第四节 燃烧和缓慢氧化.doc

第四节 燃烧和缓慢氧化教学目的知识：了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理；了解爆炸、缓慢氧化和自燃现象，以及它们与燃烧之间的区别和联系。能力：在学生了解以上氧化反应后，引导学生联系生产及生活实际得出防火、灭火及预防自燃的一些有效措施。思想教育：使学生逐步了解内因是变化的根据，外因是变化的条件。外因只有通过内因才能起作用的辨证思想。教学重点难点了解燃烧的条件。教学方法实验讨论法课时安排2课时教学过程【复习提问】1.有关氧气实验室制法和工业制法的知识2.判断分解反应【引入】火，是大家熟悉的，火既能造福于人类、然而一旦失去控制，火又能给人类带来灾难。今天我们就对燃烧进行一下学习。【板书】第四节 燃烧和缓慢氧化【复习提问】试完成下列各化学反应的文字表达式，并说明反应条件和反应现象。 化学反应 反应现象碳+氧气二氧化碳 发出白光，放出热量，生成使澄清石灰水变浑浊的气体。硫+氧气二氧化硫 发出蓝紫色火焰，放出热量，生成有刺激性气味的气体。 燃烧条件：可燃物与空气接触； 可燃物温度达到着火点。【引导讨论】由上述各反应，概括出物质燃烧的共同特征和反应实质。待征发光、发热实质剧烈的氧化反应那么，什么是燃烧呢？【板书】一、燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。注意：1.这是通常所说的燃烧，并不是所有的燃烧都必须有氧气。如氯气可以在氢气中燃烧。 2.燃烧一定会有发光、放热的现象，当有此现象的不一定是燃烧。如灯泡发光。【讲述】燃烧与人类的关系非常密切，从古人的照明、取暖到现在的生产、生活等许多方面，都离不开可燃物在燃烧中发出的光和热。【引导提问】试通过上述化学反应的分析，可燃物在什么条件下才能够燃烧？（根据学生分析，得出第二个结论。） 【板书】二、燃烧的条件和灭火的原理。1燃烧的条件：(1)可燃物与氧气接触；(2)可燃物达到燃烧时所需的最低温度着火点。【设问】若缺少一个条件，可燃物能否燃烧？我们通过实验来加以说明。书P18实验1-10【问题讨论】1.放在铜片上的白磷能燃烧还是放在水中的白磷能燃烧，红磷是否能燃烧？（告诉：白磷的着火点是40红磷的着火点是在200以上。）为什么？ 2.怎样使铜片上的红磷燃烧，使水中的白磷燃烧？学生回答：1.只有放在铜片上的白磷能燃烧。因为铜片上的白磷其温度达到了它的着火点，并且又与氧气接触。而红磷只接触了氧气，其温度没有达到它的着火点。水中的白磷温度达到了着火点，但没有接触氧气。 2.提高红磷的温度，向水中的白磷吹进氧气。【小结】（由学生依据上述实验、分析总结出）可燃物的燃烧，必须同时具备两个条件，缺一不可。（白磷贮存在水中）【引导提问】可燃物的燃烧必须同时具备两个条件，若缺少一个就不能燃烧。当发生了火灾时，灭火是根据什么原理进行的？【板书】2灭火的原理:(1)将可燃物与氧气隔绝。(2)将可燃物温度降到着火点以下。（以上两条可由学生归纳总结）。【讲解】灭火的原理是由燃烧的条件决定的，即除去燃烧的条件之一，就可以灭火。可见，燃烧的条件和灭火的原理是从不同的角度来说明同一问题，两者不是相互割裂的。【讨论】1实验室如何熄灭酒精灯？它应用了什么原理？2. 油锅着火时，怎样灭火？（盖锅盖、浇水、把锅拿下来、放入沙子。）【讲解】“火”字顶上加一横即为“灭”，祖先造字的意思是什么？ 就是隔绝与氧气的接触。【巩固总结】1燃烧、燃烧的条件。2燃烧的条件与灭火的原理及其关系。第二课时【复习提问】l、燃烧、燃烧的条件2、讨论课本中有关燃烧、燃烧的条件习题【引言】大家知道，同是一种物质在不同条件下，燃烧的现象也不相同。如碳、硫、磷等在氧气中燃烧就要比在空气中剧烈；为什么小木块、刨花比大木块容易燃烧？同是木材，着火点一样为什么燃烧现象不一样？【巩固总结】小、薄的物质和氧气的接触面积大，所以燃烧剧烈。【板书】三、燃烧的现象【讲解】可燃物燃烧时现象各不相同，除与可燃物性质有关以外，还与可燃物和氧气的接触面积、氧气的浓度有关。【分析讨论】由于可燃气体与空气充分混合，经点燃在一定空间内急剧燃烧，生成的气体受热急剧膨胀即引起爆炸。在油库、面粉加工厂、纺织厂一些车间及煤矿的矿井中都写有“严禁烟火”的警告，就是因为这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火，就会有爆炸的危险。【板书】四.爆炸：如果急速的燃烧发生在有限的空间内，就会在短时间内聚集大量的热，使气体的体积膨胀而引起爆炸。【问题讨论】易燃物堆放太久，太多与空气中的氧气发生很慢的氧化反应热量堆积的太多，会有什么样的现象？【引言】除像燃烧、爆炸那样剧烈的氧化反应外，还有些氧化反应进行得很慢，虽也有放热过程，但很不容易察觉，这种氧化反应叫“缓慢氧化”。【板书】五.缓慢氧化和自燃1缓慢氧化：（学生看书中有关内容）在生活中，缓慢氧化的例子很多，如动植物的呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等，都包含有缓慢氧化的过程。在缓慢氧化中产生热量，热量不能及时散失，就会积聚造成温度升高，达到该物质着火点时，会自发燃烧。这种“由缓慢氧化而引起的自发燃烧叫自燃。”【板书】2自燃：有缓慢氧化引起的自发燃烧。 【讲述】秸杆、柴草、煤炭、擦机器的棉纱等，由于堆放不合理，空气不流通，时间长了就可能自燃，这在以前曾被称为“天火”，现在我们可以用缓慢氧化和自燃的道理进行科学的解释了。【讨论】如何避免上述由于自燃而引起的火灾呢？（燃烧的条件降低温度经常翻动 学生讨论）【小结】可见，缓慢氧化同燃烧一样，是氧化反应的一种，都是物质与氧的反应，只是由于外界条件不同，才有不同的表现。随着条件的改变，它们之间可以相互转化，由缓慢氧化而引起的自燃便是一例。【问题讨论】燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有什么区别、联系？【小结】条件不同，放出的热量、反应的剧烈程度、能否达到着火点，反应的现象不同。都发生了氧化反应、都放出了热量。【引入】要有这四种现象的产生，离不开可燃物。【板书】六.常见易燃物何易爆物的安全知识【小结】1.易燃物:如H2 酒精 硫 白磷 金属钠 氯酸钾等 2.易爆物：如NH4NO3等 3易燃物、易爆物都不允许带上火车和飞机。 4.看书画要求掌握的内容。【作业】P21 2 3 4【板书设计】第一课时一、燃烧课题二、条件第二课时三、燃烧的现象四、爆炸五、缓慢氧化和自燃六、安全知识附1：课堂练习一1.把一小块白磷放在盛有80水的烧杯中，白磷并不燃烧，这是因为 A温度没有达到着火点 B温度超过着火点C白磷的质量太小 D白磷没与氧气接触2.用水可以熄灭着火的木材，这是因为 A水蒸发吸热，降低了木材的着火点 B水的密度比木材大C水蒸发吸热，提高了木材的着火点D大量水蒸发吸热，使温度降低到其着火点以下，而且水蒸气又起着使可燃物与空气隔绝的作用3.将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：A隔绝空气 B移开可燃物 C使可燃物的温度低于着火点油锅着火时，加上锅盖 消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道 附2：课堂练习二4.在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自燃现象的相同点是 A都产生热B都发光 C都很剧烈D都需达到着火点5.不能考虑用于油井灭火的措施是 A设法阻止石油喷射 B设法使火焰隔绝空气C设法降低石油着火点 D设法降低油井温度6.下列变化属于氧化反应的是 （ ）A二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 B加热高锰酸钾制氧气C酒和醋的酿造 D镁条在氧气中燃烧7.用坩埚钳夹住镁带在酒精灯火焰上点燃，镁带燃烧发出_。在动植物呼吸、钢铁生锈的过程中却包含着_。物质在缓慢氧化的过程中会不断产生热量，秸秆、柴草等如果堆放不合理，空气不流通，时间长了会引起_。硫在空气中燃烧仅发出微弱的_火焰，而在氧气中能剧烈燃烧，呈现_火焰，这说明氧气_，燃烧_。加油站汽油蒸发接触到明火时，就会有发生_的危险，所以一定严禁_。附3：课堂练习三8.扑灭少量油类着火时是用沙子盖灭，而不是用水熄灭，为什么？9.将细铜丝编成网水平放在蜡烛火焰的上半部分，烛焰被切断，造成这种现象的原因是什么？10.生活中我们常见的易燃气体或液体有_、_、_，易燃物和易爆物遇到_、_或_时，极易燃烧或爆炸。因此盛放容器要牢固、密封，并标明物质名称和_，搬运时应_。附4：课堂练习答案1.D 2.D 3.A C A B 4.A 5.C 6.C、D 7.耀眼的白光 缓慢氧化 自燃 淡蓝色 明亮蓝紫色 越浓 越剧烈 爆炸 烟火 8.油类密度小、着火点较低，可浮在水表面上继续燃烧，因此使用沙子盖在油上，隔绝空气，达到灭火的目的。 9.铜是热的良导体，易散失热量，使可燃气体温度降到着火点以下，所以网上火焰熄灭，火