广东省佛山市中大附中三水实验中学七年级生物下册 消化和吸收课件 新人教版.ppt

食物中含有 提供能源的物质有 人体含量最多的物质是 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 糖类 脂肪 蛋白质 水 佝偻病是缺 或 引起的 夜盲症是缺 引起的 钙 维生素d 维生素a 2013 3 13七 3 班陈晓变 第二节消化和吸收 学习目标 1 描述人体消化系统的组成2 概述食物的消化和营养物质的吸收过程3 探究馒头在口腔中的变化 并得出合理的结论4 分析小肠结构和功能 说出小肠的结构与其功能相适应的特点 消化 食物在消化道内被分解成为可以吸收的成分的过程 吸收 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程 p26 任务一 请同学们用4分钟快速自学课本p26 29内容 尝试完成以下思考题1 消化系统由哪些结构组成 p262 消化道包括哪些结构 各结构有什么功能 p293 消化腺包括哪些结构 各分泌哪种消化液 p294 淀粉 蛋白质 脂肪的消化过程 p28 29 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 食物经过消化道的路径 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 消化系统的组成 激素 胰岛素 胰高血糖素 胰腺 唾液淀粉酶 口腔 胃蛋白酶 胃 不含消化酶乳化脂肪 小肠 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 小肠 小肠 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 一 消化系统的组成 淀粉 蛋白质 脂肪的消化p28 29 淀粉 口腔 麦芽糖 唾液 葡萄糖 胰液 肠液 小肠 蛋白质 胃液 胃 多肽 胰液 肠液 胰液 肠液 小肠 小肠 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 人体消化营养物质的主要器官 小肠 胃 返回 位置 左上腹部 呈囊状 消化道中最膨大部分 有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 小肠 是消化道中最长的一段 5 6米 消化食物和吸收营养物质的主要场所 绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成 利于营养物质的吸收 返回 大肠 大肠是一个长约1 5米的管状器官 形成消化系统的最后一部分 它的上端与小肠相连 下端开口于肛门 大肠的其始部位成为盲肠 返回 小肠很长 约5 6米 比大肠长很多 小肠内表面有许多皱襞和绒毛 增加了内表面积 小肠绒毛壁很薄 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管 有利于营养物质的吸收 返回 食物最终在哪里被彻底消化 答 小肠 营养物质在人体的哪些部位被吸收呢 答 小肠 小明吃西瓜时 不小心将一粒西瓜籽咽了下去 这粒西瓜籽在小明的消化道内 经历了一天的历险记 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压的粉身碎骨 刚躲过一劫 又遇到 酸雨 后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎地 它与一些很臭的东西混在了一起 最后 它们在小明上厕所时 一起离开了小明 请你帮这粒西瓜籽分析一下 它在小明消化道的经历 西瓜籽历险记 视频 知识小结 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 1 消化系统的组成 2 淀粉在 开始消化 蛋白质在 开始消化 脂肪在 开始消化 3 胆汁是一种消化液 但不含消化酶 起乳化脂肪的作用 口腔 胃 小肠 请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的发生了哪些变化 探究实验 馒头在口腔中的变化 探究 馒头在口腔中的变化 问题 1 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关吗 2 如果有关 它们各起什么作用 馒头变甜是否是淀粉发生了变化 作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关 提示 1 淀粉是馒头主要成分 本身无甜味 分解后形成麦芽糖有甜味 2 淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不会变蓝 3 口腔温度约是37oc 探究 馒头在口腔中的变化 实验探究 馒头在口腔中的变化 p28 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 注意 1 馒头不能过 2 唾液量要足 3 保持37 恒温水浴5分钟 碎屑 碎屑 块 x x 37 c 37 c 37 c 不变蓝 变蓝 变蓝 现象说明 淀粉发生了变化 淀粉没有发生变化 仍有淀粉存在 该实验说明 得出结论 馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关 作业p31练习第一题 4 淀粉 蛋白质 脂肪消化的最终产物分别是 它们消化的起始部位分别是 1 在消化道中只有消化作用是 只有吸收作用的是 既有消化作用又有吸收作用的是 既无消化作用又无吸收作用的是 口腔 大肠 胃小肠 咽食道肛门 巩固练习 2 消化系统由 和 组成 消化道 消化腺 3 小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是 凹陷而形成的结构是 小肠绒毛 肠腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔 胃 小肠 5 胆汁中没有消化食物的酶 对食物的消化起什么作用 6 为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物 乳化作用 油脂大的食物需要更多的胆汁来消化 而胆汁是由肝脏分泌的 这样一来就会加重肝脏的负担 平常人无所谓 肝脏有病的人就有可能引起肝病发作 巩固练习 7 下列能被人体直接吸收的一组是 a水 葡萄糖 氨基酸b脂肪 蛋白质 淀粉c葡萄糖 麦芽糖 淀粉d氨基酸 水 淀粉8 小肠的下列结构特点中不是