴厘岛到我国的海南三亚等，兴建了许多各有特色的旅游度假酒店。度假酒店的设计与一般旅馆建筑同样强调功能流线、造型设计等方面，更要满足游客对其与都市空间的异质性、新奇的地方特色、自然健康的度假方式等方面的要求。因此度假酒店的设计应透露着当地的文化气息，特别在反映民族特色和地方风格上结合现代化设施等方面，给予精心考虑。令游客在旅游度假期间不仅了解异国他乡的民族风情，同时也享受了安静舒适的休息环境。本文就度假酒店的室内环境设计，特色化手法的表现以及未来设计发展趋势提出自己的一些看法。关键词：室内空间设计 功能空间 特色化手法 发展趋势 一 度假酒店的室内环境设计1.度假酒店的基本功能空间构成酒店的基本功能大致分为前台和后台两个部分，前台是指接待客人的服务部门，它包括服务台，住宿，餐饮，娱乐，公共活动等：后台是指宾馆经营管理和后勤保障部门，它包括办公管理，后勤服务和工程管理等。酒店规划的初始程序应是在酒店大小和级别分析的基础上考虑通行，功能以及旅客和店主的需求。公共分区，住宿分区和管理分区的每个房间都以大堂与中央大厅这个媒介中心彼此相连。因此，为提高效率起见，大堂与中央大厅位于中央，应根据其目的有所变化的灵活地进行设计。2.度假酒店主要空间功能分析（1）大堂空间功能大堂是度假酒店中的功能流线核心和枢纽，因其造型的灵活性和功能上的多样性和复合性，是度假酒店公共空间的象征和精髓所在。而旅客是通过酒店的大堂与中央大厅走进客房或其他空间的，因此，这个空间是奠定旅客对整个酒店第一印象和最后印象的重要因素。大堂，作为决定服务和通行质量的一个主要因素，是一个展示酒店质量与环境的重要空间。大堂功能繁杂零散，但主要可分为三类，即接待区、休闲区，服务区三部分。尤其是接待区，在规划设计中应考虑诸如登记，咨询等体现个性化服务与沟通这样的功能。总体而言，酒店大堂要求结合自然元素有良好的采光通风和绿色景观：注意其空间的宽敞和流动性，同时也要体现其地方性特征并彰显地方景色。（2）客房空间功能 客房的基本功能有休息、办公、休闲、 娱乐、洗浴、会客、早餐等。当然，根据酒店性质不同，客房的基本功能的体现会有所增减。而在度假酒店中，客房是最重要的私密性休息空间，是“宾至如归”的重要体现。旅客经过一天的游玩，身心非常疲惫，回到酒店之后最重要的任务就是休息睡觉，每个旅客都希望有一个安静，舒适的休息环境。因此，客房应该作为度假酒店设计中最重要的部分，而客房的设计定位应放在房间的休息功能上。3.度假酒店室内各功能空间设计原则度假酒店的服务对象旅客，虽然来自四面八方，有不同的要求，目的，但心态通常是一致的，主要体现在：向往对新事物的心态；向往自然，调节心理压力的心态；怀旧感和乡情观念。根据旅客的特殊心态，度假酒店的室内环境设计应该特别强调以下几点：1.充分反映当地自然和人文特色；2.重视民族风格和乡土文化的表现；3.创造返璞归真，回归自然的环境；4.建立充满人情味以及思古之幽情的情调；5.创建能留下深刻记忆和难忘的建筑品格。度假酒店的空间设计应体现设计文化内涵，它不仅对酒店的生存和发展起着重要作用，同时也能促进度假酒店设计业形成自己鲜明的个性特征。其空间设计文化主题是指酒店里的一切活动都围绕着这个中心思想，包括室内布置、独具个性的家具、独特的服务行为等都围绕着这个特定的主题，营造一个特定的文化氛围，才是度假酒店致胜的关键。 (1)度假酒店的大堂空间的设计原则酒店大堂是酒店的门面，它是酒店最重要的厅室，是酒店的窗口，为旅客进出必经之地，因此应把大堂作为室内装饰重点，集空间、家具、陈设、绿化、照明等精华与一厅。大堂内部设施主要有： 总服务台一般设在入口附近，且大堂较为明显的地方，使旅客入厅 看到总服务台的设备主要有：房间状况控制盘，资料架等。 大堂副经理办公桌，应布置在总服务台附近，以便及时处理业务。 休息区，主要作为旅客进店办理手续、接待、休息之用，通常选择在方便登记，不受打扰、安静的地方。有时也与供应酒水的吧台，商店区相结合布置，并有相关的娱乐设施辅助布置。 有关酒店的业务内容、位置等提醒标牌，宣传资料等服务设施。 大堂内的各种设施配置时相互间应有一定的联系，旅客从大门进入大堂，找休息区稍作休息，然后进行登记、再通过电梯，通向客房，而退房的旅客路线与此相反。因此，在设计时应根据不同的活动路线进行良好的组织，从主入口和电梯厅直接通向前台的流程必须宽阔，无障碍，避免旅客在办理手续途中产生不必要的麻烦。（2）度假酒店的中庭空间的设计酒店中庭空间使人在视觉和精神上得到享受和释放。高大的中庭空间将人从封闭的空间释放出来，形成内外空间相连的共享空间和室内庭院，满足了人们热爱自然的天性，它是酒店设计中非常有代表性的共享空间。酒店的中庭共享空间一般有以下三种形式：一是主题建筑围合形式，二是裙楼建筑围合式，三是建筑物前单面设立的形式。而在度假酒店中较为多见的则是第二种裙楼建筑围合式。度假酒店的中庭设计主要有以下几个注意点： 中庭空间的平面面积没有明确的规定，可根据酒店的自身情况和视觉艺术需要均衡考虑，通常情况下面积不宜太小。中庭的设置要考虑人们的生理和心理的感受，要符合空间尺度关系，过高会使人产生压抑和自卑感。通常人的视觉合理感受高度约为21至24米，因此在规划时应考虑这个规律和因素，通过设计手法使空间的构成元素和构成比例相应。 中庭空间的设计过程中，可以通过不同形状和高度的空间交错与穿插，从而使酒店中中庭空间的边界变得模糊，进而可以使人在中庭空间中的视线变得更加通透，使空间变得更加迷人。 酒店中庭的空间设计要以旅客的心理感受为基础，创造合理的、舒适的、富于变化的空间环境，其中重点要注意的是酒店中庭空间尺度感的建立、中庭空间人流的线路以及空间意境的良好表达。 注重中庭空间中的景观设计，景观具备很多实体建筑材料所不具有的优点，它可以把空间分隔的具有情趣和韵味，还起到为酒店中庭空间提示与指向的作用。景观设计主要包括绿化、水景、假山石等的设计，同时还要注意酒店中庭陈设艺术的设计，景观设计的定位必须符合酒店中庭空间的整体氛围和文化背景。（3）度假酒店的餐饮空间的设计度假酒店中的餐饮区一般分为宴会厅、中（西）餐厅、雅座包厢等餐厅的服务内容，除正餐外，还设有早餐、下午茶、自助餐等项目。某些高级度假酒店餐厅内还设有钢琴、小型乐队、歌舞表演台等，供旅客在就餐时欣赏娱乐用。宴会厅与一般餐厅不同，常分宾主、执礼仪，重布置、造气氛，一切按秩序进行，因此室内空间常做成对称规则的格局，有利于装饰陈设的布置。餐饮区主要的设计原则如下： 中、西餐区或不同地区的就餐区应有相应风格的装饰风格，并充分考虑当地的地域文化和风土人情特色，达到两者统一的效果，为旅客提供一个别具特色的用餐场所，感受深层次的文化韵味。 就餐区应该有足够的绿化布置，尽可能利用绿化分隔空间，空间大小应多样化，这样有利于保持不同就餐区、餐位之间的不受干扰和私密性，使旅客在就餐时能保持愉快的心情。 室内装饰色彩应符合人们就餐时视觉上和生理上的颜色的审美习惯，应明净，典雅，让旅客在一个从容、宁静的环境中舒适的用餐，从而促进食欲，营造一个良好的就餐氛围。 设置用餐面积要预先考虑好传菜设备和旅客所占的空间，餐厅的位置一般以1.85平方米/座为宜，面积太小会造成流动的拥挤，面积太大会造成空间的浪费，不利于空间的合理安排。 餐饮去的空间设计还应做到各项功能协调方便，在布局上要考虑服务方式、顾客数量、所需设备等特点。要避免旅客的就餐活动路线应与食物的供应路线相交叉。室内空间要有良好的通风和吸声效果，并且选择耐污、耐磨、防滑和易清洁的装修材料。（4）度假酒店的客房空间的设计度假酒店的客房室内设计有三个主要内容：第一是功能设计，第二是风格设计，第三是人性化设计。在设计的流程顺序上，功能第一，风格第二，人性化第三；但在设计的整体构思上，三项内容则要统一思考、统一安排，不分先后，不可或缺。功能服务于物质，风格服务于精神，而人性化研究是对物质与精神融合以后实际效果的检验与深加工。这三项工作的共同目的就是要为酒店赢得品牌和经营上的真正成功。度假型酒店不是快捷酒店，也不是商务酒店，其客房除了安全实用外，还必须让人感觉到“度假”的感觉、“家”的感觉，要让人觉得舒适和享受，除了让客人觉得安全实用之外，还必须给人以放松的氛围，客人来酒店就是为了释放压力，消除平日里的疲劳的。所以为客人营造一个安全，舒适，健康的居住休息环境，可以满足客人对客房环境和服务的新需求，同时突出客房的服务特色，这样才能在同类酒店中脱颖而出而出。客房的主要设计要点如下： “客房是客人在异乡的家”。这句话很准确地定义了客房的功能设计原则,它是一个私密的、放松的、舒适的空间。浓缩了休息、休闲、洗浴、化妆、卫生间、行李存放、私人办公、通讯、娱乐、会谈等诸多使用要求的功能性空间。在酒店客房的设计过程中我们始终需要把人对室内环境的要求,包括物质要求和精神要求两方面,放在设计的首位,也就是说现在的客房设计需要满足人们的生理、心理等方面的要求,需要综合地处理人与环境、人际交往等多项关系,需要在以人为本的前提下,综合解决使用功能、视觉感受、经济效益、风格特征等种种要求。因此“以人为本”是设计的根本出发点。 客房的室内设计应以淡雅宁静为主，给旅客一个舒适温暖的休息环境，设计要避免繁琐，家具陈设除必要功能外不宜过多，应着力于室内的色彩搭配。客房的整体色调一般以淡暖色为主，运用大统一，小变化的规律使之变得温馨亲切。灯光处理要简洁柔和，一般不设顶灯。主照度要略低于办公照明。 度假酒店客房房内布置尽量的家庭化，配以花色温馨的布草，营造家的情趣，创造一个休闲，放松的空间和氛围，要强调舒适。宽大、柔软的床，躺椅，干净舒适的浴缸，对于进入度假酒店的客人来说，从进入客房开始就被舒适，柔软的环境吸引了，让呆在酒店中的度假客人享受放松与舒畅。客房在整体的装修上应尽可能的简单化，让客人觉得空间很开阔，没有压抑感。 客房内按不同的使用功能，可划分为若干区域，如休息区、娱乐区、盥洗区，但有时几种功能可能在同一时间使用，因此就要求客房内的家具在布置时，应有分隔又有联系，以便对不同的使用者，有相应的灵活性和应用性。二 度假酒店设计中特色化手法的分析1.自然景观与酒店建筑的巧妙融合：度假酒店一般都拥有良好的自然条件，依山伴水的地理环境为酒店设计奠定了基础。通过不同远近，不同种类的景观设置配置可以很好的将建筑与环境相互融合。如今的度假酒店设计已经越来越注重酒店度假环境的打造，地中海样式、东南亚样式、北美样式以及中式风格的度假酒店不光体现在建筑单体的风格上，同时还利用美仑美奂的景观设计，郁郁葱葱的植被与各种形式的水体、小品形成不同风格的建筑环境，为旅客提供舒适的感官体验。2.打造度假酒店的主题风格随着休闲度假时代的来临，度假酒店迎来前所未有的发展契机，随之而来的是市场的激烈竞争，而独具特色的度假主题则是度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出的杀手锏。可以说，主题化是 21 世纪酒店设计的重要理念和重要手法。人们通过视、听、嗅、尝、触来感觉事物，产生认识。在休闲旅游过程中，旅客也是通过这些感觉来感知，并产生喜怒哀乐等心理体验。研究旅客的这些感觉和情绪，有助于改进度假酒店的开发、设计和经营，而这也是设计师打造度假酒店主题风格的立足点。3. 传统文化与现代时尚相糅合中国文化源远流长，其中有太多的传统元素可以应用到度假酒店的设计中，而度假酒店也不应只是美食与舒适卧房的简单组合，更应该体现当地历史和文化的传承。人们希望在度假中洗净都市的浮华，浸入古老而幽静的情思，回归内心的宁静与柔和。在诗意中栖居，是每个度假者都难以放弃的情怀。从文化内涵和历史着手，将文化和诗意融入到度假酒店的设计和经营中去，使整个度假酒店的氛围与淡然的文化韵味和深远的诗意境界融为一体，将时尚的动感与诗意的优雅完美结合、真实体现，这无疑是打造风格度假酒店过程中最高深的一门功课，也是打造特色风情的杀手锏。三 度假酒店设计的未来发展趋势1.设计的环保、绿色和可持续在社会经济和人类文明不断发展的今天，人类越来越重视环境的改善。改善人类的生存空间，提高人们的生活质量成为环境艺术设计的重大课题，“绿色设计”一跃成为设计的主流。而环保、绿色、可持续的具有民族和地域特色的设计将是未来中国度假酒店设计发展的方向。大量的使用地方材料，就地取材，不仅造价低，同时也可以反映地方特点和地域文化，不落俗套，又有新意，这正是度假酒店设计时所追求的。在设计风格多样、百花争艳的同时将最终形成自己的新民族特色。度假酒店设计应高举环保、绿色和可持续发展的大旗，坚持吸收当地民俗，民族文化，使度假体现出一种独特的文化 个性，从而确定每个度假酒店自己独有的品牌形象。2.风格的现代、简约和时尚在注重本土文化的同时，风格日趋现代、简约和时尚。建筑与室内设计发展到现在，出现了各种风格与主义。世界酒店设计的潮流经过改革后获得了新的定义，去繁从简，以简洁的现代化手法隐含着复杂精巧的结构。设计师在把握风格的时候，一定