《物理性质与化学性质》（科学浙教七上）.docx

浙江教育出版社 七年级（上册） 畅言教育物理性质与化学性质教学设计 教材分析本节课物理性质和化学性质是“浙教版初中科学”第一册第四章物质特性第八节内容，通过1课时介绍了“物理变化和化学变化，物理性质和化学性质”。因为这两种变化是四种运动中最重要的两种，所以应理解和掌握物理变化和化学变化的根本区别，进而理解物理性质和化学性质的概念，并能加以区分。更重要的是本节课内容是二至五册科学知识中的物理和化学学习的入门基础，因此必须有效的激发学生学习的兴趣，为以后初二、初三的学习打下良好的基础。 教学目标【知识与能力目标】（1）知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据。（2）知道物质性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。【过程与方法目标】通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。【情感态度价值观目标】（1）培养辩证唯物主义世界观。（2）体验实验和观察的科学探究过程。初步意识到物质是不断运动与变化着的及物质变化的规律。（3）培养实事求是的科学态度。（4）激发探索物质变化的兴趣。（5）领悟科学与社会的密切关系。 教学重难点【教学重点】（1）区分物理变化和化学变化。（2）区分物理性质和化学性质。（3）区分物质的变化和物质的性质。【教学难点】找出分类物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的依据。 教学过程一、回顾引入（一）分类有依据 1动物分类：脊椎动物和无脊椎动物（依据：有无脊椎）。 2种子植物分类：裸子植物和被子植物（依据：种子有无果皮包被）。（二）世界万物处于变化之中，把变化分类。二、新课教学小学科学教材中提到：在化学变化过程中常伴有发光发热、变色、气体、沉淀、爆炸等现象。那么伴随发光发热、变色、气体、沉淀、爆炸等现象的变化，就是化学变化呢？请你开展自主学习，希望通过自主学习能够解决以上问题。1、 物理变化和化学变化（1）汇报新知：知道什么是物理变化和化学变化。 学生汇报什么是物理变化和化学变化。 如何区别？有无新物质生成。【得出结论】 （1）物理变化：无新的物质生成的变化（如状态，体积，形状的等变化）。（2）化学变化：有新的物质生成的变化（如生锈，燃烧，生成气体或沉淀等变化）。（3）分类依据：变化时，有无新的物质生成。 （2） 观察实验，并说出发生了什么变化？判断属于何种变化？找出判断依据？ 学生陈述现象，并补充。 追问：从刚才的现象描述中，哪些能够真正作为判断化学反应的依据？ 学生回答，教师判断，但对于是什么新物质先不揭秘。 但是肯定：有新物质生成化学变化。 难点突破1 之前的反应，还有一个现象“放出大量的热”，这其实让我联想到了小学科学课本中提到的“化学变化过程中常伴有发光发热、变色、气体、沉淀、爆炸等现象”。作为一名初中生，你对这句话有什么不同的看法，请你通过结合预习微视频中的实验以及生活中的现象，完成表格内容的填空，并解释。组别现象物理变化实例化学变化实例1发光发热2变色3气体4沉淀5爆炸学生上台，讨论并举例解释。 难点突破2教师再次提出问题：蜡烛燃烧（伴随状态变化） 食物霉变（颜色变化）总结归纳：化学变化通常伴随着物理变化。 2、 变化和性质的区别 实验揭秘实验信息透露 请指出哪些信息属于变化？哪些信息属于性质？ 对于变化和性质的区别，你是如何区分的，请你分享一下你的经验和心得体会。 教师归纳总结：变化和性质的区别。 3、 物理性质和化学性质的区别（1）物理性质和化学性质的区分。在性质中，我们依然可以再次进行分类，经过预习后，我想请你们说说你是如何分类，分类依据是什么？ 学生分类：物理性质、化学性质。依据：是否需要发生化学变化？依据其实也就是物理变化和化学变化的概念。教师总结：物理性质和化学性质的区别其实也是按性质的确定方式来定的：教师追问，现在请继续对刚才的实验中KI和双氧水表现出的性质进行分类。 哪些是属于物理性质： 哪些是属于化学性质： （2） 根据物质的物理性质和化学性质区分下列物质。 在能够识别物理性质和化学性质后，我们需要利用物质的性质去鉴别物质小组讨论，学生汇报。物质利用的性质现象及结论镁条和铜丝例：物理性质中的颜色银白色为镁条，紫红色为铜蒸馏水和酒精 性质中的 厨房中的食盐和白糖 性质中的 （3）演示实验，推测和发现物理性质和化学性质故事背景：1860年，英国科学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属。现在我们穿越一下，我就是戴维，请你当一回戴维的助手，我将取出这一金属，但是这次我不会对这个金属的任何信息进行揭秘，由你们的观察来推测性质，并按物理性质和化学性质做好分类。将此金属取出放入盛有水的烧杯中，请你根据观察到的现象，做好记录，其他同学做好点评。追问：根据该物质的性质，你认为应该如何保存？4、 变化、性质、用途间的联系（1）展示学生对于变化和性质联系的认识。（2）请你按照下面的格式来举例子（学生完成）变化性质用途体现决定钨丝通电时发光发热 钨丝能够导电、熔点高灯丝木炭燃烧木炭能够与氧气发生反应（可燃性）燃料（3）教师总结：物质的变化能体现物质的性质，而性质能决定该物质的用途。（4）性质与用途的联系：下列物质分别利用了物质的物理性质和化学性质，请你做一个简单的判断。冬天，北方居民利用燃煤取暖 艺术家将冰雕刻成各种各样的物品