蛋白仪校正说明书-翻译版.doc

再校准（设置菜单）MilkoScope Julie C5有一个独特的功能，可以针对不用种类的奶进行校准而无需使用电脑和指定的公司软件。比如举例来说，当你同时使用Gerber和MilkoScope测量一份试样中的脂肪时，发现两份结果之间的差值超过了允许的最大值，那么有两种方式来更正。一种是像“更正”单元中所说的调整数值。如果使用这种模式输入的更正值不能完成必要的结果，你需要获得更多详细和复杂的再校准选项，这是本单元所介绍的。再校准MilkoScope Julie C5的选项也被叫做System for Autonomous Calibrating（自主校正系统），是为了校准特别设计的。当Milkoscope的工厂校准被设置好时，对于那些由于地区原因导致的不同成分的奶来说，使用这套系统应该是必要的，也同样适用于不确定种类的奶（骆驼奶、lama奶等）准备校准试样在你开始使用MilkoScope Julie C5的自动校正系统之前，你需要准备一份可以使用的试样。为了完成一次准确的校准，你需要至少从十只该地区繁殖量最大的动物身上取得牛奶试样。试样要分成两组使用，对于每种组成分为高含量组和低含量组。可以按以下描述来准备这些试样：1. 用脂肪含量3.7%和生奶混合（要么就是用脂肪混合牛奶到3.7%，我不确定），倒入一个容积为两升的圆柱罐中。2. 装奶的罐子必须要在5-8下静置约12小时。3. 在12个小时之后，这个罐子必须被小心的从放置的地方取出，不能被摇晃和搅拌。4. 使用细管从罐子较低的一端取出大约三分之一的牛奶这部分牛奶含有较低的测量成分。5. 上层奶必须被充分搅拌然后倒入另外一个容器，该容器要被热水浸泡到约36。6. 在这些准备之后，试样必须按照章节“准备试样”和章节“保存试样”中的描述进行保存，以防试样的酸度增加。7. 两份试样，高含量的和低含量的，必须用标准的方法在一个化学实验室里进行分析。推荐将试样送往实验室并且装在一个合适的冷却容器中以保证温度低于5。8. 标准分析的主要成分有：脂肪、SNF、密度、蛋白质和乳糖。9. 在实验室中，用Gerber方法分别测量高含量和低含量试样中的脂肪含量。10. 准备按高含量试样和低含量试样之间脂肪含量的差值来校准试样，以此区分不同类型的奶，品种和地区。（此段不确定）对于牛奶来说，取决于品种和喂养方式，脂肪含量在1.8%5%之间浮动。如果低含量试样的脂肪低于1.2%，加入一些高含量试样将脂肪含量提高到1.8%。（我很好奇，那1.2%1.8%之间的怎么处理。放着不管么）如果高含量试样的脂肪超过了5%，加入一些低含量试样将脂肪含量降低到5%。这可以用Gerber方法核实。这个步骤适用于所有其他类型的奶，在脂肪含量的偏差和所有其他被提及的细节都被考虑到后。11. 在高含量和低含量两种试样都用标准的化学方法准备好了之后，其他的成分（SNF，密度，蛋白质，乳糖）必须也用标准的方法测量。12. 这些测试的结果必须被写下来记好，以便之后在MilkoScope自动校准时使用。所有的试样都必须被放置到仪器所在的位置然后在校准时使用。（使用之前提到过的冷却容器来运送试样）13. 对于每种试样，确保准备好的试样至少足够5次分别测试。（包括低含量和高含量试样）注意：在自动校准运行后，仪器将在高含量值和低含量值之间提供一个精确的结果。比如低含量的试样是1.8%而高含量的试样是5%，然后对于脂肪含量，仪器将在1.8%到5%之间提供一个精确的结果。（我不确定提供的是一个值还是一个区间，你结合实际判断一下）这个规则适用于所有的测量成分。如果化学分析的试样（的成分）被精准的控制在范围内并且试样在校准过程中具有正常的酸度的话，MilkoScope Julie C5可以在这个范围内保证完美的性能。自动校准为了运行这个程序，请按照下列步骤执行：1. 在按下并一直按住ENTER（进入）按钮后，关闭装置2. 打开装置兵一直按住ENTER键，直到Release button to start setup（松开按钮进入设置菜单）出现在显示屏上。3. 松开ENTER，再次按下ENTER键并用按钮将光标移动到Settings上。将会显示下面的内容：Settings:Net numberCOM1 modeLCD SetupSettings:RecalibrateSave/Rest CalFan Temp OFFsSettings:Exit4. 用按钮选择Recalibrate（再校准）然后按下ENTER。下列菜单将会显示5. 6. Settings and Corrections in Menu Analyzer Setup（设置和更正在仪器设置菜单上）Recalibrate:Calibration 1Calibration 2 Calibration 3Settings:Edit Samps 1Edit Samps 2Edit Samps 3Settings:Exit这个菜单上的功能可以分为两类：Calibraion（校准）该功能用于选择一项重新校准Edit Samps（编辑试样）：该功能用于再校准参数的初期准备和校准试样数据的确认5使用按钮选择Calibration1,2或3，选择你想要校准的试样。（这三个校准中的每一个都能用于独立地校准任何类型的奶）6如果你想用Calibration 1校准一个工厂指定的牛奶，移动光标到这个校准上然后按ENTER。显示屏上将会显示Recalibrate 1和信息Getting Ready。这说明仪器重在准备进程中。7. 等到仪器嘟嘟响并显示下面内容：Cal1 Samp HighFat = x.xxSNF = x.xxDen = x.xxLac = x.xxSol = x.xxPro = x.xxExit这说明你必须输入在实验室中测量的高含量试样的测量成分8. 按下列步骤输入数据：*用按钮选择你想要输入新值的参数*按ENTER来标记想要修改的数字然后再用按钮输入这个数的数值*在你完成输入指定的数值之后，按ENTER来返回光标到初始位置*使用按钮选择下一个参数然后重复以上三个步骤来输入它的实验测量数据注意：如果你必须输入固体的值（是不是指的是非乳脂固体？我不定，你结合实际确认下），如果你在实验测量后没有这个值，你可以用下面的公式计算：Soilds=SNF-Protein（蛋白质）-Lactose（乳糖）然后你可以输入SOL的计算值。9. 在你完成了所有数据的输入后，用按钮移动光标到Exit（退出）上然后按（ENER）。这样输入的数据就将被储存起来并在显示屏上显示：Recalibrate 1Put sample High5 times10. 通过将高含量试样从一个容器导入另一个容器几次来搅拌它。用试样填满约四分之三的试样杯，把它放在样品架上的吸取管下面然后按ENTER开始初始分析。下面的字样将会显示：Recalibrate 1Put sample High 5 timesSamp T = 16.8这里Samp T=显示被测量试样的温度。注意：为了完成准确的校准，试样必须在1824范围内。如果Samp T=显示了一个比18低或比24高的温度，则试样必须被加热或冷却。在大约70秒内试样将被加工，然后屏幕上将显示下面的字样：Recal 1PutCal这表示下一份试样应该被放到吸取器上了。倒空试样杯，然后从同样一份被混合好的试样中导入一些并把试样杯放在吸取器下面。按ENTER来初始化下一个加工。这整个过程（步骤10和步骤11）总共要被连续进行5次。11. 在完成第五次试样处理后，下面的字样将在屏幕上自动显示出来：Cal1 Samp LowFat = x.xxSNF = x.xxDen = x.xxLac = x.xxSol = x.xxPro = x.xxExit这代表低脂肪成分试样的实验结果已经被输入。12. 按步骤8所描述的输入数据。当输入完成后，使用按钮将光标移动到EXIT然后按ENTER。这样输进去的数据就被保存了起来然后屏幕上将显示：Recalibrate 1Put sample Low5 times这代表你可以用5分连续的低脂肪成分试样的测量结果进行分析了。高脂肪成分的试样也用同样的方式来操作。13对步骤10和步骤11中按介绍操作的试样进行5次连续的测量。确保式样的温度保持在1824。在完成第五次操作后下面的字样将自动显示：Recalibrate 1Put sample Water5 times这表示现在你需要对水进行5次连续的测量，采用与测量两份试样相同的方式。14. 倒空试样杯然后用水装满。水温同样也要保持在1824。将被子放在试样架的吸取管下面然后按ENTER来开始测量。（和处理奶相比，在你处理水的时候你不需要事先输入任何数据来测量）15. 像步骤10和步骤11中描述的那样总共进行五次操作。在完成第五次操作的时候下面的字样将显示：RecalibratedAnalyzer Ready这表示校准操作已经被成功完成了并且一起已经准备好分析最后输入的成分了。用POWER开关关掉仪器然后再打开它。这样最新进行的校准就被储存起来并准备好用于分析了。校准2和3可以用与校准1同样的方式校准。注意：如果在测量中显示信息Temperature out of range（温度超出范围），这就意味着现在试样的温度要么比18低，要么比24高。如果出现这种情况你需要等到仪器显示信息Put sample again（重新放试样）。在这个信息出现之后将式样的温度调整到1824之间然后将试样放在吸取管下面。继续5次测量来完成第五次测量。（就是说再做五次来完成测量）使用Edit Samps功能这个功能可以让操作者从高脂肪成分或低脂肪成分试样的校准试样的分析中输入数据，同样也可以在校准过程完成后修改它们。如果你想使用这个选项，请按下列清单中的步骤操作：1. 如果你想要输入修正到Calibration 1中，使用按钮从Recalibrate菜单中选择Edit Samps 1功能然后按Enter。下面的字样将会显示：Cal1 Samp HignFat = x.xxSNF = x.xxDen = x.xxLac = x.xxSol = x.xxPro = x.xxExit这表示你可以在这里为高脂肪试样输入数据或修正数据。注意：Edit Samps 1中的数据符合Calibration 1.同样Edit Samps中的数据符合Calibration 2，Edit Samps 3符合Calibration 3.2. 章节“Autonomous Calibrating“中步骤8所描述的那样，输入新的数据或必要的修正数