旅游法语翻译综合能力构成及培养策略分析.pdf

第 l 0卷第 3 期 2 0 1 0年 9月 柳 州职 业技 术 学院 学报 J OURNAL OF L I UZ HOU VOC AT I ONAL T E CHNI C AL C OI I E GE Vo l 1 0 N O 3 S e p t 2 0 1 0 语言 文学 艺术研究 旅游法语翻译综合能力构成及培养策略分析 王 南 颖 桂林旅游高等专科学校 旅游外语系 广西 桂林5 4 1 0 0 6 摘要 旅 游法语翻译综合能 力由多方 面要素构成 包括 双语 转换能 力 跨 文化 交 际能力 应 用相 关学科知识的能力 旅游业务能力及应变能力等 因此 对该能力的培养应以此为依据设置课程 开 发教材 并采取适 当的教 学方法 关键词 旅 游法语 翻 译 综合 能力 课程 教材 教 学方法 中图分类号 H3 2 G6 4 2 文献标志码 A 文章编号 1 6 7 1 1 0 8 4 2 0 1 0 0 3 0 0 7 7 0 3 随着 旅游 业在 我 国 的迅猛 发展 以及入 境 法 语 国家 游客 的逐 年增 多 就业 市场 对 旅游 法语 人 才 的要求 也越来 越 高 而翻译 能 力 日益 成 为 这 一复 合 型人才 的 职业核 心 能力 之一 这是 由 旅 游外 语人 才市 场 的需求 所决 定 的 旅游 翻译 综 合能 力包 含 哪些构 成要 素 我们 应 怎样 设置 课 程 如何选 用 教材 采取 什 么教 学 方法 以便 有效 地 培养 学生 的旅 游 翻译 综 合能 力 笔 者认 为 翻译 教 师 如 能对 这 些 问题 进 行 认 真 研 究 无疑将有助 于更好地达 到培养 目标 一 翻 译综 合 能 力是涉 外 旅游 翻 译人 才 的 核心职业能力 传 统意 义上 的 翻译指 的是一 种 语 言 向另一 种语 言转换 的活动 包括 口译 和笔译两 种形式 长期 以来两者的标准都是忠实和通顺 值得我 们注 意 的是 随着 时代 的变 化 人 们对 翻译 的 认识 也在 发生 改变 翻译 能力 不 再 是单 纯 的一 种语 言 向另一 种语 言转 化 的能力 事 实 上 它是 一 种 文化 向另一 种 文化传 递 的能 力 是 一种 跨 多个 学科领 域 的综合 能力 特 别 是对 于从 事 涉 外 旅 游行业 的包 括 法语人 才在 内的外 语 人才 来 说 这 种 能力 十分关 键 旅游 业 既是 文 化性 很 高 的经 济 产业 又 是 经济 性 很 强 的 文 化事 业 可 以说 旅 游者 所进 行 的一切 活 动实 际都 是 社 会 文化 活 动 并 且 是跨 文化 交 际 的活 动 在 观 光旅游 的多种场合如果没有 翻译活动 的介人 旅游活动就不能顺利地进行下去 因此 翻译 能力是 涉外 旅 游 翻译人 才 的重要 核 心职 业 能力 之 一 二 翻译 综合能力构成分析 事实 证 明 在旅 游 翻译 过程 中 译 员仅 仅 具 有语 言转 换 能力是 不 够 的 他 还必 须 同时 具 有跨文化交际的能力 应用相关学科知识的能 力 旅 游职 业 能力及 语 言应 变 能力 等等 只有 把 这些 能力 综合 起来 才 能 成为 一个 称 职 的旅 游 翻译人员 笔者试从 以下几 个方 面进行探讨 一 双语转换 的能力 具 有 双语转 换 能力 是 成为 翻译 人 才 的必 备 条件 这 要 求他 们掌 握 丰富 的源语 和译人 语 知 识 在 源语 知识 方 面 我 们 知道 学生 进行 翻 译 训练 要达 到 的基 本条 件是 外语 水平 达 到理 解不 存在问题 表达基本 自如 硝 也就是说学生需要 具备 运 用 系 统 的语 法 知 识 和 大 量词 汇 的能 力 并 具 有较 好 的 口语 表达 能力 值 得 我们 注 意 的 是 对 在 翻译 活动 中至关重 要 的译 人语 能 力 的 培 养 往 往 未 受 到 足 够 重 视 很 多 学 校 由 于 在 开 设 翻译 课 前没 有汉 语文 学欣 赏及 写 作方 面 的课 程 导 致 学生 的汉语 表 达 能力欠 缺 直 接影 响 收稿 日期 2 0 1 0 0 3 2 9 作者简介 王 南颖 1 9 6 9 女 四川人 桂 林旅 游高等专科 学校外语 系讲师 硕士 研究方向 翻译理 论与实践和应用法 语教 学 7 8 柳 州职业 技术 学 院学报 2 0 1 0 年 9月 到翻译 的效果 及水 平 的提高 因此 在培 养双 语转 换 能力 前首 先应 注重培 养源 语及 译人 语 双 语 的表达能力 二 跨 文化交际的能力 由于旅 游活 动 同时也 是一 种跨 文 化交 际 的 活 动 这要求 翻译 者不 仅要具 有 传统 的双 语能 力 还要 具有 双文 化能 力 事实 证 明 在 世界 文化 领 域呈 现 日渐融合 趋势 的背 景下 翻译不 再仅仅 是一种语言 向另一种语言 的单 纯 的转换 而成 为一 种 文化 向另一 种文 化传 递 的重要 形式 之 一 因此 在旅 游翻译 活 动 中 翻译 陪 同人 员 和旅 游者处 于交 流 的语境 当中 译 者必 须具 备跨 文 化交 际 的意识 能在 必要 时对 源语 信息 进行 必需 的注释 转换 和筛选 等 处理 认 真考 虑对 异化 或归 化策 略 的选用 以避 免造 成旅 游 者对 中国文化 的误 解 不快甚 至 丑化 成 为旅 游 活动 中 的败笔 例如 菊 花 仙鹤 等元 素在 中 国传 统文 化 中是长 寿 的象 征 在法 国文 化 中 却恰 恰相 反 对法 国人 而言 菊 花代表 的是 对 逝者 的哀 悼 而仙 鹤则 用来 映射 荡妇 译 者在 翻译 时 必需进 行加 注 才能使 法 国游 客领 略 到 其 中的文化 内涵 三 应用相关学科知识 的能力 由于翻译 是一 门跨 学科 的综合性 独立学科 学 生在 翻译 过程 中应用 相关 学科 知识 的能 力 十 分 重要 特别 是语 言学 文 体学 和语 用学 等学 科 学生应能够 区分 口语体 与书面语体 的分 别 对 语域 语 级等 概念有 明确 的认 识 了解 各 种 不 同文 体在 翻译 中 的差 别 了解 语境 对 翻译 的 影 响 等 等 仅 就 语 域 来 说 莫 热 G Ma u g e r 在他所编的 现代法语实用语法 中 将法语分为五类语域 通用法语 通俗法语 俚 语 正式法语和文学法语 2 1 如 钞票 一词 就 有 1 a r g e n t l e f r i c l e p o g n o n 1 o s e i l l e l e g r i s b i 等 多种表达形式 选用 的标准取决于说话人的 身份 和语境 可见 只有掌握上述必不可少的相 关知识后 译者在翻译过程 中遣词 译句时才更 有依 据 才能尽可能好地传递源语信息 四 旅游业务能力 作为复合型的旅游法语人才 要想做好翻 译工作 还应当熟悉旅游业务 对旅游六要素 吃 住 行 游 购 娱 的专业 背 景知 识有 足 够 的了解 掌握 旅游 行业 的各 种必 需 的专题 知 识和 常用 词汇 涉及旅 游业务 导游基 础知识 旅行 社管 理及 旅游 政策 与法规 等方 面 在观 光 过程 中 旅行 团都会不可避 免地与酒 店 饭店 景点 购 物场所 机 场甚 至银 行 旅行 社管 理 层等 发生 接触 当出现 翻译需 求 时 翻译 陪 同 只有 熟悉 这些 业务并 掌握 大量 的专 业词 汇才 能 保证翻译工作的顺利进行 五 语言应变能力 语 言是思 维 的载体 西 方 民族 和汉 民族 在 思维 上存 在 的明显差 异不 可避 免地 体现 在语 言 上 西方 民族善 于抽 象思 维 喜欢 用抽 象 的概 念 表达 具 体 的 事物 而汉 民族 善 于形 象 思 维 语 言 具有模 糊性 因此法汉 两 种语 言无论 在形 式结 构还是 认 知表达 上都 存在 不对 等 势必会 给 翻译 造 成一些 障碍 这 就要 求译 员不 仅要 具 有扎 实 的语言 能力 更要 具有 应 变能 力 能 采 用灵活多样的手段跨越语言障碍 正确传递信 息 巧妙地 避免 交 际不畅 的 出现 许 渊冲先 生 翻译 三民主义 即是一个很好 的例子 三 翻译综 合能力培 养策略分析 对 翻译 综 合 能力 构 成 的分 析使 我 们 看 到 翻译 能力 是外语 人 才 的最 高层 次 能力 是一 种 多维 的 核心 的职业 能力 因此 它应是 我们 检 验培 养行 为成 功与 否 的标 准 更应 是确 定 培养 策 略 的依 据 下面 我们从 课程 设 置 教材 建设 及教学方法等几个方面对培养策略进行分析 一 课程设置 根据 泰 勒原理 教育 目标应是课 程编制 与教 学 法设计 的基 准 进而作 为 实践 这种 目标 之结果评价 的标准 我们 的 目标 是培养具有 翻 译综 合 能力 的人 才 而课 程是 实 现 培养 目标 的 根本 途 径 因此在设 置课 程 时首 先应 重视 先修 课 程 即培养 先备 能力 如 双语 应用 及表 达能 力 跨 文化交 际能 力及 旅游 业务 能力 等 的各 支撑课 程 的设置 如高 级 口语 法语 和汉 语写 作 语 用学 文体 修辞 跨 文化 交 际 旅 游业 务 旅游 法语 等课 程 在 开始 翻 译教 学前 即应 根据具体情况设置为必修或选修课 如由于学 时有 限 外语 系学 生单 独开设 某 些课 程如 语言 学 文体 修 辞 学 语 用 学课 程 的可 能性 不 大 第 l 0卷第 3期 王南颖 旅游法语 翻译综合能力构成及培养策略分析 7 9 教师 则应将 这 些学 科 的必需 知识 有机 地结 合 在 其 它相关 专业 课程 中进 行讲 授 或在 翻译 课 教 材 中加入 相关 内容 专辟 篇 章进 行讲 授 然 后 理论 结合 实 际进行 译作 评析 练 习等 使 学 生 充分 意识 到这些 因素对翻译 的影响和重要性 此外 在 开设 翻译 课 程 时 应 注 意遵 循 学 习本身 的规律 先开设 笔译课 再 开设 口译 课 笔译课 能使 学 生对 翻译理 论有 初 步 的 了解 如 翻译 的本质 和 意义 翻译 的标 准 和方 法 翻 译 矛盾 中 的可 译 与不 可译 形 与神 直译 与 意译 等 并 学 到词 义 精 当 词 汇 及 句 子成 分 转 换 时态及 从句 的处 理 以及增 减拆 合等 各 种不 可 或 缺的 翻译技 巧 在此基 础 上再 开设 口译 课 循 序渐进 使学生能将理论和实践结合起来 学 习过程 将更 加科 学 利 于教师 高效 率地 培 养 学 生 的翻译综合 能力 二 教材选用和开发 教 材 的地位 在外 语 教学 中十分 重要 教师 通 过教材 来 实施教 学大 纲 组织 教 学活 动 因 此 可 以说 翻译课 程教 材 的质量 在很 大 程度 上 决定着 翻译教学 的质量 1 3 9 由于 目前还没有一本 已出版 的专 门针对旅 游 方 向法汉 汉法 翻译 课 程 开发 的教 材 已有 的教材 中也 只是某 些 篇章 涉 及 到旅游 翻译 不 能适 应旅 游方 向特 殊 培 养 目 标 的需 要 这 就要求 旅 游法语 翻译 课 程 的教 师 能借鉴 已有 的各 种 教材所 长 选用 或 组织 力 量 编 写 出理论 与实 际 结 合较 好 符 合教 学 规 律 内容新 颖 贴近 旅游 行业 要求 的教 材 内容 应 包 括 翻译史 翻译理 论 和技 巧 翻译 实 例 翻 译 分析 翻 译评论 和 翻译分 析 等各 方 面 并应 涵盖法汉和汉法翻译两个部分 此外 由于包括 翻译 活 动 在 内的旅 游 活 动 实 际上是 一种 跨文 化交 际 的活 动 因此 除 编写 上述 语 法流 派 的传 统教 材之 外 教 师也 可 尝试 编 写 功 能流 派 语用 流 派 的教 材 以适 应旅 游 翻译 领 域 的的实 际需 要 达 到特 定 的能 力培 养 目标 尽 可 能做 到 目的明确 有 针 对性 有实用性 以便更好 地为教学 目的服务 三 教学方法运用 首先 理 论 与应用 相 结合 尽 管 翻译 课 是 一 门实践 性很 强 的课 程 但在 翻译教 学 中 教 师既 应注重 学 生 的实践 又不 能 忽略 对理 论 和 技巧 的讲授 因为 任何 实践 没 有理 论 的指 导都 将是盲 目的 这就要求教师能将讲授法 范例 法 情 景 法及 练 习法 等教学 方法 有 机结 合 在一 起 理 论结 合 实 际 在 组织 好 教学 内容 的基础 上 精讲 多 练 提 高 课堂 效率 对 于 实用 型 的旅 游法语翻译人才 教师在选取讲授和评析的翻 译 材料 时应结 合行 业 注 重主 题训 练 选取 在 旅 游 翻译 活动 中常 见 的 易 出错 的语 言 现象 来 讲 解 翻译 的 内在规 律 并 有 针对 性地 让 学生 多 做实用 翻译 练习 其 次 教学 与实践相 结合 除 了课 堂教学 教 师还 应创 造 条件 为学 生建 立 实践 基地 如 各 文化旅游景点 传统工艺作坊 茶道馆 中医 养 生堂 和少 数 民族 风情 园等 都可 以成 为理 想 的 实 践场 所 学生 在 这里 不仅 能增 加对 翻译 的感 性认 识 将 书本 知识 运用 到 实 际工作 中 还 能 体会到翻译过程 中可能出现 的各种实际问题 锻炼 包 括应 变能 力在 内的综合 翻译 能 力 为 以 后正式走上工作 岗位打下 基础 四 结语 总 之 翻译 综合 能 力作 为一 种 跨学 科综 合 能力 其 培养 的关 键在 于 对这种 能 力 的构 成有 明确 清楚 的认 识 并 以此 为依 据设 置课 程 此 外 遴 选或 开 发有 针对 性 的教材 运用恰 当的 教 学方 法也 是 能力 培养 成功 的关 键 因素 在 有 条 件 的情况 下 还应对 培 养 的对象 即学 生进 行 研 究 以提高 教学 效 率 同时 由于旅 游 法语 翻 译 综合 能力 具有 跨 行业 应用 的特 点 教 师还 应 在 培养语 言 翻译 技能 时特 别 注重 实践 能 紧 密 结合旅游行业 的要求及法语 国家游客的特点 有 针对 性地 对学 生进 行 主题 训练 将 理论 与 实 践 紧密结 合起 来 只 有在兼 顾 以上 各个 方 面 的 条件下 旅游法语翻译人才的培养才有可能获 得成功 参考文献 1 穆 雷 中国翻译教学研究 M 上海 上 海外语教 育出版社 1 9 9 9 2 程依 荣 法语 词汇学 导论 M 北京 外 语教 学与研 究 出版 社 2 0 0 2 3 钟启泉 课程的逻辑 上海 华东师范大学出版社 2 0 0 8 下转第 8 3页 第 1 0卷第 3期 马 宁 现代汉语词汇学 中关于造词法的几个疑问 8 3 边 的 组 织 是 不 同 的 它不 属 于 一 词 多 义 它 是一种 创造 从 无 到有 的创 造新 词 只不 过 由 衣领 衣袖 的 意思 到 最高 统 治者 的 意思无 疑是包含 了人们联想 和想象 的思维活 动 但 它不 完全是 引 申 因为 我们 找不 到衣 领 和衣 袖 与统 治者 之 间的具 体关 系 也许 只 能 了解 到 古人 的眼 中 领 和袖既突 出醒 目 又庄 重严谨 具 有表率 的作 用 跟 统治 者 的位 置 具有 一定 的 相似性 所以 领袖 的词义的出现是使用 了 汉语 比喻的修辞 其他如 骨 肉 爪 牙 笔 墨 等 等一 些 都 与汉 语 的 比喻 借 代 等修 辞有 莫 大 的关 系 因此 笼统 地说 它们 是 引 申法 造词 似乎不尽合理 总之 葛本仪 现代汉语词汇学 的历史 地 位是举 足 轻重 的 厦 门大学 苏新 春教 授对 于 此本 著作 给予 了很 高 的评 价 他说 此 书书 本可 以作 教材学 习 全书章 目有序 首尾要衔 条分 缕 析 表 现 出 内在 的严密 逻 辑性 又 可 以 作专 著来 读 细 细读来 处处 可 以领 会作 者 的 睿智和深刻 5 本人在此大胆提 出了与作者观点 不 同的一些想法 希望就教 于方 家 参考文献 1 葛本仪 现代汉语词汇学 M 山东 山东大学出版社 2 0 0 1 6 2 2 蒋绍 愚 古代 汉语 词 汇纲要 M 北京 商务 印 书馆 2 0 0 5 1 5 6 3 曹炜 现代汉语词汇研究 北京 北京大学出版社 2 0 0 4 5 3 f4 葛本仪 现代汉语词 汇学 M 山东 山东大学出版社 2 0 0 1 5 苏新春 评葛本仪先 生的 现代汉语 词汇学 U 世界汉语 教 学 2 0 0 3 4 1 0 6 Qu e s t i o n s o n t h e Ch i n e s e C h a r a c t e r F o r ma t i o n s i n Le x i c o l o g y o f M o d e r n Ch i n e s e A d i s c us s i o n wi t h M r Ge Be n y i M A Ni n g Ni n g x i a Vo c a ti o n a l T e c h n o l o g i c a l I n s ti t u ti o n Yi n c h u a n 7 5 0 0 0 2 C h i n a Abs t r a c t F o r d i s c u s s i o n o n t he c o nt e nt o f M o de m Chi ne s e wor d f o r m a t i o n i n M r Ge Be n一 S b oo k o f Le x i c o l og y o f M od e m Ch i ne s e t he a ut h o r p u t s f or wa r d s ome q ue s tio n s t O Ch i ne s e c ha r a c t e r f orm a ti on s o f t h e s o u n d i mi t a t i n g me t h o d t h e p h o n o l o gic al s e ma n t i c me t h o d t h e s o u n d c h a n g e me t h o d a n d t h e e x t e n s i o n m e t ho d a n d e x p l a i n s t he r e a s o ns Ke y wor ds Le x i c o l o g y of M o de m Ch i ne s e Ch i ne s e c ha r a c t e r f o rm a tio n t he s ou nd i mi t a tin g m e t h od t he p h o n o l o gic a l s e ma n ti c me t h o d t h e s o u n d c h a n g e me t h o d a n d t h e e x t e n s i o n me t h o d 上 接第 7 9页 An a l y s i s o f t he El e m e nt s o f Co mpr e h e n s i v e Tr a n s l a t i o n Co m p e t e nc e o f To u r i s m Fr e n c h a n d Co mp e t e n c e Cu l t i v a t i o n S t r a t e g y W AN G Na n y i n g F o r e i g n L a n g u a g e De p a r t me n t o f Gu i l i n I n s t i t u t e o f To u ri s m Gu fl i n G u a n g x i 5 4 1 0 0 6 Ab s t r a c t As o ne o f t he c or e v oc a t i o na l s k i l l s o f a p pl i e d t ou ris m Fr e n c h t ale n t s t he c omp r e he ns i ve t r a ns l a t i o n c o mpe t e n c e o f t o u ris m F r e nc h c o ns i s t s of t he f o l l o wi n g