吆喝 教学设计.doc

18吆喝教学设计户县实验初级中学仝梅娜【教学目标】知识与能力：1.积累文中“囿”“钹”“荸荠”“饽饽”“秫秸秆”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。2.品味语言，理解文章主题。过程与方法：1.朗读课文，理清文章思路，学习作者合理介绍纷繁复杂事物的方法。2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁地方特色和独特魅力。情感态度价值观：1. 激发同学们了解并保护民族珍贵文化遗产的意识。2. 鼓励同学们品味日常生活，做生活的有心人。【教学重点】1、把握文章的结构，学习作者组材的技巧。2、品味语言，赏析“老北京的吆喝”的美，理解作者的内心感受。【教学难点】通过赏析语句，引导学生理解作者对北京的感情。【课时安排】1课时一、表演激趣，导入新课同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。(学生表演后简单点评)今天，我们学习的就是一篇专门介绍二十世纪二三十年代老北京街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的吆喝。二、预习检测，积累知识（出示幻灯片）1.教师特别强调一些字词的读音。囿()钹()招徕()铁铉()饽荠()秫秸秆()2.作者简介。萧乾，蒙古族，北京人，原名_。著名_、_、_,他是第二次世界大战期间我国唯一的战地记者。在战火纷飞的欧洲战场采访，写下了银风筝下的伦敦、矛盾交响曲等描写欧洲人民反法西斯斗争的大量通讯和特写。本文选自_。三、走进课文，看结构美快速默读课文，理清文章思路。1.画出文中的过渡句和中心句，以过渡句和中心句为切入点明确：“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括，对吆喝的叙述介绍从此开始转向对吆喝的评价。2.全文共14自然段。可分三大部分。（幻灯片）第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响，引出吆喝。第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。小结：当我们在作文中遇到介绍复杂事物时，可以先把复杂的事物分类，再按照一定顺序排列一下，最后用总起句和过渡句串连起来。四、赏析吆喝，品语言美本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。以小组为单位，试选择有意思的“吆喝”进行模仿，从表达内容、修辞手法、京味儿，音韵与节奏等方向来赏析“老北京的吆喝”的美。（一组为吃食类吆喝，二组为水果类吆喝，三组为乞丐的吆喝）例如：1“馄饨开锅”，让人仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。2“蒸儿又炸，油儿又白搭”儿话音体现出地道的老北京的特色。这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让人觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。口感也酥脆。3“喝了蜜的大柿子。”“喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多，连心里都是甜的。“烤白薯哇，真热乎！”北京冬天很冷，一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真诱惑得让人不能不去买上一个。如“栗子味儿的白薯”或“萝卜赛过梨”，借甲物形容乙物。5“葫芦刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。“葫芦冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。“冰”字让人感觉到葫芦的晶莹剔透。“塔”字，写出了形状，一层一层的，由大到小。6.“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”“好、了”押韵，好听好记，吸引人。7.先挑高了嗓子喊“行好的老爷太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧！”凄厉动人。甚至有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”“好、了”“看、饭”押韵，好听好记，吸引人。小结：这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。（幻灯片）语言特色：1运用轻声2有儿化音3方言词语4合辙押韵5表现形式多样（比喻、拟人、夸张等）6内容贴切生活（地方特色、通俗易懂）五、深入文本，赞人物美这些生活在社会最底层的吆喝人，他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们走进吆喝人的心灵世界。（小组讨论）提示：从文中找出相关语句进行深入分析。例如：一声“硬面饽饽”，声音厚实，词儿朴素，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。但却简洁明了地吆喝出了所售的东西，体现出了卖硬面饽饽的人的质朴.买馄饨的馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包，讲究皮儿要薄，馅儿要大.用真诚的服务态度，让顾客放心、称心，总之让顾客对馄饨充满热心。可那时小贩都想卖弄一下嗓门儿，所以有的买柿子的不但词儿变得热闹，还卖弄一同唱腔。“卖弄”的意思是有意显示、炫耀。可以想象买柿子的脸上流露的得意之笑。面对艰辛生活的自娱自乐，自得其乐。卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，以“戏剧性”谋生的小商贩，绞尽脑汁谋求着生计的同时，给人一种幽默机智的感受，让人微笑地窥视到他们积极的人生心态。5甚至有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。”生活没有着落，但却不因困穷和“低贱”而逝去诗意面对生活的权利，积极乐观地谋求生存，不卑不亢小结：品读吆喝，我们不仅读出了市井风情，读出了老北京人艰难困苦的生存状态，更读出了北京人质朴真诚、热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界。他们日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。（幻灯片）六、感悟文本，惜情感美思考：在那此起彼伏的吆喝声中，同学们不仅感受到对吆喝及那些普通劳动人民的喜爱，还体会到作者怎样的感情呢？点拨：从文中找出相关语句。1对儿时美好生活的回忆。例如：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。体现出儿童贪吃的真实心理。“算灵卦！我心想：怎么不先替你自己算算！”幽默的语言写出了儿童特有的心理。2对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。“现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿三分啦”。语气间像是五分的减成三分了。其实就是三分一根儿。可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。”“还剩”带有一点怀念留恋的味道，带有幽默感的分析，充满情趣。小结：作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。（幻灯片）七、珍惜生活，多发现美生活中从来都不