语文北师大版三年级下册《家乡的特产——官田红茶》

家乡的特产官田红茶教学设计磁灶镇官田小学 陈宝平教学目标：1、多渠道搜集家乡的特产，学习搜集信息的方法。2、阅读家乡特产的资料，学习用抓住关键词句的方法提取信息。3、学习为家乡的特产写广告词，通过广告词来表达自己的真情实感。4、激发热爱家乡，热爱祖国的思想感情。教学重点：1、 阅读家乡特产的资料，学习用抓住关键词句的方法提取信息。2、学习为家乡的特产写广告词，通过广告词来表达自己的真情实感。教学难点：学习为家乡的特产写广告词，通过广告词来表达自己的真情实感。教学准备：（学生）通过问一问，查一查收集晋江特产的资料，收集广告词（教师）教学ppt、学习材料包、板贴课前活动观看官田红茶介绍视频介绍小组比赛规则：课前，老师将咱们班的同学分成6组。这节课，我们来比比哪个小组表现最好，所得到的红旗最多的小组，将夺得本次红茶之旅的“最佳小组”的荣誉称号，还会获得神秘大奖哦！（课件）1、 家乡特产知多少1、 同学们，我们伟大的祖国地大物博，物产丰富，许多地方都有特产。就比如我们的晋江也有很多特产。你们知道晋江有什么特产？你是怎么知道的？【你是这节课第一个起来发言的同学，为你的勇气点赞！插小红旗。】预设：你吃过土笋冻吗？什么味道？ 磁灶最著名的特产是什么？那么知道吗？小结：看来问一问，查一查是我们收集资料的好方法。 3、其实咱们磁灶的官田村也有自己的特产，想不想知道呢？磁灶官田村的特产就是红茶。（出示图片）（板贴：官田红茶）那就跟老师开启今天红茶之旅吧！二、官田红茶我来品（出示红茶生叶和熟茶，茶水）1、 同学们，老师今天带来了一些官田红茶，就放在每个小组的座位上。绿色的是生叶，棕黑色的是制作好的熟叶，还有一壶泡好的红茶。我们先来感受感受生叶和熟茶，同学们可以看一看，摸一摸，比较生叶和熟叶有什么不一样？各小组开始，提醒员注意提醒大家控制好音量，维持秩序。课件出示：看了生叶和熟叶，我知道 生叶摸上去 熟叶摸上去2、 我们再来闻一闻，等等告诉老师你的感受。 课件出示：官田红茶闻起来【老师发现，在刚刚的这个环节，第（）小组的同学们秩序最好。奖励小红旗。】（板贴：闻茶）2、这样的红茶，你猜一猜，会是什么味道？请你用这样的句式来说一说。我猜，红茶可能3、 我们来尝一尝，怎么样？请几个老师为我们倒茶吧。 先不着急喝茶，其实喝茶也是有学问的，喝之前先看看茶色，闻一闻茶香，再喝一口细细品味，心平气和才能品出味道，闭上眼睛感受感受。现在说一说，你有什么感受？跟你刚才猜想的一样吗？ 【你的表达很完整，也很独特，为你们小组奖励小红旗。】 【还没有取得红旗的小组，不用灰心，待会还有很多表现的机会，最终获胜的小组就可以获得神秘大奖。】3、 阅读资料知红茶1、刚刚我们跟官田红茶来了一个亲密接触。（板贴：品茶）同学们想不想进一步了解官田红茶？你们想了解官田红茶的什么呢？你们想知道的都在一份资料上。请小组长为组员分发材料一，为记录员分发材料二表格（小组长分发材料一官田红茶的传说）2、 大家看，官田红茶的传说文字不少，我们需要对这份资料进行筛选和整理。请听活动要求。明确方法：（1）读一读：认真阅读官田红茶的传说（2）圈一圈：对照大屏幕上的表格，把关键词句圈画出来。 （3）议一议：小组讨论总结，可以用材料的文字，也可以用自己的话。（4）写一写：记录员将小组讨论的结果记录在表格上。 温馨提示：限时7分钟。听明白了吗？那就赶快动手吧！比一比哪一小组提取的信息最准确最简练。3、师巡视指导【师巡视，巡视时，示范表扬“你们很快就找到了这个栏目的信息要点”，插红旗】【你看，这几句话都是为了说明哪一句话？不要不舍得删，要看看还能不能再简练些】【圈出来的小点，可以再用红笔标上序号】补充：如果你还没有听清楚要求，可以再看大屏幕上的提示。4、 交流展示，反馈评价大部分小组都完成了，没有完成的话，也没关系，可以先汇报你们小组完成的那一个部分。哪个小组先来展示汇报？好你们小组！派一名代表上来吧！汇报时，我们应该怎么做呢？请看“温馨提示”，你来给大家读一读吧！汇报： 面向全班，大声汇报。 底下的同学也是有任务的，请看“倾听小提示”大家一起读一读吧！倾听： 1、 认真聆听，用心思考。 2、想一想：汇报小组信息提取得怎么样？ 大家能做到吗？（出示空表）当学生交流到制作工艺时，课件出示：制作工艺图片“历史演变”可以像老师这样来提取。按照时间顺序，清朝年间，官田红茶开始种植，经过几代人的努力，茶树规模日渐扩张，饮誉东南亚，解放后大规模种植，后来日渐衰微。【当我们听到别人说得好的地方，我们可以用笔把关键词快速记录下来。】【我看到这一小组的记录员已经拿笔在记录了，非常好，为你们小组插上一面红旗。】现在，请各小组根据填好的表格，互相介绍介绍你所知道的官田红茶。小结：通过刚才的展示交流，同学们对官田红茶的历史演变，制作工艺和功效有了进一步的了解。（板贴：知茶）【在这个环节中，第（）小组提取的信息是最准确最简洁的，恭喜你们，获得一面红旗。】4、 小小广告大比拼1、 官田红茶现在知名度还不是很高，你们能不能帮助老师将官田红茶推销出去？那要怎么做呢？我们的好朋友冬冬提了一个很好的建议。（课件放映教材p73冬冬的图像及建议）（板贴：广告）2、 冬冬建议我们为家乡的特产写一份广告，这可是一条妙计。什么是广告词，怎么写广告词呢？我们先来看一段微课。（播放微课广告词的学问）3、 原来，写广告词有这么多方法呀！那么现在就请各小组成员动手，为官田红茶写一两则广告词，小组长为组员分发材料三。写完后，互相给对方提提意见。每个小组推荐两则最优广告进行展示。4、 各小组编写广告词，老师巡视指导。5、 咱们就来一个小小广告大比拼。汇报员展示，师评价修改，生自改。【老师不由得赞叹，这小组了不得！他们活学活用，运用了（）方法，掌声呢？插小红旗】【这个汇报员落落大方，声音响亮值得大家学习。插小红旗】7、 同学们，听了你们设计的广告，老师觉得比电视上的广告都更精彩。老师真为你们感到高兴，也为你们感到骄傲！同学们，相信官田红茶有了你们设计的广告，再加上我们的不懈努力，不久的将来，一定会有更多的人知晓，也一定会有更多更新的家乡特产走出磁灶，走向世界！5、 布置作业，总结评价。1、学到这里，我们这场特殊的红茶之旅就要告一段落了。我们不仅认识了官田红茶，了解了官田红茶，更知道了