八龙村“妇女之家”学习培训提纲一.doc

八龙村“妇女之家”学习培训提纲（一）授课时间：授 课 人：授课内容：1、黄连种植技术2、莼菜种植技术一、黄连种植技术（一）选地整地1、育苗地 选择土层深厚，疏松肥沃，富含腐殖质，排水力强，通透性能良好的油竹杂木林地，土壤微酸性至中性，地势以早晚有斜光照射不超过30度的缓坡地为宜。忌连作。味连：播种前砍除竹、木，杂草和枯枝落叶烧灰作肥。翻耕20厘米，耙细；若选择熟地，结合耕翻亩施厩肥及土杂肥4000-6000公斤；耙细。然后作1-15米宽的高畦。雅连：于4-5月开荒，树干、树桠和竹子留作搭棚用，枯枝落叶焚烧作肥，顺坡做13-17米宽的高畦，将沟内拣出的石块于坡下端砌成石埂，畦上竹根留下，以防止冬季冻垅影响成活和夏季洪水冲刷而造成水土流失。云连：多选择林间栽培，透光度以30%为宜。地上枯枝落叶烧灰作肥，耕深约25厘米，充分风化。栽种前再翻1次，结合耕地亩施腐殖土5000公斤，草木灰250公斤。依地势作畦，畦宽13米左右，畦沟要直，以利排水。坡度大的应做成梯田。2、移栽田 选地：与育苗相同。整地：（1）生荒栽连 砍山：于栽种当年2-3月或上年9-10月，把树木杂草全部砍、铲干净。木材可做棚材。熏土：选晴天将表土7-10厘米的腐殖质土挖起，用土块拌和落叶、杂草等点火焚烧，保持暗火烟熏，见明火即加土。经数日，火灭土冷后翻堆。如腐殖质层厚，只将地表腐殖土挖松，不必熏土，即为本土栽连；翻地：深至不动底土层为限。遇有树根，宿根性杂草，必须拣净，耙细整平；做畦，一般畦宽以桩距减畦沟宽为准，以横桩位于畦的中间做畦，畦沟宽一般不少于33厘米，深15厘米左右。每畦两端需开横沟，以便排水。铺土：把熏好的土或腐殖土铺在畦上，厚15-20 厘米。栽种前把熏土耙细，拣净草根、石块等，畦面成弓形。（2）林间栽连 选地与育苗相同，整地与生荒地栽连相同，可因地制宜做畦和选用铺熏土、腐殖质土或原土栽连。（3）熟地栽连，整地前亩施厩肥或堆肥4000-6000公斤，深翻20厘米，耙细做畦，其方法与生荒地栽连相同。（二）种植方法1、种子采收 栽移第4年所结种子数量大（每亩可产10公斤左右），子粒充实饱满，发芽率高，最适合作种。立夏前后，当果实变成黄绿色并出现裂痕，种子变黄绿色时，晴天采收，采收后，经2-3天果实全部开裂后，抖出种子，摊放室内湿润处，厚约1厘米，每日翻动1次，以防发热霉变，一般可保存半个月左右。若贮藏较长时间，可于室外树下湿度适宜处挖穴，或选条件适宜的岩洞，将种子与3-5倍的细砂或砂质腐殖土（含水量25-30%）拌匀，放入摊开，厚约1-2厘米，上面薄盖一层湿沙或腐殖质土。封好洞口，稍留缝隙通气。定期检查，湿度不够应淋水。2、育苗 搭棚：一般夏播于秋季搭棚，秋播于整地后搭棚。育苗2年可搭60-70厘米的矮棚，棚材多选用灌木、竹子等，覆盖物不宜过密。1畦1棚。播种：10-11月播种。亩播量25-3公斤。播种前用细腐殖质土20-30倍与种子拌匀，按量撒播畦面，播后稍压，覆盖细土。冬季干旱地区，播后盖一层落草，以保持土壤湿润。翌春解冻后，揭去盖草，以利出苗。夏播较少采用。3、移栽 选用坚实耐久材料搭棚。生荒栽连于伐林后搭棚，熟土栽连于整地前搭棚。黄连棚有高棚、矮棚2种：高棚利用伐林时所伐树木作搭棚材料，棚高约2米左右，棚内郁蔽度60-70%，稀密要均匀。然后夹上围栏，要求牢固留门。生长期棚盖损坏或稀密不均，应及时修补、调整；矮棚高1米左右，多用灌木、竹子等。1畦1棚。雅连搭棚于整地后进行。一般用开荒砍下的材料搭棚。一般以透光40%为宜。春、夏、秋季均可移栽。春季在2-3月栽后成活率高，为最佳时期。选用健壮的2年实生苗，于晴天或雨后拔出，抖去泥土，在距根茎1厘米处将过长须根剪去。当天栽不完的，堆放阴湿处，第2天浸湿后再用。雅连用移栽后3-5年的匍匐茎扦插繁殖。以具3片叶以上，芽苞大而饱满、茎杆粗壮者为佳。云连大部用移栽2-3年的地上茎扦插。栽法：选阴天或晴天栽种。忌雨天栽种。一般行株距均为10厘米，每亩栽苗55-6万株。栽苗不宜过浅，一般适龄苗应使叶片以下完全入土，最深不超过6厘米。雅连，以立秋前后（8月上旬）栽种为宜。行距10厘米，株距10-13厘米，使芽苞入土3厘米。栽时不能损伤芽苞，每苗栽秧5-6万株。栽后把棚盖材料铺在畦面上，第2年雪化后上棚。云连，以春季为好。秋季于8月进行。栽苗深度以叶片不入土为宜，切忌弯曲。行距12-16厘米，株距66厘米左右，每亩约栽3万株。（三）田间管理1、补苗 栽后前3年，应及时补苗。一般补苗2次，第1次在当年秋季，第2次在翌年雪化后未发新叶前。2、除草 栽种当年和次年，及时除草松表土，每年除草4-5次，也可用化学除草剂进行灭草，每亩用50%扑草净150-300克或25%的敌草隆200-300克，或10%的除草醚125克，效果明显。移栽3-4年的黄连，每年除草3-4次，第5年1次。第3-5年除草时应结合松土。3、追肥与培土 栽后2-3日用稀薄猪粪水或腐熟菜饼水灌苗，也可用细碎堆肥，或厩肥每亩1000公斤左右撒施。当年9-10月，第2-5年采种后和第2-4年9-10月各施肥1次，前后共8次。春季追肥每亩用人粪水1000公斤或腐熟菜饼50-100公斤（加水1 000公斤）；也可用尿素10公斤和磷酸钙20-30公斤，与细土或细堆肥拌匀撒施。秋季追肥以农家厩肥为主，兼用草木灰、油饼等肥料，撒施畦面，厚约1厘米，亩施量1500-2000公斤。斜坡上部和畦边易受雨水冲刷处，适当多施。黄连，第2-4年秋季追肥后还应培土，用细腐殖质土撒于畦面。第2-3年培土约1厘米厚。第4年15厘米。雅连，第2、3年春季各除草施肥1次，每亩用油枯100公斤，尿素25公斤与600公斤细腐殖土混合均匀，撒在畦面上，培土覆盖。除栽种当年不培土和收获之年春季培土1次外，其余各年春、冬季除草松土外都应培土。厚约3厘米。云连，每年夏初和晚秋各进行1次追肥。海拔高的地区，每亩施森林山积土5000公斤，同时拌草木灰250公斤，撒于畦面。海拔低及离村子近的地区，亩施农家肥1000-1500公斤。4、摘除花苔 除留种植株外，从第2年起，及时摘除花苔。5、荫棚管理 栽后当年郁蔽度为80-85%。从第2年开始郁蔽度逐年减少，第4年减至40-50%。第5年采收种子后拆去棚盖，增加光照。林间栽连栽后第1-2年郁蔽度较大。从第3年起应注意疏枝，郁蔽度为50%左右。每年冬、春应铲断树干周围深20-30厘米的树根。雅连，每年霜降时，上冬土后，将棚架（顺杆和横杆）及其上面的盖材一齐放下，依次有序地平铺畦面，把黄连植株盖住。春季雪化解冻后，及时复架。复架方法和要求同搭棚。病虫害防治：1、病害 白粉病由真菌中的一种子囊菌引起。发生于5月下旬，6-7月较重。主要危害叶片。防治方法：实行轮作；用庆丰霉素80单位喷洒2-3次；或用50%或70%甲基托步津1000-1500倍液喷洒3-4次。在发生初期防治1次，发生后期防治2-3次。炭疽病：5月初发生，5月中旬至6月上旬严重。危害叶缘，呈椭圆形浸水状斑。防治方法：实行轮作；苗床和1年生苗用11100-150波尔多液或用代森铵800倍液加洗衣粉02%，在发生初期和盛期防治3-4次。雅连在海拔1900米以下山区发病较严重。发病叶片上产生油渍状小点，逐渐扩大成病班，边缘暗红色，中心灰白色，有时形成穿孔，叶柄基部发生红色病斑。严重时叶片凋萎，植株虽不死亡，但生长发育受到影响。防治方法：采取高山低山秧苗互换栽培；勤除杂草，注意排水；发病前选晴天用11200的波尔多液或65%代铵锌可湿性粉剂800倍液喷洒。白绢病：6月初发生，6月下旬至7月中旬危害较重。防治方法：实行轮作；选无病植株作种，栽种前用50%退菌特1 000倍液浸秧苗根部3-5分钟；整地时每亩用15-25公斤五氯硝基苯进行土壤消毒；挖除病株和病土，并用石灰消毒，再50%退菌特500倍液加石灰5%及尿素02%灌病株周围健株，防止蔓延。2、虫害 主要为蛤蝓，3-11月危害，早、晚咬食嫩叶，甚至全部吃光。防治方法：冬季翻晒土壤；栽种前每亩用40-50公斤菜子饼作基肥；发生期于畦面撒石灰粉或喷洒3%石灰水；或用毒饵诱杀。3、鼠害 地老鼠危害黄连根，1年4季均有发现。防治方法：人工捕杀；或用毒饵诱杀二、莼菜种植技术1、什么样的田地可种西湖莼菜？莼菜，久负盛名。它是一种水生蔬菜，全株沉没于水下。因此，种莼菜必须使用水田。要求土质肥沃，才能满足高产优质要求；水源丰富，而且能时时调换，确保田水流动，才能减轻叶腐病的发生。田水要清净，防止水中泥沙沉积，污染药菜茎叶表面的胶质；最好能周年保持水温清凉，因为莼菜生长的适宜温度在2030之间。2、怎样选取和培育莼菜秧苗？莼菜能开花，但难以结出充实饱满的生产用种子。主要使用茎蔓扦插繁殖。最好直接从生长健壮的母株上剪取腋芽饱满、茎蔓粗壮的中段作为种茎。一般每根种茎以56节为好。种蔓长，养分足，新苗粗壮，产量高。如种蔓不足，也可行短穗扦插，每根种蔓12节也可成苗，但短蔓养分不足，可先将短蔓植入秧田，育成大苗，再定植入大田栽培。3、莼菜如何施追肥？莼菜需肥量大，栽种之前要施足基肥，以有机肥为主。生长期间还要施追肥补充，追肥以化肥为主。因莼菜的嫩芽沉浸在水中，如使用人粪尿等土杂肥作追肥，会污染产品，损害食用价值，而且施用粪尿易污染水质，促青苔发生，妨碍莼菜生长发育。追肥应薄施勤施，少量多次。最好每月撒施一次尿素，每亩每次用量以35千克为宜。可先将尿素溶入水中，制成肥液，均匀泼施。如图方便，也可直接将尿素颗粒撒施入田，但应均匀撒施，施后务必用田水冲洗净粘附在叶面上的肥粒，否则就会灼伤叶面。4、如何调节莼菜田的水层深度？莼菜茎蔓淹没于水下，但成长的叶片漂浮于水面，行光合作用。如田水太深，叶片伸展到水面需大量消耗养分，如太浅，则茎叶扩展空间小，易密集丛生，不利高产优质。田水的深浅还密切关系阳光的透入，直接影响土温的升降。因此，水层深浅需随季节转换而不断调整。从开春到立夏时期，外界水温和气温低，为使阳光晒入底土，提高土温，促新根早发，灌水宜浅，一般以1520厘米为宜。立夏后，气温日益升高，新枝新叶也日益伸展，应逐步加深水层，以适应枝叶伸展之需。并通过加深水层调节水温。到高温盛夏季节，气温过高，不适宜莼菜生育，这时应将水层加深到5060厘米，同时，保持田水流动，以降低水温。入冬后仍保持2030厘米水层深度，利用水层调温防冻，保护莼菜安全越冬。5、莼菜田水为什么要保持流动状态？俗话说：流水不腐，户枢不蠹。保持田水流动是防治莼菜叶腐病的重要措施。也为了保持水质清净，以减少水中泥沙污染莼菜胶质，提高莼菜产品的商品价值。6、如何防治锥实螺为害？锥实螺俗称鬼螺丝，是一种软体动物，是莼菜的大害。严重时可吃光叶片和嫩芽、嫩茎，造成减产，甚至无收。较有效的防治方法是抛施茶籽饼杀灭，且可肥田。抛施前先将茶籽饼研成粉末，再加水拌湿，捏成小团，从行间抛入水中。每亩施用量以510千克为宜。施后12天即可见螺体死亡、发白，漂浮于水面。杀灭见效后即调换田水；每年3月份莼菜萌芽时，大多锥实螺集中莼菜田四周的田塍脚边和流水口，如此时进行人工捕杀，也可收到理想的防治效果。7、如何防治青苔为害？莼菜田中的青苔扎根于土中，苔丝漂浮于水面。死