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文档简介

2015届学士学位论文我国商业连锁零售企业物流配送的现状及发展趋势研究学院、专业 管理学院、物流管理 研 究 方 向 物流配送 学 生 姓 名 学 号 指导教师姓名 陈敬霄 指导教师职称 助教 2015年4月30日淮北师范大学本科生毕业论文(设计)诚信承诺书本人郑重承诺所呈交的毕业论文(设计)我国商业连锁零售企业物流配送的现状及发展趋势研究,是在指导教师 陈敬霄 的指导下严格按照学校和学院有关规定完成的。本人在毕业论文(设计)中引用他人的观点和参考资料均加以注释和说明。本人承诺在毕业论文(设计)选题和研究过程中没有抄袭他人的研究成果和伪造相关数据等行为,若有抄袭行为,由本人承担一切责任。 承诺人: 年级::2011级 专业:物流管理 签 名: 年 月 日我国商业连锁零售企业物流配送的现状及发展趋势研究摘要 由于经济全球化速度的加快,科学技术的蓬勃发展,连锁零售企业进入中国市场后就处于迅猛发展的阶段,这也促使物流配送越来越成为连锁零售企业获取利润的关键。本文就此展开研究,首先描述了连锁零售企业在国内外发展的现状,对比分析了我国连锁零售企业的发展现状,提出我国连锁零售企业物流配送存在的问题,对选择配送模式方面提出了几点建议,然后引出我国连锁企业物流配送的四种模式。利用定性分析法和定量分析法进行配送模式的选择决策,以北京物美集团为例,分析当今社会形势下物流配送在连锁零售企业的应用模式,通过以上的调查研究,归纳出我国连锁零售企业物流配送的发展趋势。关键词 连锁零售企业;物流配送;发展趋势;物美集团The commercial chain retail enterprises in our country present situation and development trend of research of logistics distribution Abstract Due to the speed of economic globalization, the rapid development of science and technology, the chain retail enterprises to enter the Chinese market is in rapid development stage, after prompting logistics distribution chain retail enterprises has become the key to profits. In this study, this paper first describes the current development of chain retail enterprises at home and abroad, comparison and analysis of the current situation of the development of chain retail enterprises in our country, put forward the problems existing in the logistics distribution chain retail enterprises in China, to put forward several proposals to the choice of distribution mode, then raises four patterns of our countrys chain enterprise logistics distribution. Using qualitative analysis and quantitative analysis to the choice of distribution mode decision, with Beijing Wumart group as an example, analysis of the current social situation of logistics distribution in chain retail enterprise application model, through the above research, summed up the development trend of Chinas chain retail enterprise logistics distribution. Keywords Retail chains; Logistics distribution; The development trend; Wumart目 录1绪论11.1选题背景11.2论文的研究意义11.3技术路线图22连锁零售企业物流配送的近况32.1国外连锁零售企业的物流配送现状32.1.1美国连锁零售企业物流配送的现状32.1.2日本连锁零售企业物流配送的现状32.2我国的连锁零售企业物流配送现状及问题剖析42.2.1我国连锁零售企业物流配送的现状42.2.2我国的连锁企业配送存在的问题42.2.3合理选择配送模式的措施52.3国内外连锁零售企业物流的现状对照63连锁零售企业物流配送模式的概述73.1供应商直接配送模式73.2自营配送模式83.3第三方物流配送模式83.4共同配送模式93.5小结104我国连锁零售企业配送模式选择的方法114.1定性分析法-矩阵图决策法114.1.1矩阵图决策法114.1.2通过矩阵图决策法进行选择124.2定量分析法-风险型决策124.2.1决策矩阵表分析法134.2.2决策树分析法134.3物美集团配送模式的应用案例144.3.1北京物美集团的简介144.3.2物美集团的物流建设154.3.3决策方法在物美的应用155连锁零售企业物流配送的发展趋势175.1开发特色商品的配送功能175.2引入第三方物流,着重发展自营配送175.3信息系统的建设将会更加科技化和先进化175.4供应商、第三方配送将会进一步介入连锁零售企业175.5客户需求和配送中心作业水平的进一步升级185.6食品安全工作愈加重要,成为配送中心重点建设对象186总结19参考文献20致谢21我国商业连锁零售企业物流配送的现状及发展趋势研究1绪论1.1选题背景 连锁经营模式的呈现,对我国现有的物流配送产生了很大的打击,在此基础上呈现了很多种具有分歧的配送模式。 陈雪萍、金鑫、浅析连锁企业的物流配送问题以国美电器为例、中国集体经济,2015(15):91-92在一定程度上,我国目前的物流配送模式并不能满足连锁零售企业的需要,这就要求物流公司顺应经济发展的趋势,不断改进物流配送的模式和服务水平。如何创建一个互助共赢,双向成长的零售业与物流业的互助模式,是一项重大的课题。 连锁经营模式的出现不仅挑战着其他模式的生存发展,也给物流行业带来了挑战和机遇,在这种形势下物流行业实现连锁零售企业的高标准化经营,降低商品的流通成本,降低商品零售价格是一个大问题,只有提供给连锁零售企业足够大的利益条件,才能寻求合作机遇,完善自我,强大自我。1.2论文的研究意义本文在此基础上展开研究,具体地分析了供应商直接配送模式、连锁零售企业自营配送模式、第三方物流配送模式以及共同配送模式的具体内容,比较探讨了这四种模式的优势和弊端,使用决策方法举例说明我国主要的商业连锁零售企业适合采用的物流配送模式,又通过对国内外物流配送模式的现状的举例说明,逐渐深入,展望我国商业连锁零售企业物流配送模式未来的选择以及物流配送行业的发展趋势。配送模式不仅仅对商业连锁零售企业有着重大的作用,对其他和物流配送息息相关的企业也有着很大的指导意义,本文希望通过研究这四种具有概括性质的模式,见微知著,从大方面把握我国商业连锁零售企业的配送现状,发现其发展趋势,为连锁零售企业的物流选择提出一些参考意见,找到优化问题的办法,将有利于我国商业连锁经营企业和物流企业双向的共赢。1.3技术路线图 总结绪论连锁零售企业配送模式的现状连锁零售企业配送模式选择的方法物美集团的应用我国连锁零售企业配送模式发展趋势定性分析法常见的几种配送模式分析定量分析法 图1-1技术路线图2连锁零售企业物流配送的近况 连锁经营模式早在100多年前就出现了,由于首先形成在发达国家,所以对于发达国家来说这是一种非常成功的模式。这种模式在20世纪70年代开始占据主流地位,管理者通过规模化、统一化来提高零售企业的市场竞争力,提高经营效益。在20世纪80年代开始进入中国的连锁经营模式,以一种迅雷之势迅速抢占了中国的大部分零售市场,改变了我国的消费结构,成为了GDP增长的新的制高点。刘佳,连锁零售企业共同配送问题研究,云南大学,2013 连锁零售企业发展水平与配送水平的不一致,配送水平逐步低于连锁零售企业的发展速度,这也就促使连锁经营模式要求配送水平不断提高,以此来适应其发展的速度。配送水平提高就必然要求科学技术完美的应用,配送水平也越来越成为衡量一个连锁零售企业市场竞争力的表现。然而,连锁零售企业毕竟晚于国外进入中国,所以相应的物流配送模式可能较国外落后。 2.1国外连锁零售企业的物流配送现状2.1.1美国连锁零售企业物流配送的现状 早在140多年前,连锁零售企业就出现在美国,是全球第一个出现连锁零售企业的国家。“美国的连锁零售企业发展迅速,早在2001年的时候,沃尔玛因其强大的竞争力成为财富500强排名的第一名。”贾玉敏,美国物流业发展分析,吉林大学,2014 沃尔玛的运行成本比凯马特低了很多,这其中的差价归根结底就是沃尔玛现今的物流信息系统,能够使沃尔玛快速掌握消费者的购买偏好,及时补充货源,一次降低成本,提高效益。沃尔玛的高销售额主要归功于沃尔玛先进的的物流配送系统,也这种模式也是沃尔玛实现最大销售量和最低成本的核心问题。2.1.2日本连锁零售企业物流配送的现状 日本的便利店非常多,遍布日本各地,已经成为日本主要的经营模式,配合着日本的便利店发展,物流配送模式逐渐具有了日本特色。在日本,便利店模式需要新的配送模式进行配合,以便保证货物正常的供应。王健,王晓,中国本土便利店经营策略的探索以日本便利店的成功经验为例,科技创业,2010(07):41-42 日本便利店的物流配送模式为了顺应连锁零售企业的多批量小批次的需求,逐步具备了以下几种特色:第一点就是分销渠道发达。为了保证商品的快速有效供应,供应商不得不开拓上游公司与下游公司的多条渠道,逐渐形成分销一体化的格局。第二点就是一体化配送模式。因为连锁零售经营模式的需求比较特殊,商品品种的多元化要求物流配送趋向共同化和混载化,可以最大程度上一次性满足连锁零售企业的要求。从另一方面说,也可以强化配送的装载度和材料的利用度。第三点就是高频率低批次的配送形式。日本的便利店分布在日本的全国,针对全国民众的经营模式不可能长时间保持一种固定模式,也不可能长时间囤聚一种货物,这就要求物流配送要尽可能的多批量小批次。第四点就是政府大力支持连锁经营模式的发展,也大力扶植物流企业的相应的配送模式的发展。有了政府的帮助,连锁零售企业想要迅速的发展,快速地抢占市场就是轻而易举的事情。2.2我国的连锁零售企业物流配送现状及问题剖析2.2.1我国连锁零售企业物流配送的现状我国的物流配送可以划分为两阶段,第一个阶段是上个世纪70年代以前,在这之前我国还没有明确地出现过“物流”一词,更没有给物流定义过,这个时期的物流只是基于本能,也被局限于方圆之地。第二个阶段则是上个世纪八十年代初,物流才开始出现在我国,并逐步得到了关注和认识。所以,物流配送才刚起步于我国,在我国的远景非常乐观。随着经济的发展,物流的重要性被越来越多的企业认可,也得到了国家的扶持,大型配送中心如雨后春笋般纷纷建立起来。配送发展起来主要归功于连锁经营形式的出现,也可以说物流的发展为连锁经营模式奠定了坚实的基础。2.2.2我国的连锁企业配送存在的问题 (1)控制物流的能力低。除了供应商直接参与的物流配送,其他模式由于第三方的介入,都使得供应商自身难以准确地掌握商品物流途中的动向。 (2)客户关系管理存在风险。供应商委托第三方物流进行配送或者直接采用共同配送模式,并不直接接触消费者,就有可能使公司与消费者之间产生距离。第三方的介入,因为很多时候并不参与供销双方的交易,对客户信息的保密措施并不谨慎严密,这就导致客户的信息容易泄漏。 (3)范围小,效率低。我国连锁零售企业主要采用公路运输,很容易出现装载率低,配送成本高,配送效率低等问题。公路运输的服务半径小,一些第三方物流企业个别地区的汽车配有率低就导致出库率低下,很有可能造成客户的损失。 (4)硬件陈旧,科技化程度不高。就我国而言,配送中心的配套设施低下,无法满足现今高质量水平的配送运作,仓库建设陈旧,很大一部分不能满足特殊商品的贮藏。而且,很多物流企业,对于生鲜液体以及其他具有特殊要求的商品并不给予配送,这就导致我国市面上很大一部分商品处于供不应求的局势,归根究底,就是我国物流企业的技术装备水平低,无法适应这些物品要求的配送条件。大件商品物流不能达成自动分拣,有些企业甚至还在使用纯人工,这就降低了企业的办事效率,增加了库存、人员以及时间成本。范存军,我国连锁零售企业物流配送现状及发展对策研究,西南交通大学,2006 2.2.3合理选择配送模式的措施 (1)加深对物流管理的认识。随着生产力水平的提高,物流在市场中占据了一定的地位,这就需要公司提高对物流管理的认识,要确定物流的地位。物流是企业利润的源泉,是企业节省成本的一大利器,也将会是未来抢占市场先机的一大杀手锏。很多时候由于配送最后的问题都有可能导致客户关系的破裂,这就有必要加强两者的沟通和协调,使两者成为战略合作伙伴关系。 (2)加强与供应企业的合作。企业为了提高配送环节的效率,着眼于全局,不单单只是企业内部和企业自身,而是拓展至整个供应链。这个时候与其他企业进行合作,着重提高自己的配送水平是在这种形式下的最佳选择。“一般的合作方法有两种:一种是效率型消费者对应,一种是快速反应,目的是在建立连锁零售企业和供应商的良好合作关系的基础上利用EDI等信息技术手段,进行管理,来达到多批次小批量的及时补货”。叶素琴,我国连锁零售企业物流配送模式研究,同济大学,2008 (3)选择适合的物流配送模式。配送模式对于连锁经营至关重要,是公司获取更多利润的关键。企业可以选择使用一种配送模式,也可以选择几种模式混合使用,这就需要连锁零售企业从自身出发,综合分析自身的优缺点,选定适合自己企业的一种模式,扬长避短,实现企业的最优化管理,达成利润最大化。 (4)重视第三方物流和逆向物流。连锁经营模式主要可以选择四种配送模式,可以分为自己提供和其他方提供两大种类,因此第三方物流的重要性就日益凸显,这就要求公司重视这种模式。对于小型的企业来说,建立自己的配送中心需要非常大的成本,还需要很多的资源投入,如果规模效应不够大,那么,巨大的投资就会沉没,对于企业来说显然是得不偿失的。第三方物流是企业物流外包最佳选择。第三方物流可以为企业节省成本,逆向物流则是顺应物流的发展、经济的发展应运而生,“它是通过将销售出去的客户退回来的产品进行回收、处理的过程”。史纪,企业逆向物流运作方式研究,大连海事大学,2012 越来越多的公司开始认识到逆向物流可以带来很高的利益。 (5)建立强大的信息系统。配送环节是物流配送的核心,而配送又需要及时准确,这就需要有强大的信息系统进行支撑,强大便捷的信息系统能够为物流配送的高效持续提供支撑和保障,信息系统的建设健全更是物流配送中心发展壮大的首要条件。互联网的发展为社会带来了一次重大变革,随着经济化信息化的程度越来越高,电子商务作为变革传统经济模式的一把利刃出鞘了。电子商务的应用,对连锁零售企业的传统模式也产生了一定冲击,于是,很多企业开始发展线上线下两种形式并存的经营模式,物流配送开始显示其强大的能力。这种模式下,企业如何利用物流配送降低成本,提高时效性,提高客户服务水平成为至关重要的问题。 (6)加强冷链的配送功能。随着生活水平的提高,消费水平的提高,民众对生鲜食品的需求也进一步增加,如何更快更好地将这些需求特殊且不同的商品送至消费者手中,成为连锁经营公司争夺生鲜市场的关键。物流配送也随之发展改变,大型配送中心的建立,保鲜冷藏区的出现,给冷链这一特殊的配送模式奠定了基础。2.3国内外连锁零售企业物流的现状对照 物流的快速成长可以从国内外迅速崛起的物流公司方面得到验证,国外的联邦快递、中外运等等,国内的德邦物流、天地华宇、佳吉快运等等,比较而言,可以轻易的发现,发达国家的物流配送水平比发展中国家要更快一些,究其原因,无外乎以下几点: (1)科技水平发达。发达国家的物流配送可以从技术上得到很多支持,RFID技术,EDI技术,GPS定位系统以及GIS系统都建立在先进的科学技术手段上,逐渐实现了较高程度的自动化。(2)形式灵活多样。由于经营模式的多种多样,为了配合经济的发展,物流配送也形成了多种多样的形式。具体的对比情况,见表2.1。表2.1国内外连锁零售企业物流配送现状对比现状国内起步晚,规模小,水平低,设施陈旧,成本高国外科技水平发达,形式多种多样,自动化水平较高,配送规模大3连锁零售企业物流配送模式的概述 自从连锁经营模式迅速发展起来之后,物流环节中的配送行为也随之做出了调整。我国零售行业的格局随着经营模式的改变而改变,物流企业也开始重视物流配送在连锁经营中的作用,并作出改进。 连锁零售企业的种类繁多,其中包括家电连锁经营、医药连锁经营、农产品连锁零售等等,这就导致了连锁零售企业的种种特点。第一,订单多。一般的连锁企业都具有较多的门店,分布广泛,这就导致订单数量多,一些生鲜食品,冷冻食品可能会有时间要求,这就出现了订单频率高,订单数量多的特点。第二,商品品种繁多。不论是大型连锁超市还是便利店还是家电连锁企业,都具有商品品种多的特点,这就给物流配送增加了很大的难度。第三,配送路线复杂。连锁经营的特点就是连锁,门店数量多而且分布没有规律,这就给物流配送的路径加大了复杂度。公路运输的一大难点就是路况的实时掌握,信息技术的应用低下就可能导致配送的效率低下。由于具有连锁性质的零售行业的物流配送具有很大的难度,这就要求配送必须切合公司的运营特点,配合模式要适合公司的发展要求。3.1供应商直接配送模式 “供应商配送模式是一种由供应商直接将连锁经营公司需要的商品配送出去的物流活动”。刘杰,电子商务环境下连锁经营企业物流配送模式选择研究,吉林大学,2013 换句话说,就是供应商直接配送自己厂商生产的商品或者是直接配送自己企业销售的商品,也就是上游供应商直接配送给自己下游的企业。一些大型生产企业为了更好地服务客户,更迅速地抢占市场,直接建立了自己的分销体系也就是说供应商根据连锁零售企业的要求,直接将产品配送货至所需的门店,在指定的时间指定的地点,将商品交送至指定的客户。这种配送模式省略了中间环节,直接面对客户,节省了成本,在市场上就具有更大的竞争优势。这种模式需要客户和供应商建立良好的连接,便于及时准确地下达订单,按时快速地配送。但是这种模式只适合于规模较大、数量较少的连锁零售企业,这时候的规模经济才能最大化,对于店铺较小的连锁经营企业来说,供应商很难满足这种需求。在全球范围内,家乐福超市就是以这种模式为主的。而在我国,海尔的配送中心则能清晰地体现这一点。3.2自营配送模式 “自营配送是指商品由企业自己配送,物流的具体环节也由企业自己建设”。杨建,连锁企业物流配送模式选择研究,西南交通大学大学,2007 一般情况下,都是自己建立一个仓储中心,由这个中心进行运作。这是一种连锁商店自己经营的针对自身内外部的一种配送模式。自营配送模式的操作流程如图3-1。自营配送模式便于连锁零售公司加强对物流配送的掌控,便于保护核心技术。但是其不足之处则体现在投资规模加大、管理难度增加、经营成本增高。总而言之,自营配送模式大都是大型企业采用的。例如连锁零售企业的物流配送,基本上都是通过企业自身组建的配送机构进行完成,例如,京东商城,苏宁电器,聚美优品。自营配送模式的缺点则是:适用面狭窄,只适合规模较大、资金链比较雄厚的公司企业,否则容易造成资金链的断裂,成本的增加,资源的闲置等等问题。例如,沃尔玛。 店内物流 供应商 配送中心 企业门店 顾客 供应物流 销售物流 逆向物流 图3-1自营配送流程图3.3第三方物流配送模式“第三方物流配送模式是一种将配送环节外包出去交由一个完全独立的第三方去完成的一种模式”。许弢,梁芷铭,论连锁经营企业的第三方物流配送模式,物流技术,2013(285) 顾名思义,第三方就是独立于供需双方之间的中间商,提供给双方物流配送的服务,如图3-2。第三方物流的发展态势良好,潜力巨大。但是,这种模式也存在着很大的问题。将商品完全托付于第三方物流,不容易掌握商品的动向,由于第三方物流人员配置的参差不齐,可能导致一些不必要的货损货丢。 连锁零售企业 供应商 第三方物流企业 消费者 图3-2 3PL配送流程图3.4共同配送模式共同配送是一种由一个第三方企业提供给多个客户配送服务的一种模式。共同配送模式能够整合资源,避免造成冗余浪费。将多个公司的订单组配成整车配送,可以降低成本,增加利润。但是这种模式也有着不可忽视的缺点,其中,共同就说明多个企业需要协调整合,这就很容易产生矛盾,出现差错,成为共同配送模式难以开展的影响因素。 供应商消费者企业丙企业乙企业甲图3-2共同配送流程图3.5小结本节总结了这四种模式的特色,如表3.5:表3.5四种配送模式对比 配送模式 优点 缺点 供应商直接配送模式省略中间环节、直面客户、 节省成本弱化企业和客户的联系、市场动态掌握不及时 自营配送模式供产销一体化、便于掌控物流配送、保护核心技术投资规模大、管理难度大、经营成本高 第三方物流配送模式便于发展主营业务、提高核心竞争力难以掌握商品动向、客户关系弱化 共同配送模式减少运输成本、提高配送效率能够产生矛盾、商业机密轻易泄露4我国连锁零售企业配送模式选择的方法 连锁经营企业进行决策的方式有很多种,文中选取了两种简单的方法进行说明。吴芳芳,我国连锁零售企业配送模式选择研究,上海海事大学,2006 4.1定性分析法-矩阵图决策法 “矩阵图决策法是指运用两个不相同的因素进行组合,用矩阵图形式标明各种组合下的配送模式选择方法”。陈志荣,我国现代物流业发展研究,内蒙古大学,20114.1.1矩阵图决策法本文主要介绍连锁经营行业的配送模式,下面以此方面来说明选择方法。矩阵图决策法是不同组合适用哪种模式的一种方法,在连锁零售行业中,影响公司选择配送模式的因素主是公司的配送能力,以及配送对该企业的重要程度,就这两种因素组合产生的四种情况分别具体问题具体对待,如图4-1。企 业 自高 身 的 配 送低 能 力 重要 不重要 配送对该企业的重要性图4-1矩阵图决策法4.1.2通过矩阵图决策法进行选择图4-1直观地描述了矩阵图决策法,两种不同因素形成了四种情况。连锁经营公司可以具体的对应以上四种模式进行选择。处于形式中,企业可以考虑自营配送模式,这样可以充分发挥企业的优势,尽可能地利用企业的资源,避免浪费,充分发挥企业的能动性,增加顾客的满意度,及时地掌握客户的动向。处于情况中,企业具有非常高的配送能力,但是配送对企业并不重要,这个时候企业自身可以采用自营配送这种模式,为了避免浪费企业资源,形成资源冗余,可以向外发展企业的配送服务,和其他企业形成共同配送。这个时候企业如果转型成为专门的配送公司,还可以提高自身的竞争优势。处于情况中,共同配送模式和第三方物流配送模式可以供企业选择。处于配送能力低下、配送对公司极其重要而且外包花费很低的环境下可以采用第三方物流配送模式,这种模式能够使公司的配送部分完全交付出去,公司自身可以集中全部精力提高核心竞争力,发展公司的主营业务。处于情况中,企业具有很差的配送能力,配送对企业来说也不重要,此时,供应商配送模式和第三方物流配送模式是连锁零售企业的一个很好的选择。企业完全可以将配送外包出去,大力发展优势业务,精益求精,在市场占据一席之地。4.2定量分析法-风险型决策定量分析法包括很多种决策方式。本节举例介绍了风险型决策的两种方法-矩阵表分析法和决策树分析法。例如甲连锁零售企业希望通过提高配送能力来扩大市场,提高市场占有率,获得更大效益,选择适合公司发展的配送模式迫在眉睫,具体如表4.2所示。表4.2不同配送模式下的收益值市场需求概率收益值供应商配送自营配送第三方物流配送共同配送大0.6120015001000900中0.370011009001300小0.1130050080011004.2.1决策矩阵表分析法针对表4.2提出的问题,利用决策矩阵分析法可以算出期望收益值,对比它们的大小作出决策。可以在表4.2的基础上加入三行四列,分别计算不同市场需求下不同配送模式的期望收益值,分别得出四种模式总期望收益值,选取数值第一的作为此次决策的最优方案。具体见表4.3。表4.3决策矩阵表分析法运算结果市场需求概率收益值期望收益值供应商配送自营配送第三方物流配送共同配送供应商配送自营配送第三方物流配送共同配送大0.6120015001000900720900600540中0.370011009001300210330270390小0.1130050080011001305080110合计106012809501040根据上表可以得出,供应商配送模式的期望收益值是1060,自营配送模式的期望收益值是1280,第三方物流的期望收益值是950,共同配送的期望收益值是1040,其中自营配送模式的期望收益指最大,所以该公司应该选择期望收益值最大为1280的自营配送模式,以此来发展自身。可以看出,矩阵表决策法适用于规模简单,内部结构不复杂的企业。4.2.2决策树分析法这种方法和矩阵图决策法都是利用期望值计算最大期望值,来作出决策的方法。下面利用决策树计算表4.2,详细如表4.4。 表4.4计算结果1200*0.6700*0.3 供应商配送10601300*0.1 1500*0.61100*0.3 自营配送1280500*0.1 1000*0.6自营配送900*0.3 第三方配送950800*0.1 900*0.61300*0.3 共同配送10401100*0.1 决策树分析法得到的结果和矩阵图分析法一样,都是取最大期望值,虽然表现形式不一样,但是都是利用期望值和概率值来求得最大期望值,同样的,这种方法不适合影响因素过多,规模复杂的企业。4.3物美集团配送模式的应用案例4.3.1北京物美集团的简介北京物美集团于1994年创立于北京,一直秉持着先进的经营理念,逐步立足于我国连锁零售企业之中。物美集团不断发展壮大,在连锁经营方面获得了显著的成绩,一举跃为北京首屈一指的连锁经营公司。物美集团在物流方面的建设也尤为引人注目,拥有华北地区最大的配送中心,而且还在不断改进升级之中。近年来,物美集团更是发展具有物美特色的配送模式,逐渐使物美集团的配送模式臻于完善。韩晓玲,物美集团供应链问题研究,西安科技大学,2013 4.3.2物美集团的物流建设 物美集团作为规模很大的连锁经营企业,非常注重物流方面的建设。门店分布范围广,门店数量多,物美集团在物流配送方面的需求非常大,也因此建设了属于自己的配送中心,而且从2008年开始,就全面升级配送中心,更是以信息化、自动化和机械化为指导思想,筹建了华北地区最大的仓库。配送中心的升级,大型仓库的建立使得物美集团能够更好地开展自营物流,及时配送,随时掌握商品动态,了解市场需求,占据有利地位,获取更大的效益。其次,物美集团转型为全品项直流配送模式。这两种模式都要求降低库存,减少一切多余的费用,去除所有冗余的环节。通过转型配送模式,物美集团配送环节的效率大幅提高,降低了时间成本,取得了更大的利润。连锁零售企业都避免不了销售生鲜冷冻商品,物美集团针对冷链专门做了改进,农产品物流的快速发展,配合冷链的建设,物美集团在配送方面的投入由此可见。杨立新,蔡萌,供应链管理模式下产业主体协同创新机制研究以物美集团果蔬“农超对接”产业主体信息管理协同创新为例,科技进步与对策,2013(22):70-75 一般的大型连锁经营公司都不单单只有一种模式,物美集团就采用了3PL配送模式,早在十年前,物美集团就对下属的超市使用3PL配送模式,物美集团委托3PL企业为他们的下属门店进行配送。2008年物美集团升级配送中心,扩大了仓库,优化了配送环节,能够做到为他们在北京的门店两天配送一次货物。物流配送成本占销售比例0.015至0.02左右,降低了成本,提高了利润,满足了企业的要求。物美集团先进的技术和手段应用在第三方物流方面,也给了我国连锁零售企业三点体会,分别是专业合作,互利共赢;提高效率,节约成本;专业分工,专心主业。 多年来,物美集团使用第三方物流做出了很多成绩,不仅提高了效率,还积累了很多经验,物美集团不断地加大对物流中心建设的投入,并且在人才方面,信息化方面,机械化方面取得了很大的成绩。 物美集团的发展壮大,给了连锁零售企业很大的启示,要利用多种方法做出与自身发展同步的决策。物美集团是为数不多的连锁零售企业中配送模式臻于完善的集团之一,具有较大的借鉴意义。连锁经营行业只有不断地加强配送环节建设,才能迎接挑战,寻求广阔的市场。4.3.3决策方法在物美的应用物美集团在配送模式方面不仅仅依靠自身强大的配送系统,还使用共同配送之外的两种模式。这种多模式集合与一身的配送系统,是物美集团配合多种决策方法,结合自身实际做出的决策。假设物美集团采用矩阵图决策法来决定企业的配送模式,就需要考虑配送和企业这两种因素。物美集团是国内较大的连锁零售企业,配送对企业来说非常重要,而物美集团自身的配送能力也很强大,这种时候物美集团就处于图4-1中的状态下,完全可以使用自营配送的模式,但是大型连锁零售企业的自营系统不一定跟得上企业的配送要求,就需要集团考虑别的因素配合使用另外的配送模式。第三方物流配送模式是物美集团需要较为强大的配送能力时的一个有力选择。企业既能掌握配送的很多环节,又能把来不及处理的配送压力分担出去,可以有效提高配送的效率,所以物美集团选择第三方物流配送模式配合配送是明智的。假设物美集团使用风险型决策方法选择配送模式,就需要企业进行市场调研,分析得出现有的几种配送模式市场需求的大小,概率值的多少,以及几种模式下收益值数额,利用公式期望收益值=(收益值概率)计算出各个模式的期望收益值,比较大小,选取数值最大的那个模式使用,当然也可以配合使用位列第二的模式。物美集团不论采用哪种方法进行决策,都不会局限于一种模式,连锁零售企业的特征就在于配送的复杂化,配合使用多种模式可以很好的解决一种模式存在的弊端,也因此物美集团的这种多模式配合使用的系统很好的解决了物美配送的难题,使物美集团的发展趋于完善。5连锁零售企业物流配送的发展趋势 连锁经营模式刚刚进入中国,但是已经在我国的零售行业隐隐有鹤立鸡群的趋势,成为我国零售行业的一支中坚力量。因此,物流配送的作用就逐步开始显现出来。配送开始在连锁零售行业中快速发展,连锁零售行业的物流配送发展趋势也就尤其引人注意。钟晶灵,许军莉.我国连锁零售业物流配送发展之路探析,企业活力,2010(06) 5.1开发特色商品的配送功能由于人民生活水平的大幅上升,对特色商品的需求不断累积,升级仓储配送是连锁零售行业的一个显著趋势。例如,冷冻肉类、 低温酸奶类食品就需要专门的交通工具进行配送,也需要实时掌控商品的动向,以便出现问题时及时处理解决。伴随着特色商品的特色配送,在满足消费者的需求前提下将会促使企业形成一个足够满足这些需求的配送中心。5.2引入第三方物流,着重发展自营配送连锁经营刚刚传入中国,很多企业都没有自己的物流服务,这就需要借助于第三方物流服务,而随着企业的发展壮大,第三方物流的缺点将会越来越显现出来,这种时候就不能满足大型连锁零售企业的要求了,企业就需要发展自营物流配送模式,便于更好地掌控商品的动向,更亲密地和客户沟通,保密性也将增强。5.3信息系统的建设将会更加科技化和先进化 与连锁经营行业配送息息相关的系统主要可以从内外部两个方面分析,其中包括公司内部的系统和外部的系统。企业内部的管理信息系统从连锁经营模式传入中国时就开始发展,到目前已经非常成熟,而外部和配送息息相关的EDI和EOS也正逐渐走向成熟。RFID射频识别技术对于商品动向的掌控以及和库存管理系统相互连接,随时可以掌握库存的多少,商品销售的前景,这些科学手段的应用将会给配送流通提供坚强的后盾,还能够给企业带来很大的机遇。邹洋,物流信息平台的RFID应用模式及标准研究,华南理工大学,2010 5.4供应商、第三方配送将会进一步介入连锁零售企业首先是供应商影响连锁零售企业物流。不仅仅是连锁经营需要发展,全社会各行业都在与时俱进,不断发展之中,随时都会面临被淘汰的威胁。连锁经营模式的出现不仅是零售企业的挑战也是生产企业的难题,没有强有力的物流配送作为后盾,就无法寻求客户抢占市场。于是,生产企业开始发展供应商直接配送的模式,直接给企业提供物流配送,更强劲的客户服务,以便于争夺市场,发展自身。而第三方物流对连锁商业物流的介入则是以第三方物流方面原因考虑,同样的,生产厂商的变革,给第三方物流带来了很大的挑战,也促使第三方物流拿出更为吸引人的条件,更为高效率、低成本的服务手段,随着连锁零售模式的崛起,3PL企业也发现了这个机遇,只要各个公司把握好配送模式的核心所在,加以改进,一样可以在连锁经营行业中获得更多利润。 5.5客户需求和配送中心作业水平的进一步升级 客户需求随着社会发展也在逐渐升级,越来越要求配送的时效性,越来越要求服务水平,物质条件的富有使得很多客户对服务的要求越来越高。因为客户需求的升级,连锁零售企业为了配合客户的需

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