浙江省温州市平阳县鳌江镇第三中学七年级科学上册 4.5物质的溶解性课件 浙教版.ppt

生活情景 3 小丽注意到汽水在没有开盖以前几乎看不到气泡 但打开瓶盖之后却有大量的气泡冒出 1 小丽经常帮妈妈洗碗 她每次都能很容易地把油乎乎的菜盘洗干净 你猜 他可能在水中加了什么 2 小丽喜欢喝糖水 每次她都能快速地使大块冰糖溶解 你知道她可能采用了什么方法 第5节物质的溶解性 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 活动一 提醒 用玻璃棒搅拌时避免与容器壁碰撞 思考 结合生活实际和实验 你对溶解现象会有哪些疑问 泡一杯糖水 疑问4 油在水和其他液体中溶解能力一样吗 疑问3 物质的溶解能力是固定不变的吗 疑问2 不同物质的溶解能力相同吗 疑问1 在一定量的水中 不断增加蔗糖 蔗糖是否都能溶解 疑问6 物质在溶解过程中还会发生其它现象吗 疑问5 气体溶解有什么特点 疑问 蔗糖 活动二 在一定量的水中 不断增加蔗糖 蔗糖是否都能溶解 能 否 有限 收获 1 在一定条件下 物质能够溶解的数量是有限的 活动三 不同物质的溶解能力相同吗 食盐 它们要公平的竞争 你们准备帮它们怎么制定比赛规则 水的质量要相等 温度相等 蔗糖食盐的质量也要相等 说明 运用控制变量法 排除其他因素对实验结果的干扰 是重要且必须的 10 能 不能 不同的 5 收获 活动四 物质的溶解能力是固定不变的吗 能 不是 会 外界环境 收获 进一步实验发现 1 有些物质的溶解能力随着温度的升高而增加 如蔗糖 3 有些物质的溶解能力随着温度的升高而减弱 如熟石灰 2 有些物质的溶解能力随着温度变化不明显 如食盐 练习 如图所示为蔗糖 松香粉分别在水和酒精中溶解的实验 比较图中的a1 b1或a2 b2 我们可以得到的结论是 在相同条件下 不同物质在同一液体中的溶解能力 填 相同 或 不相同 比较a1 a2或b1 b2 则可得到结论是 不相同 在相同条件下 相同的物质在 不同液体中的溶解能力是不相同的 活动五 油在水和其他液体中溶解能力一样吗 不能 能 不同 收获 怎么办呢 讨论1 用汽油清洗 因为油污能溶于汽油而不溶于水 活动六 气体溶解有什么特点 汽水冒出少量气泡 汽水大量冒泡 弱 收获 讨论2 一些工厂向河里排放热水 造成河里的鱼缺氧死亡 你能解释这种现象吗 热水排到河水里 使水温升高 溶解氧气的能力降低 鱼因缺氧而死 活动七 物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗 升高 降低 物质溶解时 有的温度会升高 放出热量 有的温度会降低 要吸收热量 实验内容氢氧化钠溶于水硝酸铵溶于水温度变化结论 收获 如图所示 把内装适量水的烧杯放在湿木板上 然后往烧杯里加入硝酸铵使之溶解 不久拿起烧杯时发现木板粘在烧杯底部 说明硝酸铵溶解时要 热量 使温度 因而木板上的水结冰的缘故 练习 吸收 降低 影响溶解性的因素1 物质互溶性质 1 一定条件下 物质能溶解的数量是 2 相同条件下 不同的物质溶解能力 3 同一种物质在不同物质中的溶解能力 2 温度对溶解性的影响 1 对一般固体来说温度越高 溶解性越 2 液体的温度越高 气体的溶解能力越 有限的 不同 不同 强 弱 小结 思考 在烧汤的时候要放一些味精和麻油 搅拌一下 发现麻油总是浮在汤的上面 而看不到味精 这说明什么呢 金鱼在水中悠闲地游来游去 它们呼吸所需的氧气可以在水中得到 你知道这是为什么吗 思考 能否用煮沸过的冷开水养金鱼 为什么 1 关于溶解 下列说法正确的是 a 只有固体能够在水中溶解b 只有液体能够在水中溶解c 只有固体和液体能够在水中溶解d 固体 液体 气体都可能在水中溶解 d 练习 2 下列方法能提高物质溶解性的是 a 加热能提高蔗糖的溶解性b 增加水能提高溶解性c 搅拌能提高溶解性d 把蔗糖碾碎变成糖粉能提高溶解性 a 练习 3 在闷热的夏天 池塘里的鱼大多浮在水面上 导致这一现象发生的原因是 a 夏天的鱼特别喜欢在水面b 夏天水温高 鱼到水面上可以凉快一些c 夏天水温高 水中溶解的氧气少 鱼就浮在水面上d 夏天 水面上营养特别丰富 鱼就游到水面上 c 练习 4 下列对物质溶解性的描述中 错误的是 a 物质的溶解性有强有弱b 在一定条件下 一定量的水中 物质不能无限地溶解c 溶解性大小只跟物质的性质有关 跟其他因素无关d 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 c 练习 一天 一个年轻人遇到了大发明家爱迪生 他非常兴奋 希望能到爱迪生的实验室去工作 这个年轻人充满信心地说 我想发明一种万能溶剂 它能溶解一切物质 真的吗 爱迪生听后笑了笑 向年轻人提了一个问题