中药材面试题.doc

面试题1、说出10种中药材生产中禁止使用的农药: 六六六，滴滴涕，五氯硝基苯，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂),狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅,甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷，以上高毒农药，不得用于中草药材上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。2、如何防治中草药中农药的污染? 要合理地使用农药。根据病虫害的种类来选择农药。如进行种子处理时，可选择广谱性杀菌剂，如扑海因、抗菌素402、农抗120、甲基托布津等;如防治叶部的真菌性病害，可选择甲基托布津、多菌灵、代森锰锌等;如防治霜霉病，可选择瑞毒霉、双疫灵等;要掌握农药的使用时间。准确把握施用农药的时间、农药的最小有效用量及最后一次施药距采收间隔时期等等。要把握好农药的交替使用及合理混用。如防治板兰根的灰斑病，可交替使用波尔多液(1：1：100)和65%代森锌600-800倍液;人参的黑斑病可在展叶期，使用安泰生600-800倍、瑞毒霉600-800倍液交替使用。如防治红花的蚜虫，可用40%乐果乳剂800倍液和50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液交替使用，效果理想。3、如何诊断中药材的缺素症?（说几个即可）(1) 缺氮 中药材如缺氮，植株基部老叶变黄化、脱落，植株呈淡绿至黄绿，叶片变小，植株新梢的延长严重受阻，同时还出现早衰。补治方法：每667平方米，可追施尿素15千克或20千克，还可进行叶面追补，可喷施1%3%的尿素稀释液。(2)缺磷中药材如缺磷，植株深绿，叶柄呈紫红色，叶片变薄、变小，植株矮小，同时在果实部分出现坏死斑点。基部叶片变黄，失去绿色的程度比缺氮略轻。补治方法：每667平方米，可追施过磷酸钙20千克，或在叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾液。(3)缺钾中药材缺钾，植株基部老叶呈现白色缺绿斑痕，叶脉间和叶缘、叶尖干枯。同时因叶片生长不均匀而形成杯状弯卷或皱缩，随着生长期延长呈现“灼伤”状，茎节细短，严重时造成顶枝、植株倒伏。补治方法：每667平方米，可追施13千克硫酸钾或氯化钾。还可进行叶面追施，喷0.3%磷酸二氢钾稀释液。(4)缺钙中药材缺钙，植株顶端嫩叶变黄呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡，严重时使根尖、茎顶溃烂坏死。补治方法：每667平方米，可追施硝酸铵15千克。还可进行叶面喷施，喷2%碳酸钙稀释液。(5)缺硫中药材缺硫，出现植株顶端嫩叶的叶脉变黄绿色，叶片呈红色或紫色。补治方法：每667平方米，可追农用石膏5千克，或追施10千克硫酸铵10千克加1.5千克粉状元素硫。(6)缺镁中药材缺镁，植株基部老叶主脉明显失绿，严重时整个叶片变黄，有褐色坏死斑点。(7)缺铁中药材缺铁，幼叶的脉间失绿由黄向白逐渐发展。中等缺铁时，失绿仅限于叶缘，严重时整个叶片和叶脉均失绿，生长受到严重抑制。补治方法：可进行叶面追喷0.3%硫酸亚铁稀释液。(8)缺锰中药材缺锰时，在刚成熟的叶片上产生脉间失绿，严重时可使植株上所有叶片失绿。补治方法：可进行叶面喷施0.1%硫酸锰稀释液。(9)缺硼中药材缺硼时，先在幼叶中心附近出现小黄斑，后扩大而形成较大的黄色区，但叶脉仍保持绿色。未成熟的缺硼叶片增厚、变形和扭曲。严重时节间缩短、植株矮化。补治方法：可在叶面喷施0.1%硼砂稀释液。(10)缺铜中药材缺铜，未成熟的幼叶先呈均匀的浅绿色，后变白，但叶脉仍保持绿色。严重时，新梢生长点死亡，叶片快成熟就脱落。补治方法：每667平方米，可追施硫酸铜1.7千克，或采用0.4%硫酸铜稀释液进行根外追肥。(11)缺锌中药材缺锌，植株茎顶生长受阻，节间缩短，呈矮生状态。叶扭曲，小叶从生。老叶上叶脉间黄化，在主脉两侧先出现明显的白色坏死斑点，后出现叶脉、叶片增厚。补治方法：可在生长早期喷1%的硫酸锌稀释液，或每667平方米，可追1.2千克硫酸锌。(12)缺钼中药材如缺钼，植株顶端嫩叶、叶脉间缺绿和叶缘坏死，叶生长畸形，坏死斑散布在整个叶片上。 补治方法：可采用0.02%0.05%的钼酸铵稀释液进行根外追肥。(13)缺氯中药材缺氯，先在最老叶片表现出失绿，从叶缘向中肋发展，斑点形成后相连成绿带，叶片向下卷曲。严重缺氯时，枝叶生长受抑制，根的伸长受阻。补治方法：每667平方米，可追施氯化钾15千克或氯化铵10千克。4、4、麦冬真伪鉴别方法：本品为百合科植物麦冬(沿阶草)Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。性状:本品呈纺锤形，两端略尖，长1.53cm，直径0.30.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。鉴别:(1) 本品横切面：表皮细胞 1列，根被为35列木化细胞。皮层宽广，散有含草酸钙针晶束的黏液细胞，有的针晶直径至10m; 内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为 1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱较小，韧皮部束1622个，各位于木质部束的星角间，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。髓小，薄壁细胞类圆形。(2) 取本品的薄片，置紫外光灯(365nm) 下观察，显浅蓝色荧光。 5、说出10种以上四川特色中药材及分布：四川素有“中医之乡，中药之库”之美誉。据资料统计，全川中药资源有5000余种，其中植物药4600余种，动物药320多种，矿物药130余种，约占全中国中草药品种的75%；其中著名地道药材和主产药材30余种，如川芎、麦冬、黄连、川贝母、冬虫夏草等不仅是中国出口较早且量大的品种，而且在中国国内的生产和销售占有举足轻重的地位，比如川芎占有国内90%以上的市场份额；人工种植中药材超过50万亩，已建立川药规范化种植示范基地38个；各种动植物药的年允收量超过100万吨，是中国最大的中药材产地。主要野生和栽培（养殖）中药材品种及其地理分布概括如下：【川芎】都江堰市（菊花心川芎）、郫县、彭州市、崇州市【川贝母】阿坝州、甘孜州；以卷叶贝母、暗紫贝母为主【附子、川乌】江油市；以南瓜叶附子为主流品种【黄连】洪雅县、峨眉山市、大邑县（味连）【麦冬】绵阳市、三台县（绵阳麦冬、川麦冬）【天麻】平武县大量栽培，野生资源广布【冬虫夏草】康定县、马尔康县【红花】简阳市、平昌县（川红花）【干姜】四川岷江流域多栽培、犍为县、沐川县主产【川牛膝】天全县（天全牛膝）、洪雅县【金银花】南江县、沐川县（川银花）【丹参】中江县（中江丹参）、平武县（川丹参）【补骨脂】西昌市、金堂县【郁金（川郁金）】双流县、犍为县、崇州市（多栽种绿丝郁金、黄丝郁金）【姜黄】犍为县、崇州市、双流县【莪术】犍为县、崇州市、双流县【天冬】内江市、古蔺县【白芍】中江县（中江白芍）、渠县【白芷】遂宁市（川白芷）【黄柏】荥经县、峨眉山市、洪雅县、通江县（川黄柏）【厚朴】都江堰市、峨眉山市、古蔺县、三台县（川朴）【杜仲】四川各地均有栽培【半夏】南充市、西充县主产，川东北地区多野生【金钱草】四川多野生资源（四川大金钱草）【泽泻】彭山县、都江堰市（川泽泻）【麝香】都江堰市、马尔康县（人工养殖，活体取麝）【熊胆】都江堰市主产（人工养殖，活体引流）【辛夷】北川县主产，四川各地有栽培【乌梅】大邑县、达州市多栽培【川续断】主产凉山州【羌活】甘孜州、阿坝州【银耳】通江县（通江银耳）【川明参】苍溪县、金