陕西省府谷中学高中生物 练习题一 新人教版选修1.doc

陕西省府谷中学2014年高中生物 练习题一 新人教版选修1一、选择题（每小题2分，共60分）1、下列关于果醋的制作，错误的是( )a果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气b醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 左右c醋酸菌能将果酒变成果醋d当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸2、下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是( )a.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶 b.醋酸发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌污染c.制果酒和果醋过程中每天需适时拧松或打开瓶盖 d.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋3、用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为 ( )a先在试管中加入发酵液2ml，再滴加3滴重铬酸钾溶液b先在试管中加入发酵液2ml，再加人3 moll1的h2so43滴，摇匀，再滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴c直接将2ml重铬酸钾倒入发酵液中d用试管取2ml发酵液在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴moll1的h2so4，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液4、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）a.接种针、手、培养基b.高压锅、手、接种针 c.培养基、手、接种针d.接种针、手、高压锅5、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是( )a酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 b酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌c毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 d酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌6、测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是( )a、与亚硝酸盐发生颜色反应 b、提取泡菜样品中的亚硝酸盐c、吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 d、用于制备标准显色液7、下列有关碳源的叙述不正确的是（ ）a碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物b某些碳源可以作为微生物的主要能源物质c蛋白质一定不能做碳源d不同种类的微生物的碳源可能不同8、可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ）a.含碳有机物、氨、光 b.含碳无机物、氮、氮 c.含碳有机物、氨、氨 d.含碳无机物、氨、氨9、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）a无机盐、水、维生素 bnacl、水、蛋白质c多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 d蛋白质、脂肪、nacl、水10、制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（ ）a隔绝空气，抑制细菌繁殖 b阻止尘埃，防止污染c造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 d防止污染，利于醋酸菌发酵11、将配制好的培养基进行灭菌应用（ ）a.灼烧灭菌 b.高压蒸汽灭菌 c.干热灭菌 d.煮沸灭菌12、涂布平板操作需要用到（ ）a接种环、滴管、酒精灯 b.接种环、移液管、酒精灯c.涂布器、移液管、酒精灯 d.涂布器、接种环、酒精灯13、在实验室里，从土壤里分离出固氮菌所需的培养基属于（ ）a天然培养基 b鉴别培养基 c选择培养基 d液体培养基14、在培养酵母菌时，培养基中加入什么样的特殊物质，以保证抑制其他杂菌的繁殖（ ）a、生长因子 b、食盐 c、高浓度蔗糖溶液 d、青霉素15、在生物体的所有细胞中，全能性最高的是（ ）a卵细胞b植物花粉 c体细胞d受精卵16、植物体细胞杂交尚未解决的问题有（ ）a去掉细胞壁，分离出有活力的原生质体b让杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良性状c将杂种细胞培育成植物d尚未培育出属间杂种植物17、与传统的有性杂交法相比，植物体细胞杂交的最大优点是（ ）a可使两个亲本的优良性状组合在一起 b可以克服远缘杂交不亲和的障碍c可以降低生产成本提高经济效益 d可以培育出高产性状优良的新品种18、植物细胞表现出全能性的必要条件（ ）a给予适宜的营养和外界条件 b导入其他植物的基因c脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件 d.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞19、花药培养技术与植物组织培养技术的不同之处在于（ ）a培养基配制方法 b无菌技术 c接种操作 d选材20、ms培养基与微生物的培养基相比，需要提供大量的（ ）a无机营养 b蔗糖 c甘氨酸和微生素 d激素22、菊花的组织培养一般选择（ ）a开过花的老枝 b正在开花的枝条 c未开花植株的茎上部新萌生的侧枝 d任何枝条均可23、在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的（ ）a消毒灭菌 b适宜的温度 c充足的光照 d适宜的养料和激素24、植物组织培养过程中的脱分化是指（ ）a植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞b未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程c植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程d去植物的枝芽培育成一株新植物的过程25、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（ ）a愈伤组织的形成是离体的植物细胞分化的结果 b愈伤组织的形成是离体的植物细胞分裂的结果c愈伤组织的形成是离体的动物细胞分化的结果 d愈伤组织的形成是离体的动物细胞分裂的结果26、当先使用细胞分裂素 , 后使用生长素时 , 实验结果是 ( ) 。a. 有利于细胞分裂 , 但细胞不分化 b. 细胞既分裂又分化c. 分化频率提高 d. 有利于细胞分化 , 但不分裂27、1958年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要（ ）a.在无菌条件下切取具细胞核的细胞 b.用酶解法去掉细胞壁c.适合的光照和温度 d.在培养基中加入一定量的营养物质和激素28、植物组织培养依据的原理，培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（ ） 体细胞全能性 离体植物器官，组织或细胞 根，芽 生长素和细胞分裂素 生长素和乙烯 愈伤组织 再分化 脱分化 植物体a. 、 b. 、 c. 、 d. 、29、下列实例中能体现细胞全能性的是（ ）用悬浮液培养的胡萝卜单个细胞培养成了可育的植株 植物用种子进行繁殖 烟草花药离体培养得到了单倍体植株a b c d30、通过体细胞杂交，获得一个杂种植株，需要的步骤是 （ ）a制备原生质体原生质体融合组织培养杂种植株b制备原生质体诱导原生质体融合选择杂种细胞组织培养杂种植株c获取细胞原生质体融合组织培养杂种植株d获取细胞细胞融合组织培养杂种植株一、选择题（每小题2分，共60分）答题卡题号123456789101112131415答案题号161718192021222324252627282930答案二、非选择题（每空2分，共40分）编号成分含量（nh4）hco305gkh2po430 gcaso405gfecl205g维生素少许水1000ml31、下表是某培养液成分含量表，请回答：（24分）（1）若用于培养微生物，该培养液中有 类营养物质，可培养的微生物同化作用类型是 。（2）此营养液若用来培养固氮微生物，则应除去的成分是 ，应加入的物质是 。（3）若用该培养液培养大肠杆菌，应加入的物质是 ，为检测大肠杆菌的存在与否还应加入 和 ，将呈现 反应。（4）此培养液若用于培养金黄色葡萄球菌并观察菌落形态，除加有机物外还应加入 ，为使其正常生长繁殖，同时又抑制其他杂菌，还应加入 。（5）各种成分在熔化后分装前必须进行 ，接种前要进行 。32、阅读下列材料，分析后简要回答问题：（16分）植物体胚状体再分化ba培养基中培养取下并放入植物的器官、组织或细胞材料一：细胞分裂再生细胞壁植物细胞ac材料