高考食谱六则.doc

高考食谱六则早餐食谱： 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐3、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋4、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐食谱： 1、主菜：海带肉丝 ，副菜：素什锦2、主菜：肉末豆腐， 副菜：香菇小白菜3、主菜：糖醋带鱼， 副菜：炒素丝4、主菜：猪肝肉片， 副菜：西芹虾仁5、主菜：豆腐干肉丁， 副菜：豌豆苗6、主菜：土豆牛肉片， 副菜：菜花香菇晚餐食谱： 1、主菜：萝卜丸子，副菜：白菜油豆腐2、主菜：肉末豆腐，副菜：麻酱拌菜心3、主菜：菠萝炒鸭片，副菜：什锦炒蛋4、主菜：烩豆腐，副菜：炒菜心5、主菜：狮子头，副菜：豌豆苗。6、主菜：白菜鱼肉片，副菜：土豆粉丝本文来源于湛江新闻网：/life/2010-06/01/content_1210376.htm食谱一早餐：燕麦片粥50克，豆沙包50克，牛奶一杯，鸡蛋一个，水果100150克。午餐：大米饭100150克，盐水鸭100克（带骨），韭菜（50克）炒墨鱼丝（35克），素炒苋菜100克，鱼头、豆腐（50克）、黑木耳（5克）汤。间餐：西瓜150200克。晚餐：绿豆粥50克，烧卖50克，清蒸鱼100克，蔬菜沙拉（绿菜花100克，胡萝卜30克，生菜20克）。晚加餐：红枣花生羹150200毫升，或酸奶一杯，或水果150200克。食谱二早餐：面包2片，鸡蛋一个，牛奶一杯（150200毫升），蜂蜜510克，水果100150克。午餐：大米饭100150克，盐水虾75克，肉丝（20克）炒洋葱（75克），拌菠菜100克，西红柿（20克）、海带（10克）、蛋（10克）花汤。间餐：绿豆百合羹150200毫升。晚餐：小米粥50克，小笼包（菜20克、肉20克、面50克），红烧鱼100克，凉拌芹菜100克，山药20克。晚加餐：酸奶一杯（150250克），或水果（150200克）。食谱三早餐：菜肉包100克（菜20克、肉20克、面50克），玉米粥50克，鸡蛋一个，芹菜炒豆腐丝（芹菜100克、豆腐丝20克）。午餐：大米饭100150克，酱鸡翅100克（带骨），肉片焖扁豆（肉片25克、扁豆80克），黄瓜拌粉皮（黄瓜100克、粉皮20克），鸡毛菜土豆汤（鸡毛菜40克、土豆片20克）。间餐：绿豆百合羹150200毫升。晚餐：馄饨（面50克、肉30克、菜50克），馒头一个（面50克），红烧鱼100克，素炒油麦菜100克。晚加餐：酸奶一杯或水果150克。、有助于增强记忆力的配餐早餐：豆沙包、午餐肉蒸蛋、拌合菜、绿豆粥中餐：核仁香菇、木犀汤、肉丁馒头晚餐：青椒肉丝、白汁膳鱼丸汤、豌豆苗、红枣饭 、有助于养神醒脑的配餐 早餐：果仁蛋糕、红枣粥、三丁拌花生午餐：韭菜炒海白、木黑豆腐、红豆饭晚餐：菜丝炒鸡蛋、烙盒子早餐： 牛奶三袋肉松面包一只（大的）茶叶蛋4只 午餐： 青椒炒鱼片：（青椒二只,黑鱼一条二斤左右）青椒切长方块，鱼去皮去骨切片，青椒在油锅炒一会儿取去，再加些油。鱼片、盐、生粉、生姜片、黄酒白糖拌匀，放在热油锅内炒到约八成熟后将青椒和鱼片放在一起炒熟，加点葱花。（黑鱼生命力强，吃黑鱼能强身）。凉拌海蜇丝（500g）用凉水泡洗干净，将水滴干，加盐等一会还会出水，再滴干后，放白糖香醋，蒜末葱花拌匀后，将烧热的油浇在上面，最后放鸡精，滴一点香麻油拌匀。肉丝炒茭白：（肉丝200g，茭白三根）茭白切丝，肉丝用油炒到半熟后，放茭白，加点黑木耳炒，加盐，少许酱油，白糖，加点水，熟后放鸡精。炒青菜：（500g）炒青菜，放盐，白糖少许，熟后放鸡精（不要盖锅盖），碧绿如翡翠。西红柿鸡蛋汤：（西红柿一只，鸡蛋二只）西红柿一切两半，然后切成片，放油少许炒一会儿，加一大碗水，煮开后放盐，把调好的鸡蛋均匀的倒入汤内，加葱花，鸡精，滴点香麻油。（开胃汤）西红柿熟吃比生吃营养更好。 晚餐： 肉丝炒绿豆芽：（肉丝200g，绿豆芽500g）肉丝炒到半熟时放绿豆芽炒，放盐，白糖，少许鸡精。沙拉拌黄瓜、苹果：（沙拉一支、黄瓜一条、苹果一个）黄瓜、苹果均去皮，切成小块，三合一调匀（其它调料都不要放），放在大碗里用保鲜膜封好或放在微波炉用的带盖的器皿里，放入冰箱内，吃时取出。又当水果又当菜，酸酸甜甜的，凉爽解渴，比冰淇淋好吃，又有营养。 清炒河虾仁：（美食佳未成品250g一袋）二只青椒切成方块状，在油锅里炒一会儿，将解冻的虾仁倒入锅内