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文档简介

习 作 3 教学目标1.选择自己喜欢的美味写下来,突出它的色、香、味、形。2.能在叙述的过程中融进自己的心理体验。 3.通过互动,培养小组合作意识和创新意识。能够完整地听完别人的介绍,并进行简单评价。 教学重难点1.写的时候,要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味,突出其特色。2.交代清楚自己喜欢这一美味的原因,表达自己的思想感情。教学流程:一、谈话导入,激发兴趣1.同学们,我喜欢利用假期去旅游,欣赏当地的风景名胜,我还有一个嗜好,每到一处,在一饱眼福的同时,我还不忘“一饱口福”,向当地的人打听,此地有什么风味小吃或美味佳肴。我来徐州已经一个多月了,由于忙于工作,还没有时间品尝我们当地的美味。你喜欢的一种美味是什么呢?能向我推荐一下吗?2板书:喜欢的一种美味二、学习例文,感悟写法1.下面,老师把在外地品尝到的几种美味给大家介绍一下:(图文出示)北京烤鸭北京烤鸭表面色泽金黄油亮,形状饱满,外皮酥香,里面鲜嫩,有特殊的鲜美味道,北京烤鸭使用挂炉烤制,是从清朝御膳房挂炉方法移植而来的。烤鸭的吃法是,首先用利刀将其削为薄片,用烙好的面饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之。过桥米线过桥米线是云南的特产。传说很久以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读。他的妻子每天都要过一座桥给他送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦,就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃。后来,她有事耽搁了,回来后,发现土罐里的鸡还是热的。打开一看,发现里面有一层厚厚的黄色鸡油。于是,她就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。这,就是最早的过桥米线。2.老师在介绍这两种特产的时候有哪些相同的地方和不同的地方?板书:色、香、味、形 吃法、传说3.在介绍一种美味的时候,一定要把它的色、香、味、形介绍清楚,也可以适当介绍一下它的做法、吃法或有关它的传说,丰富文章的内容。4.有一位同学吃了鸭血粉丝汤,觉得很不错,就把它写了出来。他是从哪几个方面介绍的呢?自读例文。5.交流:(色、香、味、形和做法、吃法)6.你认为哪个方面在介绍时最重要?7.为了介绍生动,还要写出自己品尝的感受,找一找,哪些句子是小作者品尝时的感受?三、回忆美味,分层练说1.你准备从哪几个方面介绍你推荐的美味?先介绍什么?再介绍什么?最后介绍什么?列提纲。2.把这种按照顺序介绍给你的同位听。3.指名介绍,相机辅导。四、学生写作,教师指导五、交流习作,指导修改1.指名学生读习作,师生共同评议。读一读,看是否符合要求;读一读,看是否有条理;

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