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文档简介

高中生物选修1 第1 3章知识点归纳整理人 符小莹 1 1 1 几种常用发酵菌种的比较 2 1 2 果酒 果醋 腐乳 泡菜制作中所用菌种及控制条件的比较 3 1 3 果酒 果醋 腐乳和泡菜制作过程的比较及亚硝酸盐含量的检测 4 2 1 培养基的分类和应用 5 2 2 消毒与灭菌的区别 6 2 3 三种常用灭菌方法的比较 8 2 4 微生物的纯化培养包括培养基的制备和纯化微生物两个阶段 纯化微生物时常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法 平板划线法 通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作 将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面 在数次划线后 就可以得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 这就是菌落 稀释涂布平板法 将菌液进行一系列梯度稀释 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 进行培养 在稀释度足够高的菌液里 聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞 从而能在培养基表面形成单个的菌落 9 2 5 微生物的分离和计数 1 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 筛选菌株 利用选择培养基筛选菌株 测定微生物数量的常用方法 统计菌落数目和显微镜直接计数 土壤取样 样品的稀释 微生物的培养与观察 2 分解纤维素的微生物的分离 实验原理 即 可根据是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌 流程 土壤取样 选择培养 梯度稀释 涂布平板 挑选菌落 10 3 1 菊花茎的组织培养与月季的花粉培养的比较 11 3 2 植物激素 生长素和细胞分裂素 对实验结果的影响 12 3 3 植物组织培养技术与微生物培养技术的比较 注 在
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