关于企业采购流程规范化管理的实施及建议的论文开题-毕业论文-mba论文开题报告.doc

关于企业采购流程规范化管理的实施及建议的论文开题-毕业论文-mba论文开题报告以XX采购处为例 一、论文选题的依据（选题的目的和意义、该选题国内外的研究现状及发展趋势、主要参考文献等）选题的目的和意义： “流程”的概念多用于生产领域，强调的是各工序之间的有序协作，最终生产出合格高质量的产品，是指为满足顾客的需求和实现企业自身目标, 在企业的逻辑思维模式(企业与环境、企业内部等等的逻辑关系) 指导和现有的资源能力的基础上提供产品或服务等一系列活动和过程。而流程管理(BPM, Business Process Management) ，王玉荣的定义是：流程管理就是这样的一种管理体系, 从流程的层面切入, 关注流程是否增值, 形成一套认识流程、建立流程、运作流程、优化流程的体系, 并在此基础上, 开始一个再认识流程的新的循环, 同时, 也有着流程描述与流程改进等一系列方法、技术与工具。作为企业三大职能之一的采购，不仅是企业进行科学管理的开端，也是企业最容易出漏洞的环节。它的效率和质量对后续环节以及整个生产活动起着至关重要的作用。随着市场竞争的日趋激烈，企业在抓好营销、生产和产品质量等工作的同时，越来越重视从内部节约挖掘潜力，努力降低成本。据权威资料统计，在典型的企业成本构成中，原材料成本一般大于60%，原材料成本构成了企业生产成本的主体，因此也是企业成本控制中最具有潜力可挖掘的部分，采购成本的降低对企业利润的增加，竞争力的增强有很大的影响作用。如果不健全内部控制，势必出现库存增加、采购价格不实和产品质量低劣等现象，从而使企业的生产成本大幅上升。因此，采购环节的成本控制对一个企业开源节流，提高资金使用效益都起着至关重要的作用。XX（杭州顶津食品有限公司）是顶新国际集团XX控股旗下最早的饮品公司，负责华东三省一市饮料的生产及销售。公司于1994年8月成立，位于下沙经济技术开发区，注册资本总额达3810万美元，占地面积11万平方米。公司生产“清新、自然、健康”的饮品。主要产品有“XX”系列茶饮料（冰红/绿茶、劲凉冰红/绿茶、蜂蜜绿茶、茉莉清茶、大麦香茶）、果汁饮料、鲜每日C以及矿物质水等。公司的销售区域遍布江苏、浙江、上海、福建各地市，拥有五大营业部、49多个营业所，员工4000余人，生产基地有：杭州、扬州、南京、苏州、徐州、宁波、上海等地，公司秉持“诚信、务实、创新”的企业经营理念，以“生产一流产品、培育一流人才、成就一流企业、回馈社会、永续经营”为企业之使命，稳健经营、锐意进取。近几年公司业务发展迅猛，销售额不断增长，屡创历史新高，力争成为华东地区最大的饮料公司。XX饮品杭州厂仅原料采购量一年就高达几亿，所以规范的采购流程能够有效规范采购作业，节省额外的开支，降低成本。XX本承台资企业的规范工作风格，其工作流程规范程度在业界相当有名，值得我们深入学习和探讨。该选题国内外的研究现状及发展趋势：“流程管理并不是一个新的概念” (DeToro &Mc-Cabe , 1997) , 在管理领域, 在不同时期从不同的角度曾提出过基于流程的管理概念。最古老的流程思想可以追溯到泰罗的科学管理, 泰罗倡导对工作流程进行系统的分析, 流程管理在当时主要是指对原料加工、零件加工、分装和总装活动在整个车间内的组织和物流工程的控制。流程改善和流程思考起源于质量运动, 其先驱是20世纪40 年代贝尔实验室的质量专家, 他们提出了“质量控制”的概念。这个概念包括对制造产品的生产流程进行严格的分析和控制, 其对象是生产流程而不是跨职能流程。20 世纪70 年代以日本为先导的全面质量管理更加强调流程思考和流程改善, 把流程改善和流程思考的思想在更广泛的企业管理范围加以运用。日本的质量专家认为只要把流程管理好了, 输出的产品和服务质量自然是好的。Hammer 等人于1990 年提出企业流程再造的思想, 很快便成为了管理界的时尚, 而且众多学者把这些思想应用到整个企业的所有流程, 也推广到制造企业外的各行各业。但是, 时髦的流程再造思想实际上并没有带来令人满意的效果。Deakins 等学者(1997) 曾经对2019篇关于这方面的研究文献进行过归类和整理；Ham-mer（1993）、Deakins& Makgill（1997）和Harrington(1998) 等学者的调查和研究也发现, 事实上许多流程再造项目并没有取得预想的效果。从技术层面来说, 虽然有各种各样的方法、技术和工具都可以用于改善流程(Huffman，1997) , 但没有一种能满足流程各方面的需要; 而且, 平台、技术和工具之间并没有实现有效的衔接和集成。（【MBA论文案例分析范文】）基于这样的背景, 20 世纪90 年代中后期, 学术界提出了一种相对新的管理方式, 即流程管理。流程管理包容了上述各种流程改进及管理的思想, 它的提出旨在为企业提供“一种更全面的流程改善的选择”,同时又能弥补流程再造的不足, “避免落入新的管理时尚的陷阱”(DeToro &Mc-Cabe , 1997) 。但是关于流程管理的定义和内涵并没有取得一致公认的认识,是因为流程管理的新兴特征, 同时也反映了企业实践的层次性和丰富性, 流程管理的含义必然随着企业管理实践的发展而发展。根据各个学者描述角度的不同, 目前主要将流程管理的概念归纳为：（1） 方法论的观点Elzinga 等学者(1995) 对流程管理作了如下定义: “BPM是一种以提高产品和服务质量为目标, 分析、改善、控制和维持流程的系统化、结构化方法。”Zairi (1997) 认为BPM是“一种分析和不断改进诸如制造、销售、通信和其他企业运营主要因素的结构化方法。”黄艾舟和梅绍祖(2002) 对流程管理的定义是:“流程管理, 是一种以规范化的构造端到端的卓越业务流程为中心, 以持续的提高组织业务绩效为目的的系统化方法。”主要参考文献： 1 岳澎、郑立明、郑峰：“流程管理的定义、本质和战略目标”，商业研究， 2006年第09期。2 王健、包锋：“食品行业采购流程分析与规范