四川省成都市高考生物一轮复习 必修部分 第一章第二节组成生物体的化合物课件.ppt

一 水和无机盐的存在形式及生理功能 结合水 细胞结构 自由水 溶剂 离子 生物化学反应 营养物质 液体 复杂化合物 生命活动 酸碱 二 糖类的种类 分布和功能 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦芽糖 乳糖 肝糖元 肌糖元 细胞壁 三 脂质的种类和功能 储能 热量散失 脂蛋白 细胞膜 脂质 性激素 维生素d 四 蛋白质和核酸 c h o n 连在同一个碳原子上 核糖 t 核糖体 种类 数 目 排列次序 空间结构 排列顺序 细胞核 催化 调节 遗传 转录 和翻译 1 2010年入冬至2011年初 鲁 豫等省发生了60年一遇的特大干旱 数千万亩冬小麦面临严峻干旱考验 下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是 a 细胞液浓度高 自由水多 代谢旺盛b 细胞液浓度高 自由水少 代谢缓慢c 细胞液浓度低 自由水少 代谢缓慢d 细胞液浓度低 自由水多 代谢旺盛 解析 自由水含量越高 细胞代谢越旺盛 耐旱植物细胞液浓度较高 自由水含量少 代谢缓慢 答案 b 2 下列关于组成细胞的化合物的叙述 错误的是 a 有些固醇类物质是构成细胞膜的成分b 有些脂质能激发和维持动物第二性征c 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息d 所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能 解析 葡萄糖是细胞的主要能源物质 但并不是所有的糖类均为细胞供能 如 核糖 脱氧核糖等 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息 如 胰岛素 胰高血糖素等 性激素的化学本质是脂质 其可以激发并维持生物个体的第二性征 胆固醇属于固醇类物质 是细胞膜的组成成分 答案 d 3 2011 兰州质检 下列图中动植物糖类 脂质的分类与比较正确的是 解析 还原糖不包括蔗糖 葡萄糖不属于二糖 固醇和脂肪都是脂质的一种 固醇不属于生物大分子 答案 a 4 在细胞内 某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示 其中x y代表元素 a b c是生物大分子 相关描述错误的是 a 图中a和c是组成染色体的主要成分b 人体细胞中 单体a的种类有4种c 图中仅 过程遵循碱基互补配对原则d 生物多样性的根本原因是a具有多样性 解析 根据图中a到c的信息流动 可知a表示dna分子 b表示mrna分子 c表示蛋白质 表示dna复制 表示转录 表示翻译 染色体的主要成分是dna和蛋白质 人体细胞中组成dna的单体a 脱氧核苷酸有4种 dna复制 转录和翻译均遵循碱基互补配对原则 根本原因是dna具有多样性 生物多样性的直接原因是蛋白质具有多样性 答案 c 5 2011 武威质检 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系 其中a b代表元素 是生物大分子 图中x y z p分别为构成生物大分子的基本单位 请回答下列问题 1 图中x是 在小麦种子中主要是指 2 图中z是 3 图中p的结构通式为 写出由p形成 的结构层次 过程 4 和 两者都有多样性 两者多样性的关系是前者 后者 5 构成细胞的化合物中 随着年龄增长明显减少的主要是 解析 葡萄糖是多糖的基本组成单位 在小麦中的多糖主要是淀粉 dna主要分布在细胞核 rna主要分布在细胞质 基因控制蛋白质的合成 信使rna决定了蛋白质的种类 在细胞衰老的过程中最主要是水分的减少 代谢缓慢 答案 1 葡萄糖淀粉 2 核糖核苷酸 3 氨基酸 多肽 蛋白质 4 决定 5 水 示例1 水和无机盐是人体不可缺乏的组成成分 对于维持人体的正常生命活动具有重要作用 下列说法不正确的是 a 自由水与结合水的比例与新陈代谢强弱有密切关系b 人体所需要的营养物质及代谢产物大多能溶于水 有利于物质的运输c 许多物质可在水中溶解或以离子形式存在 促进了生物体内化学反应的进行d 无机盐都以离子状态存在 都能维持细胞内外渗透压 解析 有些无机盐以化合物形式存在 如caco3等 有些无机盐离子在维持细胞内液渗透压中起重要作用 如k 有些无机盐离子在维持细胞外液渗透压中起重要作用 如na cl 等 也有许多无机盐可作为某些化合物成分 并不直接参与渗透压维持 故d选项不正确 答案 d 自由水与结合水含量对新陈代谢的影响 1 当自由水比例增加时 生物体代谢活跃 生长迅速 如干种子内所含的主要是结合水 干种子只有吸足水分 获得大量自由水 才能进行旺盛的生命活动 2 当自由水向结合水转化较多时 代谢强度就会下降 抗寒 抗热 抗旱的性能提高 旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力 其生理原因之一就是结合水含量较高 1 人体红细胞呈圆饼状 具有运输氧气的功能 下图是将人体红细胞分别放在三种不同液态环境中一段时间内的变化示意图 则该图说明的问题是 a 水分容易进出细胞b 无机盐离子容易进出细胞c 红细胞有运输氧气的功能d 水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用 解析 据图 盐浓度的大小能够改变红细胞的形态和功能 因此水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用 答案 d 2 2010年春我国云南 贵州等许多地区出现百年不遇的旱情 严重影响了农作物的生长 甚至连人畜饮水都成问题 下列有关水对生命活动影响的叙述 不正确的是 越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降 有利于抵抗不利的环境条件 细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 癌细胞中自由水含量较正常的细胞低 当人体缺水时 血浆的渗透压会降低 从而产生渴觉a b c d 解析 癌细胞代谢旺盛 细胞内自由水比例上升 当人体缺水时 血浆渗透压会升高 从而产生渴觉 答案 c 示例2 2009 江苏高考 下列关于细胞内化合物的叙述 正确的是 a atp脱去2个磷酸基团后是rna的基本组成单位之一b 糖元代谢的最终产物是葡萄糖c 蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖d 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 解析 atp脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸 是rna的基本组成单位之一 所以a正确 糖元代谢的最终产物是co2和h2o 所以b错 蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖 而乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖 所以c错 生长激素不能作为能源物质 所以d错 答案 a 1 核酸 蛋白质及生物多样性的内在关系 1 核酸控制蛋白质的合成 2 生物体中的化合物归纳含量最多的化合物 水含量最多的有机物 蛋白质遗传信息的携带者 核酸 dna rna 主要能源物质 糖类重要储能物质 脂肪 淀粉 糖元酸碱平衡与渗透压维持 无机盐 3 下列各项中 基本单位完全相同的一项是 a 质粒 基因 染色体b 糖元 纤维蛋白原 抗原c 脂肪 胆固醇 维生素dd 胰岛素 生长激素 抗体 解析 胰岛素 生长激素 抗体的基本单位均是氨基酸 染色体主要由dna和蛋白质组成 质粒 基因的基本单位均是脱氧核苷酸 糖元的基本单位是葡萄糖 纤维蛋白原的基本单位是氨基酸 不同抗原的成分可能不同 小分子物质胆固醇 维生素d则无基本单位 答案 d 4 生物体的生命活动都有共同的物质基础 图示中a b为有机小分子物质 甲 乙 丙代表有机大分子物质 已知核糖体是由rna和蛋白质构成的 则相关叙述正确的是 a 在人体细胞内 a共有5种b b在细胞核中经缩合反应合成丙c 连接两个b之间的化学键是肽键d 在某人的神经细胞和肝细胞中 甲一般不同 丙一般相同 解析 图中a为核苷酸 b为氨基酸 甲为dna 乙为rna 丙为蛋白质 b形成丙应在细胞质的核糖体中进行 同一生物不同细胞中dna一般相同 而蛋白质一般不同 人体细胞中核苷酸应为8种 答案 c 示例3 2009 上海高考 某蛋白质由m条肽链 n个氨基酸组成 该蛋白质至少有氧原子的个数是 a n mb n 2mc n md n 2m 解析 两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键 里面含一个氧原子 n个氨基酸缩合形成m条肽链 应有肽键n m个 所以肽键中氧原子是n m个 一条肽链中除肽键外还至少含有一个完整的羧基 里面有两个氧原子 所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子 所以应至少有氧原子个数为n m 2m n m 答案 c 蛋白质合成过程中的相关计算归纳 1 氨基酸数 肽链数 肽键数和失去水分子数的关系肽键数 失去水分子数 氨基酸数 肽链数 环肽 中肽键数 脱去水分子数 氨基酸数 2 蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 至少含有的游离氨基或羧基数 肽链数 游离氨基或羧基数目 肽链数 r基中含有的氨基或羧基数 若氨基酸缩合形成的是 环肽 则游离氨基或羧基数 r基中游离氨基或羧基数 3 蛋白质中含有n o原子数的计算 n原子数 肽键数 肽链数 r基上的n原子数 各氨基酸中n原子总数 o原子数 肽键数 2 肽链数 r基上的o原子数 各氨基酸中o原子总数 脱去水分子数 5 已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128 图1为某蛋白质的肽链结构示意图 其中数字为氨基酸序号 图2为部分肽链放大示意图 请据图判断下列叙述中正确的是 a 图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652b 图2中含有的r基是 肽键有 三个c 从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基d 高温使蛋白质变性 主要是因为破坏了 s s 和 等结构 解析 不属于r基 图2中已含有两个游离的羧基 位置上各有一个游离的羧基 所以该肽链至少有三个游离的羧基 高温能使维持蛋白质空间结构的氢键 二硫键断裂 但不会使肽键断裂 答案 a 示例 2008 重庆高考 在进行组织蛋白定量测定之前 进行了蛋白质含量变化的预测实验 请填充实验原理 判断实验步骤中画线部分是否正确 并更正错误之处 写出实验结果 1 实验原理 蛋白质 其颜色深浅与蛋白质含量成正比 2 实验步骤 将三份等量大豆种子分别萌发1 5 9d后取出 各加入适量蒸馏水 研碎 提取 定容后离心得到蛋白质制备液 取3支试管 编号1 2 3 分别加入等量的萌发1 5 9d的蛋白质制备液 解析 1 用来鉴定植物组织中蛋白质的试剂是双缩脲试剂 2 根据植物组织中蛋白质鉴定的实验过程可知 双缩脲试剂a应与组织样液混匀后 再加入双缩脲试剂b 目的是先造成一个碱性环境 蛋白质和双缩脲试剂发生颜色反应是不需要加热的 所以a b两步骤都是错误的 3 由于蛋白质含量在大豆种子萌发的1 5 9d逐渐增多 所以实验结果是1 2 3号试管中的颜色逐渐加深 答案 1 与双缩脲试剂作用产生紫色反应 2 a 更正 先加入1ml双缩脲试剂a混合均匀后 再加入双缩脲试剂b3 4滴b 更正 不加热 或直接观察 3 1 2 3号试管中颜色依次加深 1 生物组织中几种常见有机物的鉴定 2 斐林试剂与双缩脲试剂比较 1 2010 江苏高考改编 某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质 下列叙述正确的是 a 该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基b 该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用 产生紫色反应c 该蛋白酶分子中含有128个肽键d 用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍 效果比其他类型加酶洗衣粉好 解析 a项 蛋白质中至少含游离的氨基和羧基数等于肽链数 而非氨基酸数目 据题干信息可知该酶的本质是蛋白质 故b项正确 题中未给出该蛋白酶含有n条肽键 所以不能确定该蛋白酶分子所含的肽键数 d项 油渍的主要成分是脂肪 酶具有专一性 因此去除油渍时选用加脂肪酶的洗衣粉比选含该蛋白酶的洗衣粉效果好 答案 b 2 2010 江苏高考 下列关于核酸的叙述中 正确的是 a dna和rna中的五碳糖相同b 组成dna与atp的元素种类不同c t2噬菌体的遗传信息贮存在rna中d 双链dna分子中嘌呤数等于嘧啶数 解析 dna含的五碳糖是脱氧核糖 rna含的五碳糖是核糖 组成dna和atp的元素种类都是c h o n p c项 t2噬菌体的遗传信息贮存在dna中 dna中a与t配对 g与c配对 故双链dna分子中嘌呤数等于嘧啶数 答案 d 3 2010 海南高考 下列关于糖的叙述 正确的是 a 葡萄糖和果糖分子均有还原性b 葡萄糖和麦芽糖均可被水解c 构成纤维素的单位是葡萄糖和果糖d 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 解析 葡萄糖为单糖 不能被水解 构成纤维素的单位是葡萄糖 乳糖必须水解为单糖方可被吸收 答案 a 4 2009 福建高考 下列关于组成细胞化合物的叙述 不正确的是 a 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 其特定功能并未发生改变b rna与d