第3章-第1节-碳的多样性导学案及答案第3章 第1节 碳的多样性（第1课时） 无答案.doc

第3章 第1节 碳的多样性（第1课时）【学习目标】1熟练掌握Na2CO3和NaHCO3的性质，能够分析解决生活中与之相关的问题。2独立思考，小组合作，会用研究物质性质的方法和程序实验探究Na2CO3和NaHCO3的性质差异。3激情投入，体会碳酸盐在人类生产、生活中的应用。【使用说明与学法指导】1明确学习目标，仔细阅读教材6265页，勾画碳及其化合物的主要知识，了解金刚石、石墨和C60的结构性质，初步完成导学案。2结合“ 活动探究”栏目，明确实验内容，大胆预测实验现象，初步得出实验结论。3C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，AB层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和针对训练。标有的训练题目C层不做。预习案1判断同素异形体的依据是什么？请列举二例说明。2比较Na2CO3和NaHCO3名称碳酸钠碳酸氢钠化学式新 课 标 第 一 网俗名颜色、状态溶解性用途【我的疑问】对课本预习内容，你还有什么疑问？【预习自测】1下列叙述中正确的是 （ ）A碳酸钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一B金刚石、石墨和C60在氧气中完全燃烧都生成二氧化碳C碳酸氢钠俗称纯碱或苏打，是白色固体，广泛用于玻璃、造纸等工业DH2O和H2O2互为同素异形体xKb 1. Com 探究案探究点：碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质(育人立意：通过实验，提高动手操作能力、观察能力和主动探究能力)【方法导引】碳酸钠和碳酸钙的都属于碳酸盐，你已经知道了碳酸钙的化学性质，碳酸钠是否具有类似的化学性质？碳酸氢钠与碳酸钠在组成上有相似之处，碳酸氢钠是否具有与碳酸钠类似的性质呢？性质预测：1碳酸钠可能与哪些物质发生反应？2碳酸氢钠可能与哪些物质发生反应？ 【活动探究】现用以下试剂：碳酸钠固体、碳酸氢钠固体、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钙溶液，设计实验验证你的假设，并总结碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质。实验方案及实验记录：物质实验内容实验现象化学方程式和离子方程式碳x_k_b_1酸X K B 1.C O M钠xk|b|1取少量碳酸钠固体于试管中，配成溶液，向其中滴加适量的盐酸物质实验内容实验现象化学方程式和离子方程式碳酸氢钠取少量碳酸氢钠固体于试管中，配成溶液，向其中滴加盐酸溶液w W w .x K b 1 .c o M【思考总结】1碳酸钠的化学性质有哪些？2碳酸氢钠的化学性质有哪些？【拓展应用】1如何鉴别一种白色固体粉末是碳酸钠还是碳酸氢钠？2碳酸钠固体中混有少量碳酸氢钠，如何除杂？Na2CO3溶液中混有NaHCO3，如何除杂？写出反应的化学方程式。【针对训练】1有关纯碱和小苏打的叙述正确的是（ ）A碳酸氢钠比碳酸钠易溶于水B碳酸氢钠比碳酸钠稳定新 课 标 第 一 网C石灰水能与碳酸氢钠反应，不与碳酸钠反应D等物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应，消耗HCl的物质的量之比为2：12除去混在碳酸钠粉末中的少量碳酸氢钠，最合理的方法是（ ）A加NaOH溶液 B加盐酸 C加热 D加CaCl2溶液3胃液中含有胃酸（0.2%0.4%的盐酸），起杀菌、帮助消化等作用，但胃酸的量不能过多或过少，它必须控制在一定范围内，当胃液过多时，医生通常用“小苏打片” 给病人治疗。 用小苏打片(NaHCO3)治疗胃酸过多的离子方程式_ 有人用土法治疗胃酸过多，方法是：将鸡蛋壳洗净、烧焦、磨细服用。据说这种疗法效果还不错，请用学过的知识分析其中的道理。_。【化学与生活】苏打和小苏打在生活中的用途1熬粥许多胃不好的人喜欢晚上喝碗粥当宵夜，认为这不会给肠胃带来负担，也不至于引发餐后疼痛。但对于胃溃疡或浅表性胃炎患者来说，粥喝多了却未必是好事。因为食物进入胃后，会刺激胃酸大量分泌，而含酸较多的米中却没有“碱”来中和，导致溃疡面受到刺激，病情加重。煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出一半左右，常喝玉米粥尤其对有胃酸的人有好处。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。 但使用过量，可致成品有碱味，并造成其它影响。因此，人们在使用小苏打时应适量。2发面发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食；而食品加工制作，有小苏打、食用碱和泡打粉、酵母等几种东西功能类似，其中小苏打和食用碱似乎可以通用。做馒头用小苏打或碱面都可以；做面条只能用碱面不能用苏打粉。小苏打不是起到发酵的作用，而是受热后会分解放出气体，是面食内部产生蜂窝结构。3小苏打的其他用途：新 课 标 第 一 网洗涤除味剂，洗净餐具、家具；冰箱等除味。