采购术语.doc

精选范本 供参考 采采购购术术语语 BUYINGBUYING TERMINOLOGYTERMINOLOGY 1 1 商品 商品 MERCHANDISEMERCHANDISE PRODUCTPRODUCT ARTICLEARTICLE 卖场销售的产品 经过商品 化 MERCHANDISING 的陈列过程成为顾客可以选购的形式 称之为 商 品 亦可称为 存货管理单位 SKU STOCK KEEPING UNIT 每个商 品应有一个相对应的 店内码 或 国际码 以便于管理 2 2 商品结构 商品结构 ASSORTMENTASSORTMENT MIXMIX 是指符合公司市场定位及商圈顾客需要 的 商品组合 商品结构应明确定义各采购部门的大组描述 小组描述 商品群 品项数 品牌数 最小规格包装 畅销价格带 直线陈列米数 及陈列层板数等 3 3 商品大组 商品大组 ARTICLEARTICLE GROUPGROUP 这是商品结构第一阶 FIRST LEVEL 的 分类方式 亦可称为大类 通常生鲜为 10 59 大组号 食品干货为 60 99 大组号 非食品 含家电 为 100 199 大组号 中间可以断号 商品大组是商品属性或功能相同或类似的分类 例如 文具业种里的 书写用品 饮料业种里的 碳酸饮料 食品业种里的 国产水果 家电业种里的 视听家电 或服饰业种里的 男装 或 女装 等 4 4 商品小组 商品小组 ARTICLEARTICLE SUB GROUPSUB GROUP 这是商品结构第二阶 SECOND LEVEL 的分类方式 亦可称为 中分类 通常每个大组可再细分为 4 9 个商品小组 电脑系统里的商品小组与采购部门别是对应的 原则 上同一商品大组里的商品小组都归属同一个采购部门 但偶尔也有例外 商品小组当然也是属性或功能相同或类似的分类 但比商品大组更细化 一点 例如 书写用具 的大组可再细分为 铅笔 原子笔 麦克 笔 签字笔 等商品小组 同一个商品小组的商品应陈列在一起 因为 它们是有互相关联或可互相替代的一群商品 5 5 商品群 商品群 CATEGORYCATEGORY 或称为品类 这是商品结构第三阶 THIRD LEVEL 的分类方式 亦可称为 小分类 它比商品小组分得更为细致 精选范本 供参考 为了简化管理 商品群在电脑系统是不存在的 但在商品结构表它是采 购人员在构建商品结构时 非常重要的依据 每个商品小组里的商品群 都是完全可以互相替代的商品 例如 个人清洁用品里的 洗面乳 洗面皂 香皂 沐浴露 等 门店陈列时应集合同一商品群集中 陈列 方便顾客选购 6 6 商品描述 商品描述 ARTICLEARTICLE DESCRIPTIONDESCRIPTION 或称为 品名 它应具备 品牌 商品名称 规格及包装方式 及 销售的包装数量 例如 飘 柔洗发水 中性 400ML 瓶 12 瓶 箱 是以整箱销售 若以单个来销售 则商品描述改为 飘柔洗发水 中性 400ML 瓶 商品描述应与实际销 售的包装上所印刷的品名一致为原则 避免按供应商报价单所注明的内 部习惯名称 毕竟商品描述主要是给顾客及公司员工看的 7 7 货号 货号 ARTICLEARTICLE NUMBERNUMBER 每一个商品都应有一个货号 电脑可辨认的 货号包括 新一佳货号 及 国际码货号 可以扫描或手工输入的方 式让电脑辨识 新一佳货号是以 13 的倍数渐增的 最多可至六位数 即总共 76 923 个货号 最先建档且为电脑接受的货号为 000013 其 次为 000026 依此类推 任何货号若处于状态 9 注 没有存货 订货 及应付帐款的状态 时 即被删除 此时该货号会自动变成一个 新的货号 原商品的历史资料不复存在 此种做法是要避免电脑档案无 限制地膨胀 便于管理 并降低硬件上的投资 国际码货号是在每一个 国家设有 条码管理委员会 按国际惯例对每一个广为流通的商品注册 一个国际通用的条码 通常为 13 码 国际码主要有美国的 UPC 码 及 欧盟的 EAN 码 8 8 供应商 供应商 SUPPLIER SUPPLIER VENDORVENDOR 或称为 厂商 即供应商品的个人或法 人 一个门店的供应商以 500 700 家为宜 供应商过少则供应链受垄断 容易产生弊端 不利于新一佳 但供应商过多则采购量分散 采购价格 没有优势 且订单处理程序复杂 流通费用过高 同样不利于新一佳 供应商可以是农民 生产基地 制造商 代理商 批发商 限一级 进 口商等 应避免太多中间环节的供应商 例如 二级批发商 经销商 皮包公司 倒爷 或亲友所开的公司 精选范本 供参考 9 9 制造商 制造商 MANUFACTURERMANUFACTURER 或称为 生产厂商 它是主要包装食品及轻 工制品的供应商 它以原料或零组件 自制或外购 经过较为自动化的 机器设备及生产工序 制成一系列的日常消费用品 CONSUMER GOODS 较有规模或品牌信誉的供应商除了制造的功能外 通常还从事营销 MARKETING 及商品流通 PHYSICAL DISTRIBUTION 或进出口的功能 1010 代理商 代理商 AGENTAGENT 即代理销售某一或某些品牌的法人组织 可分为全国 性 区域性 省别 或市别的代理商 一般而言 代理商通常代理互不 冲突的品牌 即不用品类的商品 但在市场规模较小的都市有所例外 代理商通常也是一级批发商 一个制造商或进口商不需要很多代理商 但在国内规模较大的制造商 例如 雀巢公司 可能会有多达 500 700 家的代理商 1111 经销商 经销商 DISTRIBUTORDISTRIBUTOR 经销商可代理销售单一品牌或同时销售多种同 类的品牌 一个制造商或进口商可能需要数百个或数千个经销商 经销 商通常是二级批发商 负责将经销的商品销售给最终的渠道网点或专业 客户 1212 分销商 分销商 DEALERDEALER 分销商 这一名词通常与 经销商 混用 分销 商通常也是二级或三级批发商 销售给较小的零售网点 对制造商而言 零售商也是它们的分销商 1313 批发商 批发商 WHOLESALERWHOLESALER 是指专门将其代理或非代理的商品转卖给零售 商 次级批发商或专业客户的法人组织 在国内 按资本别可分为国营 与私营两大类别 一般而言 国营批发商资金较充足 但经营机制及效 益较差 私营则相反 批发商一般追求短期的利益 寻求商品的快速回 转 在买方市场逐渐形成的市场里 其利润日趋微薄 1414 商品目录 商品目录 CATALOGCATALOG 或称为 商品型录 即制造商或代理商将其制 造或代理的商品图片及说明印在一张或一本印刷较精美的印刷品上 供 其顾客购买的参考 有些商品目录尚印有市场的建议零售价或批发价 只有规模很小的零售网点是按照供应商的建议零售价销售 一般较大规 精选范本 供参考 模的零售商是以打折的价格明码标价 下浮幅度为 5 25 不等 行业别 不同下浮的差别较大 1515 新一佳单位 新一佳单位 HUALIANHUALIAN SELLINGSELLING UNITUNIT 即新一佳综合超市的销售单位 此一单位并不恒等于最小单位 要看新一佳综合超市的采购人员如何去 订定 例如 1 支 1 个 1 组 3 瓶 6 个 或 10 公斤 等 1616 报价单 报价单 QUOTATIONQUOTATION 是指供应商在销售时 提供给买方的报价文件 应至少包括 销售单位 含税售价 折扣 包装方式 交货所需天数 交货工具及地点 最低订购量 退换货条件 报价有效期 进货奖励及 其他事项 此一文件应盖有供应商的公章原件及授权报价者的签字 1717 交易条件 交易条件 TRADINGTRADING TERMSTERMS 是指新一佳与供应商的年度合同里的交易 条款 包括 价格 价格调整机制 质量标准 折扣 各种赞助金 退换货 促销 订货条件 品项数 新品导入 帐期 付款日 交易方 式 购销 代销或联营 商誉损失赔偿 等 1818 报价单有效期限 报价单有效期限 VALIDITYVALIDITY 是指报价单的最终有效期限 超过此一 期限 供应商可以不负任何法律责任 1919 销售量 销售量 SALESSALES QUANTITYQUANTITY 或简称 销量 即销售的数量 真正意义 的 销售量 应扣除 顾客退货 的数量 2020 日均销量 日均销量 DMS DMS DAILYDAILY MEANMEAN SALESSALES 依字义而言 就是平均每日的销 售数量 新一佳综超的日均销量定义有三 a 新品进货前三十天 依数学平均数 例如 前十天卖 30 个 则 DMS 3 0 b 三十天之后 DMS 前一天的 DMSX0 9 当日销量 X0 1 c 始终未卖出的商品 DMS 0 05 注 理论值为 0 但 DMS 值在许 多报表的运算中常为分母值 若为 0 则无法运算 2121 售价 售价 SELLINGSELLING PRICEPRICE 通常是指 含税售价 注 电脑系统实际是 精选范本 供参考 以 未税售价 来计算毛利的 新一佳的 天天低价 是指售价不高过 其锁定的竞争对手 采购人员对 A 类及 B 类商品的售价应极为敏感 经 常做市调 有助于培养采购人员对价格的敏感度 2222 营业额 营业额 SALESSALES 或称为 销售额 或 业绩 是指所有单品的销售 量乘以当时售价的总和 营业额是判断一个单品 部门 门店或公司绩 效好坏的重要指标 净营业额 是指 营业额 减去 顾客退货额 的 净数值 2323 进价 进价 BUYINGBUYING PRICEPRICE 通常是指 含税进价 注 电脑系统实际是以 未税进价 来计算毛利的 进价决定的因素包括 采购及销售人 员的素质与谈判技巧 买卖双方的实力 供需的状况 付款条件 其他 交易的条件与要求 供应商的地区性营销策略 供应商的获利状况 及 买方的市场定位 或进货数量 等等 含税进价 在电脑系统上是指扣 除 折扣 后的进货价格 2424 成本 成本 COSTCOST 电脑系统上的成本 即 净进价 等于 进价 减去 折扣 加上 运输费 通常运输费已内含在进价里面 是指 a 已进货商品 最后一批的到货价 b 未进货商品 商品第一次销售时所对应电脑建档时的进价 实务 上要让成本更正确 应办理 空进空退 手续 例如 白条猪进价 有变动时 部位肉的进价应同步更动 并办理空进空退手续 系 统的成本随之更改 但此种做法未免太费事 信息技术部应研究 开发联结 LINK 的系统 即相对应的商品成本变动时 与其相 关联的其他商品的成本应同时变动 换名话说 联结商品 互相存 在着一定的成本比例关系 2525 毛利 毛利 PROFITPROFIT 单品的毛利是指收银台的售价减去成本的数值的总和 部门的毛利则是该部门单品的毛利总和 公司的毛利则为所有部门毛利 的总和 净毛利额 则为 总毛利 减去 顾客退货商品的毛利 2626 毛利率 毛利率 MARGINMARGIN 净毛利额 除以 净营业额 的数值就是 毛利 精选范本 供参考 率 新一佳的毛利率不宜太高 例如 超过 25 30 以上 否则容易 被竞争对手跟价 影响价格形象 但对于切货或一次性买断的商品 毛 利率可以大幅提升 以提高利润 2727 综合毛利率 综合毛利率 MARGINMARGIN MIXMIX 是指各部门的 净毛利额 总和除以 净 销售额 总和的数值 另一方法是以 营业额占比 乘以 部门毛利率 的 毛利率贡献率 数值的总和 例如 部门营业额占比营业额占比 X X 毛利率毛利率 毛利率贡献率毛利率贡献率毛利额贡献度毛利额贡献度 生鲜 20 0 X 15 0 3 0 25 4 食品 40 0 X 10 0 4 0 33 9 非食品 40 0 X 12 0 4 8 40 7 总计 100 0 X 11 8 11 8 100 0 2828 帐期 帐期 CREDITCREDIT TERMSTERMS 是指货款到期的天数 亦即供应商愿意对新一 佳放帐的天数 电脑系统是以 货到后 开始启算 到了帐期后 在新 一佳最近的付款日 通常一个月一次 付款 一般而言 生鲜供应商由 于财力薄弱 且利润较低 帐期相对较短 约 5 30 天 食品干货供应 商约为 30 60 天 非食品供应商 除家电商品外 由于商品回转慢 且 其利润较高 帐期约为 45 90 天 2929 帐额 帐额 CREDITCREDIT LINELINE 是指供应商愿意对新一佳放帐的额度 若 新一 佳订单总额 应付帐款 帐额 供应商将停止出货 反之则可以继续发 货 3030 经营方式 经营方式 BUSINESSBUSINESS MODEMODE 是指新一佳销售的商品的采购方式或经营 模式 新一佳的经营方式主要有三种 精选范本 供参考 a 购销 购销 DIRECTDIRECT PURCHASEPURCHASE 也称为 经销 即由新一佳正式下订 单采购 货款到帐期时 由新一佳支付给供应商 新一佳的大部 分商品是以购销形式进货 库存损耗由新一佳全额负担 但在某 些情况下 可要求供应商补一些损耗 或做一些退换货的安排 以降低风险 b 代销 代销 CONSIGNMENTCONSIGNMENT 即由新一佳正式下订单采购 但采取实 销实结的方式付款 新一佳的风险较少 退换货容易 但进售价 可能相对提高 利润较少 适用销量小 风险较大 或采购人员 较难把握的商品 库存损耗可与供应商协商负担比例 c 联营 联营 CONCESSIONCONCESSION 或称为 提成销售 即新一佳提供一定的 销售空间 在一定的提成扣率的协议下 实施 联营销售 新一 佳对商品不拥有所有权 所以没有库存损耗风险 但新一佳相对 而言 失去购销或代销的价格主控权 因此联营只适用在需要较 多人力销售 或产品市场变化太快 品种繁多 风险极大的品种 或采购人员完全没把握的商品 采取联营经营应对供应商有 保 底提成 营业额占比 销售成长率 及 服务规范 的要求 否则 极易失控 3131 联合采购 联合采购 JOINTJOINT BUYINGBUYING 是指一家以上或全部的新一佳综合超市对 某一个品牌或规格实施的联合采购行为 北京的 采购本部 商品本 部 或 生鲜本部 对其职责范围内的商品实施联合采购 联合采购并 非完全指 统一价格 统一下单 统一配送 及统一付款 在许多情况 下 联合采购仅指交易条件的局部或全部的统一 许多具体的日常采购 作业仍由地区公司的采购部执行 3232 库存量 库存量 STOCKSTOCK 或称为 存货量 是指 电脑的库存量 或 实际 盘点的库存量 两者的差额 后者 减去 前者 即为损耗 例如 电脑帐上有 10 个新一佳单位 而实际盘点仅有 7 个 损耗为 7 10 3 个 楼面对于高单价或损耗率较高的商品应经常盘点 并作库存更正 以确 保电脑库存量电脑 OPL 的正确 低效率的人工订单耗费大量的人力及物 力 供应商亦需对频繁的小量订单疲于奔命 对彼此都没有效率 精选范本 供参考 3333 库存天数 库存天数 NO NO OFOF STOCKSTOCK DAYSDAYS 其定义为 a 单品 电脑库存量 DMS b 其他 库存成本 日均销售成本 指商品小组 大组 部门 门店等 门店或采购实际运作时 应事先订定各商品大组的库存天数指标 公司 以此为考核依据 实施奖罚 商品由门店下单较多的组别 库存应由门 店负责 采购部下单较多的组别 则库存应由采购人员负责 平分下单 的商品 则双方共同负责 无论如何 营运 采购双方均应体认合理的 库存天数是公司永续经营的基础 库存天数太高所产生的资金 损耗 过期 滞销 仓储空间 搬运等费用与风险不可等闲视之 库存太低则 丧失销售机会 顾客对新一佳的信心也会降低 更需要全面高度地重视 3434 可应用天数 可应用天数 SUPPLIER SSUPPLIER S NETNET CREDITCREDIT 是指 帐期 减去 库存天数 的净额 可应用天数若为 正数 代表公司可由供应商获得一定的流动 资金 做为展店或其他金融用途 反之则公司资金需由金融机构或第三 者取得 不利公司运营 在例行的付款匹配审核时 可运用天数是最重 要的指标之一 3535 订单 订单 PURCHASEPURCHASE ORDERORDER 是指新一佳的门店或采购部向供应商订货的 文件 此文件不显示进货价格 以确保购销双方对价格的机密性 新一 佳的门店订单有三种形式 a OPL 订单 按一定的订货频率 由电脑计算公式建议订货量 经 门店楼面主管按季节或实际需求更正后的订单 门店运作应以 OPL 订单为主 否则耗费太多人力与时间在人工订单上 效率低 落 b 紧急订单 门店或地区公司采购部为促销或缺货时所下的订单 通常先以电话通知 随后传真的订货方式 c 永续订单 交货频率高 存货较少的商品 如生鲜商品等适用此 种订货方式 对此种商品而言 OPL 订单及紧急订单都无法应付 精选范本 供参考 永续订单的商品在收货时应优先处理 新一佳地区总部采购部的订单只有一种形式 即总部订单 通常前一天 订货 隔日才可生效 因为总部的订货数据必需在当天晚上电脑日结 NIGHT RUN 后 才可传到门店的电脑及收货部 3636 最低订购量 最低订购量 MINIMUMMINIMUM ORDERORDER QUANTITYQUANTITY 新一佳地区公司采购部向供 应商订货之前 应在电脑里设定最低订购量 此订购量可以 金额 或 新一佳单位 的数值来表示 通常 金额 较为实用 采购部应在每 一个 供应商档 定义一个 最低订购金额 以利电脑建议订单的 OPL 作业 否则订货量极小的订单会自动生成 令人啼笑皆非 3737 交货天数 交货天数 DELIVERYDELIVERY LEADTIMELEADTIME 是指供应商接到订单后 所需要的 交货准备天数 包含运输时间 实务上本埠的供应商设定在 2 3 天 即已足够 除非供应商还另需加工 外埠的供应商宜在 7 10 天 视其 所使用的运输工具的效率而定 3838 交货 交货 DELIVERYDELIVERY 是指供应商接到订单后的运送行为 针对较大型的 供应商 新一佳的门店收货部可依经验设定专门的收货日期及时间 以 错开尖峰的收货时间 如此对所有的新一佳收货作业人员及供应商均可 提高效益 3939 缺货 缺货 OUT OF STOCKOUT OF STOCK 是指 货架上 或 存货区 无货可卖的情况 造成缺货的原因不外乎 a 销售超过预期 补货不及时 b 存货区的货暂时找不到 c 供应商暂时或长期缺货 d 供应商送货延迟 采购人员应与供应商建立起一个较为畅通的沟通渠道 当供应商能预知 或已知库存不足的情况 主动通知新一佳的采购人员 让新一佳能采取 补救措施 例如 向楼面发出警讯 并紧急寻找替代商品 4040 短交 短交 SHORT SHIPPEDSHORT SHIPPED 是指一张订单的其中一个或若干单品的订货数 量无法全部交货 新一佳系统不允许供应商分批交货 所以短交的商品 精选范本 供参考 数量若有需要时 应另下一张订单 4141 分批交货 分批交货 PARTIALPARTIAL SHIPMENTSHIPMENT 是指一张订单的数量分成两次以上送 货 新一佳系统不允许供应商分批交货 若下单部门已知供应商无法一 次交足订货数量时 应事先分开多张订单 4242 退货 退货 SALESSALES RETURNRETURN 是指新一佳将商品退回给原供应商的情况 退 货的原因有 a 商品质量或包装有问题 顾客退回后 门店收货部再 转退给供应商 b 存货量太大或商品滞销 门店消化不了 退还给供 应商 c 商品未到保质期 即已变质 门店退还给供应商 4343 涨价 涨价 PRICEPRICE INCREASEINCREASE 是指供应商要求提高供货价格 涨价的原因 有 a 市场需求大于供给 b 供应商成本上升内部无法承受 c 供应商改变经营策略 例如 追求短期的赢利 暂时放弃对市场份 额的追求 4444 加价 加价 MARKMARK UPUP 是指在进货价格上加上利润的行为 例如 进价 100 元 加价 10 元 售价 110 元 则加价率为 10 100 10 以进价为分 母 但毛利率则为 10 110 9 09 因为毛利率的计算是以售价为分母 4545 降价 降价 PRICEPRICE REDUCTIONREDUCTION 是指供应商降低供货价格 降价原因有 a 市场供给大于需求 b 供应商成本降低 c 供应商打算抢占 市场份额 d 供应商库存太多或停产 4646 减价 减价 MARKMARK DOWNDOWN 是指在销售价格上减少利润的行为 例如 售价 100 成本 80 售价减价 10 元为 90 元 则减价率为 10 毛利率则由 原来的 100 80 100 20 减为 90 80 90 11 1 4747 促销 促销 PROMOTIONPROMOTION 是现代商业营销的重要手段之一 顾名思义 促销 是促进销售的意思 是一种推 PUSH 的行为 有如足球的临门一脚 促进完成销售的任务 促销的方式五花八门 主要可分为 价格促销 与 非价格促销 价格促销最终可能会引发价格大战 受益者是消费者 零售商与供应商可能最终两败俱伤 非价格促销则会使三方面都受惠 精选范本 供参考 此种作法较能持久 4848 惊爆商品 惊爆商品 CRAZYCRAZY ITEMITEM 这是新一佳综合超市 价格促销 的特有名 词 是指顾客 非买不可 的商品 一般而言 针对性较广的商品较为 适合 售价尽量定在一批商的 进价 之下 目的有二 a 创造一个 超低价的形象 b 增加客流与单品的销售 策划良好的惊爆商品组合 不超过 30 个品种 应能占当期门店营业额的 15 20 并增加来客数 提高客单价 惊爆商品由于新一佳销量大 促销弹性可达 10 1 000 倍 并可酌情缩短帐期 供应商的支持力度较大 价格下浮可达 10 30 故新一佳的毛利率不致下降太多 惊爆商品不可批发给二级批发商或零 售商 应尽量满足较多的消费者 以吸引客流为主要目的 而非为少数 的批发或团购顾客服务 4949 超平价商品 超平价商品 PROMOTIONPROMOTION ITEMITEM 这是新一佳综合超市价格促销的另一 个特有名词 是指顾客 不买可惜 的商品 一般而言 它的针对性可 以较窄 可以涵盖所有的 营业额占比较大 的商品小组或品类 商品 群 其售价应定在二批商或零售商的 进价 以下 其目的有二 a 创造一个品种齐全的形象 吸引客流 b 可以批发给二批商或 零售商 增加销售 好的超平价商品组合 不超过 150 个品种 可占当 期门店营业额的 15 20 由于超平价商品的促销弹性可达 5 50 倍 销量比平常大许多 供应商的供价可以下浮 5 15 新一佳可以用超平 价吸引一些专业顾客 含机关企事业单位 来采购 5050 店内促销商品 店内促销商品 IN STOREIN STORE PROMOTIONPROMOTION ITEMITEM 是指不在新一佳快讯上做 广告 仅在门店内做广告与促销的商品 店内促销的原因有 a 门店 库存太高 而供应商不愿接受退货 b 门店要冲业绩时 c 供应 商未来得及上快讯 d 供应商怕价格曝光后 引起其他顾客的反弹 而不愿上快讯等 5151 一批价 一批价 FIRST TIERFIRST TIER WHOLESALEWHOLESALE PRICEPRICE 是指制造商或进口商卖给一 级批发商或代理商的价格 这是新一佳采购人员应设法了解的价格 通 常品牌供应商较不可能以一批价供货给新一佳 因为一级批发商或代理 商大都大批量以现款进货 且供应商的促销支持也相对较少 精选范本 供参考 5252 二批价 二批价 SECOND TIERSECOND TIER WHOLESALEWHOLESALE PRICEPRICE 是指制造商 进口商 一级 批发商或代理商直接卖给零售商的供货价格 或一级批发商 代理商卖给 二级批发商的供货价格 二级批发商在乡镇市场再转卖给小卖铺 5353 促销弹性 促销弹性 PROMOTIONPROMOTION ELASTICITYELASTICITY 是指在 促销时的日均销量 除 以 平常的日均销量 的倍数 例如 促销时日均销量 100 个新一佳单 位 而平时日均销量仅有 5 个新一佳单位 则促销弹性为 100 5 20 倍 5454 抽奖 抽奖 LUCKYLUCKY DRAWDRAW 这是一种很受欢迎的非价格促销活动 即顾客购 买一定金额后 可获得一张抽奖券 可以是当场兑奖 或一定期间后由 公证单位公证统一抽奖 按国家规定奖额不得超过 5 000 元 超过 1 000 元以上的奖品还要由新一佳代国家扣缴 20 的税金 抽奖的经 费一般可由供应商在年节时提供赞助金来支付 赞助金可以是定额的或 按一定期间进货金额的比例计算的 5555 集印花换购 集印花换购 STAMPSTAMP REDEMPTIONREDEMPTION 这是一种发达国家零售业常用的促 销活动 又称为 顾客忠诚度促销 CUSTOMER LOYALTY PROGRAM 其 机制为 顾客购物每满一定金额后可获得一张印花券 在一定期间 通 常 3 6 个月 集满一定的印花券后 可以低于原价 30 50 的金额换购 一些价值高的商品 这种促销涵盖全店所有的商品 所以对提升客单价 及顾客忠诚度有很大效果 由于换购商品 注 以非食品为主 因非食 品的毛利率较高 供货价格下浮的弹性较大 的进货量极大 且广告的 曝光率即大 广告时间又长 供应商可以下浮 20 50 因此零售商不 见得会亏本 有时尚可有 3 10 的毛利 促销设计者应与顾客及员工先 探讨换购商品是否吸引人 5656 赠品 赠品 PREMIUMPREMIUM 顾名思义 赠品就是赠送给顾客的商品 这是一种重 要的非价格促销 零售业广为应用 赠品的来源有二 a 零售业自行 提供 可能库存太多或已做费用预算 b 供应商提供 赠品的赠送 方式有四种 1 与促销商品绑赠在一起 注 这是最好的选择 但陈 列较为困难 2 由供应商派促销员在现场赠送 注 收银员有时候 不知道 因而执行上问题多 3 在赠品处发放 注 有时顾客不奈 精选范本 供参考 排队 效果较差 4 由供应商促销员在门店场外发放 注 效果也 不太好 赠品最好避免选择店内有卖的商品 这容易引起问题 5757 清仓 清仓 CLEARANCECLEARANCE 是 指库存太多 或 换季前 的促销活动 通常 清仓可能低于成本销售 注 这是法律允许的 但采购人员必需确保 前期销售已积累足够的利润 采购人员尽可能将库存或滞销品退还给供 应商 避免公司的损失 订合同时 应考虑退换货的条款 当然供货商 的供货价格有可能因此提高 但采购人员对市场价格愈了解 愈能克服 这种问题 5858 大甩卖 大甩卖 ON SALEON SALE 是指在 季节前 或 库存太高 时的大促销 在 国内低价格促销已蔓延到各行各业 大甩卖已成为商业企业最喜好的促 销活动之一 非食品公司由于毛利高 甩卖时供应商及非食品公司均需 承担降价的差额 彼此尚能承受 但综合超市毛利低 鲜有大甩卖的促 销 5959 快讯 快讯 DM DM DIRECTDIRECT MAILMAIL 英文翻译为 直接邮寄品 新一佳综合超 市实施会员制 因此对会员顾客 新一佳每两周直接邮寄 新一佳快讯 促销海报 目的是 1 扩大商圈 2 增加客流量 3 增加客单 价 4 提升顾客忠诚度 5 为供应商提供新品促销 提升品牌知 名度 或增加销售的机会 6 增加公司的其他收入 6060 其他收入 其他收入 OTHEROTHER INCOMEINCOME 这是新一佳最重要的利润来源 如果采购 工作到位 其他收入可占营业额的 3 8 其他收入包括 每月帐扣 节庆赞助金 开店赞助费 新品上架费 各种广告费 促销陈列费 及 年度进货奖励 等 新一佳的采购人员最好每年与供应商签定一次协 议 每年底前签的协议条件应一年比一年好 6161 帐扣 帐扣 PAYMENTPAYMENT REBATEREBATE 或称为 进货奖励 是指每次付款时 供应 商按照当期应付货款金额及合同协议规定所返给新一佳的回扣金额 可 直接从货款中扣除 但仅限个别供应商 或以现金支付 这是 其他收 入 中最重要的组成部份 若供应商直接由供货价格扣除时 不利于新 一佳的利润获取 帐扣的累积是聚沙成塔的行为 而且每次付款时扣一 精选范本 供参考 些款 对供应商而言 负担较小 尚能承受 6262 赞助金 赞助金 CONTRIBUTIONCONTRIBUTION 指供应商在从事销售行为中 对新一佳的赞 助费用 包括年节 如元旦 五一 端午 中秋 十一 春节等 开店 周年庆 及新品上架 等 有些地区公司采购部在开店时能由供应商 处获得数百万元的赞助金 含广告费 6363 广告费 广告费 ADVERTISINGADVERTISING INCOMEINCOME 指向供应商收取的广告费用 包括 灯箱 户外广告招牌 条幅 手推车 购物袋 会员卡 POP 促销海报 地板 电视墙 广播 新一佳快讯及快讯夹页 等 6464 陈列费 陈列费 DISPLAYDISPLAY FEEFEE 指向供应商收取的门店内各个重要的陈列位置 的费用 包括 端架 货架 地堆 地笼及其他促销区等 6565 付款 付款 PAYMENTPAYMENT 指新一佳对供应商支付货款的行为 除短帐期 30 天以内 的商品外 新一佳采取由电脑匹配审核 按月集中付款的方式 通常付款日定在每月 15 日或 20 日 对极少数的供应商 新一佳可考虑 每月两个付款日 其中间隔 15 天 6666 谈判 谈判 NEGOTIATIONNEGOTIATION 又称为 协商 即买卖双方为达成自身的任务 而展开一系列的商谈活动 谈判的重点在双赢 一面倒的谈判 无法确 保买卖双方关系的和谐与持久 6767 采购 采购 BUYINGBUYING 买方向卖方购买商品的行为称之为 采购 在新一佳 有时说采购是指 采购主管 他们负责某些商品大组的市调 商品筛选 供应商筛选 谈判交易条件 快讯促销 组织货源 培训采购助理及楼 面营业员等功能 最终的目标是将营业额 毛利及其他收入最大化 6868 采购主管 采购主管 BUYERBUYER 是指一个负责某些商品大组采购任务的主管 采购 任务包括 市调 组织货源 筛选供应商及商品 谈判交易条件 含赞 助金 快讯促销 培训采购助理楼面营业员等功能 最终目标是负责将 其所负责的商品大组的营业额 毛利及其他收入最大化 6969 采购助理 采购助理 BUYINGBUYING ASSISTANTASSISTANT 是指协助采购主管完成其指标任务的 精选范本 供参考 助理人员 此等人员可以培育为储备的采购干部 在采购主管出缺 生 病 出差 出国时 可以暂时代理采购主管的工作 平时可以处理 C 类 供应商的采购事宜 但他们较多的时间花在协助采购主管做好沟通 协 调 联系 分析等事务性的工作 7070 采购经理 采购经理 SENIORSENIOR BUYERBUYER 是指资历及职务较高的采购骨干 他是一 个部门经理 负责一个部门采购任务的成败 对其下属的采购主管有监 督 指导 考核的责任 7171 采购总监 采购总监 BUYINGBUYING DIRECTORDIRECTOR 是指采购部门的总负责人 负责采购任 务的成败 是公司的最关键的人物之