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文档简介
欢迎光临 饮食与营养 招聘启示 丹阳市实验学校准备在学生中招聘营养师助理1名 待遇丰厚 19班分会场 第一轮 根据你的经验 请将给出的食物进行分类 根据你的经验 请将给出的食物进行分类 根据你的经验 请将给出的食物进行分类 第二轮 根据这些食物制定出学生的一日三餐的食谱 并说明理由 根据这些食物制定出学生的一日三餐的食谱 并说明理由 大家一起来探究 食物中有哪些营养物质呢 提示 1 碘酒是一种常用药品 它是一种棕色的液体 淀粉是一种糖类 它有一个特性 遇到碘酒会变成蓝色 因此 我们常用碘酒来检验是否有淀粉存在 2 蛋白质遇到高温会凝固成白色的固态物质 例如煮熟的鸡蛋里的蛋白质就是凝固的蛋白质 此外 蛋白质直接燃烧时还会放出臭味 3 脂肪能在纸张 布匹等上面留下 油斑 脂肪比水轻 因此能漂浮在水面成为 油滴 一起来探究 大家一起来探究 1 我们小组准备探究的食物是 2 我们小组认为这种食物中含量较多的营养成分可能是 3 我们小组探究的方法是 4 我们小组观察到的实验现象是 5 我们小组得出的实验结论是 水和维生素 无机盐 你能说出食物中的六大营养物质了吗 含量较高的食物 糖类 含量较高的食物 蛋白质 含量较高的食物 脂肪 食物的营养 糖
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