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第三章第 节细胞呼吸 一 细胞呼吸方面知识 定义 在细胞内氧化有机物 释放能量的过程 种类 需氧呼吸和厌氧呼吸 意义 1 为体内其他物质的合成提供原料 2 为生物体各项生命活动提供能量 与燃烧的区别 1 反应条件不同 细胞呼吸 常温燃烧 高温 2 能量释放形式不同 细胞呼吸 逐步释放燃烧 一次性释放 二 需氧呼吸方面知识 过程 场所 细胞溶胶 场所 线粒体基质 主要 场所 线粒体内膜 c6h12o6 需氧呼吸怎样进行 6co2 12h2o 线粒体 细胞溶胶 2nadh和2h 20 h 包含 8nadh 8h 2fadh2 需氧呼吸三个阶段的比较 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸 h 少量 合成2atp 丙酮酸h2o co2 h 少量 合成2atp h o2 h2o 大量 合成26atp 注 只有场所和反应物都具备 每一阶段才能得到相应的产物 总反应式 c6h12o6 6o2 6h2o6co2 12h2o 能量 场所 细胞溶胶 线粒体 主要 30 atp 热能 酶 各元素的来龙去脉 atp 热能 30 三 厌氧呼吸方面知识 1 过程 与需氧呼吸第一阶段相同 葡萄糖的初步分解 糖酵解 c6h12o6 酶 2ch3cocooh 4 h 能量 丙酮酸 少量 场所 细胞溶胶 丙酮酸不彻底分解 场所 细胞溶胶 a以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 玉米胚 马铃薯块茎 甜菜块根等 高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸 产生乳酸 乳酸发酵总反应式 乳酸发酵产生的能量仅为需氧呼吸的1 15 b以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸 常见例子 苹果 水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应 酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应 乙醇发酵总反应式 具体过程 2 意义 可快速利用葡萄糖产生atp 在短时间内维持生命 以适应无氧环境 3 厌氧生物的重要特征 在有氧条件下 厌氧呼吸受到抑制 四 影响细胞呼吸的外部因素 1 温度温度影响酶的活性图像 植物最适25 30 在一定温度范围内 随温度的升高 细胞呼吸增强 在最适温度 a点所对应的温度 细胞呼吸最强 温度高于最适温度 酶的活性下降 甚至变性失活 细胞呼吸受抑制 呼吸速率 温度 a 影响细胞呼吸的外界因素 应用 贮存水果时 适当降低温度能延长保存时间 2 o2 b a c 影响细胞呼吸的外界因素 只进行厌氧呼吸 释放较多co2 co2释放急剧减少 氧气增多 厌氧呼吸受抑制 需氧呼吸还很弱 co2释放量不断上升 氧气增多 促进需氧呼吸 贮藏水果时下降到a点最有利贮藏 co2释放 o2吸收 o2浓度 气体交换相对值 a 应用 储藏蔬菜 水果和粮食 条件 缺氧导致厌氧呼吸 产生的酒精对生物有毒害 使蛋白质变性 应用 中耕松土 水稻晒田 1 呼吸作用过程中有co2放出时 则可判断此过程 a 一定是厌氧呼吸b 一定是需氧呼吸c 一定不是乳酸发酵d 一定不是乙醇发酵 2 呼吸作用过程中有h2o产生时 则可判断此过程 一定是 需氧呼吸 厌氧呼吸 乙醇发酵 乳酸发酵 c 需氧呼吸 应用 3 一运动员正在进行长跑锻练 从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质 其浓度变化如下图 图中p q r三曲线依次代表a o2 co2 乳酸b 乳酸 co2 o2c co2 o2 乳酸d co2 乳酸 o2 d 丙酮酸 h2o co2 少量能量 少量能量 大量能量 线粒体 丙酮酸 6 乳酸 少 细胞质基质 c 2 c6h12o62c2h5oh 2co2 能量 厌氧呼吸 乳酸 适量 一定浓度 koh或naoh溶液 一定浓度 葡萄糖溶液 微生物悬浮液各1ml 细胞呼吸时二氧化碳释放量与氧气消耗量的差值 只进行有氧呼吸 同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 只进行无氧呼吸 不变 不变 测定小麦种子的呼吸速率 测定玉米幼苗的光合作用强度 探究小麦幼苗 玉米幼苗光合作用强度的差异 任答一项 a 9 2006上海高考 如图中曲线a表示水稻根有氧呼吸和无氧呼吸所释放的co2总量的变化 曲线b表示有氧呼吸释放的co2量的变化 则表示无氧呼吸的co2量的变化是下列图中的 b 10 2011海南生物卷 细胞内糖分解代谢过程如下图 下列叙述错误的是a 植物细胞能进行过程 和 或过程 或 b 真核细胞的细胞质基质中能进行过程 和 c 动物细胞内 过程 比过程 释放的能量多d 乳酸菌细胞内 过程 产生 h 过程 消耗 h b 11 11年山东卷 某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验 如图 下列
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