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文档简介
课题1生活中常见的盐 学习目标 1 加深了解 盐 的概念 2 了解氯化钠在自然界中的存在 组成 性质 用途以及在人体中的生理功能 3 复习过滤操作的要点 学习蒸发操作的技能 一 氯化钠 nacl 俗名叫食盐 思考 阅读课本p72 73 1 什么是盐 2 纯碱是不是碱 为什么 苏打和小苏打分别是什么 3 氯化钠有哪些用途 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 氯化钠的用途 医疗生理盐水是0 9 的氯化钠溶液工业制取纯碱 烧碱 盐酸等农业氯化钠可以用来选种生活调味品 腌制蔬菜 鱼 肉 蛋等交通公路上的积雪用氯化钠来消除 海盐 湖盐 岩盐 井盐 农户误用某工业盐造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒 亚硝酸钠 新闻事件 一贴二低三靠 过滤 蒸发注意事项 1 蒸发皿放在铁圈上 用酒精灯加热 停止加热后 不要立即放在桌上2 蒸发皿里的液体以不超过蒸发皿容积的2 3为宜 3 加热时用玻璃棒不停的搅拌 防止局部过热引起液滴飞溅 4 当蒸发皿中出现较多量的固体时 即停止加热 想一想 在溶解 过滤 蒸发中都用到了玻璃棒 它的作用分别是什么 溶解 搅拌 加速固体的溶解过滤 引流蒸发 防止液体受热不均匀 液滴飞溅 1 氯化钠的用途2 粗盐的提纯 过滤
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