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课题一物质的性质及变化 前20号元素符号及名称时间5分钟 默写 课堂检测 1 化学是研究物质的 以及 的科学 化学不仅要研究研究自然界已经存在的物质及其变化 还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质 2 近代英国科学家 和意大利科学家 创立了 和 奠定近代化学的基础 他们提出 物质是由 和 构成的 的破裂和 的重新组合是化学变化的基础 3 绿色化学又称 其核心就是 组成 结构 性质 变化规律 使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展 道尔顿 阿伏加德罗 原子论 分子学说 原子 分子 分子 原子 环境友好化学 一 化学变化和物理变化 1 物理变化 2 化学变化 没有生成其他物质的变化 叫做物理变化 生成其他物质的变化 叫做化学变化 又叫化学反应 3 化学变化的基本特征 有其它物质生成 常伴随发生一些现象如颜色改变 放出气体 生成沉淀等 还伴随着能量的变化 吸热 放热 发光等 见例题 观察p7图d 绪言及第一单元 检查装置的气密性 swf1 4及演示实验 例 物理 化学变化 1 06年 下列变化属于化学变化的是a 干冰气化b 石蜡熔化c 矿石粉碎d 食物腐败2 07年 下列变化属于物理变化的是a 石蜡熔化b 铜变成铜绿茶c 食物腐败d 火药爆炸3 08年 下列变化属于化学变化的是a 冰雪消融b 钢铁生锈c 轮胎爆炸d 铜丝导电 4 化学变化和物理变化的区别 有没有新物质生成 5 化学变化和物理变化的联系 发生化学变化过程中一定同时伴随着物理变化 但物理变化过程中不一定发生化学变化 判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象 而应该看是否生成了其他物质 有些化学变化是没有现象的 物理变化也可伴随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝色 电灯通电时发光也放热 注意 三态变化 压力 爆炸 潮解 吸附 挥发 升华 溶解 物理变化一般有 化学变化一般有 燃烧 氧化 锈蚀 冶炼 风化 脱水腐烂 酿造 合成 二 物理性质和化学性质 2 化学性质 1 物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 如 颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 溶解性 挥发性 导热性 导电性 延展性等 如物质的可燃性 稳定性 毒性 酸性 碱性等 3 性质和变化的区别 性质是物质本身特有的属性 物理性质不需要发生化学变化就表现出来 化学性质是在化学变化中表现出来的 而变化则是物质运动的过程 叙述物质的性质往往用 能 难 易 会 就 可 等表示能力或属性的用语 叙述物质的变化往往用 已经 了 等过去时或 在 等现在时等表示时态的用语 例 性质变化汽油可燃烧汽油在燃烧汽油易挥发汽油挥发了 4 性质和变化的联系 性质 决定 变化 反映 例 汽油可燃烧汽油在燃烧 汽油易挥发汽油挥发了 决定反映 决定反映 注意 性质与现象的叙述区别如 木炭能燃烧与木炭燃烧 练习 西北工业大学张立同院士获得了2004年国家技术发明一等奖 她与她的同事研制的炭化硅陶瓷基复合材料是一种新型热结合材料 它比铝还轻 比钢还硬 耐高温 抗氧化烧蚀 而且克服了陶瓷的脆性 从上述中可以知道这种材料有 物理性质 密度小 硬度高 熔点高 韧性好 两者区别 是否经过化学变化才表现出来 1 根据自己的
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