高中生物 5.3 ATP的主要来源 细胞呼吸课件 新人教版必修1.pptVIP

目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 四 一 细胞呼吸的方式1 细胞呼吸 1 实质 细胞内有机物进行一系列的氧化分解 并且释放能量 2 产物 atp co2和其他产物 3 类型 有氧呼吸和无氧呼吸 2 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1 酵母菌的生存特点 在有氧和无氧的条件下都能生存 属于兼性厌氧菌 目标导航 预习导引 一 二 三 四 2 呼吸产物的检测 检测co2的产生 检测酒精的产生a 试剂 重铬酸钾溶液 b 条件 酸性 c 颜色变化 灰绿色 3 结论 酵母菌细胞呼吸类型 有氧呼吸和无氧呼吸 呼吸产物 co2 h2o和酒精 目标导航 预习导引 一 二 三 四 二 有氧呼吸1 概念 指细胞在氧气的参与下 通过多种酶的催化作用 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解 产生二氧化碳和水 释放能量生成大量atp的过程 2 场所 有氧呼吸发生的场所是细胞质基质和线粒体 其中线粒体是主要场所 其内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶 3 过程 1 第一阶段 反应场所 细胞质基质 过程 在酶的催化下 1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸 少量 h 并释放出少量的能量 目标导航 预习导引 一 二 三 四 2 第二阶段 反应场所 线粒体基质 过程 在酶的催化下 丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和 h 并释放少量能量 3 第三阶段 反应场所 线粒体内膜 过程 在酶的催化下 前两个阶段产生的 h 和氧结合 形成水 并释放大量能量 4 反应式 c6h12o6 6h2o 6o26co2 12h2o 能量 5 能量去向1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kj左右的能量储存在atp中 其余的能量以热能的形式散失 目标导航 预习导引 一 二 三 四 三 无氧呼吸1 概念 指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物 同时释放出能量生成少量atp的过程 2 场所 无氧呼吸发生的场所是细胞质基质 3 过程 1 第一阶段 与有氧呼吸的第一个阶段完全相同 2 第二阶段 目标导航 预习导引 一 二 三 四 4 化学反应式5 发酵 1 概念 酵母菌 乳酸菌等微生物的无氧呼吸 2 类型 酒精发酵 发酵产物为酒精和co2 乳酸发酵 发酵产物为乳酸 目标导航 预习导引 一 二 三 四 四 细胞呼吸原理的应用细胞呼吸在生产生活实际中有很多应用 1 包扎伤口 选用透气消毒纱布 其目的是让细胞进行有氧呼吸 2 酵母菌酿酒 先通气 后密封 其原理是先让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖 再进行无氧呼吸产生酒精 3 花盆经常松土 促进植物根部进行有氧呼吸 有利于植物吸收矿质元素等 4 稻田定期排水 抑制水稻根部进行无氧呼吸产生酒精 防止酒精中毒 烂根死亡 5 提倡慢跑 防止剧烈运动导致氧供应的不足 从而使肌细胞无氧呼吸产生乳酸 6 破伤风芽孢杆菌感染伤口 须及时清洗伤口 以防该种病菌进行无氧呼吸 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 一 探究酵母菌细胞呼吸的方式1 实验原理 1 酵母菌无氧呼吸的反应过程 葡萄糖酒精 二氧化碳 2 酵母菌有氧呼吸的反应过程 葡萄糖 氧气水 二氧化碳 3 产物验证 酒精 重铬酸钾溶液 浓硫酸 灰绿色 二氧化碳 澄清石灰水 混浊 二氧化碳 溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变黄 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 2 探究过程 1 配制酵母菌培养液 2 检测co2的产生 装置如图所示 3 检测酒精的产生 自a b中各取2ml滤液分别注入编号为1 2的两支试管中 分别滴加0 5ml溶有0 1g重铬酸钾的浓硫酸溶液 振荡并观察溶液的颜色变化 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 3 实验现象及结论 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 例1 为研究酵母菌的呼吸方式 某生物小组制作了如下图中a f所示装置 下列判断不合理的是 导学号52230053 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 a 若a装置液滴不移动 b装置液滴右移 说明酵母菌仅进行无氧呼吸b 若a装置液滴左移 b装置液滴右移 说明酵母菌仅进行有氧呼吸c 连接e d c d 并从e侧通气 可验证酵母菌进行了有氧呼吸d 将f封口放置一段时间后 连接f d d中石灰水变混浊 可验证酵母菌进行了无氧呼吸审题 从实验的条件及需要探究的问题进行分析 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 解析 a装置只能检测酵母菌是否进行有氧呼吸 如果进行有氧呼吸 放出的二氧化碳被naoh溶液吸收 液滴会因为氧气的消耗而左移 无氧呼吸产生的二氧化碳会直接被naoh溶液吸收对液滴移动没有影响 b装置只能检测酵母菌是否进行无氧呼吸 如果酵母菌进行无氧呼吸 放出的二氧化碳会使液滴向右移动 有氧呼吸吸收和放出的气体量相等 对液滴移动没有影响 连接e d c d 并从e侧通气 如d中的石灰水变混浊 则说明酵母菌进行有氧呼吸产生了二氧化碳 f内也有氧气存在 因此 用于无氧呼吸实验时应先将f封口放置一段时间 再连通d 答案 b 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 利用下图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸 正确的操作方法是 a a瓶先敞口培养一段时间后 再连通b瓶b a瓶密封后 应该立即连通b瓶c a瓶密封后 培养一段时间 再连通b瓶d 实验结束后 在b瓶中加入重铬酸钾检验酒精答案 c 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验中的关键步骤1 将装置 甲 连通橡皮球 让空气间歇性地依次通过3个锥形瓶 既保证o2的充分供应 又使进入a瓶的空气先经过装有naoh的锥形瓶 除去空气中的co2 保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的co2所致 2 b瓶应封口放置一段时间 待酵母菌将b瓶中的氧消耗完 再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶 确保是无氧呼吸产生的co2通入澄清的石灰水 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 二 有氧呼吸和无氧呼吸1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程 如图 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 2 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 例2 下图为生物体内细胞呼吸过程的图解 有关说法正确的是 导学号52230054 a 图中 过程中均能产生atp和 h 消耗等量的丙酮酸 过程产生的atp最多b 过程在细胞质基质中进行 过程只能在线粒体中进行c 一种生物体内不可能进行图中所有反应d 不同生物体内产生1mol二氧化碳 消耗的氧气量相同 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 审题 从有氧呼吸和无氧呼吸发生的条件 场所 过程 反应式等方面分析 解析 图中 过程中能产生atp和 h 的只有 和 原核生物的有氧呼吸只能在细胞质基质中进行 一种生物可进行有氧呼吸和无氧呼吸 但不能同时进行两种类型的无氧呼吸 如酵母菌不能进行乳酸发酵 只能进行酒精发酵 不同生物体内进行有氧呼吸和无氧呼吸都有可能产生二氧化碳 而无氧呼吸不消耗氧气 答案 c 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 下图表示细胞内物质转化的部分过程 以下有关叙述不正确的是 a 图中的 h 主要在线粒体内产生b 图中 物质是o2c 用18o标记葡萄糖 产物水中检测不到18od 图示过程会释放热能答案 b 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 1 有氧呼吸过程中各元素的去向2 大多数植物 酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳 有些高等植物的某些器官如玉米胚 马铃薯块茎 甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸 高等动物 人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸 3 无氧呼吸产生乳酸还是酒精 与细胞内的酶有关 根本原因是由细胞的遗传性决定的 一种细胞的无氧呼吸产物只能是其中的一种 4 水既是有氧呼吸的反应物 又是有氧呼吸的产物 方程式中两者的来源和去向不同 所以不能约减 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 5 细胞呼吸方式的判断方法 1 无co2释放 细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸 2 不消耗o2 但产生co2 细胞只进行产生酒精的无氧呼吸 3 消耗的o2量 产生的co2量时 既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 4 o2的消耗量 co2的产生量 细胞只进行有氧呼吸 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 三 影响细胞呼吸的因素 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 例3 下图表示科研人员在研究储藏蔬菜 水果时 大气中氧的浓度对植物组织内co2产生的影响 试分析完成下列问题 导学号52230055 氧对植物组织内产生co2量的影响 1 a点表示植物组织释放co2较多 这些是的产物 2 由a到b co2的释放量急剧减少 其原因是 3 由b到c co2的释放量又不断增加 其主要原因是 4 为了有利于储存蔬菜和水果 储藏室内的氧气应调节到图中的点所对应的浓度 采取这一措施的理由是 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 审题 科研人员研究的是 氧的浓度对植物组织内产生co2的影响 co2是呼吸作用产生的 所以实际研究的是氧浓度对呼吸作用的影响 随着氧浓度的变化 植物可能进行无氧呼吸 也可能进行有氧呼吸 也可能两种呼吸同时存在 所以根据co2的含量变化确定植物进行的呼吸方式是解题的关键 解析 储藏的蔬菜 水果能够进行无氧呼吸 产生酒精和co2 由于氧气的增加 无氧呼吸过程受到抑制 所以co2的产生量急剧下降 随着氧气的增加 有氧呼吸增强 所以放出的co2增加 为了减少蔬菜和水果中物质的分解损耗 应控制氧气的含量在有氧呼吸和无氧呼吸的临界点处 因为此处的植物组织呼吸最弱 物质的分解量最少 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 答案 1 无氧呼吸 2 氧气增加 无氧呼吸受到抑制 氧气浓度相对较低 有氧呼吸较弱 3 有氧呼吸加强 co2释放较多 4 bb点时植物组织呼吸最弱 有机物分解量最少 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来 古人为了吃到鲜荔枝 需要动用大量的人力 物力 而现在通过控制下列哪组条件便可轻松获得新鲜荔枝 a 低o2 高co2 零上低温 湿润b 低o2 高co2 零下低温 干燥c 无o2 高co2 零上低温 湿润d 低o2 低co2 零下低温 干燥答案 a 知识架构 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 1 不同氧气浓度对呼吸速率的影响 1 o2浓度为零时 细胞呼吸强度并不为零 因为细胞可进行无氧呼吸 2 随着o2浓度的增加 无氧呼吸受到抑制 有氧呼吸也因o2浓度较低而较弱 细胞呼吸的总强度较低 但后来随着o2浓度的升高 有氧呼吸逐渐增强 细胞呼吸总强度又增大 3 从化学平衡的角度分析 高浓度的co2达一定程度时可以抑制细胞呼吸 2 蔬菜 水果与种子储藏条件的区别蔬菜和水果应放置在零上低温 湿度适中 低氧的条件下 而种子应储藏在零上低温 干燥 低氧条件下 其目的都是降低呼吸作用 减少有机物的消耗 但由于水果和蔬菜本身的特点需要一定的湿度才能保持新鲜度 故造成它们在储藏条件上的差异 知识架构 一 二 三 1 有h2o生成的一定是有氧呼吸 有co2生成的一定不是乳酸发酵 2 不同生物无氧呼吸的产物不同 其直接原因在于催化反应的酶不同 根本原因在于控制酶合成的基因不同 3 无氧呼吸只释放少量能量 其余能量储存在分解不彻底的氧化产物 酒精或乳酸中 4 水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用 玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用 5 探究酵母菌细胞呼吸的方式 的实验是对比实验 此类实验一般设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析 来探究各种因素与实验对象的关系 对比实验不设对照组 均为实验组 是对照实验的一种特殊形式 即相当于 相互对照实验 例题 如图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置 以下说法中正确的是 导学号52230056 a 两个装置均需要在黑暗条件下进行b 装置乙在 处可检测到有酒精生成c 装置乙中应让 先放置一段时间 再与 连接d 装置甲中naoh