高中语文 2.5.1 葡萄月令课件 新人教版选修《中国现代诗歌散文欣赏》.ppt

第五单元自然的年轮 目标导航 学习建议 名山大川 小桥流水 可悦人目 蝉吟虫唱 风声雨声 可动人心 涛走云飞 潮涌星移 可触人思 它们身上铭刻着自然的年轮 大自然和生活馈赠给我们的竟是那么多 以至于我们常常迷茫了自己发现美的眼睛 学习时 要反复诵读文本 理解人与自然的关系 体会作品的表现手法 提高自己的审美品位和能力 目标导航 学习建议 目标导航 学习建议 1 理解现代散文疏与密的辩证关系及其不同表现 本单元的课文在处理疏与密的关系上都颇具匠心 比如 葡萄月令 是一篇将散文之 疏 推向极致的佳作 它的整体结构显得疏简 随意 通篇娓娓道来 看似漫不经心 不少段落的句子也十分自然 简洁 但它的 疏 是去除了很多不必要的枝蔓后所呈现的干净利落 它应该属于语 疏 而事 密 的散文 在其俊朗 清疏的字里行间 弥漫着非常丰厚的内涵和意味 2 领会现代散文写法的多样性 现代散文在艺术表现形式上是多种多样的 在结构谋篇上是千姿百态的 这是散文作为一种自由灵活的文体的充分保证 应当明白 一篇散文通过什么线索安排结构 组织材料 是依据其表现的内容来决定的 同时 抒情 叙事和议论等类型不同的散文 在具体安排上也各不相同 3 观察自然 感悟生命 本单元的三篇散文都是从观察中自然得来的 也渗透着作者强烈的生命体验 在阅读中要细细地揣摩 葡萄月令 生活中并不总是惊涛骇浪 也不是处处都需要正襟危坐 很多时候 我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中 有人告诉我们 只有认真地去感受和体味平常生活中那些快乐 悲苦 平淡以及诗意 才能真正体会到生活的滋味 学习时 要了解本文严谨别致 详略有致的结构特点 通过朗读 品味本文淳朴自然 闲适自在的语言 体会作者文人的灵性和雅致的情趣 激发对生活的热爱 新课助读 自主梳理 汪曾祺 1920 1997 江苏高邮人 现代著名作家 京派 小说的传人 被称为 抒情的人道主义者 中国最后一个纯粹的文人 中国最后一个士大夫 作为沈从文的嫡传弟子 他的文风也明显地烙着沈从文的印记 所作小说多写童年 故乡 写记忆里的人和事 在淳朴自然 清淡委婉中表现和谐的意趣 先后出版有小说集 汪曾祺短篇小说选 晚饭花集 散文集 蒲桥集 孤蒲深处 汪曾祺小品 和文学评论集 晚翠文谈 等 汪曾祺是一位 中国式的抒情的人道主义者 不擅愤怒 长于慰藉 不擅谴责与鞭挞 长于赞美与咏叹 他用对脆弱的人心的体贴与呵护 对人性的呼唤与热爱 和对隐于民间 渗透在生活中的善与美的发现及再现与礼赞 完成他世纪末的绝唱 葡萄月令 就是很有代表性的一篇 新课助读 自主梳理 1 注字音 新课助读 自主梳理 2 写汉字 新课助读 自主梳理 3 解词语摽 捆 泱泱 水面广阔 形容气魄宏大 嘬 吮吸 磁棒 结实 挺括 衣服 布料 纸张等 较硬而平整 4 辨用法节制控制 葡萄抽条 丝毫不知节制 它简直是瞎长 敌人制高点的火力控制了整片开阔地 很难继续前进 提示 节制 指指挥管辖 限制或控制 控制 指掌握住不使任意活动或越出范围 或使处于自己的占有 管理或影响之下 句段点评 多维探究 审美鉴赏 1 一月 下大雪 雪静静地下着 果园一片白 听不到一点声音 葡萄睡在铺着白雪的窖里 点评 虽然只有短短的三行字 却写出了果园的宁静和美丽 大雪无声 葡萄 睡 着 多么祥和安静啊 而到结尾处 葡萄又入窖了 热热闹闹的果园 现在什么颜色都没有了 前后照应 意韵深远 2 葡萄藤露出来了 乌黑的 有的梢头已经绽开了芽苞 吐出指甲大的苍白的小叶 它已经等不及了 点评 这里运用了拟人的手法 把葡萄的迫不及待生动地表现了出来 让人感受到一个鲜活的生命 状物散文有别于一般说明文的一个重要方面是它常带有情感 理趣 并不从科学的角度排斥主观因素 而且使用手法也常常是文学的 如比喻 夸张 拟人等 句段点评 多维探究 审美鉴赏 3 五月中下旬 果树开花了 果园 美极了 梨树开花了 苹果树开花了 葡萄也开花了 点评 虽然简简单单的几句话 却写得富有感情 果园 美极了 这是由衷的赞美 也洋溢着由衷的喜悦之情 梨花 苹果花 葡萄花的次第开放 让我们感受到的是生命的律动 句段点评 多维探究 审美鉴赏 1 通过此文可以看出作者怎样的心境 提示 这篇散文的 疏 是一种高妙的表现技法 是与作者那淡泊 平和的心灵境界分不开的 显示了他飘逸 洒脱的人生气度 正所谓 文如其人 有人评价汪曾祺 他只顾勤恳地疏松着已经板结的心田 默默地播下富含营养的种子 坚信再多的灾难 也不能永远夺走人类丰收的季节 文与人的相得益彰也说明 疏 绝非空疏 粗疏之意 法无定法也并非散漫无度 不仅作文如此 做人也是这样 2 文中开头和结尾都写了雪 有何作用 提示 本文以 一月 下大雪 开头 铺陈了一种静谧的情调 结尾处又以 下雪了 回应开头 似乎给人周而复始的感觉 不过 结尾处写到雪 并没有简单地复归开头的静谧氛围 而是显示了生活的某种延伸 比如作者谈到在雪天 检查葡萄窖 扛着铁锹 担心老鼠打洞让葡萄 受了冷 句段点评 多维探究 审美鉴赏 普通 的美一株葡萄从开始发芽 叶子变绿 葡萄抽条 卷须 开小花 直到结果 葡萄成熟 这是多么有趣而普通的一个过程 句段点评 多维探究 审美鉴赏 这篇文章从头到尾 写的都是葡萄的生长与变化 在常人看来 这些是如此的常见和普通 而在作者的笔下却是这样的美 一种特别的 无法用言语来形容的美 一个个小小的细节 都被作者表达得活灵活现 作者像在悉心照料着自己的孩子 每一个细节都不放过 整篇文章弥漫着作者对生活的热爱 没有夸张 虚幻的言语 每个词都是那么质朴 自然 却时时刻刻让人感觉到生活的美 葡萄睡在铺着白雪的窖里 风摆动树的枝条 树醒了 忙忙地把汁液送到全身 树枝软了 树绿了 似乎有一种美将要绽放 就这样静静地开放 最后又静静地枯萎 这些都被人熟知 甚至熟悉到 无视 而人们却从来没有真正地了解它们 或许人们都不会在意生活的美 葡萄生长的过程 在作者笔下就是一种普通的 自然的美 可以看出作者自己很喜欢这种美 对这个过程也很欣赏 句段点评 多维探究 审美鉴赏 作者用质朴的语言 描绘了葡萄从一月到十二月成长的整个过程 葡萄在每个月都会有独特的美 作者写的许多事都是十分寻常的 却让我们觉得特别有趣 特别有诗意 似乎有一株葡萄藤正在世界的某个角落发芽 生长 端午的鸭蛋汪曾祺家乡的端午 很多风俗和外地一样 有一个风俗 是端午节的午饭要吃 十二红 就是十二道红颜色的菜 十二红里我只记得有炒红苋菜 油爆虾 咸鸭蛋 其余的都记不清 数不出了 也许十二红只是一个名目 不一定真凑足十二样 不过午饭的菜都是红的 这一点是我没有记错的 而且 苋菜 虾 鸭蛋 一定是有的 这三样 在我的家乡 都不贵 多数人家是吃得起的 我的家乡是水乡 出鸭 高邮大麻鸭是著名的鸭种 鸭多 鸭蛋也多 高邮人也善于腌鸭蛋 高邮咸鸭蛋于是出了名 我在苏南 浙江 每逢有人问起我的籍贯 回答之后 对方就会肃然起敬 哦 你们那里出咸鸭蛋 上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋 必用纸条特别标明 高邮咸蛋 高邮还出双黄鸭蛋 别处鸭蛋也偶有双黄的 但不如高邮的多 可以成批输出 双黄鸭蛋味道其实无特别处 还不就是个鸭蛋 只是切开之后 里面圆圆的两个黄 使人惊奇不已 我对异乡人称道高邮鸭蛋 是不大高兴的 好像我们那穷地方就出鸭蛋似的 不过高邮的咸鸭蛋 确实是好 我走的地方不少 所食鸭蛋多矣 但和我家乡的完全不能相比 曾经沧海难为水 他乡咸鸭蛋 我实在瞧不上 袁枚的 随园食单 小菜单 有 腌蛋 一条 袁子才这个人我不喜欢 他的 食单 好些菜的做法是听来的 他自己并不会做菜 但是 腌蛋 这一条我看后却觉得很亲切 而且 与有荣焉 文不长 录如下 腌蛋以高邮为佳 颜色红而油多 高文端公最喜食之 席间 先夹取以敬客 放盘中 总宜切开带壳 黄白兼用 不可存黄去白 使味不全 油亦走散 高邮咸蛋的特点是质细而油多 蛋白柔嫩 不似别处的发干 发粉 入口如嚼石灰 油多尤为别处所不及 鸭蛋的吃法 如袁子才所说 带壳切开 是一种 那是席间待客的办法 平常食用 一般都是敲破 空头 用筷子挖着吃 筷子头一扎下去 吱 红油就冒出来了 高邮咸蛋的黄是通红的 苏北有一道名菜 叫作 朱砂豆腐 就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐 我在北京吃的咸鸭蛋 蛋黄是浅黄色的 这叫什么咸鸭蛋呢 端午节 我们那里的孩子兴挂 鸭蛋络子 头一天 就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子 端午一早 鸭蛋煮熟了 由孩子自己去挑一个 鸭蛋有什么可挑的呢 有 一要挑淡青壳的 鸭蛋壳有白的和淡青的两种 二要挑形状好看的 别说鸭蛋都是一样的 细看却不同 有的样子蠢 有的秀气 挑好了 装在络子里 挂在大襟的纽扣上 这有什么好看呢 然而它是孩子心爱的饰物 鸭蛋络子挂了多半天 什么时候孩子一高兴 就把络子里的鸭蛋掏出来 吃了 端午的鸭蛋 新腌不久 只有一点儿淡淡的咸味 白嘴吃也可以 孩子吃鸭蛋是很小心的 除了敲去空头 不把蛋壳碰破 蛋黄蛋白吃光了 用清水把鸭蛋壳里面洗净 晚上捉了萤火虫来 装在蛋壳里 空头的地方糊一层薄罗 萤火虫在