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第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 自主指导 请自主阅读课本66 70页 将下列问题的答案找出 并标清序号 8分钟之后比一下谁能合上课本回答自学问题 1 细菌菌落和真菌菌落的区别 大小 形态 颜色 2 培养细菌 真菌的一般步骤 5步 3 完成69页探究讨论题 4 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 细菌的菌落 真菌的菌落 细菌菌落和真菌菌落区别 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 白色 黄色 红 褐 绿 黑 黄 二 细菌和真菌培养的一般方法配制培养基高温灭菌3 冷却4 接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5 培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中 也可以放在室内温暖的地方进行培养 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 营养物质 有机物 细菌和真菌的生活需哪些基本条件 有的需要氧气 有的必须没有氧气 1菌落 一个 细菌或真菌 繁殖 后形成的肉眼可见的 集合体 称为菌落 2培养细菌真菌的一般方法 制备培养基 高温灭菌 冷却 接种 恒温培养 3细菌和真菌的生存也需一定的条件 水分 适宜的温度 有机物 4科学家在深海的火山口等极特殊的环境中 发现了古细菌 说明 古细菌适应环境的能力非常强 细菌的分布很广泛5制作泡菜时加盖后用水封口 原因是 保持一个无氧的环境 乳酸菌在无氧条件下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸 背诵知识点 课堂检测 1 细菌和真菌分布在 土壤中 水里 空气中 生物体上 B C D 2 细菌和真菌的生活需要 氧气 水 有机物 适宜的温度A B C D D C 3 细菌和大部分真菌个体比较小 可以在 中加入适于它们生长的物质制成 经过接种就会繁殖成肉眼可见的 A 菌落B 培养基C 培养皿4 在培养细菌和真菌时 在接种前对培养皿和培养基必须高温处理 这是因为 A 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌 以免影响实验结果 D 高温处理可使培养基营养丰富 C B A C 5 在探究硬币上是否有细菌的小实验中 将硬币在细菌培养基表面轻轻一接 这一做法在细菌的一般培养方法中叫 A 接种B 种植C 培养D 接合6 下列环境中 菌类生物较多存在的是 A 刚煮熟的食物中B 火山口的熔岩中C 腌制食品的盐水中D 流通的货币上 A D 7 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 A 密封很严 细菌没有机会侵入
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