年级科学物质的变化.ppt

提问 我们知道 自然界的物质会发生各种各样的变化 你能说出生活中物质变化的实例吗 这些物质变化是否一样呢 物质的变化 1 自然界的物质的变化可以分为哪几类 2 细胞的分裂 生长和分化 物质的溶解 木柴燃烧 植物光合作用 电灯发光 水的电解 提问 上述的这些变化又是什么变化 植物光合作用 这些变化又是什么变化 物理变化 化学变化 什么是化学变化 什么是物理变化 物理变化 变化中没有新物质产生 只有形态 状态的改变 化学变化 变化中会产生新的物质 思考 500 以下 1000 1300 以上 冰山消融 钢铁生锈 其他例子 木炭在氧气中燃烧实验 物质变化 变化现象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质 铁锈生成 温度从低到高 发出白光 体积变小 亮度 变亮了 有新物质 二氧化碳生成 集气瓶变热 温度升高 总结 物质变化 变化现象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质 铁锈生成 温度从低到高 发出白光 体积变小 亮度 变亮了 有新物质 二氧化碳生成 集气瓶变热 温度升高 变化中有没有别的物质产生 变化 无 无 有新物质铁锈生成 有新物质二氧化碳生成 物理变化 化学变化 物理变化 化学变化 总结 物理变化和化学变化在本质上有什么不同 化学变化的实质 构成物质分子的原子重新组合成新的分子 物理变化的实质 分子间的距离发生改变 1 两者根本区别 变化中有没有新的物质生成 2 两者的联系 化学变化一定能伴随着物理变化 物理变化不一定有伴随化学变化 物理变化和化学变化的联系和区别 说明 化学变化与物理变化往往同时发生 在化学变化中 生成新物质的同时 物质的状态 形状 大小也改变 所以同时也发生了物理变化 但在物理变化中 不一定发生化学变化 1 判断下列变化是物理变化还化学变化 把铁块磨成铁粉 把铁块放在地面上 生锈了 把湿衣服放在太阳下 晒干了 铜锭抽成铜丝 铁在高温下熔化成铁水 煤的燃烧 碳酸氢铵受热分解为氨气 水 二氧化碳 物理变化 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 练习 空气液化 铜器生绿锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 酒精挥发 火药爆炸 灯丝通电后发光放热 2 判断下列变化是物理变化还化学变化 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 练习 3 2005年黄冈 下列成语中 一定包含有化学变化的是 A 木已成舟B 花香四溢C 烛炬成灰D 滴水成冰 4 2004年 南京 人类生活需要能量 下列能量主要由化学变化产生的是 A 电熨斗通电发出的热量B 电灯通电发出的光C 水电站利用水利产生的电能D 液化石油气燃烧放出的热量 D 分析 四个变化中只有液化石油气燃烧产生了新物质 发生了化学变化 我们从物质的各种变化中了解到物质具有许多性质 如颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解度 酸碱性和可燃性等等 想一想 在以上这些性质中 哪些不需要发生化学变化就能表现出来 哪些只有在化学变化中才能表现出来 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 只在化学变化中表现出来的性质 物理性质 化学性质 物理性质和化学性质 物质的性质 物理性质 化学性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 下面八种性质分别属于化学性质还是物理性质 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸碱性 可燃性 二 探究物质变化的方法 绿叶的变化 无色溶液 颜色的变化 由绿色变成黄色 如何了解物质的变化呢 即寻找探究物质变化的方法 通过观察和实验来寻找物质变化的证据 提问 物质变化的证据有哪些 1 硝酸铅和碘化钾反应 Pb NO3 2 2KI PbI2 2KNO3 2 绿叶的变化 证据 颜色的变化 沉淀发生 黄色沉淀 无色溶液 证据 颜色的变化 由绿色变成黄色 3 钢铁的熔化 温度的变化 状态发生变化 4 冰山消融 状态 形状发生变化 5 铁丝的形变 形状发生变化 6 水的电解 物质性质发生了变化 产生了新的物质 气体产生 生成沉淀 颜色改变 气体产生 温度变化 性质变化 发光发热 PH变化 状态变化等 1 取一块硫酸铜晶体 观察它的形状 颜色 2 向盛有硫酸铜晶体的试管中加水 观察晶体能否溶解 水溶液呈什么颜色 3 在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液 观察溶液有什么变化 形状规则的蓝色晶体 晶体能溶解 呈蓝色溶液 生成蓝色絮状沉淀 观察硫酸铜晶体的实验 4 另取一块硫酸铜晶体 将它放入大试管中加热 观察硫酸铜晶体有什么变化 5 实验完毕后 熄灭酒精灯 冷却大试管 再在冷却后的硫酸铜粉末中逐滴加入水 观察有什么现象发生 蓝色晶体渐渐变成白色粉末 白色粉末又变成蓝色 有颜色变化的实验是 原因是 有沉淀生成的实验是 原因是 有状态变化的实验是 原因是 根据观察到的现象 可进行如下分析 有颜色变化的实验是4 5 原因是4 硫酸铜晶体失去结晶水 变成硫酸铜白色粉末 5 白色硫酸铜粉末遇少量水和水结合成硫酸铜蓝色晶体 有沉淀生成的实验是3 原因是生成了不溶于水的蓝色的氢氧化铜 有状态变化的实验是2 原因是分子扩散到水中 成为溶液 归纳 根据对现象的观察 你能得出硫酸铜晶体的性质吗 生成沉淀 颜色变化 状态变化 颜色变化 有规则的形状 蓝色 常温下是固体 能溶解于水 能与氢氧化钠反应 受热会失去结晶水 无水硫酸铜会与水结合成晶体 物理性质 物理性质 化学性质 化学性质 化学性质 根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测的方法 是认识物质 探索物质变化规律的基本方法 小结 物质变化规律的应用 鸡蛋清发生凝固并显紫红色 利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 现象 原因 用途 鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性 实验探究 鸡蛋清与硫酸铜的作用 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂 或少量水分的吸收剂 白色硫酸铜粉末遇水会呈蓝色 这一性质有什么应用 思考 硫酸铜是一种有毒的重金属盐 误服会引起中毒 如果你遇到这样的紧急情况 会采取什么措施 答 可以喝大量牛奶 蛋清或豆浆解毒 原因是上述食品中含有较多的蛋白质 蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物 可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害 起到缓解毒性的作用 探究物质的变化 可以通过观察 实验等方法 从不同的方面寻找证据 进行分析 从而认识物质的变化和规律 推测它们的性质 并利用这些变化规律造福人类 小结 物理变化 变