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文档简介
KTV楼面主管岗位职责直属上级:营运总监 营运经理直属下级:楼面部长职责:1、 每天按经理岗位责任的内容去协助经理工作,执行经理的指令,负责贯彻落实到位。2、 以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。3、 站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。4、 召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉所辖区域的运营状况。5、 巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。6、 注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。7、 在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。8、 视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。9、 监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等),对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处理。10、 教导下属如何帮助客人选购商品,推销店卡并防止客人有跑单的现象发生。11、 负责所辖区域的买单工作。12、 随时了解辖区内的房态。13、 处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。14、 如遇工程方面的问题,应及时找技术部或工程部员工予以解决。15、 督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。16、 检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。17、 控制管理好公司的财物。18、 做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。19、 做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。20、 按时有序的完成自己所负责的各类业务。21、 负责跟客人建立良好关系,在营业场所主动认识客人、打招呼、派名片。处事要做到不卑不亢,凡事要以企业利益为重,努力提高客源。22、 如营运状况欠佳,应认真找出原因。平时注意收取客人意见,加强自身内部管理,改善经营方式,提出新颖独特的创意及优惠政策,扩大宣传力度。23、 对待下属要以理服人。对于员工出现的问题要予以指出并勒令改正。对于员工的过激行为,要注意处理的方式方法。24、 掌控每天的营运状况,及时把出现的问题及处理的方法上报营运经理。25、 检查监督下属员工的出勤状况。26、 制订培训计划,定期培训员工,提高员工的服务技巧,增强服务意识。27、 每日巡视所辖区域的卫生工作。28、 负责服务员的排休工作。29、 做好每天的结班工作日志。权利:1、对下属所有员工的批评教育。2、向上级建议更换或辞退不称职的部长和服务员。3、对下属员工根据其工作表现,进行奖励或处
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